Классный час. Тема Праздник Здоровья ( 7 класс )

МБОУ « Малодербетовская гимназия имени Б.Б.Бадмаева »

Праздник Здоровья

в 7 «Б» классе

Учитель: Секенова Наталья Бембеевна

1

Праздник здоровья.

Цель: Способствовать расширению и закреплению знаний о гигиене питания, формированию здорового образа жизни, созданию условий для формирования умения работать в группе.

Оборудование: стенгазета о здоровом образе жизни, рисунки ребят на тему «Здоровье», цветной куб для игры.

Форма проведения: игра

Ход мероприятий

Класс делится на три команды. Капитан каждой из команд бросает кубик с разноцветными сторонами. Каждая сторона кубика отвечает за какую-либо область знаний:

• Красная -продукт питания;

• Синяя - правила хранения продуктов и блюд;

• Зеленая - ядовитые растения ;

• Желтая - болезни, передающиеся через пищу;

• Коричневая - ядовитые грибы;

• Оранжевая - азбука кулинарии .

Правильный ответ оценивается в 10 баллов. Если команда не может дать правильны ответ, то из ее копилки вычитывается 10 баллов, а право ответа переходить к команде, которая готова ответить. Если и эта команда не справляется с ответом , то сумма баллов, которая начисляется за правильный ответ в этой области знаний, удваивается и становится равной 20 баллов .

2

I Загадки о продуктах питания.

1. Я пузырюсь и пыхчу,

Жить в квашне я не хочу,

Надоела мне квашня,

Посадите в печь меня. ( Тесто )

2. Бел, как снег,

В чести у всех .

В рот попал -

Там и пропал ( Сахар )

3. Круглое , румяное ,

Я росту на ветке ;

Любят меня взрослые

И маленькие детки ( Яблоко )

4. Неказиста , шишковата

А придет на стол она , -

Скажут весело ребята

« Ну, Рассыпчата, вкусна.» ( Картошка )

5. Две сестры четом зелены .

К осени одна краснеет

Другая чернеет ( Красная и черная смородина )

Дети заранее готовятся к следующим вопросам (I-VI)

3

II Вопросы в правилах хранения продуктов.

1. Хозяйка нарезало сочное масло , помыла разделочную доску и нарезала на ней хлеб . Правильно ли она поступила ? ( Для сочных продуктов и хлеба надо использовать разные разделочные доски )

2. Почему нельзя употреблять в пищу несвежие мясо и рыбу ? ( В этих продуктах происходит гниение белков под действием микробов )

3. В салатах, твороге, сыром фарше микроорганизмы развиваются очень быстро, поэтому срок хранения их составляет … (3-4 часа)

4. Как правильно хранить фрукты в свежем виде ? ( На деревянных полках, в сухом, хорошо проветриваемом месте , при постоянном температуре. Причем груши кладут стеблями вверх, а яблоки - стеблями вниз. При хранении в ящике следует завернуть их в бумагу )

III Вопросы о ядовитых растениях

1. Эта красивая ягода , похожая на глаз птицы , вызывает тяжелое отравление и даже смерть . ( Вороний глаз )

2. Это растение семейства пасленовых . У него ядовиты все органы. При отравлении им наступает галлюцинации ( «одурманивание» ) и даже кома ( Дурман обыкновенный )

3. Почему при нелепом высказывании или высказывании невпопад говорят: «Что ты, белены объелся ?» ( При отравлении семена белены негативно воздействуют на нервную систему ).

4. Для человека все части этого ядовиты. Но птицы и кролики свободно поедают его . применяется в глазной хирургии для расширения зрачка ( Ядовитый паслен )

5. Съев 2-4 листика этого растения , человек умирает от паралича сердца . Однако это растение может применяться и для лечения сердечных заболеваний ( Наперстянка )

4

IV Вопросы о ядовитых грибах

1. Этот гриб получил свое название за способность убивать насекомых , но он может отравить и человека ( Мухомор )

2. Четвертинка шляпки этого гриба может отправить этого человека в могилу . За коварство этот гриб прозвали « змеей среди грибов ». ( Бледная поганка )

3. Почему говорят : «грибы в банку закатал - опасность для здоровья создал »? ( Можно заразиться тяжелым заболеванием - ботулизмом . Возбудители ботулизма , попавшие в гриб из почвы , хорошо развиваются при отсутствии кислорода , т.е. в герметично закрытой банке , образуя очень сильный токсин . Чтобы избежать этих отравлений , грибы не следует закатывать в банки с металлическими крышками )

4. Отвар кого гриба по преданию выпивали отважные воины в древности , чтобы быть смелыми и не чувствовать боли в бою с врагами ? ( отвар мухомора )

V Вопросы о болезнях , передающихся через пищу

1. Самое простое правило избежать « болезней грязных рук ». ( Мыть руки перед едой )

2. Какой водой рекомендуется мыть овощи и фрукты перед употреблением в пищу ? ( Кипяченой )

3. Почему не следует покупать еду у продавцов , торгующих «с рук» ? ( При приготовлении ее возможны нарушения санитарных правил , что может привести к пищевым отравлениям и кишечным заболеваниям )

VI Азбука кулинарии

1. Когда нужно класть соль при варке мяса? ( Через 15 минут после закипания воды )

2. Когда нужно класть соль при варке овощей ? ( Овощи отваривают в подсоленной воде , это сохраняет в них соли калия . исключения составляет свекла )

3. Как правильно отваривать овощи : класть в холодную воду и ставить на огонь или опускать в кипящую воду ? ( Большинство овощей при варке надо опускать в кипящую воду , это сохраняет витамины и вкус)

4. Что означает слово «пассировать» ? ( обжаривать в каком - либо жире )

VII Подведение итогов, награждение

Вторая часть праздника Здоровья

Ведущий : школьникам важно знать о том , что каждый человек должен заботиться не только о своем здоровье , но и о здоровье окружающих. Владимир Маяковский в стихотворении «Санплакат» пытается привлечь внимание окружающих к вопросам здоровья ( ученики по очереди декламируют )

1 убирайте комнату ,

Чтоб она блестела .

В чистой комнате -

Чистое тело

2 Воды - не бойся

ежедневно мойся

3 Зубы чистить дважды ,

Каждое утро

И вечер каждый

4 Курить -

Бросить .

Яд в папиросе

5 То , что брали

Чужие рты , в свой рот

Не бери и ты .

6 Ежедневно

Обувь и платье

Чисть и очищай

От грязи и пятен

7 Культурная привычка ,

Приобрети ее -

Ходи ежедневно в баню

И меняй белье

8 Проветрите комнаты ,

Форточки открывайте

Пред тем , как лечь в свои кровати

9 Не пейте

Спиртных напитков

Пьющим - яд,

Окружающим пытка

10 Затхлым воздухом -

Жизнь реже

Товарищи , отдыхайте

На воздухе свежем

11 Товарищи люди ,

На пол не плюйте

12 Не вытирайся полотенцем

Чужим,

Могли и больные

Пользоваться им

13 Запомните -

надо спать

в проветренной

комнате

14 Будь аккуратен ,

Забудь лень

Чисть зубы

Каждый день

15 На улице были ?

Одежду и обувь очистьте от пыли

16 Мойте окна ,

Запомните это ,

Окна -источник

Жизни и света

17 Товарищи,

Мылом и водой

Мойте руки

Пред едой

18 Запомните вы ,

Запомни ты -

Пищу приняв ,

Полощите рты

19 Грязь в желудок

Идет с едой ,

Мойте посуду

Горячей водой

20 Фрукты и овощи

Пред едой

Мойте горячей водой

21 Нельзя человека

Закупорить в ящик ,

Жилище проветривай

Лучше и чаще

22 Вытрите ноги !

Забыли разве -

Несете с улицы

Разную грязь вы

23 Болезнь и грязь

Проникают всюду

Держи в чистоте

Свою посуду

24 Во фруктах и овощах

Питательная масса

Ешьте больше зелени

И меньше мясо

25 Лишних вещей не держи в жилище -

Станет сразу просторней и чище

26 Держите

Чище свое

Жилище

Обсуждение стихотворения . Вопросы задает классный руководитель

• О каких правилах личной гигиены напоминает поэт ?

• Вспомните правила ухода за одеждой .

• Перечислите правило ухода за жилищем .

• Что говориться о вредных привычках ?

• Какие полезные привычки описаны в стихотворении ?

• Давайте попытаемся сделать вывод и составить таблицу правил гигиены ( табл.в газете выпущенной редколлегией класса )

Правила гигиены

• Убирать комнату

• Ежедневно принимать душ

• Чистить зубы 2-ы в день

• Полоскать рот после приема пищи

• Чиститьле приема пищи д и составить таблицу правил гигиены ( табл.в газете выпущенной редколлегией класса ) и о здоровье окруж одежду и обувь

• Совершать прогулки на свежем воздухе

• Не мусорить

• Проветривать помещение

• Мыть окна

• Не курить

• Мыть посуду горячей водой

• Мыть фрукты и овощи

• Вытирать подошву обуви

2 .Танец с лентами ( группа девочек )

3.Чаепитие