Кружковое занятие на тему Еда без вреда (4 класс)

Тема занятия: «Еда без вреда»

Тип занятия: «открытие» нового знания.

Цель: формирование навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни.

Задачи:

• формировать представления об основных питательных веществах и их роли для организма человека, продуктах и блюдах - источниках питательных веществ;

• формировать представления о важности разнообразного питания для здоровья человека.

Планируемые результаты

Личностные действия: самоопределение, нравственно-этическая ориентация, адекватная мотивация, принятие позиции человека, стремящегося к правильному питанию.

Регулятивные действия: целеполагание, планирование, прогнозирование, контроль, коррекция, оценка, саморегуляция.

Познавательные действия: общеучебные, логические, постановка и решение проблемы.

Коммуникативные действия: планирование учебного сотрудничества, постановка вопросов, разрешение конфликтов, управление поведением партнёра, умение с достаточной точностью и полнотой выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации.

Предметные результаты

Понятия: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, рацион.

Знать: о составе нашей пищи.

Уметь: называть полезные вещества в продуктах; выбирать продукты, богатые полезными веществами.

Навык: мотивировать собственный выбор в решении вопросов питания; использовать знания, ключевые понятия.

Ход занятия

1. Организационный момент

-Здравствуйте, ребята! Сегодня мы продолжим разговор о правильном питании. Как вы думаете, почему занятие называется «Еда без вреда»?

Мы откроем секреты, которые хранят в себе знакомые продукты, их мы встречаем каждый день.

2. Актуализация знаний.

Игра «Магазин». Каждый ребёнок-покупатель, у него условные деньги и корзина для покупок. Нужно купить самые необходимые и полезные продукты. Продавец - учитель. На прилавке лежат муляжи продуктов, которые могут понадобиться. На них есть ценники. Ребята выбирают карточки с названием блюд, на приготовление которых они будут покупать продукты. Потом они защищают свой выбор.

- Каким принципом при выборе продуктов вы руководствовались? Почему?

Вывод: овощи, фрукты, молочные продукты самые полезные.

3. Постановка учебной задачи.

-А теперь я предлагаю вам послушать ученицу нашего класса, которая выполняла исследовательскую работу по теме «Витамины роста».

а) выступление с презентацией;

б) беседа по теме выступления.

4. Открытие нового знания, на основе изученного.

5. Первичное закрепление. Составление меню одного дня.

6. Практическая работа.

-Разбейтесь на группы для работы над стенгазетой. Чтобы она была интересной, используйте приготовленные заранее картинки, фотографии, результаты анкетирования. Придумайте название, которое должно соответствовать теме нашего занятия.

7. Включение нового знания в систему знаний и повторение.

-Что нового вы узнали?

В мясе и рыбе очень много белка и воды, а также определённое количество витаминов и минеральных веществ; в мясе жиров больше, чем в рыбе; углеводов в этих продуктах нет.

В масле, колбасе и орехах много белка; жиров больше всего в колбасе и орехах, витаминов и минеральных веществ больше в масле; только в орехах есть углеводы.

Яблоко и капуста богаты витаминами и минеральными веществами, примерно равное незначительное количество белка; яблоко больше капусты богато углеводами; в них много воды.

Продуктов должно быть достаточное количество и разнообразное. В корзине должны быть белковосодержащие, жиросодержащие и углеводосодержащие продукты. Это очень важно для полноценной работы организма.

8. Итог.

Здоровое питание - это залог долгой и радостной жизни. Употребление в пищу полезных продуктов позволяет вырасти детворе здоровыми, крепкими, сильными.

9. Рефлексия.

Я предлагаю на листе бумаги обвести свою ладошку и подписать каждый пальчик в таком порядке:

• большой - для меня это важно…/ неважно…

• указательный - я получил конкретные рекомендации…/ я не узнал для себя ничего нового…

• средний - мне было интересно, легко…/скучно, неинтересно, трудно

( не понравилось)

• безымянный - моя оценка психологической атмосферы…

• мизинец - хочу для себя выяснить…

Литература и интернет ресурсы

1. Безруких М. М. , Филиппова Т. А., Макеева А. Г. «Разговор о правильном питании». Методическое пособие для учителя, М. ОЛМА Медиа Групп, 2007.

2. 1-tour.ru

3. dfwshows.com</</p>