Открытое мероприятие В стране Витаминии для начальных классов

ГБОУ РК «Ливадийская санаторная школа-интернат»

Сценарий «В стране Витаминии праздник урожая»

провела для 2-4классов воспитатель начальных классов Жигрина И.В.

Ялта

Цель: формировать понятие у ребят о рациональном питании и необходимости употреблять регулярно в пищу овощи, фрукты и ягоды-главные источники витамин А В1 С Д- важные для жизни и здоровья человека.

Задачи: доказать пользу овощей и фруктов; пропагандировать здоровое питание; учить различать овощи и фрукты по вкусу, цвету, размеру, форме; в играх и конкурсах развивать коммуникативность; воспитывать чувство гордости за свою Родину, уважение к людям сельскохозяйственных профессий.

Оборудование: стол с овощами и фруктами, таблица и карточки с обозначением витамин, карточки и картинки для игр, загадки, костюм царицы Витаминки , коробка для игр, песня «Урожай» и мультфильм «Веселые овощи».

Ход мероприятия

Воспитатель: - Здравствуйте, ребята! Хотите узнать какой у нас праздник? Послушайте песенку и отгадайте. (звучит песенка «Урожай»)

-Кто догадался какой у нас праздник? (ответы детей)

-Правильно ,ребята, сегодня праздник урожая. Празднование будет проходить в стране Витаминии.

-Послушайте историю этого праздника.

Всю весну и лето трудятся люди на полях, огородах и садах. Им не легко сохранить урожай от вредителей и засухи, от ветра и птиц. Давайте посмотрим про это мультфильм «Веселый огород».

Беседа после просмотра:- Какие трудности преодолели ребята ,чтобы спасти урожай ?- Кто пытался уничтожить урожай? (ответы детей).

И когда люди собирают большой урожай наступают праздники. Теперь можно отдохнуть и повеселиться. Вот такая история .

Воспитатель: - Ребята , чем полезны овощи и фрукты? (витаминами)

-Что обозначает слово витамин? С латинского «вита» -значит жизнь. В стране Витаминии живут витамины полезные для нашего здоровья.

Когда то давно люди не знали что такое витамины. И когда моряки уходили в дальние походы они начинали болеть, становились слабыми и сонливыми. У них кровоточили десна и выпадали зубы. И все это из-за отсутствия в пище…..(ребята дополняют) витамин. Прошло много лет и только в 1880году врач Лунин Николай Иванович открыл витамины и только по истечению 32 лет витамины получили свои названия - буквами латинского алфавита ( А В С Д Е). (Показать таблицу.) И поняли люди тогда, что если есть пищу богатую витаминами , то перестанешь болеть. А витамины находятся в овощах и фруктах.

- Ребята, как называют: место для выращивания овощей? (огород, поле)

Место для выращивания фруктов? (сад)

Место для сбора ягод?(сад, лес, поле)

Воспитатель: Чтобы познакомиться с витаминами мы с вами отправимся к Царице Витаминке.(раздается звонок или звук колокольчика и появляется Царица).

Царица -Здравствуйте ,ребята! Я Царица Витаминка из страны Витаминии. Услышала я ваш разговор и решила сама прийти к вам . Сегодня праздник в моей стране .И я пришла не с пустыми руками. Достает корзину с овощами и фруктами.

Царица знакомит ребят с витаминами.

Царица Витаминка : -ребята, посмотрите на эту корзинку . В корзине морковь, тыква, красный перец, помидоры, петрушка, фасоль, абрикосы, горох.(некоторые овощи можно заменить картинками). Овощи этой корзинки содержат витамин роста - витамин А. Отвечает за рост волос, крепости зубов и важен для органов зрения.

Фасоль очень полезный продукт , в ней много йода, минералов,

микроэлементов важных для нашего организма. В ней содержится весь витаминный алфавит :каротин- витамин А, витамины ВиВ1,В2,В6 и РР, аскорбиновая кислота - витамин С.

Морковь содержит много витамин (РР,В1,В2,В6,С,К,Д,Е и А) - все эти витамины очень нужны нашему организму.

Воспитатель: - Давайте посмотрим что у нас во второй корзине. Капуста, яблоки, картофель, мандарины, апельсины, петрушка, лимон. А это ягоды -смородина и крыжовник. А на картинке изображены лесные ягоды: ежевика,малина,брусника,шиповник. В них находится витамин С - самый известный всем витамин , потому что он укрепляет силы организма ,другими словами иммунную систему и помогает бороться с простудными заболеваниями. А приготовить из них можно вкусные блюда: компоты, напитки, варенье, чай. Именно с едой попадают витамины к нам в организм.

Самое большое их содержание в свежих овощах и фруктах.

Царица Витаминка: Вот с витаминами А и С мы познакомились, теперь познакомимся с витамином Д. Этот витамин содержится в продуктах животного происхождения. (таблица :рыба, молоко, масло, яйцо).

Он помогает усваивать кальций. Для чего нашему организму нужен кальций ? (ответы детей) (укрепление костей и иммунки)

Так же группа витамин В В1 В2 В6 - содержится в мясе , кашах : гречневой, овсяной; в черном хлебе. Эти витамины улучшают память, внимание, повышает выносливость, улучшают работу мозга.

Грецкий орех - много витамина Е. Этот витамин защищает клетки от повреждения.

Воспитатель: - Вот вы и познакомились с полезными продуктами . Давайте вспомним в каких продуктах какие содержатся витамины. (ответы детей)

Царица Витаминка: - Молодцы ,ребята ,вот вы и познакомились с моими витаминами.

1.А теперь я хочу с вами поиграть и загадать вам загадки.Что за фрукт поспел в садочке?

Кость внутри, в веснушках щечки.

Прилетел к нему рой ос -

Сладок мягкий... абрикос

Он большой, как мяч футбольный,

Если спелый - все довольны.

Так приятен он на вкус!

Что это за мяч? арбуз

Он на юге вырастал

В гроздь плоды свои собрал.

А суровою зимой

Придет изюмом к нам домой. виноград

Дом зеленый тесноват:

Узкий длинный, гладкий.

В доме рядышком сидят

Круглые ребятки.

Осенью пришла беда -

Треснул домик гладкий,

Поскакали кто куда

Круглые ребятки. горох

Этот фрукт на вкус хорош

И на лампочку похож. груша

Сто одежек -

Все без застежек. капуста.

Она прячется от солнца

Под кустом в глубокой норке,

Бурая - не мишка,

В норке - но не мышка. картошка

Запеканки, драники,

Оладьи и пюре,

Зразы и вареники,

Печёнки в кожуре,

И отличную окрошку

Можно сделать из... картошки

Желтый цитрусовый плод

В странах солнечных растёт.

Но на вкус кислейший он,

А зовут его... лимон

Сидит дед во сто шуб одет,

Кто его раздевает,

Тот слезы проливает. лук

Он от мыши полевой,

Скрылся в землю с головой,

Сверху лишь тугие стрелы,

К солнцу тянутся умело.

Лечит от семи недуг,

Всем полезный спелый… лук

Апельсина брат меньшой,

Потому как небольшой. мандарин

Красна девица

Сидит в темнице,

А коса на улице. морковь

Это вовсе не игрушка -

Ароматная… петрушка

Как на нашей грядке

Выросли загадки

Сочные да крупные,

Вот такие круглые.

Летом зеленеют,

К осени краснеют. помидоры

Над землей трава,

Под землей бордовая голова.

свекла

В огороде - желтый мяч,

Только не бежит он вскачь,

Он как полная луна,

Вкусные в нем семена. тыква

В огороде хоть росла,

Знает ноты соль и фа. фасоль.

Молодцы ,ребята ,хорошо отгадывали загадки.

2. Следующая игра «Перевертыши». Играем и учимся думать.

Показ карточек с перемешанными буквами . Задание -прочти слово ,расставив правильно буквы.

АТСУПАК - капуста

ЕЛКВАС - свекла

УЛК - лук

ОКОВМРЬ - морковь

ЛЕФОТКАРЬ - картофель

ЗУБРА - арбуз

(воспитатель и Витаминка проверяют правильность ответов ).

3. Витаминка . Играем дальше. Сейчас я объявляю конкурсы « Помоги Незнайке»

Игра для ребят 2 класса.

1. Незнайка перепутал краски и неправильно разукрасил овощи. Помогите ему правильно подобрать краски.

2.На картинке перепутали овощи с фруктами . Надо правильно их распределить .

3. «Свари борщ». Приглашаем ребят из разных классов. 2 команды выбирают необходимые продукты для приготовления борща. И показывают Незнайке из каких продуктов варится борщ. Витаминка определяет победителя в этом конкурсе.

4.Следующая игра «Угадай на ощупь». Надо угадать, что лежит в мешочке. Ребята, отгадав правильно, получают сладкие призы (яблоко, сливу, мандаринку ,персик и др.) В мешочке лежит (баклажан, перец болгарский, кабачок, помидор, огурец, чеснок, картофель, фасоль и др.)

5. «Угадай на вкус»- игрок закрытыми глазами определяет на вкус овощ или фрукт.( на тарелочке порезана морковь, яблоко, огурец, помидор, груша, слива, персик, виноград и.тд.)

Воспитатель :Вот и пришло время прощаться с Царицей Витаминкой ее ждет страна Витаминия. Спасибо за интересные игры и конкурсы для ребят.

Царица Витаминка: Ребята , вам понравился наш праздник?.Что интересного вы узнали ? Чему научились ? Я хочу вам пожелать крепкого здоровья! До новых встреч. И я для всех приготовила угощение . (ребята угощаются бананами и апельсинами).