Конспект по окружающему миру: 'Путешествие бутерброда'

Конспект урока по обществознанию для учащихся с задержкой психического развития с применением технологии ИКТ в 3 классе

Разработала:
учитель начальных классов
Вахмистрова Дарья
Сергеевна

пос. Просвет, 2015-2016 уч. год

Тема урока: «Путешествие бутерброда»

Цель:

- дать новые анатомо-физиологические понятия: о питательных веществах, пищеварении, роли органов пищеварения, продолжить развивать связи строения и роли органов человека.

Задачи:

Коррекционно-образовательная:

- обобщить знания учащихся о строении организма человека, повторить изученные анатомо-физиологические понятия;

Коррекционно-развивающая:

- развивать логическое мышление, интеллектуальные и творческие способности, умение рассуждать и доказывать;

Коррекционно-воспитывающая:

- воспитывать интерес к предмету, чувство ответственности за здоровье своего организма.

Оборудование:

- проектор; компьютер; презентация,

- учебник; рабочая тетрадь; зубные щетки.

ХОД УРОКА

Деятельность учителя

Деятельность учеников

1.Организационный момент

Снова звонок

Нас зовет на урок.

Чтоб сильным и здоровым стать,

Нужно организм свой изучать.
Учитель спросит - надо встать.

Когда он сесть позволит - сядь.

Ответить хочешь - не шуми,

А лучше руку подними.

Слайд 1

2. Постановка проблемы и актуализация знаний.

Слайд 2

Проблемная ситуация. Почему мы кормим только свой желудок? Ведь энергия нужна всему нашему телу.

Какой у вас возникает вопрос?

Прежде чем ответить на проблемный вопрос, надо вспомнить с учениками, что они уже знают.

1.Какие органы принимают участие в пищеварении?

2. Как и на что используются поглощенные организмом вещества?

3. Что такое обмен веществ и чем он отличается от круговорота веществ?

4. Как различные организмы получают вещества?

Слайд 3

- Попробуйте сформулировать тему сегодняшнего урока

-Лена считает, что мы кормим только свой желудок, но энергия нужна всему организму.

Куда попадают питательные вещества пищи?

-Рот, пищевод, желудок, кишечник, слюнные железы, поджелудочная железа, печень.

-Вещества перерабатываются, они используются на рост организма.

-Обмен веществ - это процесс обмена веществами между организмом и окружающей средой. Этот процесс происходит только в живых организмах.

-Организмы получают вещества, поедая различную пищу разными способами.

Пищеварение

3. Поиск решения

-Давайте разбираться, что произойдет с бутербродом если мы его съедим. Какие органы помогут нам совершить такое увлекательное путешествие по организму?

-Утром вы завтракали. Как вы думаете, где сейчас находится пища?

-Проследите её путь.

Слайд 4

Итак, наш бутерброд начинает своё путешествие во рту.

Как у наших у ворот,
За горою
Жил да был бутерброд с колбасою.

Захотелось ему прогуляться,
На траве-мураве
Поваляться.

И вышел бутерброд,
Из ворот,
И попал бутерброд
Прямо... в рот.

Слайд 5 -6

-Что находится у нас во рту?

-Что же такое зубы?

Зубы - образования, состоящие в основном из твердых тканей, предназначены для первичной механической обработки пищи. Зубы человека не одинаковы по форме и функции. В передней части полости рта расположены резцы - которые выполняют функцию откусывания пищи. По бокам от резцов находятся клыки - предназначенные для отрывания кусочков пищи. Далее располагаются малые и большие коренные - эти зубы более крупные. У них есть жевательная поверхность. На жевательной поверхности таких зубов имеются углубления. Эти зубы измельчают и перемалывают пищу.

У взрослого человека 32 постоянных зуба, а у детей 20 молочных. Зубы мудрости и малые коренные вырастают без молочных предшественников.

Слайд 7

Давайте рассмотрим иллюстрацию.
Слайд 8

-Как же устроены наши зубы?

-Почему у людей с плохими зубами часто болит желудок?

Слайд 9
-Что делает язык?

-Почему глотать невозможно, если во рту нет слюны?

-Почему же кто долго жует, тот долго живет?

Есть зубы у акулы

И у крокодила.

И нас с тобой природа

Ими наградила.

Чтоб мог ты грызть морковку,

Есть яблоки и грушу

И чтоб орешек вкусный

Сейчас же был раскушен.

А без зубов обед твой

И ужин был бы страшен-

Не ел бы ни чего ты,

Кроме манной каши.

Поэтому, конечно,

Беречь ты зубки должен,

Тем более что чистить

Их совсем не сложно.

-Кто из вас знает, как правильно чистить зубы?

Практическая работа. Возьмите зубные щетки и выполняйте все, что я буду говорить: 1). Сначала производят 10-20

подметающих вертикальных движений по внешней поверхности зубов сверху вниз по верхней челюсти, а затем снизу вверх по нижней. Причем начинать надо с правой стороны;

2) затем чистят внутренние (язычные и небные) поверхности, располагая головку щетки под углом 45 градусов к зубам;

3) далее чистят жевательную поверхность зубов - щетка движется вперед-назад сначала по верхней , затем по нижней челюсти;

4) заканчивают чистку круговыми массирующими движениями по наружной поверхности зубов с захватом десен (при сомкнутых челюстях). Это очень полезная процедура, благодаря которой улучшается кровообращение в деснах, а зубы после такой полировки выглядят особенно блестящими.

Слайд 10-11

После ротовой полости пища попадает в глотку, а потом в пищевод.

Слайд 12
-В каком органе переваривается большая часть пищи?

Слайд 13
Желудок - это мешкоподобный орган с крепкими мышечными стенками. Здесь поглощенная человеком пища перемешивается и дополнительно перемалывается, а кислоты и ферменты, выделяемые желудком, продолжают процесс пищеварения. Они перерабатывают содержимое желудка до консистенции пасты или жидкости, после чего пища продвигается далее - в тонкий кишечник. Помогает желудку поджелудочная железа, которая находится между желудком и двенадцатиперстной кишкой. Сок поджелудочной железы содержит ферменты, расщепляющие белки, жиры и углеводы. В сутки выделяется 1-1,5 литра сока поджелудочной железы.

Слайд 14

Ну а теперь расскажу вам про печень.

Знайте, что нужно беречь ее нам.

Печень устроилась, как королева,

Конечно же, справа, а вовсе не слева.

Зачем она нам? Я отвечу: к примеру,

Является печень защитным барьером.

Первый удар на себя принимает,

Если попалась отрава какая.

Ну а еще, словно тайный заводик,

Желчь постоянно она производит.

С этой работой своею незримой

Печень нам просто необходима.

Слайд 15
- Для чего нужна желчь?

В выработке желчи ей помогает желчный пузырь.

Всегда на кого-то он зол и сердит,

Желчью своей до краев он налит-

Жидкостью горькой, такою особо

Она нам нужна, переваривать чтобы

Суп, и котлету, и винегрет

Словом, все, что съедим на обед.

Слайд 16

-Где будут всасываться переваренные вещества?

Тонкий кишечник состоит из двенадцатиперстной, тощей и подвздошной кишок.

В двенадцатиперстной кишке пища подвергается действию поджелудочного сока, желчи, а также соков желез, находящихся в её стенке.

В тощей и подвздошной кишках происходит окончательное переваривание пищи и всасывание питательных веществ в кровь.

Непереваренные остатки поступают в толстую кишку. Здесь они накапливаются и подлежат удалению из организма. Начальная часть толстой кишки называется слепой. От неё отходит червеобразный отросток - аппендикс.

-Какие органы участвуют в пищеварении?

Мы хорошо поработали, но нам немного передохнуть.

Физминутка.

Движение - это здоровье,

Движение - это жизнь.

Не ленись - подтянись,

Руки набок, ноги врозь,

Три наклона вниз,

На четвертый поднимись.

Раз - налево, два - направо.

Приседанья каждый день

Прогоняют сон и лень.

-Бывает случаи, что мы съели некачественную пищу.

-Какие надо предпринять меры?

Как вы думаете, какую пищу надо есть? Почему?

Слайд 17

Из каких полезных веществ должна состоять наша пища?

Чтобы вырасти, ты, мог,
В пище должен быть белок.
Он в яйце, конечно, есть,
В твороге его не счесть.
В молоке и в мясе тоже
Есть он и тебе поможет.

-В каких продуктах содержится белок?

Жир, что в пище мы едим,
Очень нам необходим:
Сохранит температуру,
Повлияет на фигуру,
Защитит от холодов,
Шубой нам служить готов.

-В каких продуктах содержатся жиры?

Фрукты, овощи и крупы -
Удивительная группа -
Нам в тепло и в непогоду
Поставляют углеводы,
Нам клетчатку посылают,
Витамины добавляют
И энергией питают.

- В каких продуктах содержатся углеводы?

-Чем же лучше питаться - бутербродами или разнообразной пищей?

- Желудок и все органы пищеварения выполняют большую работу. Как мы можем помочь им? Что надо делать, чтобы быть здоровым?

Давайте составим памятку всем, которые заботятся о своем желудке.

Как мы ответим на вопрос урока. Какой вывод можно сделать?

-Перечисляют органы, по которым продвигается бутерброд (обратить внимание, что по железам пища не передвигается, но они помогают её переваривать).

-В желудке

-Рот, глотка, пищевод, желудок.

-Зубы, язык.

-Зубная эмаль, пульпа, дентин, нервы, кровеносные сосуды.

-Зубы пережевывают. Измельчают пищу. Если она плохо обработана, то желудку приходится больше работать.
Определяет вкус пищи. Перемешивает ее во рту, помогает глотать.

-Слюна смачивает пищу, и та легче глотается.

-Откусывание пищи, измельчение, пережевывание пищи, определение вкуса пищи, расщепление углеводов, обеззараживание пищи, формирование пищевого комка.

Обучающиеся рассказывают о правилах ухода за зубами.

Дети выполняют движения за учителем

Пищевод - это мышечная трубка, которая соединяет глотку и желудок.

-Желудок.
Рассматривание рисунков на слайде.

Рассматривание рисунков на слайде.

-Участвует в расцеплении жиров.

-В кишечнике.

-Ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, кишечник (тонкая, толстая, прямая кишки) поджелудочная железа, печень.

- Зарядка около парт.

-Главное не заниматься самолечением. Надо вызвать врача.

Острые отравления требуют применения экстренных мер для быстрого удаления яда ещё до приезда врача: промывание желудка, вызывание рвоты.

-Надо есть разнообразную пищу, которая содержит различные вещества.

-Белки, жиры, углеводы.

-В продуктах животного происхождения.

-В мясе, молоке, сале, в маслянистых растениях

-В крупах, муке, крахмале, фруктах, овощах

- Соблюдать режим питания.

Работа в парах по составлению памятки.

Органы пищеварения переваривают пищу и обеспечивают организм питательными веществами.

Система органов пищеварения состоит из пищеварительного тракта и пищеварительных желез.
Пищеварительный тракт человека подразделяется на следующие отделы: ротовая полость, глотка, пищевод, желудок и кишечник в котором выделят тонкую и толстую кишки.
Пищеварительные железы: печень, поджелудочная железа, слюнные железы.

4. Самостоятельное применение знаний

Выберите продукты, которые полезны для вас и разделите на две группы:

Рыба, пепси, кефир, фанта, чипсы, геркулес, жирное мясо, подсолнечное масло, торты, «Сникерс», морковь, капуста, шоколадные конфеты, яблоки, груши, хлеб.
(распечатка)

-Полезные продукты: рыба, кефир, геркулес,

подсолнечное масло, морковь, капуста,

яблоки, груши, хлеб.

Неполезные продукты: пепси, фанта, чипсы, жир торты, «Сникерс», шоколадные конфеты.

5. Итог урока

-Что такое переваривание пищи?

-Какие органы участвуют в переваривании пищи?

-Как организм борется с отравлениями?

-Как ты считаешь, почему важно беречь зубы?

-Сформулируйте правила здорового питания?

-Почему тема урока названа «Путешествие бутерброда»?

Оцените свою работу на уроке

Ответы на вопросы.

Ученики оценивают свою работу: в рабочих тетрадях рядом с темой урока рисуют кружок выбранного цвета.

Зелёный - я был активен и доволен своей работой.

Жёлтый - я старался, но у меня не всё получилось.

Красный - я работал не достаточно хорошо.

Нарисовать кружок выбранного цвета рядом с темой урока в «Рабочей тетради»

6. Домашнее задание

1. Теперь вы знаете, как правильно чистить зубы, попробуйте повторить дома перед сном и утром.

2. Параграф 4 читать, выполнить работу в ТПО.
   
   

Слайд 18

Спасибо за работу на уроке!!!