Урок. Культура добрососедства. Крымчане – приветливые хозяева, внимательные и гостеприимные друзья. (4 класс)

Культура добрососедства

Класс. 4

Тема. Крымчане - приветливые хозяева, внимательные и гостеприимные друзья.

Цель: Познакомить учащихся с особенностями гостеприимства народов Крыма, с правилами поведения в гостях, с ролью хозяина, построения вежливого приглашения в гости. Формировать умение анализировать различные ситуации общения.

Воспитывать речевую культуру, любознательность, положительные нравственные качества.

Оборудование: презентация, видеофильм «Ералаш. Гостеприимство», плакат со словарными словами.

ХОД УРОКА

I. Организационный момент

Ученик и ученица встречают гостей на пороге хлебом-солью и словами:

Гость в дом - радость в нем.

Проходите, гости дорогие!

Посидим рядком да поговорим ладком.

Здесь и красные девицы…

Добры молодцы кругом.

Все уселись за столом.

Будет всем вам здесь приятно

Побывать в гостях у нас,

Все мы рады видеть вас.

Проходите, гости дорогие!

II. Сообщение темы и цели урока

Вступительная беседа

1 Слайд. Наш Крым многонациональный. На полуострове, издавна, рядом живут представители разных национальностей - в уважении друг к другу, в мире и согласии. «Уважать обычаи и традиции других народов» - давнее правило морали. До сих пор употребительными являются украинские пословицы: «Каждый край имеет свой обычай», «На чьей телеге едешь, того и песню пой». Необходимость знать обычаи других народов особенно актуальны ныне, когда в больших городах представители разных народов живут даже не на соседних улицах, а в одном доме. Нет другого пути к согласию, кроме пути взаимоуважения и терпения. Тем более, что за внешними отличиями обычаев разных народов можно заметить немало подобного. Это и не удивительно, ведь издавна общаясь друг с другом, народы заимствуют и элементы одежды, и кушанья, и традиции.

2 Слайд. Тема нашего занятия " Крымчане - приветливые хозяева, внимательные и гостеприимные друзья".

- Как вы думаете, о чём мы сегодня будем говорить на уроке?

Сегодня мы поговорим о том, как нужно вести себя и хозяевам, и гостям, чтобы приход гостей в дом был действительно радостью, познакомимся с особенностями гостеприимства разных народов, построения вежливого приглашения, проанализируем различные ситуации общения.

Игра «Чистая доска»

- По ходу нашего урока, мы будем играть в игру «Чистая доска». Сейчас на доске записаны вопросы, на которые мы будем находить ответы в течении урока. В конце нашего урока, доска должна быть чистой.

Вопросы:

1. Что такое гостеприимство?

2. Куда могут пригласить гостя в турецкой семье?

3. Представители какого народа, провожая гостя, прощаются дважды?

4. Нужно ли разуваться, придя в гости к греку?

5. Как пригласить гостей?

6. Каким должен быть гостеприимный хозяин?

7. Правила поведения в гостях?

8. Какие народы встречают гостей хлебом-солью?

Мозговой штурм

- Вы никогда не задумывались, зачем люди ходят в гости? (Ответы детей)

Учитель: На это есть много причин.

Во-первых, очень приятно, когда, увидев тебя, кто-нибудь обрадуется и тепло улыбнется.

Во-вторых, собираются в гостях разные люди: поговорят о том о сем - и всем польза: узнали новости, обсудили события, обменялись сведениями.

И еще: привыкли люди делиться друг с другом хорошим. Родился, например, в семье сын - зовут гостей разделить радость. А если горе - звать не надо. Те, кто приходил в дни радости, придут разделить и горе.

Вот почему с давних пор и до наших дней ходят люди в гости. Само собой разумеется, что за такое долгое время выработались определенные представления о том, как вести себя хозяину и как гостю.

III. Изучение темы урока

1. Словарная работа

- Ребята, а как вы понимаете значение слова «гость»

3 Слайд. В словаре С.И.Ожегова дается такое толкование лексического значения слова "гость" - тот, кто посещает, навещает кого-нибудь с целью повидаться, побеседовать, вместе провести время.

- Давайте от слова гость образуем однокоренные слова. Объясните значение.

Гостить - жить у кого-нибудь в качестве гостя.

Гостинец - подарок гостя хозяину.

Гостиная - комната для приема гостей

Гостиница - дом для временного проживания приезжающих, с обслуживанием.

Гостеприимство - радушие к гостям.

Радушие - сердечное, ласковое отношение, соединенное с готовностью сделать человеку приятное.

Сделать приятное не так-то просто. Для этого придется изрядно потрудиться. Записать слова в тетради.

Игра «Чистая доска» - стереть вопрос - Что такое гостеприимство?

2. Домашнее задание. Работа в группах

Национальные традиции гостеприимства у разных народов Крыма.

Окружение любого человека - это семья, близкие, друзья, коллеги по работе, знакомые и незнакомые люди. И общение с ними выражается в самой разной форме: разговоры по телефону, обмен письмами, кратковременные визиты и просто случайные встречи на улице. И все же из всех видов общения наиболее приятный связан с гостеприимством. Веками складывались его национальные традиции.

4 Слайд. - Ребята у вас было домашнее задание, которое вы готовили в группах. И сейчас каждая из групп расскажет о национальных традициях гостеприимства у разных народов Крыма.

1. Азербайджанцы

Давно известен такой обычай. Если гость окажется в доме азербайджанца и похвалит какую-то вещь, то как бы ни была она дорога хозяину, его честь не позволит не подарить ее гостю. Он даже обидится, если тот откажется от подарка.

Турки

В турецких семьях гостей могут пригласить даже в баню, которая кроме основного своего назначения, выполняет роль своеобразного клуба, там беседуют, слушают певцов и рассказчиков, играют на различных инструментах и в шахматы.

2. Русские

Гостеприимство всегда было характерной чертой русского человека. Гостя в старину полагалось напоить и накормить досыта.

Обычай диктовал, чуть ли не насильно кормить и поить гостя. Хозяева становились на колени и слезно молили съесть и выпить «еще хоть чуть-чуть». Объяснялось это тем, что селения и поместья располагались вдали друг от друга, и редкий гость, был всегда в радость.

3. Украинцы

Проявлением доброжелательного отношения к другим людям является знаменитая украинская гостеприимность. В Украине говорят: «Между людьми надо быть людьми», «Клади перед людьми хлеб на столе, будешь у людей в голове». Во всех украинских землях издавна распространён обычай пригласить гостя в дом, угостить или одарить его чем-либо. Гостю предлагают самое удобное место, угощают наилучшей едой.

4. Крымские татары

У крымских татар символом добросердечного отношения является приготовление для гостя традиционного кофе («къаймакълы къаве» -кофе с пенками) Подают его с наколотым кусочками сахаром. Перед тем, как начать пить кофе, хозяин и гость произносят мусульманскую формулу-молитву: «Бисмилля (Во имя Бога)!» Пьют кофе из маленьких чашечек не торопясь, мелкими глотками, одновременно поддерживая беседу. После того, как гость кофе выпил, он благодарит за угощение. Слова благодарности будут разными если кофе приготовила молодая девушка или пожилая женщина. По разному будут звучать и название этого напитка если он приготовлен в честь радостного события, или в честь гостя, или это прости традиционный утренний кофе.

По обычаю, уходящего гостя, после обязательного обмена благопожеланиями, сопровождают до определённого расстояния от дома, поддерживая разговор, и там вторично прощаются с ним.

Это интересно знать:

Существует обычай: если подавая кофе, чашечку располагают ручкой к гостю, это означает, что его рады видеть, но если же ручка направлена от гостя, значит его не уважают и его визиту в этом доме не рады. Проявлением неуважения является наполненный до краёв чай. По сложившейся традиции уровень уважения зависит от количества налитого чая: чем меньше чая в вашей кружке, тем лучше к вам относятся.

5. Греки

Греки - пожалуй, одна из наиболее гостеприимных наций в мире. И в этом нет ничего удивительного, ведь традиции греческого гостеприимства восходят своими корнями еще к далеким временам античности.

Будучи званым в дом, нельзя приходить с пустыми руками. Приносить чаще всего принято десерт. Но есть одно существенное отличие: принесенное Вами угощение не поставят на стол. Дело не в том, что оно пришлось не по вкусу! Но ведь считается, что хозяйка подготовилась к Вашему приходу, и сама позаботилась о сладком. Ваше угощение с благодарностью примут и поставят в холодильник, где оно будет дожидаться своего часа.

Греки не держат в доме тапочек для гостей, поэтому не разувайтесь придя к ним в гости.

Это интересно знать:

Перед походом в гости, проверьте именинный календарь. И это очень важно.

Есть очень простой способ избавиться от надоевшего греческого друга: просто забудьте поздравить его с именинами! После этого грек вычеркнет Вас из списка друзей.

О дне рождения простительно не знать, и это все понимают, но пропустить именины в Греции невозможно и просто неприемлемо.

Игра «Чистая доска» - стереть вопросы -

1. Куда могут пригласить гостя в турецкой семье?

2. Представители какого народа, провожая гостя, прощаются дважды?

3. Нужно ли разуваться, придя в гости к греку?

- Но надо не только соблюдать эти традиции и обычаи, но и уметь пригласить в гости.

IV. «Гость в дом - радость в нем»

1. Приглашение

Работа в группах

- Вы сейчас поработаете в группах и обсудите этикетные ошибки, которые допустили девочки, приглашая в гости. На обсуждение вам даётся 1 минута. По истечении этого времени вы ознакомите нас с вариантами ответов.

Вопросы и задания

Определите, какие этикетные ошибки допустили девочки.

1. - Даша! Жду тебя сегодня вечером у нас дома. Я буду праздновать свой день рождения!

2. - Спасибо, Таня, за поздравление! Забегай ко мне вечерком!

3. - Девчонки, приходите сегодня вечером ко мне в гости. Мама с папой уедут в театр. Мы здорово повеселимся!

Ответы

1. Приглашать в гости нужно заранее. Лучше всего за неделю. В противном случае, не обижайтесь, если прийти к вам откажутся.

2. Такое приглашение приходить в гости, тоже не принято. Нужно непременно называть конкретное время. Разговорная форма «забегай» тоже не годится для этого случая. Нужно говорить - «приходи, пожалуйста».

3. Нельзя приглашать в гости подруг в отсутствие взрослых. Родители могут не только огорчиться вашим поведением, но и посчитать ваших подруг невоспитанными людьми.

5 Слайд. Физкультминутка. Гимнастика для глаз.

- Давайте подумаем, а в каких случаях не стоит приглашать гостей и устраивать праздники.

• когда кто-то в семье болен;

• когда есть грудные дети;

• когда квартира находится в состоянии ремонта;

• даже нескольких подружек не стоит приглашать в дом, если у мамы запланирована уборка квартиры или большая стирка.

(Гостей приглашать заранее, назначая точное время и дату. Обязательно обговорить с родителями, чтоб для них это не было сюрпризом. Используем слова вежливости.)

1. Игра «Чистая доска» - стереть вопросы - Как пригласить гостей?

2. Гостеприимные хозяева

Работа в парах

- В гости мы пригласили. А как же мы принимаем дорогих гостей?

Откройте тетрадь на с.74, найдите стихотворение английского писателя Даниила Хармса «Очень-очень вкусный пирог». Поиграй с соседом по парте в игру «Доскажи словечко», впишите недостающие слова.

Я захотел устроить бал

И я друзей к себе _____________.

Купил муки, купил творог,

Испёк рассыпчатый ____________.

Ножи, тарелки, вилки тут,

Но что-то гости не _____________.

Я ждал, пока хватало сил,

Потом кусочек ________________.

Когда же гости подошли,

То даже крошек _______________.

- Какие правила гостеприимства были нарушены хозяином? А какие правила были нарушены гостями?

3. Просмотр видеофильма. Ералаш «Гостеприимство»

- Хотели бы вы оказаться в гостях у такой хозяйки?

- Что вам не понравилось в её поведении?

4. Работа тетрадью (с.75)

6 Слайд. - Какими качествами должен обладать гостеприимный хозяин мы узнаем, выполнив задание в тетради на с. 75

• Быть вежливым хозяином

- умение уважительно и тактично общаться с людьми, готовность найти компромисс и выслушать противоположные точки зрения.

• Быть внимательным хозяином

- видеть всех своих друзей сразу и каждого в отдельности, найти время поговорить со всеми понемногу.

• Быть доброжелательным хозяином

- это постоянное позитивное отношение к окружающему миру.

• Быть ненавязчивым хозяином

-

• Быть предупредительным хозяином

- заранее подумать не только над тем, чем вы угостите своих друзей, но и чем их займёте, предугадать желания гостей.

• Быть тактичным хозяином

- не замечать невольных промахов и ошибок гостя, не затевать разговоров на неприятную для него тему.

• Быть хлебосольным хозяином

- радушие и щедрость при угощении; гостеприимство.

• Быть щедрым хозяином

- не жалеть для гостей книг, игрушек, угощения, а также времени, стараний и усилий.

• Быть бескорыстным хозяином

- не требовать благодарности за то, что вы сделали для гостя, не жаловаться на трудности и заботы, связанные с его приходом.

• Быть воспитанным хозяином

- быть вежливым, радушным хозяином, и что бы не случилось не показывать плохого настроения.

• Быть приветливым хозяином

- радушно встретить гостя, помочь ему раздеться, пригласить в лучшую комнату, усадить поудобнее, чем-нибудь занять и развлечь его.

7 Слайд. - Ну, а теперь давайте подведём итог, каким должен быть хозяин?

Игра «Чистая доска» - стереть вопросы -

Каким должен быть гостеприимный хозяин?

Физкультминутка. «Улыбка»

- Я думаю, что вы эти правила запомните и будете их выполнять. Но ведь каждый из вас бывает не только хозяином, но и гостем, а знаете ли вы правила для гостя? Как должен себя вести гость?

5. Правила поведения гостей

- Ребята, послушайте советы Григория Остера.

Согласны ли Вы с ними?

Если ты пришел к знакомым,

Не здоровайся ни с кем.

Слов "пожалуйста", "спасибо"

Никому не говори.

Отвернись и на вопросы

Ни на чьи не отвечай,

И тогда никто не скажет

Про тебя, что ты болтун.

Если друг на день рожденья

пригласил тебя к себе,

Ты оставь подарок дома -

Пригодится самому.

Сесть старайся рядом с тортом,

В разговоры не вступай:

Ты во время разговора

Вдвое меньше съешь конфет.

Выбирай куски поменьше,

Чтоб быстрее проглотить.

Не хватай салат руками,

Ложкой больше почерпнешь.

Если вдруг дадут орехи,

Сыпь их бережно в карман,

Но не прячь туда варенье -

Трудно будет вынимать.

- Вам понравились эти советы?

- А что показывает Григорий Остер в своих стихах?

- Григорий Остер в своих стихах показывает, как не надо себя вести.

8 Слайд. - Давайте вместе составим основные правила для гостя?

Игра «Чистая доска» - стереть вопросы - Правила поведения в гостях?

9 Слайд. V. Работа с пословицами

- О гостеприимстве в народе сложено много пословиц. Обратите внимание, доска разделена на 2 половины. Перед нами открыта первая половина пословицы, вторая спрятана. Какую из этих пословиц вы можете продолжить?

(Открывается вторая часть ширмы)

- Ну, а теперь попробуем собрать все пословицы

В гостях хорошо, а дома лучше.

Доброму гостю хозяин рад.

Любишь гостить, люби и к себе звать.

Много гостей, много новостей.

За хлебом-солью каждая шутка хороша

- Ребята, а какие народы встречают гостей хлебом-солью?

Игра «Чистая доска» - стереть вопросы -

Какие народы встречают гостей хлебом-солью?

VI. Рефлексия

10 Слайд. - Понравилось ли вам наше занятие?

- Каким оно было?

Выразите, пожалуйста, своё отношение с помощью смайлика.

Большое спасибо!

- Для большинства из вас оно было поучительным, интересным, полезным.

- на память о нашем занятии, я тоже дарю вам смайлики.

VII. Подведение итога

- В гостях хорошо, а дома лучше, - говорится в пословице. И как бы хорошо ни было в гостях, всегда наступает момент, когда нужно уходить, момент прощания.

- Как должны вести себя хозяева и гости во время прощания?

- Наши хозяева получили задание проводить гостей.

Хозяин: Спасибо, гости дорогие, что зашли к нам, проведали.

Хозяйка: Приходите к нам еще, мы всегда рады встрече с вами.

Хозяин: Наше пожелание звучит очень просто

Хозяйка: Чтоб к вам приезжали дорогие гости,

Хозяин: Чтоб люди на вас не имели бы злости.

Хозяйка: Так будьте здоровы, живите богаче!

Хозяин: Пусть в жизни сопутствует всем вам удача!

На этом занятие закончено. Всем спасибо!