ГУ «Владимировская средняя школа»

Костанайского района Костанайской области

«Вода-основа жизни»

Научно-исследовательский проект

Выполнила: Косарева Александра

ученица 4 класса

Руководитель: Яночкина Любовь

Юрьевна

2013 год

Содержание:

1. Методический паспорт проекта

2. Этапы проекта

3. История возникновения газированных напитков

4. Самые популярные марки газированной воды

5. Состав газированной воды и влияние ее на здоровье человека

VI. Практическая работа

1. Опыт №1. Очищение воды

2. Опыт №2. Превращение воды в лёд

3. Опыт №3.Замораживание продуктов(огурец)

4. Опыт №4. Вода - растворитель

VII. Приложение

1. Результаты анкетирования обучающихся 4 «А» класса

2. Результаты анкетирования родителей обучающихся 4 «А» класса

3. Интервью с продавцом продовольственного магазина

VIII. Выводы

IX. Список источников

Введение

Безгранично многообразие жизни на нашей планете, но жизнь есть только там, где есть вода. И нет живого существа, которое могло бы обойтись без воды. Среди невообразимого множества веществ вода занимает совершенно особое, исключительное место

В течение дня мы много раз слышим это слово, используем воду для умывания, приготовления кофе и чая, пищи, стираем, моем руки, моемся сами, моем полы, убираем жилища.... Очень часто мы слышим фразу "Вода - это жизнь!".

В любое время года: будь то жаркое лето или холодная зима, у нас возникает желание выпить стакан воды или чашку душистого чая…

На классных часах и на уроках познания мира мы часто говорим о бережном отношении к воде.Однажды, знакомясь со свойствами воды, у меня возник вопрос: «Можно ли прожить без воды?»

Я решила провести исследование и ответить на вопрос самостоятельно.

Вы слыхали о воде?

Говорят, она везде!

В луже, в море, в океане,

И в водопроводном кране.

Как сосулька замерзает,

В лес туманом заползает,

На плите у нас кипит,

Паром чайника шипит.

Без нее нам не умыться,

Не наесться, не напиться!

Смею вам я доложить

Без нее нам не прожить.

Н. Рыжова.

Актуальность

(Почему выбрана эта тема)

Актуальность избранной темы обусловлена тем, что вода играет огромную роль в жизни людей.

Многие посёлки испытывают затруднения в обеспечении населения питьевой водой. Во многих посёлках нет ни водопровода, ни колонок, имеется несколько частных скважин. Во Владимировке, есть колодцы, скважины, откуда люди берут воду, но в основном это солёная вода. Многие люди ищут колодцы с пресной водой и возят её оттуда.

Одной из актуальных экологических проблем в наше время является загрязнение водных ресурсов, так как вода - это жизнь.

Цель:

Я поставила перед собой цель: узнать, действительно ли вода является источником жизни на Земле.

Какую роль она играет для растений, животных, человека;

Рассмотреть проблемы загрязнения и охраны вод.

Задачи исследования:

1.Выявить состояния воды.

2.Доказать, что вода является самым главным в жизни всего живого.

3.Как очистить воду, сделав её пригодной для употребления.

4.Произвести расчеты и опыты с водой.

5.Какое значение имеет вода для живых организмов.

Гипотеза исследования.

Жизнь на земле без воды невозможна!

• На Земле уменьшается количество пресной воды.

• Что произойдет, если живые организмы не будут получать достаточное количество воды.

• В будущем, если человек не будет бережно относиться к воде, запасы чистой воды уменьшатся.

План исследования.

1.Изучить литературу по теме исследования.

2. Провести наблюдения:

* использование воды;

* расход воды в день;

* над комнатным цветком;

3. Провести опыты:

* очистка воды;

* получение талой воды;

4.Произвести расчёты:

* расход денег в месяц на воду;

* сколько воды в моём организме;

* какое количество воды необходимо пить каждый день;

МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.

Для проведения опытов и исследований я использовала воду, комнатный цветок. Проводила наблюдения в своей семье. Информацию по данной теме находила в энциклопедии, интернете, газетах, в библиотеке. В подборе материала обращалась за помощью к родителям, одноклассникам, классному руководителю Яночкиной Любовь Юрьевне, библиотекарю Черкасской Татьяне Михайловне, учителю биологии Бобрышевой Надежде Федоровне, медицинскому работнику школы Карнауховой Ольге Константиновне.

Что я знаю о воде…

А многие ли из нас задумываются, что же я о ней знаю? Наши предки относились к воде как к чуду природы - благоговейно и трепетно. В народных сказках герои возрождались с помощью "живой воды". О воде сложены пословицы и поговорки. Легенды и мифы рассказывают о стихийной силе и мощи воды, о её животворящей силе. Песни воспевают её красоту. У наших предков существовала традиция обустраивать родники, копать колодцы. И заботиться о них. Этим признавалась важность воды в жизни человека.

Вода - универсальный растворитель химических веществ - это основная роль воды в жизни живых существ. В водной среде протекают все жизненно важные процессы.

Вода - прозрачная, бесцветная (в толстом слое голубая ) , легкоподвижная жидкость, без вкуса и запаха, кипит при 100 градусах (при нормальном атмосферном давлении 101,3 кПа) при этом вода превращается в пар - это испарение. Превращение пара в воду - это конденсация. Кристаллизуется при 0 градусов. Вода - вещество, без которого невозможна жизнь на Земле.

Для существования живого организма необходимо постоянное содержание воды в определенном количестве. Изменение количества потребляемой воды и ее состава может привести к нарушениям в процессах пищеварения, усвоения пищи, кровотечения. Вода регулирует теплообмен организма с окружающей средой, поддерживает температуру тела. Человек сможет прожить без воды всего несколько суток. Потеря воды объемом менее 2% веса тела приводит к возникновению чувства жажды, при потере 6-8% наступает обморочное состояние, при 10% - галлюцинации, 10-20% критично и очень опасно для жизни. У животных потеря в 20-25% ведет к гибели. Потребление воды в избыточных количествах также опасно, т.к. происходит перегрузка сердечно - сосудистой системы, происходит обильное потоотделение, которое приводит к обессоливанию и ослаблению организма. Люди живут там, где вода. Суточное потребление воды человеком колеблется от 2-4 литров в сутки, потребление зависит от климата, интенсивности работы, культурных традиций. Выделяется из организма столько же воды.

Как ни удивительно, но вода до сих пор остается наиболее малоизученным веществом Природы. Очевидно, это произошло потому, что ее очень много, она вездесуща, она вокруг нас, над нами, под нами, в нас. Воду считают самым трудным из всех веществ, изучаемых физиками и химиками. Химический состав вод может быть одинаковым, а их воздействие на организм разным, потому что каждая вода формировалась в конкретных условиях. И если жизнь - это одушевленная вода, то, также как и жизнь, вода многолика и характеристики ее бесконечны.

Круговорот воды в природе

Существует круговорот воды.

Вода находится в постоянном круговороте. Вода испаряется с поверхности растений, почвы, водоемов, накапливается в атмосфере, концентрируется и перейдя определенный предел выпадает в виде осадков, пополняя водные запасы океанов, рек, озер и т.п.

Таким образом, количество воды на планете Земля не изменяется. Вода меняет свою форму жидкая - газообразная - твердая - жидкая - это и есть круговорот воды в природе. Все осадки, которые выпадают, на 80% попадают в океан. Наибольший интерес представляют оставшиеся 20%, выпадающие на суше.

Проще говоря, у воды, выпавшей на суше, есть два пути. Либо она, собираясь в ручьи и реки, попадает в результате в озера и водохранилища - так называемые открытые (или поверхностные) источники водозабора. Либо вода, просачиваясь через почву и подпочвенные слои, пополняет запасы грунтовых вод. Поверхностные и грунтовые воды и составляют два основных источника водоснабжения. Оба этих водных ресурса аимосвязаны и имеют как свои преимущества, так и недостатки в качестве источника питьевой воды.

Мои наблюдения:

Что произойдет, если лишить растения воды? Я решила проверить это на комнатных растениях. Взяла для наблюдения два комнатных растения. Одно растение я поливала по мере необходимости, а другое оставила без полива.

Растение, которое я поливала, хорошо росло и цвело. А у другого растения через десять дней стали желтеть листья, и оно начало засыхать (рис).

После того, как я стала поливать регулярно цветок, растение постепенно начало оживать.

ВЫВОД: Вода нужна растениям для их полноценного роста. Все растения пьют воду и с ней получают питательные вещества. Вода содержится в листьях, стеблях, плодах. Растения охлаждаются, испаряя воду через листья. Чтобы достать воду из земли, растения пользуются корнями. По ним, как по жилкам, вода вместе с питательными и минеральными веществами поступает во все части растения. Без воды растения погибают.

Растения не могу жить без воды.

Проводила наблюдения и выяснила, как используется вода.

По итогам наблюдения составила схему. Наблюдала в течение нескольких дней, сколько расходуется в нашей семье. В те дни, когда бабушка стирала, топила баню, воды расходовалось больше.

• ВЫВОД: Вода играет исключительную роль в процессах обмена веществ, составляющих основу жизни. Огромное значение вода имеет в промышленном и сельскохозяйственном производстве. Необходима она и для бытовых потребностей человека, всех растений и животных. Для многих живых существ она служит средой обитания.

Вода приводит в движение турбины, вырабатывающие электрический ток.

Вода переносит тепло по трубам и согревает воздух в домах, где мы живем, теплицах, оранжереях, где растут растения.

Вода является средой обитания для многих растений и животных. По водным путям человек передвигается на теплоходах, кораблях, лодках.

Ни одна промышленность, ни один завод, ни одна фабрика не могут работать без воды.

Расход воды

Вода идёт в дом

Влажная уборка дома

Тушение пожаров

Мытье рук

Использование

воды

Мытье посуды

Приготовление пищи

Для питья

Полив растений

стирка

Для питья животных

баня

Эксперименты и опыты:

Я решила выяснить, можно ли пить воду из колодца или скважины, чистая ли она. Для этого я провела несколько опытов.

1.Рассмотрела под микроскопом капельку воды. Вот она какая (рис.1).Капелька выглядит не такой уж прозрачной, а мутной. В ней микробы. Вот оказывается, почему нельзя пить воду сразу из колодца или скважины. Чтобы доказать это я провела опыт.

Опыт № 1. Взяла воронку, положила в неё толстый слой ваты. Установила воронку в банку. Банку поставила в раковину. Тонкой струйкой наливала воду.

Вывод: Посмотрев на фильтр, увидела ржавые пятна от ржавчины, чёрные кусочки - это сор. (рис.II)

После проведения опыта я взяла капельку воды и опять посмотрела под микроскопом. Она уже выглядит, вот так. (рис.II).

Кипячение

Кипячение воды - самый простой способ доочистки, который делают, если невозможно провести другой способ очистки воды.

При кипячении в воде гибнут болезнетворные и другие микробы, но не все, удаляются некоторые примеси. На стенках посуды оседают ранее растворенные в воде соли. По этой причине вода становится мягкой. Это все хорошо, но есть и другая сторона кипячения воды. Чтобы обеззаразить воду ее надо долго кипятить, но она ведь испаряется, и остаются в ней сконцентрированные уже в малом объеме соли тяжелых металлов, растворенный в воде хлор преобразуется в диоксины, вода становится более темной и ухудшается ее качество. Вирусы гепатита А гибнут при кипячении через 30 минут.

Это самый эффективный и доступный метод уничтожения всех микробов.

Все всегда советуют пить кипяченую воду. Я решила проверить, действительно ли чиста капля кипяченой воды. Это оказалось действительно так (рис.II).

Вывод: в кипяченой воде нет микробов.

2. Я прочитала, что очень полезная талая вода, ею можно лечиться.

Опыт №2.Провела эксперимент. (рис.III).

По получению талой воды. Талую воду можно приготовить в морозильной камере. Очищенную воду налить в кастрюлю или стеклянную банку, примерно на три четверти, поместив её в морозильник. Следует иметь в виду, что вредные примеси замерзают в первую очередь, поэтому первый образовавшийся лед нужно выбросить и продолжить замораживание. Оставшуюся не замерзшей воду следует вылить. Полученный лёд должен растаять при комнатной температуре.

Вывод: талую воду можно приготовить в домашних условиях.

Лёд при образовании расширяется и занимает больше места, чем вода.

Капля воды под микроскопом

Рис.1

Фильтрование и кипячение воды

Рис.II

Рис.III

Превращение воды в лёд.

Мои исследования (расчёты):

Я решила выяснить, сколько денег расходуется на воду в нашей семье за месяц. За помощью я обратилась к родителям. В ходе своих наблюдений, я выяснила, что в среднем в день нашей семье необходима 1 фляга воды - это 40 литров (в том случае, если в этот день нет стирки). Еще у нас есть хозяйство - 4 свиньи. В день одна свинья выпивает 1 ведро воды. Значит, 4 свиньи в день выпивают 4 ведра воды - это 1 фляга. Итого в день нам нужно привезти 2 фляги воды, т. е 80 литров.

Если необходимо покупать воду, то 1 фляга стоит 15 тенге. Значит в день за 2 фляги - 30 тенге. За 1 месяц это 30 дней (в среднем) умножим на 30 тенге, получится 900 тенге. (30 х30=900).

В хозяйстве есть и коровы. Одна корова выпивает в 1 день 40 литров воды - это 1 фляга. Значит, понадобится еще 450 тенге в месяц на воду для 1 коровы. Вывод: семье необходимо 900 тенге на воду.

Из изученной литературы по данной теме я узнала, что тело человека почти на 2/3 состоит из воды. Она составляет 80% массы тела ребёнка и 70% массы тела взрослого человека. Я решила узнать, сколько воды в моем организме. За помощью обратилась к медицинскому работнику школы. Она определила мой вес и рассказала, какие расчёты надо произвести. Массу тела надо разделить на 3 и умножить на 2. Мой вес - 26,700 кг. 26,700:3х2 =17,8

Вывод: в моём организме 17,8 литров воды.

Я провела наблюдения над собой и выяснила, что в день выпиваю 5 стаканов воды. А достаточное ли это количество воды для моего организма? Для этого надо умножить свой вес на 80, а потом результат разделить на 1000.

26,700 х80 : 1000 =2,136 Вывод: в день мне нужно выпивать 2 литра воды. Я пью 1 литр. Значит, я выпиваю недостаточное количествВ любое время года: будь то жаркое лето или холодная зима, у нас возникает желание выпить стакан воды или чашку душистого чая…Провела исследование и выяснила, что когда жарко человек выпивает много жидкости: сок, чай, компот, кисель. Но только вода утоляет жажду.

Можно ли есть воду?

Все, что я узнала о воде….

Выводы: В результате изучения литературы по теме, я узнала, что жизнь есть только там, где есть вода. И нет живого существа, которое могло бы совсем обойтись без воды.

Важность воды для всего живого

• Вода - источник жизни.

• Вода - незаменимое средство гигиены и закаливания организма.

• Реки, озёра, моря, океаны, болота, пруды украшают нашу Землю.

• Вода является основным средством борьбы с радиационным загрязнением окружающей среды.

• Вода лечит.

• Вода восполняет недостаток жидкости в каждой клетке нашего организма.

Узнала
Для чего вода нужна человеку?

Приведу небольшой список функций воды в человеческом организме:

ü Регулирование температуры тела

ü Увлажнение воздуха, поступающего в организм

ü Доставка питательных веществ и кислорода во все клетки организма

ü Защита и буферизация жизненно важных органов

ü Преобразовывает пищу в энергию

ü Способствует усвоению питательных веществ органами

ü Выводит отходы процессов жизнедеятельности.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что роль воды для человека огромна. Сегодня каждый человек может создать для себя условия сохранения бесценного водного баланса путем правильной организации питьевого режима.

Лечение талой водой

Лечение минеральной водой

Где взять чистую воду?

Что служит источником загрязнения природной воды?

1 л сточных вод приводит в негодность 100 л чистой воды.

Завод за 1 минуту сбрасывает 25 л отходов.

5 граммов нефтепродуктов затягивают плёнкой

50 квадратных метров поверхности воды.

Когда появился водопровод?

Состояния воды

Известно, что вода может находиться в трех различных состояниях, таких как твердое, жидкое или газообразное. Облака, снег и дождь представляют собой различные состояния воды. Облако состоит из множества капелек воды и кристалликов льда, снежинка - это совокупность мельчайших кристалликов льда, а дождь - это всего лишь жидкая вода. Вода, находящаяся в газообразном состоянии, называется водяным паром.

Жидкая вода на поверхности планеты бывает двух видов: соленая и пресная. Соленая вода находится в морях и океанах, пресная- в реках, озерах, ручьях, водохранилищах, болотах. Подземные воды могут быть как пресными, так и солеными. В таком случае последние называются минеральными водами.

Площадь морей и океанов на Земле во много раз превосходит площадь всех рек, озер, болот и водохранилищ вместе взятых. Поэтому, соленой воды на нашей планете во много раз больше, чем пресной.

Газообразная вода - это водяной пар в атмосфере, который мы видим с земли в виде облаков. Облака образуются на разных высотах, и поэтому имеют разный вид и форму.В зависимости от этого облака делят на слоистые , перистые, кучевые и т.д.

Советы:

1. Экономьте воду, не тратьте её понапрасну.

2. Приобретайте бытовые фильтры, и вы обезопасите себя и свою семью от многих болезней.

3. Пейте только кипяченую воду, т.к. в ней нет микробов.

4. Пейте не менее 2 литров воды в день.

5. Закрывайте кран, пока чистите зубы.

6. Не загрязняйте водоёмы.

7. На фабриках и заводах необходимо строить очистные сооружения с мощными фильтрами, которые задерживали бы вредные примеси.

ВЫВОДЫ:

• Вода - источник жизни.

• Вода - незаменимое средство гигиены и закаливания организма.

• Реки, озёра, моря, океаны, болота, пруды украшают нашу Землю.

• Вода является основным средством борьбы с радиационным загрязнением окружающей среды.

• Вода лечит.

• Вода восполняет недостаток жидкости в каждой клетке нашего организма.

• Беречь воду - это значит беречь жизнь, здоровье, красоту окружающей природы.

О ВОДЕ

Гонит капля дождевая
Ручеёк за ручейком,
Те бегут не унывая
В реки быстрые. Потом…
А потом и синь морская!
А за нею - океан!
Воду зря не выпуская,
Закрывай покрепче кран

Познакомьтесь, мой дружок -
Маленький и быстрый
Синеглазый ручеек
Чубчик серебристый.
Он бежит издалека,
По камням и сучьям.
Я завидую слегка:
Ах, какой везучий!
Он увидит океан,
Корабли и чаек.
Каждый мальчик-капитан
О таком мечтает.
Поспешает ручеек
По траве и шишкам
А на спинке он везет
Лодочку мальчишки.

К МОРЮ

Прощай, свободная стихия!
В последний раз передо мной
Ты катишь волны голубые
И блещешь гордою красой.

Как друга ропот заунывный,
Как зов его в прощальный час,
Твой грустный шум, твой шум призывный
Услышал я в последний раз.

Моей души предел желанный!
Как часто по брегам твоим
Бродил я тихий и туманный,
Заветным умыслом томим!

Как я любил твои отзывы,
Глухие звуки, бездны глас
И тишину в вечерний час,
И своенравные порывы!

Вода - это то, для чего мы живём
Вода - это то, от чего мы живём
Вода - это то, что мы любим и пьём
Все любят её и все знают её
Вокруг каждый день сверху вниз водопад
И капли шумят и звенят невпопад
Вода течет не останавливаясь,
И неуловимо вплетает в свой поток,
Все, что проплывает мимо
И прикасается к ней хоть на краткий миг.
И образ их ее течение хранит
И вдаль уносит…
Вода не исчезает никогда,
Она творит из ускользающих мгновений
Волшебный мир Земли.
И в таинстве ее - непостижимость бытия
И трепетная нежность возрождения.

СИНЯЯ СТРАНИЦА

А эта страница - морская,

На ней не увидишь земли.

Крутую волну рассекая,

Проходят по ней корабли.

Дельфины мелькают, как тени,

Блуждает морская звезда,

И листья подводных растений

Качает, как ветер, вода,

На дне этой синей страницы

Темно, как в глубинах морей,

Здесь рыбы умеют светиться

Во мраке, где нет фонарей…

О ВОДЕ…

Из-под камня бьет родник,

Пенится, резвится,

Как мальчишка-озорник,

Брызгаясь водицей.

Так рождается ручей.

И в него вливаются

Много маленьких ключей -

Речка начинается.

Речка шире ручейка,

Но ручьев-то много!

Получается река -

Кораблям дорога.

Вот и море впереди,

Чайки на просторе.

На картинку погляди -

Речка уже море!

ДОЖДЬ

Как из тучи,

из гремучей,

льётся дождь

косой, колючий!

На крапиву, на малину,

К нам на ягоды в корзину,

Травы, чмокая, жуёт,

Ни на шаг не отстаёт!

Мчится снами до калитки!

Он промочит нас до нитки!

МАРТ

Рыхлый снег темнеет в марте.

Тают льдинки на окне.

Зайчик бегает по парте

И по карте на стене.

АПРЕЛЬ

Апрель, апрель!

На дворе звенит капель.

По полям бегут ручьи,

На дорогах лужи,

Скоро выйдут муравьи

После зимней стужи.

Пробирается медведь

Сквозь лесной валежник.

Стали птицы песни петь,

И расцвёл подснежник.

Вы слышали о воде?

Говорят она везде:

В луже, в море, в океане

И в водопроводном кране

Как сосулька замерзает,

В лес туманом заполняет,

Ледником в горах зовется,

Лентой серебристой вьется.

Мы привыкли, что вода -

Наша спутница всегда!

Без нее нам не умыться,

Не наесться, не напиться,

Смею я вам доложить:

Без воды нам не прожить!

Литература.

1. А. Чижевский «Я познаю мир».Энциклопедия. Москва «Астрель», 2006 г.

2. А.Бирмагамбетов, К. Жунусова. К. Аймагамбетова. «Познание мира. Хрестоматия», Алматы, 1999г.

3. О. Дмитриева, Т. Максимова «Окружающий мир». В помощь школьному учителю. Москва, 2010 год.

4. Е. Вавилина «Экологическое воспитание в школе», 5-9 классы. Волгоград, 2006 год.

5. Е. Якушева. «Биология. Внеклассные мероприятия», 5-11 классы. Волгоград, 2009 год.

6. Газета «Арна» №12 от 29.03.2013 года, статья «Необычные факты о воде».

7. И.А. Мазнин. «500 загадок для детей». Москва, 2007 год.