Сценарий часа-общения на тему 'Правильное питание' (2 класс)

Урок окружающего мира в 1 классе по теме: «Правильное питание - крепкое здоровье»

Цель: создать условия для формирования основ здорового образа жизни.

Задачи:

1) познакомить детей с основами правильного питания, с продуктами полезными и вредными для здоровья человека; прививать культуру питания;

2) развивать у детей внимательное отношение к своему здоровью;

3) воспитывать здоровый образ жизни;

4)формировать умение работать в коллективе, высказывать и аргументировать свою точку зрения, вступать в учебный диалог с одноклассниками и учителем;

Оборудование:

1. Компьютер, мультимедийный проектор;

2. Презентация, выполненная в программе PowerPoint.

3. Стенд «Витамины в нашей жизни»;

4. Выставка книг по правильному питанию, гигиене питания.

Действующие лица (иллюстрации героев): Сладкоежка, Доктор Айболит, Витамин А, Витамин В, Витамин С, Витамин Д, Повар.

Учитель: Здравствуйте, ребята! Сегодня вас ждёт много интересного и необычного. Мы продолжим разговор о нашем здоровье, о том, как его поддерживать и укреплять. (обсуждение афоризма Сократа, слайд 1)

Обсуждение темы урока(слайд 2).

А сейчас нам предстоит встреча, а с кем, отгадайте:

Всех на свете он добрей-
Лечит он больных зверей,
И однажды бегемота
Вытащил он из болота.
Он известен, знаменит.
Это доктор … (Айболит.)

Появляется иллюстрация Айболита.

Учитель: У Айболита в руке письмо для вас. Узнаем, что в нем?

- Здравствуйте, ребята, вот и я, а со мной мои надежные друзья
Познакомьтесь - Витамины А и В, - а вот эти - С и Д.

Появляется иллюстрация Сладкоежки.

Сладкоежка:

Я Сладкоежка - Сладкоежкин,

Люблю я вкусненько поесть.

Булочки, ватрушки,

Сдобные пампушки,

«Марсы», «Баунти»,

Чипсы и «Пикник»

Развивают аппетит.

Не люблю ни с кем делиться,

Всё мне нынче пригодится.

Это сладости мои:

Вот колбаска мне

И конфетки мне,

Не подходи ко мне-е!

Учитель: Как вы думаете, может ли он один все это съесть?(Ответы)

Сладкоежка: Да, съем и никому не дам, ведь я сладости очень люблю. Нет больше радости для меня, чем сладости.

Доктор Айболит: Дети, а вы любите сладости?

Выслушиваются ответы детей.

Сладкоежка. Ой, ой! Что-то у меня живот заболел! И в боку боль! Ой, и голова заболела! А-а-а! И зубы болят! Побегу-ка я в больни-и-цу!

Доктор Айболит: Дети, а почему Сладкоежка заболел?

Выслушиваются ответы детей.

Доктор Айболит: Да, вы правы. А вы знаете, как нужно правильно питаться, чтобы не навредить здоровью?

Выслушиваются ответы детей.

Доктор Айболит: Сладости мы любим все, но есть их нужно понемножку. Иначе можно получить много разных болезней. Нужно помнить, что сладостей сто, а здоровье - одно. Поэтому надо научиться отказывать себе в сладостях и других вкусных продуктах, которые вредят нашему здоровью, например: чипсы, «Пепси», «Фанта». Нужно научиться выполнять главное правило здорового питания: «Нужно есть то, что требуется моему организму, а не то, что я хочу есть».

Учитель: Да, а как же нам спасти Сладкоежку?

Доктор Айболит: Ему сейчас нужна медицинская помощь! Правильное питание - условие здоровья, а неправильное приводит к болезням. Не все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья. Какие, по вашему мнению, продукты полезны, а какие вредны? Почему? (слайд 3,4)

Выслушиваются ответы детей.

Учитель: Для того чтобы расти, быть сильным и здоровым, человек должен питаться. Из пищи наш организм извлекает для себя «строительный материал». Разные продукты по-разному влияют на нас. Благодаря одним тело становится крепким и красивым. Другие продукты питают наш организм энергией, чтобы мы могли активно двигаться, а третьи - защищают нас от болезней.

Доктор Айболит(дает советы и обсуждает их с учащимися):

а) Питание человека должно быть полноценным, чтобы присутствовали белки (мясо, рыба, яйца, творог), жиры (сливочное, подсолнечное масло, животные жиры, орехи) и углеводы (хлеб, крупы, сахар). Необходимы и минеральные соли.

б) Питание должно быть регулярным. Учащимся следует принимать пищу 4 -5 раз в сутки: на завтрак, обед, полдник и ужин, а перед сном полезен обезжиренный кефир.

в) Умеренность - мать здоровья. Не переедайте, не перегружайте свой желудок.

г) Во время приёма пищи нельзя разговаривать, торопиться, есть слишком горячее или острое блюдо (слайд 5).

Витамин В: А сейчас, ребята, давайте поиграем.

Если мой совет хороший,
Вы похлопайте в ладоши.
На неправильный совет-
Вы потопайте - нет, нет!

Постоянно нужно есть -
Для здоровья важно!
Фрукты, овощи, омлет,
Творог, простоквашу.

Не грызите лист капустный,

Он совсем, совсем невкусный,

Лучше ешьте шоколад,
Вафли, сахар, мармелад,
Это правильный совет? (Нет, нет, нет!)

Зубы вы почистили и идите спать.
Захватите булочку
Сладкую в кровать.
Это правильный совет? (Нет, нет, нет!)

Учитель: Молодцы, вы дали правильные ответы. А теперь внимательно слушаем правила следующей игры. Я раздаю вам конверты, в них - фрагменты пословиц. Предлагаю вам собрать пословицы целиком и зачитать их (класс поделен на три группы).

1 группа. Аппетит от больного бежит, а к здоровому катится (некоторые слова разрезаны на слоги).

2 группа. Где щи да каша, там и место наше.

3 группа. Лук - здоровью друг.

Учитель: А теперь посмотрим, хорошо ли вы знаете названия фруктов и овощей (когда ребята отгадывают, учитель показывает муляжи или иллюстрации, можно использовать дополнительные слайды ).

Долгоножка хвалится:
- Я ли не красавица?
- А всего-то косточка
Да красненькая кофточка! (Вишня)

Он круглый и красный
Как глаз светофора.
Среди овощей
Нет сочней ……. (помидора)

Как надела сто рубах,
Захрустела на зубах. (Капуста)

Сам он сладок, да пузат.
Полосат его халат.
Воробью наверняка
Не проклюнуть толстяка. (Арбуз)

Красный нос в землю врос,
А зелёный хвост снаружи.
Нам зелёный хвост не нужен,
Нужен только красный нос. (Морковь)

Щёки красные, нос белый,
В темноте сижу я целый день,
А рубашка зелена,
Вся на солнышке она. (Редис)

Летом ягоды черны,
Летом ягоды вкусны.
-Чик! - чирикнул воробей,
Чем чернее, тем вкусней. (Смородина)

Длинные, зелёные,
Свежие, солёные. (Огурцы)

Доктор Айболит: А сейчас, ребята, чтобы вы были совсем грамотные в вопросе правильного питания, я расскажу вам о витаминах. Слово «витамин» придумал американский ученый. Он открыл, что вещество («амин»), содержащееся в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо. Соединив латин­ское слово vita («жизнь») с «амин», получилось слово «витамин».

Витамины - это вещества, необходимые организму человека. Они содержатся в продуктах питания. (Де­тям 6-7 лет надо съедать в день 500-600 г овощей и фруктов, в которых содержится большое количество витаминов). Без витаминов человек болеет. Сегодня они у нас в гостях. Давайте послушаем, что расскажут нам Витамины.

Витамин А: Витамин А - это витамин роста. Ещё он помогает нашим глазам сохранять зрение. Найти его можно в молоке, моркови, зелёном луке

(слайд 6,7)

Помни истину простую -
Лучше видит только тот,
Кто жуёт морковь сырую
Или сок морковный пьёт.

Витамин В:Для хорошей работы нашего сердца нужен витамин В (слайд 8,9).

Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку.
Чёрный хлеб полезен вам,
И не только по утрам.

Витамин С: Витамин С прячется в чесноке, капусте, луке, его много во всех овощах, фруктах и ягодах. Этот витамин делает человека более здоровым, защищает от гриппа и простуды (слайд 10,11).

От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну, а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он.

Витамин Д: Витамин Д сохраняет наши зубы. Без него зубы человека становятся мягкими и некрепкими. Его можно найти в молоке, в рыбе, твороге. Даже, загорая на солнце, наш организм получает витамин Д (слайд 12).

Рыбий жир всего полезней,
Хоть противный - надо пить.
Он спасает от болезней,
Без болезней - лучше жить!

Витамины хором:

Никогда не унываем,
И улыбка на лице,
Потому что принимаем
Витамины А, В, С и Д (слайд 13).

Появляется иллюстрация Повара.

Повар: А что, выступление витаминов уже закончилось?

Выслушиваются ответы детей.

Повар: Тогда слушайте задание.

1 группа. У вас на столе продукты питания: лимон, яблоко, мясо, макароны, капуста, свекла, морковь, картофель, лук, хлеб. Вам необходимо выбрать продукты питания для варки борща.

2 группа. У вас на столе продукты питания: молоко, масло, крупа гречневая, капуста, сахар, помидор. Вам необходимо выбрать продукты питания для варки каши.

3 группа. У вас на столе продукты питания: картофель, рис, вода, яблоки, сахар. Вам необходимо выбрать продукты питания для варки компота.

Группы выполняют задание Повара, один из членов группы представляет свое решение. Повар подводит итоги.

Воспитатель: И с этим заданием справились. Молодцы! Слушайте последнее задание.

У каждой команды на столе лежит лист ватмана. На этой бумаге вам нужно нарисовать и раскрасить коллективно:

1 группа. Нарисовать полезные овощи для организма.

2 группа. Нарисовать полезные фрукты для организма.

3 группа. На листе ватмана уже нарисованы продукты питания, которые полезны для вашего организма. Ваша задача - раскрасить их.

Время на выполнение заданий - 5 минут, в это время звучит музыка «Вместе весело шагать».

Затем учащиеся каждой группы берут свой лист и прикрепляют к магнитной доске. Получается выставка рисунков «Полезные продукты для организма».

Доктор Айболит: Да, теперь я точно уверен, что вы знаете, какие продукты полезны для здоровья! Молодцы!

Учитель: Итак, дорогие ребята, заканчивается наш урок, и в его завершении я хочу вас спросить: что же надо делать, чтобы быть здоровыми?

Выслушиваются ответы детей, опираясь на выставку работ учащихся.

Всем, кто в гости к нам пришёл сюда, от всей души мы искренне желаем: (хором) Здоровья вам, друзья!