классный час по ЗОЖ 'Витаминный коктейль'

Цели:

- Дать детям знания о пользе продуктов питания: основная польза - наличие в продуктах витаминов А, В, С, Д, Е.

- Дать детям элементарные знания о пользе витаминов, их влиянии на детский организм.

- Учить детей классифицировать продукты питания по наличию в них наибольшего количества определённых витаминов.

Учитель.

Самое драгоценное в жизни человека - это здоровье. Люди давно уже ищут секреты здоровья, долголетия и красоты! Ягоды, фрукты, овощи - основные источники витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов не образуется в организме человека и не накапливается, а поступает только с пищей. Вот почему фрукты и овощи должны быть в вашем рационе каждый день и регулярно. Если каких-то витаминов не хватает в организме, то начинаются сбои. Несмотря на разные вкусовые пристрастия, каждому человеку и особенно ребенку, необходимо разнообразное питание. Разнообразная пища - залог того, что организм получит необходимые вещества. Диетологи всего мира утверждают - лучше есть "родные", выросшие в нашей средней полосе, овощи и фрукты. Кто же такие витамины и где они содержатся? Что нужно есть, чтобы быть здоровым? Сегодня мы ответим на этоти вопросы.

1 ученик.

Кто такие Витамины?
Для чего проникли в лук,
В молоко и в мандарины,
В черный хлеб, в морковь, в урюк?

Рассмотрю-ка их в окрошке,
Через дедовы очки -
Кто они? Соринки? Мошки?
Человечки? Паучки?

Может в перце и петрушке,
Незаметные на взгляд,
Очень маленькие пушки
По бактериям палят?!

Если так, то Витамины
Мне нужны наверняка -
Съем на полдник мандарины,
На ночь выпью молока!

Учитель. Витамины - жизненно необходимые питательные вещества. Они содержатся в пище и необходимы для здоровья нашего организма. Vita - означает жизнь.

(Выходит витамин А.)

Витамин А.

Самый главный витамин

Это братец каротин.

Без меня не сможешь ты

Видеть, слышать и расти.

"Витамин А - "витамин роста".
Его больше всего в морковке,
Есть и в тыкве, абрикосах,
В персиках, в арбузе тоже.

Его много в молоке и в яичном желтке"

(Витамин А принес с собой продукты, в которых содержится. Называя продукт, показывает его.)

(Выходит витамин В.)

Витамин В.

Если у вас меня дефицит

Значит отсутствует аппетит.

Не сможете вы бегать и ходить,

В больницу можно даже угодить.

"Горох, кофе, шоколад
Витамином В богат.
Мясо, яйца, хлеб, орех
Дают энергию для всех!"

(Витамин В принес с собой продукты, в которых содержится. Называя продукт, показывает его.)

(Выходит витамин С.)

Витамин С.

Я и нужный, и отважный,

И для крови очень важный.

Влияю на иммунитет.

Ведь без меня здоровья нет.

"Витамин С - он самый вкусный
В апельсинах, яблоках и капусте.
А больше всех в шиповнике.
Он поможет быть здоровым

И красивым, и весёлым!"

(Витамин С принес с собой продукты, в которых содержится. Называя продукт, показывает его.)

(Выходит витамин Е.)

Витамин Е.

"Ешьте больше каши разной,
сваренной на молоке.
Там есть нужный детям
Полезный витамин Е!"

(Выходит витамин Д.)

Витамин Д.

"Творог, печень, яйца, сыр
Укрепляют организм.
Укрепляет наш скелет друг детей - витамин Д".

Рыбий жир всего полезней!
Хоть противный - надо пить.
Он спасает от болезней.
Без болезней - лучше жить!

(Витамин Д принес с собой продукты, в которых содержится. Называя продукт, показывает его.)

Никогда не унываю
И улыбка на лице,
Потому что принимаю
Витамины. А В С

Учитель.

На самом деле витаминов существует более 50, но мы с вами поговорили о наиболее важных. Конечно же, человеку нужны все витамины, чтобы быть здоровым и сильным. Вам интересно будет узнать, что ЯБЛОКИ помогают сосредоточиться, БАНАНЫ - способствуют развитию памяти, МОРКОВЬ замедляет процесс старения, КАРТОФЕЛЬ помогает сохранить работоспособность.

Как решить проблему авитаминоза зимой? Не стоит пренебрегать замороженными фруктами. К сожалению, капуста, морковь, яблоки при длительном хранении (даже в холодильнике) теряют большую часть витаминов. Так что в это время года в замороженных овощах и фруктах витамина С намного больше. Поэтому стоит поискать ту же черную смородину на прилавках магазинов.

Итак, начнем с соков. Самый доступный - морковный. В нем много витаминов (А, В2, РР, С, Е и пр.) и, как правило, дети пьют его охотно. Для усиления полезного эффекта сок моркови можно смешать с медом.
Зимой на первом месте среди ягод, содержащих больше всего витаминов, конечно же, клюква. Чего только не готовят из клюквы - и морсы, и кисели, и соки. Кисель из клюквы максимально сохраняет все витамины. Из этой ягоды также можно сделать сок, лучше с мякотью (он полезнее). Такой сок обладает сильным тонизирующим действием, имеет бактерицидные и жаропонижающие свойства, является хорошим средством против вирусных инфекций.

Соки можно также готовить и из овощей (капусты, свеклы, тыквы), смешивая их в "овощные коктейли". Например, в капусте почти столько же витамина С, как в апельсине. В качестве еще одного средства витаминной подпитки организма можно посоветовать добавлять в каши и чай ложечку "холодного варенья" (протертых ягод, например, черной смородины с сахаром).
Существуют и не совсем традиционные способы "овитаминизировать" свою семью - проросшие зерна. Это очень полезно и очень дешево. Ученые доказали, что при прорастании зерна содержание в нем витаминов С и В6 увеличивается в пять раз, витаминов В2 в 13 раз, фолиевой кислоты в четыре раза, не говоря о стимуляторах роста и т.д. и т.п. То есть этакая домашняя витаминная кладовая. Для прорастания можно использовать зерна пшеницы, подсолнечника, фасоли, гороха, бобов.

Здоровый образ жизни - это умение разумно пользоваться витаминными кладовыми земли.

Я думаю, вы крепко запомните то, о чем мы сегодня говорили и теперь, прежде чем съесть яблоко или морковку - подумаете: «Какой витамин поможет укрепить моё здоровье?

Витаминный коктейль

Классный час по ЗОЖ

3 класс

Учитель: Тимофеева Н.Н.