Урок по окружающему миру для 2 класса «Почему нужно правильно питаться»

МБОУ Сюмсинская СОШ

Останина Ольга Дмитриевна,

учитель начальных классов высшей категории

Урок с использованием информационных технологий.

Тема урока: Почему нужно правильно питаться.

( урок с использованием мобильного класса Classmate «1 ученик: 1 компьютер»

Предмет: Окружающий мир.

Класс: 2 класс.

2014 год

ВВЕДЕНИЕ

Известно, что одной из главных задач, которые должны решаться в начальной школе, является создание условий для формирования положительной учебной мотивации. Мобильный класс Classmate - это и есть «ученье с увлеченьем».

Тема правильного питания всегда актуальна с самого раннего возраста. В пропаганде здорового питания среди школьников решающая роль принадлежит школе. Все мы - педагоги, родители - хотим, чтобы наши дети хорошо учились. Год от года становились сильнее, вырастали и входили в большую жизнь людьми не только грамотными, но и здоровыми. Правильное питание - одна из составляющих здорового образа жизни.

Цель: способствовать формированию представления о разумном, правильном питании.

Дидактическая задача: создать условия для формирования универсальных учебных действий (УУД) в условиях решения учебных задач.

Тип урока: изучение нового материала и первичное закрепление.

Основной метод: проблемный.

Форма организации познавательной деятельности учащихся: фронтальная, индивидуальная, групповая.

Используемые программы: Word, Power Point, сетевая Программа E-LEARNING, СДО Телешкола.

Оборудование: мобильный класс нетбуков Classmate (компьютер учителя, 25 персональных нетбуков для учащихся), экран, проектор, раздаточный материал для наблюдения (продукты), карточки для кластера, карточки с витаминами, «линейки успеха».

Формируемые УУД:

Коммуникативные:

- умение слушать и вступать в диалог, участвовать в коллективном обсуждении;

- умение строить рассуждение, четко высказывать свое мнение, оформлять свои мысли в устной форме, строить речевое высказывание в соответствии с поставленными задачами;

- умение планировать учебное сотрудничество с учителем и одноклассниками.

Регулятивные:

- умение психологически настроить себя на работу;

- умение определять цель деятельности на уроке, прогнозировать результат, используя локальную сеть программы E-LEARNING;

- умение оценивать учебные действия в соответствии с поставленной задачей; работать с программными ЦОР по учебному предмету, получать информацию от учителя по локальной сети программы E-LEARNING;

- умение получать файл, делать свой выбор при работе в Редакторе Экзамен, определять успешность выполнения своего задания;

- умение оценивать результаты своей деятельности, осуществлять познавательную и личностную рефлексию.

Познавательные:

- умение делать выводы из наблюдений;

- извлекать нужную информацию из учебника, из презентации;

- находить ответы на вопросы, используя свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке.

Личностные:

- развитие умения высказывать свою точку зрения и выслушивать чужую, определять и высказывать самые простые, общие для всех правила.

Используя данную разработку урока в качестве базовой, учителя других образовательных учреждений могут проводить «Уроки здорового питания», классные часы в своих школах.

КОНСПЕКТ УРОКА

Этапы

Содержание урока

Использование ИКТ

Мотивационно-целевой этап

Начинается урок, и я хочу начать работу с вами! Но мне нужна ваша помощь. Вы мне поможете? Тогда дружно скажем:

Мы умные,

Мы дружные,

Мы - внимательные!

Мы - старательные!

Мы отлично учимся,

Все у нас получится!

А сейчас скажите про себя: Я буду активным. Буду очень стараться и выполню все задания учителя. Для этого мне нужно мыслить, преодолевать трудности. Учитель, я помогу тебе провести этот урок. Спасибо!

Урок сегодня необычный. Сегодня мы попробуем себя в роли исследователей. Отгадайте, что будет объектом нашего исследования? «Оно нам нужно для повышения выносливости и активности. Для роста и развития. Для хорошего самочувствия. Для борьбы с болезнями». (Могут ответить: здоровье) Непосредственно связано с нашим здоровьем, является одним из составляющих ЗОЖ. Да, это ПИТАНИЕ (на доске учитель начинает выстраивать кластер) (Приложение 1). На какой же вопрос мы сегодня должны ответить? (Почему нужно правильно питаться?)

Ориентировочный этап

Мне очень интересно узнать, с каким высказыванием вы согласитесь: «Человек живет для того, чтобы есть» или «Человек ест для того, чтобы жить»

Для того, чтобы узнать ваше мнение, мы проведем «быстрый опрос» (Приложение 4).

У нас появились два мнения. Изменится ли ваше мнение к концу урока?

Быстрый опрос

(использование сетевой Программы E-LEARNING, установленной на компьютере учителя и нетбуках учащихся)

Поисково-исследовательский

Не всегда мы питаемся так, как того требует наш организм. Неправильное питание плохо влияет на здоровье. Поэтому поговорим о том, как питание связано со здоровьем.

Вместе с пищей человек получает питательные вещества. А вот какие, мы узнаем, проведя исследование.

Сейчас мы проведем несколько наблюдений и посмотрим, из чего состоит пища.

(Продукты для исследования: сало, сливочное масло, шоколад, виноград)

Наблюдение 1. Перед вами на салфетке продукты. Ответим на вопрос: почему некоторые продукты оставляют жирные следы? Давайте сделаем вывод: В продуктах есть жир.

Наблюдение 2. А теперь исследуем такие продукты: шоколад, виноград. Скажите, какой вкус имеют эти продукты питания? (Сладкий). А почему? (в них содержится сахар). Это говорит о том, что в сладких продуктах присутствуют углеводы, они делают продукты сладкими.

Практический этап

Итак, мы определили, что в продуктах присутствуют питательные вещества: жиры и углеводы. А для чего они нужны нашему организму?

На странице 51 учебника в параграфе «Из чего состоит наша пища?» прочитайте 3 абзац и ответьте на вопрос: для чего нам нужны жиры и углеводы? (дают организму энергию, то есть помогают ему становиться выносливым и сильным).

Но это еще не все питательные вещества, которые нужны организму. О следующей группе я предлагаю прочитать во 2 абзаце.

О каких питательных веществах вы прочитали еще? (белки). Какова их роль для организма? (являются строительным материалом для нашего организма). В каких продуктах содержатся белки? (молочные продукты, рыба, мясо).

Наша пища должна быть богата всеми питательными веществами. Питательные вещества нужны для того, чтобы организм рос и правильно развивался, восполнял растраченную энергию.

Запомните, что для организма нежелателен как недостаток, так и избыток питательных веществ. Поэтому главное правило питания - есть в меру, причем разнообразную пищу.

Физкультминутка:

Прежде чем мы продолжим работу дальше, я предлагаю отдохнуть.

Рано утром просыпайся.

Себе, людям улыбайся,

Ты зарядкой занимайся,

Обливайся, обтирайся,

Всегда правильно питайся,

В школу быстро собирайся!

Продолжим нашу работу. Кроме питательных веществ организму требуются витамины. Работая с презентацией, мы выясним, какие витамины содержатся в тех или иных продуктах, и почему эти продукты полезны человеку.

В это время двое учащихся заглянут на сайт Телешколы в урок №53 (Приложение 3). Тема урока «Будь здоров». Они узнают, от какого слова произошло слово «витамин» и что оно означает.

Сейчас я попрошу открыть презентацию на вашем рабочем столе, которая называется «Витамины» (Приложение 2). Каждая группа работает со своим слайдом. (Учитель раздает таблички с названием витамина: А, В, С, Д).

Напомню, изучив материал о том или ином витамине, расскажите нам: в каких продуктах он находится и для чего необходим организму. Начинаем работу.

Витамин А: (морковь, томат, тыква, персик, салат) Влияет на рост и развитие организма, улучшает зрение, делает крепкими зубы.

Витамин В: (рыба, черный хлеб, яйцо, мясо, птица, кефир, дрожжи, курага, орехи, овсянка). Улучшает работу мышц, придает силу, улучшает аппетит, способствует работе мозга, сердца.

Витамин С: (ягоды, фасоль, капуста, картофель, помидоры, горох, апельсин, лимон). Укрепляет зубы, кости, помогает против простудных и инфекционных заболеваний. Помогает реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезнях.

Витамин Д: (рыба, яйцо, сыр, масло, молоко, икра). Участвует в образовании костей, формировании скелета.

Учащиеся делают вывод, поработав на сайте Телешколы: Слово «витамин» происходит от латинского слова и означает «жизнь». Витамины необходимы для питания и нормальной жизнедеятельности человека, животных и других организмов.

Фрукты и овощи хотят загадать вам загадки. Я отправляю вам ресурс, который называется «Осенние подарки» (Приложение 3). Кто разгадает все 4 загадки, дайте сигнал - поднимите «ладошку» на ваших нетбуках, чтобы я могла продолжить работу дальше.

Физкультминутка для глаз.

Встряхните кисти, расслабьте пальцы и запястья. Дышите ровно, спокойно. Легко и без напряжения постукивайте кончиками пальцев по поверхности косточек, расположенных вокруг глаз. Действуйте мягкими нажатиями, продвигаясь от носа к вискам. Затем очень мягко разгладьте область вокруг глаз.

СДО «Телешкола»

Презентация Power Point

Единая Коллекция Цифровых Образовательных Ресурсов

Интерактивное задание «Осенние подарки»

Рефлексивно-оценочный этап

А сейчас мне бы хотелось проверить, как вы усвоили материал урока. Проведем тест. (Учитель проводит тестирование в Редакторе «Экзамен») (Приложение 5).

1. Жиры, белки, углеводы - это ….

а). питательные вещества

б). витамины

2. Чтобы быть здоровым, необходимо:

а). питаться в меру

б). есть всё, что хочется.

3. Слово витамин означает:

а) радость

б) жизнь

(Ученики знакомятся с экрана со своими результатами теста, учитель показывает на графике общую картину выполненного задания). Молодцы, вы справились с тестом. После урока ваши тесты будут мной оценены.

Давайте вернемся к началу урока. Вспомните, с каким высказыванием вы согласились. А сейчас кто считает, что «Человек живет для того, чтобы есть? А кто считает так: «Человек ест для того, чтобы жить?» У кого из вас мнение поменялось к концу урока?

Учитель обобщает: Да, мы живем не для того чтобы есть, а едим для того, чтобы жить. Достаточно вспомнить, что витамин означает - ЖИЗНЬ!

Сегодня мы должны были ответить на вопрос «Почему нужно правильно питаться?». Я думаю, что мы ответили на этот вопрос. Почему? (Чтобы быть здоровым).

А сейчас скажите себе вслух: Я хочу быть здоровым (вместе), поэтому я …(буду правильно питаться).

Я думаю, что знания, которые вы получили сегодня, пригодятся вам в жизни, и полученными знаниями вы поделитесь со своими родными, друзьями.

А как вы оцените свою работу? Оцените себя на линейке успеха.

Поделитесь с друзьями, помогите друзьям оценить себя, если они сомневаются в чем-либо.

Кто доволен собой и своей работой на уроке? (поднимите «ладошку» в нетбуке) (Приложение 4). Я рада за вас. Я думаю, наш урок удался. Большое спасибо за урок.

Тест в Редакторе «Экзамен»

(использование сетевой Программы E-LEARNING, установленной на компьютере учителя и нетбуках учащихся)

Использование сетевой Программы E-LEARNING, установленной на компьютере учителя и нетбуках учащихся

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

КЛАСТЕР

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Изучение значения витаминов

для организма по презентации

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Работа на сайте Телешколы

Цифровой образовательный ресурс

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Задание на этапе Рефлексия

Результаты опроса

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Проведение тестирования в Редакторе «Экзамен»

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ИСТОЧНИКИ

1. Виноградова Н.Ф. Окружающий мир: 2 класс: Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений: в 2 частях Ч. 1 - 3-е изд., дораб. - М.: Вентана - Граф, 2012.- 160 с.: ил.- ( Начальная школа XXI века).

2. Виноградова Н.Ф. Окружающий мир: методическое пособие для учителя: 1 - 4 классы. - М.: Вентана - Граф, 2008.

3. Витамины в овощах и фруктах. http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/vitaminy-v-ovoschah-i-fruktah.html

4. ex.ru/yandsearch?text=витамины в овощах и фруктах картинки&uinfo=ww-1343-wh-602-fw-1118-fh-448-pd-1

5. СДО Телешкола. Окружающий мир. 2 класс Урок № 53 «Будь здоров»

6. Осенние подарки.