Буклет Памятка Хлеб разных народов

ТАНДЫР. Глинобитная печь в форме очень большого сосуда, на внутренней прогретой поверхности которой пекут лепешки..

ТАНДЫР. Глинобитная печь в форме очень большого сосуда, на внутренней прогретой поверхности которой пекут лепешки..

Хлеб разных народов.

2д класс

2012-2013уч.год

МБОУ Лицей №7

Хлеб разных народов.

2д класс

2012-2013уч.год

МБОУ Лицей №7

Карава́й - круглый сладкий

дрожжевой хлеб, применяемый

в свадебном обряде Обычно искусно украшенный.

Финский хлеб рейкялейпя - толстая лепешка из ржаной муки с дыркой посередине. Едят его с маслом и молоком.

Гриссини - это итальянские хлебные палочки толщиной с карандаш. Их пекут с разными добавками и из разной муки.

Итальянский хлеб чиабатта получается очень пышным, пористым и с чудесной хрустящей

корочкой.

Тортилья - это тонкая мексиканская лепешка, которую выпекали еще в древние времена .ФОКАЧЧА (Италия) - лепешка круглой формы, которую считают бабушкой знаменитой на весь мир пиццы. Фокачча будет потолще своей внучки и обходится обычно без начинки.

Турецкий бублик Симит, в отличие от своего российского собрата, хрустящий и более тонкий. К тому же, вместо мака он щедро обсыпан кунжутными зернами.

Рецепт пумперникеля дошел до нас из времен Средневековья. Сегодня это один из самых знаменитых сортов хлеба, который выпекается в Германии.

Хала. Израиль Древние евреи называли халой первую порцию свежей выпечки. Ее полагалось

приносить в жертву богу.

Хала - это хлеб из сдобного теста, заплетенного в косичку.

ЛАВАШ (Армения) пшеничная пресная лепешка пухленькая или тонкая как бумага. Принято относить лаваш к армянской кухне. Используется и как оболочка для различных начинок.Карава́й - круглый сладкий

дрожжевой хлеб, применяемый

в свадебном обряде</<font color="#000000"> Обычно искусно украшенный.

Финский хлеб рейкялейпя - толстая лепешка из ржаной муки с дыркой посередине. Едят его с маслом и молоком.

Гриссини - это итальянские хлебные палочки толщиной с карандаш. Их пекут с разными добавками и из разной муки.

Итальянский хлеб чиабатта получается очень пышным, пористым и с чудесной хрустящей

корочкой.

Тортилья - это тонкая мексиканская лепешка, которую выпекали еще в древние времена .ФОКАЧЧА (Италия) - лепешка круглой формы, которую считают бабушкой знаменитой на весь мир пиццы. Фокачча будет потолще своей внучки и обходится обычно без начинки.

Турецкий бублик Симит, в отличие от своего российского собрата, хрустящий и более тонкий. К тому же, вместо мака он щедро обсыпан кунжутными зернами.

Рецепт пумперникеля дошел до нас из времен Средневековья. Сегодня это один из самых знаменитых сортов хлеба, который выпекается в Германии.

Хала. Израиль Древние евреи называли халой первую порцию свежей выпечки. Ее полагалось

приносить в жертву богу.

Хала - это хлеб из сдобного теста, заплетенного в косичку.

ЛАВАШ (Армения) пшеничная пресная лепешка пухленькая или тонкая как бумага. Принято относить лаваш к армянской кухне. Используется и как оболочка для различных начинок.