-Название работы:___ ИНТЕГРАТИВНЫЙ ПОДХОД К СИСТЕМЕ ОРГАНИЗАЦИИ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ В ГБОУ СОШ №2017:

ОПЫТ. ПОИСК. ОТКРЫТИЯ. МЕТОДИЧЕСКИЙ АЛЬМАНАХ__

-Номер образовательного учреждения и полное название: ___ Государственное бюджетное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №2017 (ГБОУ СОШ)

- Адрес образовательного учреждения:_______115211 Адрес: ул. Борисовские пруды, д. 11, корп. 1. _____________

- Ф.И.О. руководителя образовательного учреждения:

___________Седова Евгения Эмануиловна______

Автор проекта (ФИО, тел. e-mail):___Синицын Вячеслав Анатольевич, Боюн Лариса Вячеславовна______

-Пояснительный текст: Авторы проекта предлагают нетрадиционную и оригинальную форму обобщения педагогического опыта по организации школьного питания в форме методического альманаха с приложением видеоролика. СМ.:www.youtube.com/watch?v=ld68NeAR-4M)

Государственное бюджетное образовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа №2017

ЮАО г. Москвы

Серия «Наша Новая Школа: Педагогика Здоровья»

ИНТЕГРАТИВНЫЙ ПОДХОД К СИСТЕМЕ ОРГАНИЗАЦИИ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ В ГБОУ СОШ №2017:

ОПЫТ. ПОИСК. ОТКРЫТИЯ

МЕТОДИЧЕСКИЙ АЛЬМАНАХ

Выпуск №1

Учитель!

Он всегда в дороге -

В заботах, поисках, тревоге….

Москва 2013 год

© ГБОУ СОШ №2017

Интегративный подход к системе организации школьного питания в ГБОУ СОШ №2017: опыт, поиск, открытия. Методический альманах. Выпуск №1. ГБОУ СОШ №2017 ЮАО г. Москвы, 2013 г.

Авторы - разработчики:

Синицын Вячеслав Анатольевич, организатор научно-методической и ОЭР

Боюн Лариса Вячеславовна, заместитель директора по питанию;

Рецензенты:

Оганесян Евгений Вазгенович, доктор педагогических наук, профессор Московского социально-гуманитарного института (МСГИ);

Сухова Галина Васильевна, кандидат педагогических наук, доцент Московского социально-гуманитарного института (МСГИ)

Настоящий выпуск методического альманаха представляет собой подборку материалов опыта деятельности ГБОУ СОШ №2017 ЮАО г. Москвы по формированию инновационной образовательной среды школы средствами интегративного подхода к организации школьного питания: концептуальные идеи, извлечения из программ управленческой деятельности руководителей школы и организатора школьного питания; описание специфики интегрированного подхода к системе организации школьного питания; план работы с учащимися и родителями по организации системы школьного питания; визитная карточка школьной столовой конкретного ОУ, фоторепортажи, речетворческий проект «Школьная столовая моими глазами и глазами моих родителей» для учащихся 5-8 классов и другое.

Организационно-педагогическое, концептуальное, научно-методическое и практическое описание механизма и процесса разработки модели интегративного подхода к системе организации школьного питания - основа содержания методического альманаха.

Рекомендуется руководителям школ, методистам, педагогическим работникам ОУ города Москвы.

СОДЕРЖАНИЕ

Обращение к читателям и друзьям... 4

Раздел 1. Всему есть своё начало, или Разрешите познакомиться…6

Раздел 2. Концептуальные подходы к содержанию управленческой деятельности организации школьного питания…11

Раздел 3. Интегративный подход к системе организации школьного питания как средство реализации НОИ «Наша Новая Школа»…15

Раздел 4. План работы с учащимися и родителями по организации школьного питания на 2012-2013 учебный год как средство и результат интегрированного подхода к организации системы школьного питания в ГБОУ СОШ №2017…27

Раздел 5. Хлеб - всему голова, или Визитная карточка нашей школьной столовой…32

Раздел 6. Сотворчество организатора и учителя-предметника как результат интегративного подхода к системе организации школьного питания…35

Раздел 7. Речетворческий проект «Школьная столовая моими глазами и глазами моих родителей…. 40

Вместо заключения…46

Уважаемые читатели!

Актуальной проблемой модернизации образования является разработка нового подхода в организации образовательного процесса, поиск современных способов создания организационно-педагогических, организационно-методических, психолого-педагогических условий достижения нового качества образования.

С целью осмысления и обобщения своего инновационного опыта педагогический коллектив ГБОУ СОШ №2017 г. Южного административного округа города Москвы приступил к выпуску информационно-практических сборников - методических альманахов «МОДЕЛЬ ИННОВАЦИОННОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ ШКОЛЫ ИНТЕГРАТИВНОГО ТИПА: ОПЫТ. ПОИСК. ОТКРЫТИЯ» серии «Наша Новая Школа».

Задача выпуска № 1 серии «Наша Новая Школа: Педагогика Здоровья» не просто ознакомить с современными поисками конкретного педагогического коллектива, положительным опытом реализации основных направлений модернизации общеобразовательной школы в области организации школьного питания, но и помочь педагогам пересмотреть свое профессиональное кредо, самоопределиться и активизировать свою профессиональную, управленческую деятельность; продумать, как можно использовать в своей деятельности находки своих коллег.

Изучение, распространение и использование педагогического опыта - это надежное средство качественного обеспечения образовательного процесса.

Дорогие друзья!

Чтобы успешные позиции нашей Школы укреплялись, развитие было устойчивым и лидерство сохранялось, мы должны понимать - к развитию и созданию какой Школы в ближайшие годы устремлены наши усилия. В какой Школе мы хотим учиться, работать, воспитывать и обучать своих детей и внуков? Что необходимо сделать, чтобы наша Школа стала Школой Будущего, успешной, устойчивой и здоровой?

Совместные усилия нашей команды (руководители, педагогические работники, учащиеся и их родители, заинтересованные партнеры и представители общественности) основаны на коллективном разуме, действии и вдохновении и помогают создавать образ настоящего и ближайшего будущего Нашей Новой Школы.

Сегодня важно систематизировать, обобщить и определить перспективы организации качественного и здорового питания в своем образовательном учреждении.

Наши управленческие подходы - высокий уровень разработки содержания организационной, методической и инновационной культуры для реализации поставленных проблем, системный, интегративный, творческий подход к системе организации школьного питания, основанный на содружестве, сотрудничестве, сотворчестве всех участников образовательного процесса: учащихся, родителей, педагогов.

С удовольствием рассказываем о своих настоящих и будущих планах, поисках, открытиях.

Школой здоровой желаем мы стать,

В круг свой здоровых друзей всех собрать.

Хотим, чтобы лился детей звонкий смех.

Учитель здоровый пусть радует всех.

Здоровье не купишь, его не продать.

О качестве и культуре питания всем надо знать.

Идеи, проекты здесь представляем,

О школе здоровой давно мы мечтаем.

Раздел 1.

Всему есть своё начало, или Разрешите познакомиться…

Сердцу Москва любимая.

Школа у прудов Борисовских

Современная и красивая!

Учитель, педагог, преподаватель.

Предметник, завуч, воспитатель.

Художник, хореограф, музыкант…

В учениках стремятся развивать талант!

Талант - учить.

Талант - любить.

Талант - заботой окружить.

Талант - примером всем служить,

О жизни с каждым говорить.

В наш век высоких инноваций,

Реформ, IT, модернизаций

И прочих там оптимизаций

От нашего труда зависит весь -

Потенциал России здесь!

У каждой школы своя биография - неповторимая и уникальная. Дата открытия ГБОУ СОШ №2017 - 1 сентября 2005 года. Наша Школа расположена в муниципальном районе Москворечье-Сабурово, являющемся одним из самых живописных природных уголков столичного мегаполиса и динамично развивающихся районов Южного административного округа столицы. Район застроен новыми домами, и в настоящее время идет строительство большого комплекса новых зданий, что, несомненно, приведет к увеличению контингента обучающихся. Москворечье-Сабурово с трех сторон окружают водные пространства Москвы-реки, Царицынских и Борисовских прудов. Удивительно живописный природный уголок Москвы. Истинно заповедные, царственные места!

Наша школа номер две тысячи семнадцать! Какая она?

Молодая, потому что нам только СЕМЬ, и красивая,

В ней постоянный педагогический коллектив - терпеливая.

Здесь много улыбающихся лиц - счастливая.

Здесь всегда рады своим выпускникам - гостеприимная.

Здесь готовы помочь каждому ученику - добрая.

Сюда бывшие ученики готовы приводить своих детей - любимая.

Миссия ГБОУ СОШ №2017

Раздел 2.

Концептуальные подходы к содержанию управленческой деятельности организации школьного питания

Хорошее здоровье, ощущение полноты, неистощимости физических сил - важнейший источник жизнерадостного мировосприятия, оптимизма, готовности преодолеть любые трудности. Больной, хилый, предрасположенный к заболеваниям ребёнок - источник многочисленных невзгод. В.А. Сухомлинский

• Модель профессиональной компетентности организатора школьного питания

Модель профессиональной компетентности организатора школьного питания рассматриваем как ИНТЕГРАТИВНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ.

• Базовые позиции и стимулы для осуществления управленческой деятельности для организации системы школьного питания

  1. Профессионально-личностные:

  • «Всё, что желаемо - всё достижимо», «Наше будущее в руках нашего настоящего».

  2. Управленческие:

  • «Школа - это мастерская, формирующая здоровье, знания и созидательную деятельность подрастающего поколения».

  3. Нормативно-правовые:

  • НОИ «Наша новая школа»

  • ФГОС второго поколения

  • Государственная программа города Москвы «Столичное образование» на 2012-2016 годы

  • Государственный стандарт питания обучающихся и воспитанников в ОУ

  4.Управленческий девиз:

  Сделай сегодня организационных заготовок как можно больше, и завтра дела твои пойдут успешнее!

  5.Управленческая позиция:

  1. Организация правильного питания не только дома, но и в школе - важнейший фактор сохранения здоровья учащихся.

  2. Организация качественного питания - показатель физического и умственного развития подрастающего поколения.

  3. «Школьное питание» - здоровье наших детей, средство повышения качества образовательной деятельности.

• Основные направления интегративного подхода к системе управленческой деятельности организатора школьного питания

изучение - анализ нормативно-правовых документов по организации питания обучающихся в школе федерального, городского, окружного, школьного уровня

2. Методическое:

1) разработка Положения о школьной столовой, Положения о комиссии по контролю за организацией и качеством питания, Программы производственного контроля организации питания обучающихся; 2) работа с текущим документооборотом; 3) выработка методических планов и решений для разработки текущих материалов и отчетов по требованию заинтересованных управленческих структур; 4) разработка тематических сценарных материалов по проблемам организации питания в школе, культуры приема здоровой пищи для классных руководителей, учащихся и их родителей; 5) участие в работе творческих групп по созданию тематических программ спецкурсов для внеурочной деятельности и др.

3. Организационное:

1)разработка и выполнение (контроль) основных задач школьной столовой: организация питания в целях охраны здоровья школьников; рациональное и своевременное использование бюджетных ассигнований целевого направления; улучшение качества приготовления пищи и её ассортимента; работа на прямых договорах, обеспечивающих поставку качественных и дешевых продуктов; улучшение качества оснащения школьной столовой новейшим оборудованием и др.; 2)выработка и согласованность управленческих решений, взаимодействие со всеми заинтересованными структурами по вопросам организации питания обучающихся в школе (учащиеся, родители, администрация школы, классные руководители, медицинская служба, социальный педагог, школьный психолог, комбинат питания); 3) работа с законными представителями обучающихся (родители, опекуны и др.); 4) мониторинг и контроль.

4. Информационно-пропагандистское:

1) организация пропаганды здоровой и горячей пищи, культуры приема пищи среди участников образовательного процесса (учителя, учащиеся, родители); 2) ознакомление с нормативными документами по организации школьного питания; 3) разработка информационных материалов по формированию культуры здорового питания (буклеты, аннотации, планы и др.) для проведения классных часов, внеклассных мероприятий и др.; 4) индивидуально-консультативная, разъяснительная работа с законными представителями обучающихся (родители, опекуны и др.)

5. Творческое:

1. разработка дидактических материалов для индивидуальных и групповых проектов учащихся; 2) разработка сценарных материалов и проведение праздников, ярмарок-выставок кулинарных изысков учащихся и их родителей, учителей школы; 3) организация викторин, творческих конкурсов по проблемам культуры питания и ЗОЖ для учащихся и др.

Раздел 3.

Интегративный подход к системе организации школьного питания как средство реализации НОИ «Наша Новая Школа»

• Интегративный подход к формированию инновационной образовательной среды школы как управленческая стратегия

В целом УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ СТРАТЕГИЯ интегративного подхода к формированию инновационной образовательной среды ГБОУ СОШ №2017 выстраивается на основе следующих положений, которые мы сформулировали тезисно:

1. Интегративный подход к формированию современного образовательного пространства школы - важная составляющая концептуальных идей национальной образовательной инициативы (НОИ) «Наша новая школа».

2. Интегративный подход к учебно-воспитательному процессу в школе отражает комплекс сложных социально-педагогических явлений и представляет собой совокупность управленческих, педагогических мер и средств, направленных на формирование и развитие целостной личности ученика на основе учета его творческих задатков, интересов, способностей и здоровья.

3. Специфика содержания интегративного обучения и воспитания обучающихся заключается в том, что целенаправленные педагогические воздействия выстраиваются с учетом взаимопроникновения и взаимообогащения смежных содержательных блоков в рамках различных учебных программ. Такой подход позволяет процесс развития личности ребенка сделать целостным и системным.

4. Интеграция - более рациональный и эффективный путь к формированию современной образовательной среды, это не новшество, а реальная потребность времени.

Необходимость серьезно заниматься формированием культуры здоровья в системе общего образования обусловлена рядом объективных причин:

1. фундамент здоровья человека закладывается в детском возрасте, а, следовательно, здоровые интересы и привычки, ценностное отношение к здоровью целесообразно начать развивать именно в этот период;

2. в этом же возрасте закладываются и основы здорового образа жизни, как система норм и правил, усваиваемых ребенком в специально проецируемой деятельности;

3. школьный период в развитии наиболее сенситивен в формировании ключевых знаний об особенностях развития человеческого организма, о факторах и способах сохранения и развития здоровья.

Наша главная управленческая позиция: психологически комфортная, творчески насыщенная, интересная и увлекательная школьная жизнь - основное условие сохранения и укрепления здоровья.

• Специфика интегративного подхода к организации системы школьного питания в ГБОУ СОШ №2017

Качественное питание обучающихся - одно из условий создания здоровьесберегающей среды в школе, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии. Важнейшим условием для поддержания здоровья, высокой работоспособности и выносливости человека является полноценное и правильное питание. Вопросы организации школьного питания в последние годы вызывают повышенный интерес.

С нашей точки зрения, сегодня особая актуальность интегративного подхода к организации школьного питания в ОУ связана с тем, что недостаточная разработанность данной проблемы приводит к тому, что треть детей школьного возраста относится к категории относительно здоровых, и эта тенденция не улучшается. Дети после окончания школы сформировывают свой режим питания, зачастую неправильный, приводящий уже в студенческие годы к набору заболеваний желудочно-кишечного тракта, и одной из первейших мер по улучшению здоровья подрастающего поколения является организация горячего питания в школе. Считаем что, если приоритет здорового образа жизни будет в полной мере реализован в школе, то мы гораздо быстрее и легче сформируем современного полноценного труженика.

Интегративный подход к организации системы школьного питания в ГБОУ СОШ №2017 предусматривает:

• Повышение качества школьного питания. Разнообразие,

Дифференциация меню по возрастным группам, калорийности с учетом рекомендаций родителей, индивидуального подхода к каждому ребенку (спортивный класс, диета, заболевания).

• Централизация и индустриализация системы производства питания

школьников на основе внедрения новых технологий, таких как централизованная система приготовления пищи; установка современного оборудования; промышленные и безопасные способы упаковки еды и надежный автопаркинг.

• Формирование системы эффективного управления и контроля

Системы производства школьного питания, концентрация узких специалистов (повар, диетолог, технолог, управленец).

• Пропаганда ЗОЖ, в том числе в области здорового питания, начиная от

родителей, классного руководителя, медицинского работника, и привлечения узких специалистов (диетолога).

• Разработка Концепции образовательной здоровьесберегающей

технологии основные организационно-методические подходы ее реализации в ГБОУ СОШ №2017.

• Наличие и реализация инновационной программы развития школы

«Формирование инновационной образовательной среды как условие становления школы личностного роста учителя и ученика».

• Наличие и реализация интегрированных комплексно-целевых

управленческих, образовательных, воспитательных программ, подпрограмм и проектов, реализующих содержательный модуль «КУЛЬТУРА - ЗДОРОВЬЕ - ШКОЛА - СЕМЬЯ»:

1. Интегрированная образовательная (межпредметная и воспитательная

программа «Родники здоровья: сохранение и укрепление здоровья младших школьников в условиях реализации ФГОС НОО» (1-4 классы) (разработчики - ответственные за реализацию: заместитель директора по УВР 1 ступени, учителя начальных классов, родители). Содержание программы - образовательные блоки: блок 1 «Урочная деятельность»; блок 2 «Внеурочная деятельность»; блок 3 «Дополнительное образование»; блок 4 «Семья и школа».

2. Управленческая комплексно-целевая программа развития оздоровления и

формирования ЗОЖ школьников «Здоровье. Культура. Общение. Творчество» (5-11 классы) (разработчики-ответственные за реализацию: директор, заместители директора, Научно-методический совет, Управляющий совет, медицинская служба школы). Цель Программы: формирование личности, способной реализовать себя максимально эффективно в современном мире, творчески относящейся к возникающим проблемам, владеющей навыками саморегуляции и безопасного поведения.

Программа предусматривает получение обучающимися разного школьного возраста знаний и навыков, необходимых для создания семейных отношений и воспитания детей, культуры поведения в современном окружающем мире, формирование потребности в здоровом образе жизни, навыков гигиены и профилактики заболеваний, рационального питания и других способов самосовершенствования. Содержание интегрированной программы: вопросы философии, этики, морали, психологии, социологии, культурологии, экономики, правоведения, семьеведения, физиологии, анатомии и гигиены человека в аспекте пропаганды, обучения и воспитания здорового образа жизни. Формы занятий (индивидуальные, групповые, коллективные): лекция, беседа, дискуссия, свободный микрофон, семинар, научно-практическая конференция, мастер-класс, игровое моделирование, ИКТ-проект, творческий отчет, спортивное мероприятие, ярмарка успеха, литературно-музыкальная композиция, акция.

Программа предусматривает индивидуальные, парные, групповые, коллективные занятия, совместные занятия родителей и детей.

Программа для каждого класса состоит из пяти блоков.

Этический блок: рассматриваются основные философские понятия «мир», «жизнь», «закономерности существования Вселенной»; формируются основные - «забота», «ответственность», «любовь», «красота», «гармония», «счастье», «смысл жизни», «культура», «творчество», «добро и зло», «жизнь и смерть».

Психологический блок: развивается понимание о строении и проявлении психики, структуре личности, самоанализе и саморегуляции; формируются и развиваются умения приводить в гармонию и единство различные стороны своей личности; предлагаются темы и тренинговые упражнения, направленные на развитие личности, интеллектуальной и эмоциональной сфер, чувства собственного достоинства, профилактики болезней, асоциального поведения и умения быть здоровым.

Правовой блок: предоставляются необходимые знания о правах и обязанностях человека в семье и обществе, формируются навыки правого поведения.

Семьеведческий блок: даются комплексные знания о механизмах создания, развития и функционирования семьи; формируется ценность и потребность в семье; развиваются навыки эффективного семейного взаимодействия, грамотного и ответственного воспитания детей, реализация здорового образа жизни в семье.

Медико-гигиенический блок: даются основные знания о гигиене и профилактике болезней; раскрывается связь состояния психики с состоянием нашего тела; формируется отношение к своему телу как к ценности; развиваются навыки ухода за телом, правильного питания, режима труда и отдыха; формируется негативное отношение к вредным привычкам, в том числе к употреблению наркотиков, алкоголя, табака, токсических веществ.

3. Целевая программа профилактики безнадзорности, правонарушений и наркомании несовершеннолетних подростков «СТОП: Силой Терпения Опасность Преодолей!» (разработчики - ответственные за реализацию: медико-социальная служба, администрация, классные руководители, Управляющий совет).

4. Программа спортивного клуба «БАРС»: содержание деятельности кружков и секций в рамках дополнительного образования школьников (разработчики - ответственные за реализацию: руководители кружков и секций, администрация).

5. Управленческая программа «Школа здорового питания» (разработчики - ответственные за реализацию: Научно-методический совет, заместитель директора по питанию, Управляющий совет).

6. Целевая программа - проект «Здоровый учитель - здоровый ученик» как модель организации сохранения и укрепления здоровья учителя ГБОУ СОШ №2017 (разработчики - ответственные за реализацию: администрация, профсоюзный комитет).

7. Управленческий проект - исследование «Имидж учителя школы как фактор сохранения и укрепления здоровья школьников» (разработчики - ответственные за реализацию: администрация, Научно-методический совет, Управляющий совет, классные руководители, Ученический совет).

8. Педагогический мониторинг как средство управления и контроля учебно-воспитательным процессом в условиях сохранения и укрепления здоровья обучающихся (разработчики - ответственные за реализацию: Научно-методический совет, заместители директора по УВР).

Итак, в условиях новой образовательной политики государства (НОИ «Наша новая школа», ФГОС второго поколения, Государственная программа «Развитие образования города Москвы» («Столичное образование») на 2012-2016 годы) управленческая деятельность администрации ГБОУ СОШ №2017 направлена на реализацию интегративного, то есть комплексного, системно-деятельностного подхода к организации системы школьного питания. С этой целью и разработана единая скоординированная программа по внедрению инновационных подходов формирования школьного питания, которая включает в себя все подходы преобразования: управленческий (организационно-педагогический), кадровый и логистический, научно-медицинский и технологический.

Таким образом, интегративный подход - это инновационный подход к организации школьного питания, современные технологии и комплексные решения разработчиков - ответственных за решения проблемы: руководителей школы, педагогических работников, родителей, всех заинтересованных структур.

• Основные результаты реализации интегративного подхода к организации школьного питания в ГБОУ СОШ №2017

1. Улучшение качества питания школьников и обеспечение его безопасности.

2. Организация правильного, сбалансированного питания детей и подростков с учетом их возрастных особенностей.

3. Формирование навыков здорового питания у обучающихся и их родителей.

4. Укрепление материально-технической базы школьной столовой.

5. Совершенствование разработанной системы мониторинга состояния здоровья обучающихся.

6. Оказание социальной поддержки отдельным категориям обучающихся.

В перспективе организация качественного школьного питания школьников может позволит достичь следующих основных целей:

• улучшение состояния здоровья школьников, уменьшение случаев ожирения, дистрофии и других заболеваний, связанных с питанием, а в перспективе - улучшение репродуктивного здоровья;

• снижение риска развития сердечно-сосудистых, эндокринных, желудочно-кишечных заболеваний в период обучения в школе и в течение дальнейшей жизни;

• рост учебного потенциала детей и подростков;

• улучшение успеваемости школьников;

• повышение общего культурного уровня обучающихся.

Основу интегративного подхода к организации школьного питания в Нашей Новой Школе базируется на следующих концептуальных формулах (принципах).

Пятнадцать (15) концептуальных формул (базовых принципов) организации школьного питания в ГБОУ СОШ №2017

• Что старается знать и помнить в ГБОУ СОШ №2017 взрослый и ребенок: учитель - родители - ученик?

1. Культура питания и норм потребления прививается детям с раннего возраста.

2. Качественное питание должно быть достаточно питательным и энергетически ценным.

3. Формируем устойчивое мнение: неправильно питаться - значит быть некультурным человеком.

4. Объясняем ученикам важность сочетания различных блюд в меню для обеспечения хорошего самочувствия и поддержания здоровья.

5. Все блюда должны иметь максимально эстетичный на взгляд ребенка вид, должны радовать глаз.

6. Внешний вид персонала столовой не должен вызывать отторжения и опасений, а дружелюбие работников «питательного дома» должно быть на высшем уровне.

7. В игровой форме ученики моделируют идеальную услугу питания. Организатор школьного питания формулирует это в виде тезисов для работников школьной столовой. Общешкольная книга «Рецепты пожеланий и отзывов о школьной столовой» - лучший маркетинг удовлетворенности учащихся питанием.

8. Уничтожаем все неприятное. Избегаем запахов при приготовлении пищи, оказывающих раздражающий и отталкивающий эффект. Это влияет на качество образовательной деятельности.

9. Культура поведения и питания в школьной столовой ученика - это приобретение ценного социального опыта для успешной жизнедеятельности в будущем.

10. Возможность приобретения легких закусок в течение учебного дня - хорошее дополнение к регулярным завтракам и обедам.

11. Рост популярности школьного питания обеспечивается за счет включения в меню пищевых деликатесов; организации питания по принципу самообслуживания; в рамках урочной и внеурочной деятельности, дополнительного образования разработки для учеников инструкций и обеспечения благоприятной атмосферы для принятия пищи.

12. Проведение в школьной столовой фестивалей кулинарных изысков семей учащихся и семей педагогов - приятные традиции.

13. Работники школьной столовой иногда включают в меню блюда, знакомящие детей с кухнями разных стран.

14. Наша школьная столовая - место отдыха и восстановления сил для успешной образовательной деятельности.

15. Наша школьная столовая должна вызывать у учащихся и их родителей проявление чувства благодарности.

Интегративный подход к организации школьного питания в нашем ОУ предполагает и соблюдение строгих ПРАВИЛ - ТРЕБОВАНИЙ к педагогу, организатору здоровьесбережения школьников.

• Профессиональные требованию к педагогу ГБОУ СОШ №2017 - организатору здоровьесбережения школьников

В управленческой программе директора школы сформулированы и четко обозначены основные требования к педагогу, который постоянно и целенаправленно ДОЛЖЕН УМЕТЬ:

1.Выводить ребенка в активную позицию к проблематике здоровья на основе современных образовательных технологий (исследование, проектирование, дискуссионные формы).

2. Организовывать практику участия учащихся и других субъектов ОП в создании среды здоровьесбережения школы на основе проектирования.

3. Организовывать предупреждение школьной перегрузки:

- умение развить собственную учебную мотивацию учащихся, увлечь предметом, уроком (знание и применение соответствующих технологий, методов);

- применение на уроках оздоровительных и разгрузочных методик (для зрения, моторики, внимания и т.д., чередование видов деятельности на уроке, слежение за осанкой и т.д.).

4. Выводить ребенка в учебное отношение к культурным и социальным образцам.

5. Проектировать и организовывать детско-взрослые формы деятельности.

6. Проектировать и организовывать детско-взрослые формы жизнедеятельности, влияющие на формирование системы ценностей ребенка.

7. Выстраивать работу по формированию специального уклада школы, а также включение детей в развитие социальной среды вне школы.

8. Педагог не должен являться носителем опасных для здоровья привычек и

зависимостей (курение, алкоголь и пр.).

• Что позволяет нам быть сегодня Успешной Школой Настоящего, обеспечивающей высокое качество формирования инновационной образовательной среды?

1). Понимание, что гуманизация и гуманитаризация столичного образования - идеология нового педагогического мышления.

2). Высокий уровень материально-технического оснащения.

3). Формирование педагогического коллектива единомышленников, осознание и принятие новых целей и задач для реализации основных требований государственной политики в образовании.

4). Стабильный и высокопрофессиональный кадровый потенциал.

5). Системная работа с родителями, со всеми заинтересованными структурами.

6). Высокий уровень достижений учителей школы в профессиональных конкурсах международного, федерального, городского, окружного уровня.

7). Высокие результаты научно-исследовательской, проектной и творческой деятельности учащихся (олимпиады, конкурсы, спортивные соревнования международного, всероссийского, городского, окружного, районного уровня)

8). Участие учителей и администрации школы в инновационной, научно-исследовательской, ОЭР.

9). Многопрофильный подход к организации системы ДО.

10). Реализация концепции гуманистической воспитательной системы.

11). Интегративный подход к организации школьного питания.

13). Детско-взрослые отношения, основанные на отношениях содружества и сотворчества.

Раздел 4.

План работы с учащимися и родителями по организации школьного питания на 2012-2013 учебный год как средство и результат интегрированного подхода к организации системы школьного питания в ГБОУ СОШ №2017

п/п

Содержание работы

Сроки

Ответственные

1.

Изучение, анализ нормативно-правовой базы по организации школьного питания в новом учебном году (программы, положения, проекты, акты и т.п.)

Август

Боюн Л.В., ответств. за питание

2.

Консультации, индивидуальная работа с классными руководителями по организации школьного питания

Август, сентябрь

Боюн Л.В., ответств. за питание, администрация школы

3.

Круглый стол с участием членов комиссии по контролю за организацией и качеством питания «Организация школьного питания как ресурс качества образования». Видеопрезентация.

Сентябрь

Боюн Л.В., администрация, Управляющий совет

4.

Работа комиссии по контролю за организацией и качеством питания (по плану деятельности: программа производственного контроля организации питания обучающихся)

В течение учебного года

Управляющий совет, Боюн Л.В.

5.

Разработка общешкольного праздника для учащихся и их родителей «Здравствуй, школа! Здравствуй, праздник! Здравствуй, школьное кафе!»

Август, сентябрь

Администрация школы, Боюн Л.В., ответств. за питание

6.

Анкетирование, тестирование учащихся 1-11 классов по тематическим модулям: 1. «Я и моя пища». 2. «Школьное питание: за или против?» 3.«Вкусно ли кушать в школьной столовой?»

Сентябрь -Октябрь

Кл.руководители, Боюн Л.В., Синицын В.А.

7.

Родительское собрание учащихся

1-4 классов: «Здоровое питание - залог успешности ребенка. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и подростков»

Сентябрь

Боюн Л.В., ответ.за питание; зав. производством; зам. директора по УВР, кл. руководители

8.

Родительское собрание учащихся

5-6 классов: «Организация питания

школьников - подростков. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и подростков»

Сентябрь

Боюн Л.В., ответ. за питание; зав. производством; замдиректора по УВР, кл.руководители

9.

Родительское собрание учащихся

7-8 классов: «Школьное питание -

здоровое питание. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и подростков»

Сентябрь

Боюн Л.В., ответ.за питание; зав. производством; замдиректора по УВР, кл. руководители

10.

Родительское собрание учащихся,

посещающих группы продленного

дня на тему «Горячее питание в

ГПД»

Октябрь

Боюн Л.В., ответ.за питание; зав. производством; замдиректора по УВР

11.

Родительское собрание учащихся

9-11 классов: «Совместная работа

семьи и школы по формированию

здорового образа жизни. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и подростков»

Октябрь

Администрация, кл. руководители, Боюн Л.В.

12.

Реализация целевой программы «Здоровый учитель - здоровый ученик»

В течение учебного года

Администрация

13.

Дни «открытых дверей» для

родителей и общественности в

школьной столовой.

Ноябрь - март

Администрация, Боюн Л.В.

14.

Анкетирование родителей: «Ваши

предложения по развитию

школьного питания»

Ноябрь - декабрь

Кл.руководители, Боюн. Л.В., Синицын В.А.

15.

Участие в акции «За здоровый

образ жизни» (8-9 классы)

Ноябрь

Социальный педагог, кл. руководители

16.

Классные лектории с участием учащихся и родителей (5-11 классы): «Правильное питание - залог долголетия», «Гигиена и правила питания», «Питание для сердца и сосудов», «Экологические проблемы питания человека», «Что такое энергетическая ценность продуктов», «Что такое диета и кому она необходима».

В течение учебного года

Кл.руководители, родители, Боюн Л.В.

17.

Тематические фотовыставки в школьной столовой: «Любимые блюда моей семьи», «Семейное чаепитие», «Соки и воды на домашнем столе», «Каша - пища наша!»

В течение учебного года

Кл.руководители, Боюн Л.В.

18.

Новогодние шутки-минутки для учащихся и их родителей в школьном кафе

Декабрь

Кл.руководители, Боюн Л.В., завпроизводством

19.

Общешкольное собрание

родителей 1-4 классов на тему

«Особенности развития

пищеварительной системы

подростков или вред перекусов»

Декабрь

Администрация, кл. руководители, Боюн Л.В.

20.

Родительское собрание учащихся

5-6 классов: «Азбука здорового

питания»

Февраль

Кл.руководители, Боюн Л.В.

21.

Организация речетворческих проектов в 5-8 классах «Школьная столовая моими глазами и глазами моих родителей»

Февраль - март

Учителя русского языка и литературы

22.

Родительское собрание учащихся

7-8 классов: «Возможности

школьной столовой в организации

правильного питания»

Март

Кл.руководители, завпроизводством, Боюн Л.В.

23.

Проведение семинара для

родителей учащихся 9-11 классов:

«Питание и здоровье»

Апрель

Администрация, кл. руководители

24.

Ярмарка-выставка кулинарных изысков учащихся и их родителей в школьном кафе

Май

Родители, кл. руководители, БоюнЛ.В.

21.

Анкетирование учащихся 1-11 классов и их родителей: «Оценка качества работы моей школьной столовой»

Май

Кл.руководители, Боюн Л.В., Синицын В.А.

25.

Проектная (урочная и внеурочная) деятельность учащихся и их родителей: стенгазеты, видеоклипы, сценарии по темам: 1. «Вкусовые предпочтения моих одноклассников». 2. «Здоровое и нездоровое в моей пище». 3. «Как школьное питание влияет на качество моего обучения?» 4. «Любимые блюда моей семьи». 5. «Кулинарная домашняя книга». 6. «Кулинарные рецепты моей бабушки». 7. «Как почувствовать вкус слова ПИЦЦА». 8. «Как почувствовать вкус слова БОРЩ» и др.

Январь - май

Кл.руководители, учителя-предметники, родители, Боюн Л.В., Синицын В.А.

26.

Анализ электронной книги отзывов, предложений и пожеланий

Июнь

Администрация, Боюн Л.В.

27.

Ведение общешкольной книги «Рецепты пожеланий и отзывов о школьной столовой» как лучший маркетинг удовлетворенности учащихся питанием.

В течение года

Боюн Л.В., учащиеся и их родители

Раздел 5.

Хлеб - всему голова, или Визитная карточка нашей школьной столовой

Девиз нашей школьной столовой:

«Здоровое питание для каждого школьника!»

Общее коллективное мнение ГБОУ СОШ №2017:

ШКОЛЬНАЯ СТОЛОВАЯ Государственного бюджетного образовательного учреждения средняя общеобразовательная школа (ГБОУ СОШ) №2017 Южного административного округа города Москвы - ЭТО ДЕСЯТЬ (10) «ЭТО»:

1. ПРОСТРАНСТВО формирования навыков правильного питания и культуры приема пищи для здоровья, знаний, миролюбия, творчества.

2. КОМАНДА высокопрофессиональных работников, обеспечивающих питание учащихся разного школьного возраста, педагогического коллектива, гостей нашего ОУ.

3. МАСТЕРА, которые с профессией дружат - и она отвечает им взаимностью.

4. СПЕЦИАЛИСТЫ, быстро реагирующие на редкие, но все же иногда критические брюзжания своих посетителей.

5. ОБЕДЕННЫЙ ЗАЛ оригинального эстетического оформления, интересных дизайнерских решений и демонстрации новейшего технического оснащения и оборудования для приготовления пищи.

6. СОЗИДАТЕЛЬ здоровья и бодрого настроения.

7. ПЛОЩАДКА развития навыков самоуправления, УГОЛОК содружества для проведения классных вечеров и праздников.

8. ЯРМАРКА - ВЫСТАВКА презентации кулинарных изысков учителей, учащихся и их родителей.

9. МЕСТО добрых отзывов и пожеланий.

10. ИСТОЧНИК ВДОХНОВЕНИЯ для развития детского речевого творчества (эссе, стишки, сказки, рассказы)

Мониторинг деятельности школьной столовой

Принцип деятельности школьной столовой:

«От здорового питания - к двигательной активности; от здорового питания - к здоровому образу жизни, от здорового образа жизни к высоким учебным достижениям школьников».

Основные задачи школьной столовой:

• обеспечение бесплатным и льготным питанием категорий учащихся, установленных Правительством Москвы;

• создание благоприятных условий для организации рационального питания обучающихся с привлечением средств родителей (законных представителей);

• укрепление и модернизация материальной базы помещений пищеблока образовательного учреждения;

• развитие новых прогрессивных форм обслуживания и повышение культуры питания;

• обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания;

• проведение систематической разъяснительной работы среди родителей (законных представителей) и обучающихся о необходимости горячего питания.

Фоторепортаж «Приятного аппетита!»

Раздел 6.

Сотворчество организатора и учителя-предметника как результат интегративного подхода к системе организации школьного питания

• Специфика программы авторского спецкурса Дощатовой И.Г.

«Основы кулинарного искусства» для 5-7 классов базисного учебного плана (БУП) части «Внеурочная деятельность»

Цель авторской программы - овладение основами кулинарного искусства в процессе изготовления материального продукта.

Задачи: 1) обучение элементам современных кулинарных технологий, в частности элементам Карвинга; 2) приготовление кулинарных изделий и их эстетическое оформление; 3) развитие пространственного воображения, творческого мышления, формирование культуры питания и этических норм.

Десять (10) специфических особенностей авторской учебной лаборатории Дощатовой Ирины Геннадьевны, учителя технологии: 1. Для изготовления кулинарных изделий учителем разработаны собственные и используются известные современные технологии обработки пищевых продуктов. 2. Образцы приемов быстрой и безопасной обработки продуктов питания в соответствии с требованиями современного развития техники и появления кулинарного (бытового) оборудования. 3. Предварительная разработка рецептов, плана приготовления кулинарного изделия; используются современные приспособления, инструменты и бытовая техника для приготовления кулинарных изделий, соблюдаются санитарно-гигиенические правила и безопасные приемы выполнения работ. 4. Основа программы - разработка и выполнение творческих проектов, отражающих уровень знаний и умений учащихся 5 - 7 классов. В процессе проектной деятельности учащиеся четко представляют все звенья цепочки создания кулинарного блюда - от идеи до готового изделия; получают знания, умения, информацию по разделам: «Пищевая ценность продукта», «Технология обработки», «Безопасные приемы работы», «Этикет». Содержание материала дается дозировано, по степени усложнения от простого к сложному, что обеспечивает творческий процесс для разработки и изготовления проектных изделий. 5.Техника «Карвинг» - художественная резьба по овощам и фруктам. 6. Выполняемые изделия в технике «Карвинг» подбираются по степени усложнения и в соответствии с тематикой изучаемого материала. 7. Учитель дает определенный объем знаний, умений, помогает собрать информацию по таким разделам, как пищевая ценность продукта, технология изготовления блюда, эстетическое оформление блюда, этикет, культура поведения за столом, кулинарный словарь. 8. Формирование кулинарной книги с рецептами кулинарных блюд от учащихся и их родителей. 9. В качестве промежуточного и итогового контроля учитель предлагает учащимся творческие проекты (индивидуальные, парные, групповые, семейные). 10. Итогом формирования универсальных учебных действий (УУД) в процессе изучения спецкурса «Основы кулинарного искусства» является презентация приготовленных блюд на кулинарных ярмарках, классных и общешкольных праздниках, творческих конкурсах, демонстрация фотовыставок и кулинарных буклетов.

Результаты деятельности (образовательные продукты): 1. Участие в предметных олимпиадах (учебный предмет «Технология») муниципального, окружного, городского уровня. 2. Разработка сценарных материалов для организации творческих индивидуальных и групповых проектов. 3. Формирование банка «Кулинарные изыски учащихся ГБОУ СОШ №2017». 4. Участие в фотовыставках, ярмарках, праздниках общешкольного уровня. 5. Участие учителя и учащихся в работе родительских собраний, педагогических советов, классных собраний с информационными материалами на кулинарную тематику. 6. Участие учителя и учащихся в конкурсном движении окружного и городского уровня и др.

• ФОТОРЕПОРТАЖ

«С ЛЮБОВЬЮ ДЛЯ ПРАЗДНИКА В ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ»

как образец содружества и сотворчества учителя, ученика, родителей

Раздел 7.

Речетворческий проект «Школьная столовая моими глазами и глазами моих родителей»

(Научный руководитель: Синицын В.А., учитель литературы)

Данный проект уже стал традиционным и является практическим отражением и результатом интегративного подхода к решению проблемы организации школьного питания, формой творческого взаимодействия организатора школьного питания и учителей русского языка и литературы.

• Проектные задания для учащихся 5-8 классов

Попытайтесь выполнить предложенные речетворческие задания самостоятельно, совместно с родителями. Условие - реальность, фантазия-воображение, словотворчество: стишки и проза! Выполняйте задания по своему вкусу и выбору. Все зависит от Ваших желаний и способностей. Кому-то по силам все задания, кому-то только отдельные. Речетворческий проект (с указанием авторов на титульном листе) необходимо сдать до 14 февраля 2013 г. Успехов!

• Творческое задание 1: «Я начну, а ты продолжи…»

Продолжи начатые стихотворные строки так, чтобы получился текст небольшого стишка. Варианты стихотворных начал:

1. В нашем классе один чудак

В школьной столовой питался так…

2. Школьная пища не должна быть отравой,

Тогда не будет гастритов и язв…

3. Есть в столовой нашей 4. Звонок. Перемена.
   
   Много разных блюд: Идем на обед…

5.Нас в столовой вкусно кормят, 6.Иду в школьную столовую,

Часто ходим мы туда… А сам думаю вот о чем….

• Творческое задание 2:

Реклама отечественных продуктов в частушках «Лучше русской пищи нет!»

Попытайтесь русские (отечественные) продукты прорекламировать в частушках.

• Творческое задание 3:

«Реклама моей школьной столовой»

Попытайтесь создать небольшой рекламный ролик (в стихах или прозе) о своей школьной столовой.

• Творческое задание 4:

Эссе «Какой должна быть идеальная модель моей школьной столовой»

Пофантазируйте. Создайте небольшой текст-воображение (в стихах или прозе) на тему «Какой я вижу идеальную модель моей школьной столовой». Можно придумать сказку, былину, басню и др.

РЕЧЕТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТ

«Школьная столовая моими глазами и глазами моих родителей»

ученика 5 «А» класса школы № 2017

Голубева Никиты

Творческое задание № 1

Стихотворение

«Эх, столовушка, моя столовушка»

Звонок, перемена.

Идем на обед.

Возьмем два салата и пару котлет

Запьем мы все чаем и булку схомячим

А что не доели, в портфель все запрячем.

Эх, столовушка, моя столовушка,

Без тебя пуста моя головушка.

Эх, спасибо, моя милая,

Снова вкусно накормила ты.

Мерси, всем нашим поварам

За то, что вкусно варят нам,

За наш здоровый аппетит,

За ту еду, что не вредит!

Творческое задание № 2

Реклама отечественного продукта

«Покупай «Аленку», и жизнь будет твоя в шоколаде»!!!

Наш российский шоколад

Скушать будет каждый рад!

Покупай «Аленку» -

Порадуй ребенка!

«Аленку» можно в каждом доме встретить,

Ей рады все - и стар, и млад.

За всех могу я, без сомнения, ответить:

- Нет ничего вкуснее в целом свете,

Чем наш российский шоколад.

Творческое задание № 3

«Реклама моей школьной столовой»

А теперь рекламная пауза:

Белая скатерть, уютно и чисто,

Готовят все вкусно, а главное - быстро!

Здесь выбор огромен, что хочешь найдешь,

А что недоел, то с собой унесешь.

Здесь каждый ребенок накормлен и сыт,

На каждого повар с улыбкой глядит.

Столовая лучшая, да просто АХ!

В нашей школе на Борисовских прудах!

Вы еще думаете, в какую школу отдать своего ребенка, чтобы он не только получал самые лучшие знания, но еще был бодр и весел, накормлен и здоров - не думайте, а приходите к нам!!!

Школа № 2017 - это то, что вам нужно!

Творческое задание № 4

Сочинение-фантазия

«Какой должна быть идеальная модель моей школьной столовой»

Прозвенел звонок, мы с ребятами похватали наши сумки и помчались на первый этаж, где нас ждет наша любимая столовая. Сейчас перекусим какой-нибудь вкуснятины. Смотрим, а при входе уже что-то новенькое.

Ребята почему-то заходят по одному, вытягивают перед собой руки и хихикают. Заглядываю … Вау! Да это целый космический центр. Каждый входящий проходит спецобработку рук, легкое впрыскивание на ладони состава с приятным запахом. Вот и все. До свидания, микробы.

А внутри все, как на космическом корабле: столы на несколько человек, каждый стол в отдельной капсуле, ребята объединяются в компании и весело принимаются за обед.

Вдоль стены огромные стеллажи, на которых множество трубочек и тюбиков, баночек и коробочек с яркими надписями. Я направляюсь к стеллажу с надписью «Добро пожаловать в Пиццу-хат!». Смотрю, а Тимоха побежал к стеллажу «Дональда Мак Дональда». Беру себе пару тюбиков с надписью «Пицца микс» и «Пицца четыре сыра», баночку с кока-колой. Ну и ладно, чтобы мама не думала, что я забываю о здоровой и полезной пище, прихвачу еще тюбик с огуречной пастой.

Обед выбран. Мы с Тимофеем заскакиваем в нашу капсулу, проводим карточкой по автомату и все: сейчас нашим папам придут счета за наш обед, а мы пока подкрепимся. Мы выбрали капсулу, где есть бесплатный WI-FI, сейчас будем жевать и играть по сети в любимую игру, а заодно скачаем еще парочку.

О-о-о, да Тимоха сегодня голодный, на его подносе красуются целых три тюбика со вкусом биг-мага и огромная порция колы. Девчонки, перекусив, сели в капсулу зоны CD, кто-то слушает музыку, а кто-то даже подтанцовывает. Димка с Артемом играют в приставку в зоне «PLAYstation».

Эх, как жаль, что перемена быстро закончилась, пора снова бежать на урок.

А что за странный звонок у нас сегодня по школе, не перестает звонить ни на секунду. Ой, да это утро наступило, надрывается будильник. Оказывается, это просто сон. Жалко, а было бы здорово иметь такую столовую в нашей школе.

Хотя, если призадуматься, от биг-магов и пицц, колы и фанты мы скоро наверное бы перестали помещаться в проеме дверей столовой из-за нависающих жирков на наших талиях, либо (что еще хуже!) надолго оказались бы на больничной койке с язвой или гастритом. А если еще подумать, то наверно и от игры на планшетниках и приставках вряд ли наши бы головушки успели отдохнуть за перемену и набраться новых мыслей для следующего урока.

Ничего не поделаешь, учеба, пожалуй, важнее. Оставайся ты, замечательная «космическая столовая», только в моем приятном и увлекательном сне, а я сегодня снова поскачу на переменке в свою не менее любимую школьную столовую, где меня ждут мои друзья, полезные щи да каша и улыбающиеся лица наших добрых поваров.

Спасибо за внимание!

Избранное из проектов речевого творчества

«Школьная столовая моими глазами и глазами моих родителей»

учащихся 5 «А» класса

• Лебедева Софья

• Творческое задание «Я начну, а ты продолжи…» (проба поэтического пера)

В нашем классе один чудак

В школьной столовой питался так…

Сядет на стульчик, глазки скосит,

Ротик скривит и начнет голосить:

- Это невкусно, это холодное, это не еда, а просто помои…

- Это прокисло, это горчит, всем остальным отобьет аппетит!

Чтобы не слышать его причитанья, в классе закроем его и убегаем.

Звонок, перемена,

Спешим на обед…

Тут уж у нас опоздавших нет.

Мчимся, как ветер, мы не напрасно,

Люди голодные - это же ясно!

Есть в столовой нашей

Много разных блюд…

Каша с простоквашей, жареный верблюд,

Мясо - рыбные котлеты,

Кенгуриные хвосты.

Вы не пробовали это,

Это ели только мы.

Нас в столовой вкусно кормят.

Часто ходим мы туда…

Как прекрасно сесть за столик!

Здравствуй, милая еда!

Мы трудились на уроках, не щадя ни рук, ни сил.

Мы писали, мы считали, а теперь мы поедим!

• Годжаев Эмиль и его папа

• Творческое задание «Реклама моей школьной столовой»

Наша столовая - суперкласс!

В ней сделать можно любой заказ!

Хочешь пиццу - не беда,

Буфетчица приветливо скажет: «Вот она».

Хочешь пить - у нас есть компот,

И выпьешь его без всяких хлопот.

Хочется есть - булку возьми,

Она у нас бесплатная,

Хорошая, бери!

Хочешь сладкого - не беда!

На помощь придет буфетчица и скажет она:

- Возьми, дорогой, шоколадки простой.

Ох, как же вкусен наш салат,

Приходишь в столовую и очень рад!

Начинается завтрак, хочется есть.

Дают тебе кашку… ну обалдеть!

- Ой! - скажешь ты другу. - Живот заболел.

Наверное все-таки я переел.

• Стрельникова Алиса и Краснопевцева Полина

• Творческое задание «Реклама отечественных продуктов «Лучше русской пищи нет!»

Лучше русской пищи нет!

Блины со сметаной, яичный омлет.

Греческие салаты нам не нужны,

У нас есть простые салаты - помидор, огурцы.

Лучше пельмешек наших просто не найти,

Ты можешь весь свет в их поисках обойти.

Шампанские, вина - это не мое.

Наш хлебный квас - вот это класс!

Молоко коровье - наше

Лучше всей английской каши.

Русский хлеб нам по душе,

Лучше всяких лавашей.

Намотайте все на ус!

Хоть и у каждого свой вкус,

Лучше русской пищи нет!

Это есть и наш ответ.

• Ячин Артем

• Творческое задание «Я начну, а ты продолжи…» (проба поэтического пера)

Нас в столовой вкусно кормят,

Часто ходим мы туда…

Кушать борщ, котлеты с гречкой,

Пить компот… и так всегда!

Потому что все в столовой

Дружно, весело сидят,

Говорят о том, об этом…

И при этом все едят!

• Назмутдинова Имилия

• Творческое задание «Я начну, а ты продолжи…» (проба поэтического пера)

В нашем классе один чудак

В школьной столовой питался так…

И пончики слопает, и эклер, и пирог,

Семь язычков да еще и творог.

Школьная пища не должна быть отравой,

Тогда не будет гастритов и язв…

Для этого нужно готовить исправно

Из свежих продуктов и не кое-как.

Вместо заключения…

УСПЕХ - это лестница, ступени, шаги…

Наша школа - собственное творение,

И все у нас впереди…

Дружно, сплоченно, для каждого и для

Всех.

В нас самих и заключается наш УСПЕХ.

Уважаемые читатели, если Вам было интересно путешествовать по страницам нашего электронного методического альманаха, и Вы хотите продолжить приятное знакомство

с ФИЛЬМОМ - ПРЕЗЕНТАЦИЕЙ нашей школьной столовой, пожалуйста…

www.youtube.com/watch?v=ld68NeAR-4M</</p>

Государственное бюджетное образовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа №2017

ЮАО г. Москвы

Серия «Наша Новая Школа: Педагогика Здоровья»

МЕТОДИЧЕСКИЙ АЛЬМАНАХ

Выпуск №1

Конечно, мы еще не научились достигать

конца пути, но уже научились не топтаться

на месте - это главное.

© ГБОУ СОШ № 2017

51