классный час 'Для чего люди едят'

Классный час «Для чего люди едят»

1 класс

Цель: формировать у обучающихся умение организовывать свое питание как рациональное и безопасное для здоровья на следующих уровнях:

Отношение: формировать стремление питаться рационально и полноценно.

Представление: формировать представление об основных питательных веществах и продуктах, которые их содержат в наибольшем количестве.

Стратегия рационального питания: формировать привычку руководствоваться при выборе продуктов питания не только вкусовыми предпочтениями, но и учитывать наличие в них основных питательных веществ.

Оборудование:

1. Таблица «Химический состав тела человека»

2. Таблица «Продукты питания»

3. Картинки с продуктами

4. Карточки с названиями блюд.

5. Мяч.

6. Корзина.

Вводная часть.

Актуализация личного опыта и знаний о роли питания в жизни человека.

Игра «Назови любимое блюдо»

Передавая, друг другу мяч, дети по очереди называют свое любимое блюдо.

Вывод: (делает учитель) с пищей у людей связаны приятные ощущения.

Важные события в жизни людей сопровождаются приемом пищи.

Аукцион идей «Для чего человеку нужна еда»

(для роста, чтобы не болеть, источник энергии, если плохо есть, можно заболеть и даже умереть, появится слабость, будет трудно работать и просто двигаться)

Вывод: (делает учитель)

Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться.

Чтобы расти и развиваться,

И при этом не болеть,

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь.

Основная часть.

Формирование представления о питательных веществах.

Сюжетно - ролевая игра «Мы идем в магазин»

- Ребята, вчера почтальон принес письмо от Карлсона.

«Здравствуйте, друзья! Свое письмо я пишу из больницы. У меня ухудшилось здоровье: болит голова, в глазах звездочки, все тело вялое. Доктор говорит, что мне нужно правильно питаться. Я составил себе меню на обед: торт с лимонадом, чипсы, варенье и пепси-кола. Это моя любимая еда. Наверное, скоро я буду здоров. Ваш Карлсон.»

- Ребята, верно ли Карлсон составил свое меню?

(беседа)

- Сейчас мы идем в магазин. Кто хочет помочь мне выбрать продукты для Карлсона.

Разбиваются на две группы: покупатели и контролеры. Покупатели складывают в корзины картинки с изображением разных продуктов. Контролеры раскладывают оставшиеся продукты на две тарелки; 1 - используемые достаточно часто, 2 - присутствующие на столе редко.

- А сейчас мы приготовим очень вкусный суп для Карлсона, и он обязательно выздоровеет.

Физкультминутка

(Дети рассказывают стихотворение, имитируя движения)

Правой рукою чищу картошку -

Шкурку снимаю с нее понемножку.

Картошку держу я левой рукою,

Картошку верчу и старательно мою.

Ножом проведу по ее серединке,

Разрешу картошку на две половинки.

Правой рукою ножик держу

И на кусочки картошку крошу.

Ну а теперь зажигаю горелку.

Сыплю в кастрюлю картошку с тарелки.

Чисто помою морковку и лук.

Воду стряхну с потрудившихся рук.

Крышку возьму я левой рукою,

Плотно кастрюлю я крышкой закрою.

Варится супчик, бурлит и кипит.

Пахнет так вкусно, кастрюлька пыхтит.

- Оказывается, в еде содержится нечто, необходимое человеку для жизни.

(На доске контур человека.)

- Пища содержит жидкость, белки, Углеводы, витамины и минеральные вещества. Это питательные вещества, которые необходимы человеку.

(Работа в группе. Раздаются карточки «Питательные вещества».) - На этих карточках вы увидите содержание питательных веществ в различных продуктах. (№2)

На карточках голубого цвета (белки) - молоко, молочные продукты, яйца, рыба, мясо.

На карточках зеленого цвета (углеводы) - каша, хлеб, фрукты, сладости.

На карточках жёлтого цвета (жиры) - масло, молочные продукты

На карточках розового цвета (витамины, минеральные в-ва) - молочные продукты, фрукты, овощи, мясо, рыба.

На карточках белого цвета (жидкость) - вода, соки, чай.

Используя карточки, дети говорят о содержании питательных веществ в различных продуктах.

- Некоторые продукты богаты разнообразными питательными веществами.

(Работа в группе)

- Раскрасьте рисунки и вы узнаете, сколько и каких питательных веществ содержится в продуктах на ваших карточках. (№1)

Заключительная часть.

Отработка личной стратегии рационального питания.

Упражнение «Моё меню»

Каждая группа составляет и представляет меню на 1 день, причем в ежедневное меню должны входить продукты, содержащие все основные питательные вещества, необходимо учитывать и вкусовые предпочтения.

Отмечаются наиболее богатые питательными веществами и разнообразные меню.

На столе заготовки для меню. Дети выбирают и составляют меню по своему вкусу

(проводится в виде соревнования)

Итог урока.

Обобщение полученных знаний.

Стихотворение «Человеку нужно есть»

Подведем теперь итог:

Чтоб расти - нужен белок.

Для защиты и тепла

Жир природа создала.

Как будильник без завода

Не пойдет ни тик - ни так,

Так и мы без углеводов

Не обходимся никак.

Витамины - просто чудо!

Столько радости несут:

Все болезни и простуды

Перед ними отвернут.

Вот поэтому всегда

Для нашего здоровья

Полноценная еда -

Важнейшее условие.