Конспект урока 'Правильное питание – залог здоровья'.

Урок здоровья.

(начальная школа)

Тема урока: Правильное питание - залог здоровья.

Цель: Сформировать у детей желание вести здоровый образ жизни и правильно питаться.

Задачи:

-Определить принципы здорового питания.

-Способствовать укреплению здоровья детей через физические минутки.

-Воспитывать чувство ответственности за сохранение и укрепление своего здоровья.

Оборудование: листок здоровья, музыкальное сопровождение, костюмы к сценке.

Конспект урока.

Учитель

- Здравствуйте, дорогие друзья! Говорить друг другу здравствуй - это значит желать здоровья.

- Посмотрите друг на друга и скажите, как выглядит здоровый человек.

(Дети называют признаки, характеризующие здорового человека: весёлый, бодрый, энергичный, у него чистая кожа, блестящие волосы, здоровые ногти, хороший сон…)

- Как вы думаете, а у вас хорошее здоровье? Давайте проверим. Я буду говорить предложения, а вы ставите плюс на своём листке здоровья, если это так и минус, если нет.

Тест «Твоё здоровье»

1. У меня часто болит голова.

2. У меня часто бывает насморк.

3. У меня болят зубы.

4. Иногда у меня болит ухо.

5. Каждый год я болею простудными заболеваниями.

6. Я быстро устаю.

7. Некоторые продукты и лекарства вызывают у меня аллергию.

8. Ко мне легко прилипают всякие болезни.

9. У меня часто болит живот.

- У кого получилось больше плюсов?

- Что посоветуем этим детям?

(Дети дают советы).

- Выберете слова, характеризующие здорового человека, подчеркните карандашом в листе здоровья.

Здоровый человек - это … человек.

• крепкий

• толстый

• неуклюжий

• ловкий

• сутулый

• стройный

• сильный

• бледный

• весёлый

• красивый

• румяный

• подтянутый

- Какие слова вы выбрали? (Дети отвечают).

- Каждый человек должен заботиться о своём здоровье, потому что никто не позаботится о тебе лучше, чем ты сам! Ребята, а вы знаете сказку Валентина Катаева «Цветик -семицветик»? О чём рассказывает автор? У нас на доске появился такой же цветик-семицветик. Он поможет нам попасть в страну Здорового питания.

Дети открывают по очереди лепестки и читают на них:

• Здоровье - это красота.

• Здоровье - это сила и ум.

• Здоровье - это богатство.

• Здоровье нужно беречь.

• Здоровье нужно всем.

• Здоровье - это жизнь.

• Здоровье - это счастье и успех.

-Отправляемся в страну Здорового питания…

(Входят сказочные герои Незнайка и Пончик).

Незнайка. Ты видишь, Пончик, какие здесь ребята красивые, подтянутые, спортивные. Сколько они всего умеют.

Пончик. Да, Незнайка, ребята молодцы! А мы с тобой ничего не умеем.

Незнайка. Это ещё почему? Мы просто ещё не пробовали! Давай попробуем. (Берут обручи, крутят, но не удерживают на талии).

Незнайка. Это я, наверное, сегодня мало каши ел.

Пончик. Ты её совсем не ел. Ты выпил лимонад и съел шоколадку.

Незнайка. Ну и что! Зато это так вкусно.

Учитель. Незнайка, понимаешь, от шоколада ты не будешь долго сыт, а лимонад, вообще пить вредно.

Незнайка. Да? Я не знал! А что же есть? Каша такая невкусная.

Учитель. Её можно сделать вкусной. В кашу можно добавлять не только масло, но и фрукты, ягоды, и получается очень вкусно и полезно. Каша -исконно русское блюдо. Специальные каши варились в честь знаменательного события. Каша наиболее подходящее блюдо для завтрака. Она содержит большое количество питательных веществ, легко усваивается организмом. Очень полезна гречневая каша. Манная каша - самый калорийный продукт, её следует есть перед контрольной или трудной работой, соревнованиями.

Незнайка. Надо попробовать.

Пончик. Пойдём попробуем. (Уходят).

Учитель. Ребята, а вы знаете, как правильно питаться?

Исправьте предложения в листке здоровья, чтобы получились полезные советы здорового питания.

Полезные советы здорового питания

• Кушать больше жирной пищи.

• Больше ешь солёного и острого.

• Меньше ешь овощей и фруктов.

• Больше ешь сладостей.

• Чипсы и лимонад - полезная еда.

Учитель. Зачитайте, какие советы у вас получились. (Ответы детей).

- Ребята, послушайте историю об одной девочке.

(Ученик читает стихотворение С. Маршака «Про девочку, которая плохо кушала»)

Раз бабулю Люсю посетила внучка,

Крохотная девочка, милая Варюшка.

Бабушка от радости накупила сладостей,

Вкусный суп сварила, свежий сок открыла.

- Кушай, Варечка, скорей - будешь крепче, здоровей,

Вырастешь такая - умная, большая,

Глазки будут меткими, зубки будут крепкими.

- Скушай суп, котлетки, йогурт и ещё сырок.

- Не хочу, бабулечка, выпью только сок.

Снова бабушка хлопочет, угодить малышке хочет.

- Сырнички, тефтели, блинчики, пельмени.

Морщит Варя носик - есть она не хочет.

- Не сердись, бабуля, ты готовишь очень вкусно,

Но компот, конфеты, мороженое - это главная еда.

Остальные все продукты - ерунда!

Расскажите, дети, Варе, что же с ней произойдёт,

Если будет кушать Варя лишь конфеты и компот?

(Ответы детей).

Учитель. Ребята, давайте поможем девочке Варе разобраться какая пища полезная, а какая нет.

Поиграем в игру «Что разрушает здоровье, а что укрепляет». Я буду называть продукты, если они полезны, вы хлопайте, а если вредны для организма, вы топайте.

(Молоко, рыба, чипсы, кефир, конфеты, морковь, капуста, торт, фанта, лук, яблоко, пепси, огурцы, груша).

Учитель. Молодцы, ребята! А как вы думаете, почему необходимо есть больше фруктов и овощей? (Ответы детей).

Учитель. Слово «витамин» придумал американский учёный-биохимик Казимир Функ. Он открыл, что вещество «амин», которое содержится в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо людям. Соединив латинское слово vita (жизнь) с «амин», получил слово «витамин». Детям необходимо съедать в день 500-600 г овощей и фруктов. Ягоды, фрукты и овощи - основные источники витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов не образуются в организме человека, а поступают только с пищей. Давайте послушаем, что скажут об этом сами витамины.

Ученик 1. Витамин А - витамин роста. Ещё он помогает нашим глазам сохранять зрение. Найти его можно в молоке, моркови, зелёном луке.

Ученик 2. Витамин С прячется в чесноке, капусте, луке, во всех овощах и фруктах, ягодах.

Ученик 3. Витамин D сохраняет нам зубы. Без него зубы человека становятся мягкими и хрупкими. Его можно найти в молоке, рыбе, твороге. Загорая на солнце, мы тоже получаем витамин D.

Оздоровительная минутка «Вершки и корешки».

Учитель. Я буду называть овощи, если едим плоды, которые растут под землёй, то вы приседаете, а если нет, то вы встаёте. Во весь рост и поднимаете руки вверх. (Картофель, фасоль, морковь, помидор, свёкла, огурец, репа, тыква, чеснок).

(Вбегают Незнайка и Пончик.)

Незнайка. Ой, как плохо мне!

Пончик. Ой, тяжело! Всё-таки каша вредная.

Учитель. Что с вами случилось?

Незнайка. Что случилось! Что случилось! Уж больно вкусная каша получилась. А оказалась вредной.

Учитель. Почему?

Незнайка. Откуда мы знаем! Первую тарелку я ел рисовую кашу с изюмом. Вторую тарелку овсяную кашу с бананом. Третью - гречку с молоком, четвёртую - манную с клубникой и сливками. Так было вкусно! Только не пойму, какая из них вредной оказалась.

Учитель. Незнайка, разве так можно?

Пончик. Вы же сами говорили, что в кашу можно добавлять фрукты и ягоды!

Учитель. Я и сейчас не отказываюсь от своих слов. Ребята, что Незнайка и Пончик сделали неправильно? (Дети: они переели.)

Пончик. Переели? Это как?

Учитель. Надо есть в меру. Тогда и живот болеть не будет.

Незнайка. А может нам зарядку сделать, чтобы лучше стало?

Учитель. Нет. Нельзя!

Пончик. Почему?

Учитель. Вам сейчас лучше отдохнуть. Вы и так сильно перетрудились.

Незнайка. А я интересные загадки знаю. Хотите, загадаю?

Черна, мала крошка,

Соберут немножко,

В воде поварят,

Кто съест, похвалит. (Гречка).

Как во поле во кургане

Стоит курица с серьгами. (Овёс).

В поле метёлкой,

В мешке жемчугом. (Пшеница).

Весь из золота отлит

На солнышке отлит. (Колос).

Незнайка. Эти я загадки выучил, потому что из круп каши вкусные делают.

Пончик. Кашу вкусной ягоды делать помогают. И я загадки выучил.

Бусы красные висят,

Из кустов на нас глядят.

Очень любят бусы эти

Дети, птицы и медведи. (Малина).

Чёрных ягод полон куст,

Хороши они на вкус. (Чёрная смородина).

Хоть она красна на вид,

Но на вкус она горчит.

На болоте среди кочек

Ты найдёшь её, дружочек. (Клюква).

Незнайка. Да, оказывается каши очень вкусные. Я их теперь целый день есть буду.

Учитель. Я рада, что тебе понравились каши. Но всё время есть каши - это неправильно.

Незнайка. Это ещё почему?

Учитель. Питание должно быть разнообразным. Ребята, давайте поможем Незнайке и Пончику составить меню на завтрак, обед и ужин. Запишите на листах здоровья своё меню на день.

Учитель. Давайте проверим, какое меню вы составили. (Дети отвечают).

Незнайка. Понятно, почему ваши ребята такие ловкие и спортивные. Мало спортом заниматься, надо правильно питаться.

Учитель. Да, вы правы, режим питания у школьников особенный. Ребята затрачивают много энергии, и помогает восстановить её правильное питание.

Незнайка. А я всегда думал, что мы едим только для того, чтобы не испытывать чувство голода. Спасибо вам ребята за меню и ваши советы. Я постараюсь спортом заниматься и правильно питаться и буду таким, как вы.

Пончик. И я хочу стать таким же стройным и красивым, как вы.

Учитель. Ребята, давайте подскажем нашим друзьям «золотые правила питания»

Дети:

1. Перед приёмом пищи сделать 5-6 дыхательных упражнений животом.

2. Кушать необходимо в одно и то же время свежеприготовленную пищу.

3. Тщательно пережёвывать пищу, не спешить глотать.

4. Во время еды нельзя разговаривать.

5. Главное - не переедать.

6. Есть необходимо 4-5 раз в день.

Учитель. А теперь давайте отправимся в школьную столовую и покажем нашим друзьям, как надо правильно питаться. Всем приятного аппетита!

Листок здоровья________________________________.

Тест «Твоё здоровье»

1. У меня часто болит голова.

2. У меня часто бывает насморк.

3. У меня болят зубы.

4. Иногда у меня болит ухо.

5. Каждый год я болею простудными заболеваниями.

6. Я быстро устаю.

7. Некоторые продукты и лекарства вызывают у меня аллергию.

8. Ко мне легко прилипают всякие болезни.

9. У меня часто болит живот.

Здоровый человек - это … человек.

крепкий сутулый весёлый

толстый стройный красивый

неуклюжий сильный румяный

ловкий бледный подтянутый

Исправь ошибки.

Полезные советы здорового питания

• Кушать больше жирной пищи.

• Больше ешь солёного и острого.

• Меньше ешь овощей и фруктов.

• Больше ешь сладостей.

• Чипсы и лимонад - полезная еда.

Меню здорового питания

завтрак

обед

ужин