Методическая разработка классного часа «Жевать или не жевать: вот в чем вопрос?»

государственное автономное профессиональное образовательное учреждение

Челябинской области

«Политехнический колледж»

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА

Тематического классного часа

«Жевать или не жевать: вот в чем вопрос?»

Авторы:

Гайдулина Н.М.- классный руководитель; преподаватель СПД

«Жевать или не жевать: вот в чем вопрос?»

Форма проведения - беседа с элементами

Цель:

1. популяризация здорового образа жизни и формирование у студентов мотивации к ведению здорового образа жизни;

2. целенаправленное формирование осознанного отрицательного отношения к жевательной резинке;

3. создание условий для формирования положительного отношения к правилам поведения в общественных местах.

Задачи:

• показать, какое пагубное действие оказывает жевательная резинка на здоровье человека, какие заболевания могут быть у человека, который постоянно жует резинку;

• заставить студентов, которые жуют жевательную резинку, задуматься о последствиях этой привычки;

• развить у студентов навыки совместной деятельности; способствовать расширению кругозора учащихся; развивать навыки публичных выступлений; способствовать формированию творческого отношения к выполняемой работе.

Оснащение:

1. Презентация «жевать или не жевать?» с фрагментами видеороликов.

2. Листы задания

Время проведения - 45 мин.

Место проведения - учебный кабинет, оснащенный компьютером, проектором.

Подготовка к проведению классного часа

1. Проведение анкетирования среди группы

2. Создание видеороликов

3. Подготовка листов задания

.

Ход классного часа:

Вступительное слово преподавателя:

Тема сегодняшнего классного часа «Жевать или не жевать: вот в чем вопрос?» некоторым может показаться не серьезной и смешной. Но выбрана она нами не случайно.

В настоящее время жевательная резинка пользуется большим спросом. Она производится в 180 странах мира. Её можно купить в киоске, любом продуктовом магазине и даже в аптеке.

Люди жуют повсюду - жуют в транспорте, жуют дома и на улице, жуют в общественных местах, на работе, жуют за рулём автомобиля, на концертах, в театре, на хоккейных и футбольных матчах, жуют даже в постели.

Её жуют взрослые и любят дети.

Наш колледж тоже не стал исключением. Часто можно услышать перед началом учебного занятия, что преподаватели просят, выплюнут какого-либо студента жвачку.

А где только мы не находим жевательную резинку! Ученики оставляют использованную жвачку и под партами, и под стульями, на стенах и на полу. Из-за этого мы часто портим обувь, одежду.

В связи с тем, что жевательная резинка пользуется огромной популярностью, на сегодняшнем классном часе мы поставили перед собой цель: - выяснить

- Что же представляет из - себя жевательная резинка?

- Когда она появилась?

- Какое действие оказывает на организм человека?

- Полезно или вредно жевать жвачку?

- Всегда ли и везде её можно жевать?

- Этично ли жевать в обществе?

1. Что такое жевательная резинка?

В энциклопедических и толковых словарях, в интернете этому продукту дано следующее определение:

▲ Жевательная резинка (разг «жва́чка») - кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок. В процессе употребления жевательная резинка практически не уменьшается в объеме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится безвкусной и обычно выбрасывается. Из многих видов жевательной резинки в качестве развлечения можно выдувать пузыри, что в англоязычных странах дало ей еще одно название Bubble Gum (то есть что-то вроде «резина для пузырей»).

2. ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА

Жевательная резинка имеет свою историю, исчисляющуюся тысячелетиями. В далекие времена, когда настоящих жевательных резинок еще не изготовляли, что только люди нежевали.

Для того, что бы получить более подробную историческую справку о происхождении жвачки и её использовании, мы пригласили на наш классный час историков-архивистов. Мозгова Сергея … и Чмурова Игоря….

Выступление двух студентов (в роли историков - архивистов):

1. Предысторию жевательной резинки можно найти в любой части света. Жевать жвачку люди начали очень давно почти 5000 лет назад.

2. Древние греки жевали смолу мастичного дерева для освежения дыхания и чистки зубов от остатков пищи:

1. Племена майя использовали сок гевеи (каучук) в качестве жевательной резинки, а также для того чтобы постоянно тренировать свои десны и жевательные мышцы использовали смесь шерсти и меда.

2. Жители островов Океании после своих пиров, а вожди племен и жрецы после каждого обеда в течение нескольких часов жевали мелко истертые листья бетеля смешивая его с известью.

1. Американские индейцы мелко растирали листья и плоды различных растений, смешивали их с глиной и тоже жевали после еды. Именно таким способом чистки зубов пользовались преимущественно эти народности, так как у островитян всегда было мало пресной воды. К тому же индейцы нередко травили друг друга ядами, и принятие "жвачки" из чужих рук (вернее, рта) стало своего рода обрядом восстановления доверия.

2. На севере Америки индейцы жевали смолу хвойных деревьев, которую выпаривали на костре.

1. После открытия Колумбом Америки, вместе с табаком попали в Европу и прообразы современных жевательных резинок. Однако европейцы не смогли оценить тогда всех достоинств постоянного жевания.

2. Второе рождение жевательной резинки произошло в США несколько веков спустя.

Первая жвачка была выпущена в г. Бангор (штат Мэн, США) в 1839 году (прообраз настоящей).

Состояла она из таких компонентов, как каучук, измельчённый в порошок корень лакрицы и уголь. С этого момента история жевательной резинки развивается со стремительной скоростью.

Преподаватель:

Спасибо за интересную информацию.

Хотелось бы добавить, что в 1869 году американский профессор Холлингворт, выдвинул гипотезу, что постоянное жевание снимает мышечное напряжение и стресс. С тех пор жевательная резинка стала обязательным компонентом в пайке американских солдат.

В 1880-е годы в жвачку стали добавлять сахар и ароматизаторы по новой технологии - теперь жвачки стали сохранять свой вкус на более долгий срок.

После Второй мировой войны с подачи американцев мода на жевательную резинку охватила весь мир.

А сейчас ребята предлагаем вам посмотреть видеоролик.

Видеоролик: Немного о том, как и что, жевали наши бабушки, чье детство прошло в военные и послевоенные годы.

В России жевательная резинка выпускается с середины 70 годов прошлого столетия.

Производство жевательной резинки в СССР имеет ярко выраженный спортивный ореол - это решение было принято после утверждения в 1976 году Москвы столицей Олимпийских игр. В те времена мы должны были показать, что Советский Союз идет в ногу со временем, мы не лыком сшиты и у нас есть жвачка.

В 1977г - Первая советская жевательная резинка производится в Ереване, затем в Эстонии - но вкус этой резинки оставлял желать лучшего.

К Олимпиаде -80 выпуск жевательных резинок с символикой олимпиады доверено одной из лучших в стране Московской конфетной фабрике «Рот Фронт».

Вывод: удивительно, как быстро течет время и как много в нем успевает произойти! Как много увлечений человечества успело родиться и уйти в небытие, оставив лишь ностальгические воспоминания. И только старая «добрая жевательная» резинка до сих пор не утратила к себе интерес непостоянного и ветреного потребителя.

Сочинская олимпиада объявлена Олимпиадой без «жевательной резинки».

Сейчас жует практическая большая часть мира. Нам захотелось узнать, как же обстоят дела с этим вопросом в нашей группе.

Социологами был проведен опрос и сейчас нам представят его результаты.

3. Результаты анкетирования

Студенты (в роли социологов):

Мы составили анкету с вопросами, что бы узнать мнения одногруппников на интересующую нас тему. В опросе участвовало 20 человек, из них 16 юношей и 4 девушки.

Результаты анкетирования мы предоставила в таблице.

Задавая свой первый вопрос «Любите ли вы жевательную резинку?», мы думала, что получим 100% положительный ответ, но оказалось, что любят жвачку не все.

Нравится нашим одногруппникам жвачка из-за разнообразия вкуса, потому что она сладкая, а также из-за того, что отбивает запах сигарет.

На вопрос «Как часто вы употребляете жевательную резинку?», большая часть ребят ответила - «ежедневно» (по несколько пластин в день), часть - «когда хочется».

Выяснилось, что не все знают о культуре поведения при жевании сладкой резины. Практически все ответили, что жевать жевачку можно практически везде.

Гораздо хуже были ответы на вопросы о пользе и вреде жевательных резинок. Большая часть ребят считает, что жевательная резинка «очищает полость рта», пять человек не смогли назвать ни одного положительного свойства жевательных резинок, и ответили на вопрос «ни о каких».

Не богаты знания ребят и о негативных последствиях использования жевательных резинок. 10 человек считают, что использование жевачки портит зубы, два человека - что возможно приобрести гастрит, 7 человек считают жевачку безвредной.

Предпочтенье ребята отдают Диролу, Стиморолу и Евклипсу.

ПРЕПОДАВАТЕЛЬ:

Неудивительно, что были получены такие результаты. В последнее время с экранов телевизора на нас обрушиваются рекламы о пользе жвачек.

По мнению производителей:

• жвачка способствует очищению полости рта от остатков пищи, защищает зубы;

• освежает дыхание;

• укрепляет десны;

• делает белоснежной улыбку и т.д.

ВИДИОРОЛИК (реклама жевательной резинки)

ПРЕПОДАВАТЕЛЬ: Но так ли это на самом деле? Мы обратились за помощью к микробиологу, который изучил состав жевательных резинок.

4. Какое действие оказывает на организм человека? Полезно или вредно жевать жвачку?

СТУДЕНТ (в роли микробиолога):

Еще в 1928 году бухгалтер Уолтер Димер вывел идеальную форму жевательной резинки, которая соблюдается по сей день (на 20% состоит из эластичной основы (каучук), на 19% - из кукурузного сиропа, 60% сахара и 1 % ароматизатора).

Сахар либо глюкоза - превращает ротовую полость в среду для бурного размножения бактерий, Давно доказано: чем дольше его контакт с зубами, тем выше риск кариеса. И здесь у жвачки просто нет конкурентов.

Во многих сортах жевачки используется сахарозаменитель Ацесульфам-К по своей структуре он сходен с сахарином и способствует развитию опухолей.

В исследованных жевательных резинках содержаться пищевые добавки "E." Их известно несколько сотен - это простой и дешевый способ придать продукту привлекательный вид и цвет, усилить вкус, а также продлить срок его хранения. Но помимо этого они могут вызывать аллергию, воспаление, раздражение, боль в животе.

Мы выяснили, что В «Дироле», «Эвклипте» содержатся красители и стабилизаторы вкуса - Е414, Е422, эмульгаторы - Е322, Е171, - это так называемые титановые белила (прежде в России они были запрещены, однако теперь запрет не действует). Эти компоненты вызывают заболевания печени и почек, В жвачке Стиморол имеется краситель - Е131, способствующий образованию раковых клеток.

Сорбит и ксилит - может дать слабительный эффект. Поскольку именно жвачку с ксилитом в рекламе рекомендуется употреблять как можно чаще, то "диарея может неожиданно застать вас врасплох".

Долгое и неконтролируемое употребление кислоты Е330 (лимонная кислота), которая также содержится в жевачке, может вызвать серьёзные заболевания крови.

Также зачастую в жевательных резинках присутствует стабилизатор Е422 (глицерин), который при всасывании в кровь оказывает сильное токсическое действие, вызывая достаточно серьёзные заболевания крови, например гемолиз.

Если список ингредиентов на упаковке вовсе отсутствует, осторожными нужно быть вдвойне - значит, производителю есть что скрывать.

В общем, от жевательных резинок вреда, несомненно, больше, нежели пользы, ведь жевательные резинки обладают слабой гигиенической эффективностью по сравнению, например, с зубными щетками

Преподаватель: ВОПРОС: Какой вывод из этого выступления можно сделать???

(В жевательной резинке содержится очень много вредных компонентов для здоровья человека)

Следующее слово предоставляем модному по нынешнему времени врачу - диетологу - гастроэнтерологу. Что же он нам поведает об этом загадочном продукте?

СТУДЕНТ (в роли врача - гастроэнтеролога - диетолога:)

Необходимо помнить, что чрезмерное употребление жвачки снижает аппетит, провоцирует аллергические реакции, воспаления кожи вокруг рта. Кроме того, абсолютно любая жевательная резинка стимулирует выделение желудочного сока.

Жевание натощак очень вредно - т.к. выделяемая организмом кислота разъедает слизистую оболочку желудка, что способствует возникновению боли в животе, дискинезии органов желудочно-кишечного тракта, гастритов, колитов и других заболеваний.

У ряда пациентов употребление жевательной резинки приводит к повышение артериального давления и уменьшение количества калия в крови.

"Жвачку" ни в коем случае нельзя проглатывать. Она может застрять в желудочно-кишечном тракте. Известны случаи, когда "жвачка" становилась причиной промывания желудка в стационарных условиях.

Поэтому рекомендуем воздерживаться от употребления жвачки - она не безопасна для здоровья.

Преподаватель: ВОПРОС: Какой вывод мы можем сделать?

(Не слишком доверяйте рекламе, если хотите сохранить здоровье).

Следующее слово предоставляем специалисту, к помощи которого сейчас обращаются многие это - психолог.

СТУДЕНТ (в роли врача-психолога):

У детей регулярно жующих жевательную резинку, интеллект значительно ниже от сверстников, не употребляющих этот не очень полезный продукт. Сами подумайте, при жевании тяжело сосредоточиться, притупляется внимание, как следствие снижается память и мыслительные процессы. Если ребенок и его рот постоянно заняты процессом жевания жевательной резинки, ребенок обычно плохо разговаривает и выговаривает слова, сложно различить, что он хочет сказать.

В более взрослом возрасте могут сформироваться проблемы с разговорной речью, проблемы русского языка.

Кроме того, постоянное нахождение во рту и жевание жевательной резинки может резко снижать тонус жевательных мышц, что может вызвать бруксизм - скрип зубами во время сна, формируется нарушение сна и нервозность. Психологи констатируют у вечно жующего болезненную зависимость.

Преподаватель: ВОПРОС: Какой вывод мы можем сделать:

(Жвачка вызывает психологическую зависимость и отрицательно влияет на интеллект!)

Прослушав, мнение многих специалистов по поводу употребления жевательной резинки продолжите предложение:

Жевать жевательную резинку - вредно!!!!

ВЫВОД: Наше здоровье - самое ценное, что у нас есть. Если вы полагаете, что поскольку здоровы сейчас, то будете здоровы всегда, вы ошибаетесь. О здоровье нужно думать постоянно!!! Не зря говорят:

• Деньги потерял - ничего не потерял,

• Время потерял - много потерял,

• Здоровье потерял - все потерял.

Помните, что жевание жвачки относится к вредным привычкам совершенно не напрасно.

4. Этично ли жевать в обществе?

Преподаватель: Второй по значительности вопрос на который мы должны ответить - везде ли прилично жевать? Этично ли жевать в обществе?

Большинство из вас ответили - как и этот подросток с видеоролика ВИДЕОРОЛИК - ответили: практически везде!!!

Почему то не каждый понимает, что это неприлично.

Мы не можем представить себе пушкинских Евгения Онегина и Татьяну Ларину или Наташу Ростову с Пьером Безуховым из «Войны и мира» жующихся на балу.

Но с XX века в современном цивилизованном обществе (ведь мы же цивилизованные?) жующих людей можно встретить где угодно и когда угодно. Для нашей страны, к большому сожалению это стало нормой. У нас, сейчас ни кто не удивится, если на первое свидание девушка или молодой человек придут жующимся.

Во время спектаклей в театре можно услышать чавканье из соседнего кресла.

У нас жуют водители - хотя, во многих странах мира это запрещено! Потому, что это во-первых неэстетично, а также потому, что при жевании жвачки ослабляется кровоснабжение мозга, в результате чего снижается концентрация внимания - а это прямой путь к дорожным происшествиям и авариям.

Точно так же ухудшается восприятие у школьников и студентов. Конечно, к авариям это не приведет, но в будущем может вызвать не менее серьезные последствия.

Еще один момент связанный с культурой. Во времена молодости ваших родителей жевать жвачку на уроках считалось не допустимым: за это могли выгнать из класса, вызвать родителей, поставить «кол» по поведению.

Сейчас если, преподаватель делает замечание, вы стремительно избавляетесь от жвачки, приклеивая её под стол или стул, или выплевываете на пол.

К сожалению, став взрослыми многие люди не избавляются от этой неприятной привычки, означающей неуважение ко всем окружающим, да и к себе тоже.

У французов есть хорошее слово "моветон" (mauvais ton), которое переводится на русский выражением "дурной тон". Во Франции жевать жевательную резинку на публике считается вульгарным. Привычка жевать жвачку на людях - это значит не знать правил приличия и этикета, и принадлежать к людям "дурного тона".

Сейчас многие уважающие себя страны - объявили войну жевательной резинки!!! Причин на это много!

Например:

1. В государстве Сингапур - жевательная резинка для коренного населения запрещена. Люди здесь очень культурны, и помимо этого остров такой маленький, что жители больше всего боятся лишнего мусора.

В Сингапуре и в Арабских эмиратах, если увидят, что (туристы-коренные жители не жуют) бросили жвачку под ноги Вам придется заплатить штраф порядка 350американских долларов.

2) В некоторых штатах США, а также странах Европы и Азии жевать жвачку в общественных местах просто запрещено.

К такому решению власти пришли:

во-первых потому что, что выплюнутая, где попало, жвачка придаёт асфальтированным улицам и площадям мегаполисов неприглядный вид (а жвачка там ложится слоями);

во-вторых не все граждане «свободной Америки» хотят лицезреть жующихся и слушать чавканье (а там права защищаются);

в третьих - по соображению: она способна вызвать привыкание. Нет, конечно, к наркотикам она отношения не имеет, однако вызывает зависимость, которая сродни навязчивым движениям - об этом прекрасно знают психологи и психиатры.

Современный человек, к сожалению, часто не прислушивается к своему организму. И процесс жевания для него становится данью моде, так как мы не хотим отличаться от наших сверстников.

Хотелось бы, чтоб вы поняли, что если вы не можете отказаться от этой привычки, то после жевания резинку следует выбрасывать в мусорное ведро, а не приклеивать к парте или стулу, как это делают некоторые.

А также сделали для себя главный вывод:

Давйте будем уважать себя и окружающих, а жевачку использовать вовремя и по назначению и в нужном месте!!!

5. Работа в группах - Игра "В кругу друзей"

Задание:

1. Прочитайте текст.

2. Ответьте на вопросы к тексту.

3. Что ещё вы бы хотели сказать по поводу прочитанного? (Любая ваша точка зрения будет интересна окружающим.)

Текст № 1. От кариеса не спасет

Многие, доверяясь рекламе, считают, что жвачка способна спасти их от всевозможных проблем с зубами. Группа стоматологов советуют применять жвачку каждый раз после еды в течении четырёх-пяти минут - тем самым якобы решается проблема очищения зубов. Однако жевательная резинка вычищает только лишь верхнюю поверхность зубов, а вот промежутки между зубами с помощью жевательной резинки не очистишь. А именно они и являются самыми опасными в плане кариеса зонами. Развившийся кариес уходит под десну, что приводит к кариесу корня и удалению вполне здорового снаружи зуба. Жевательную же (верхнюю) поверхность зуба можно великолепно очистить с помощью моркови, яблока и любого другого полезного овоща или фрукта, а также мёда. И даже разрекламированный "Орбит без сахара" не способен избавить от зубных проблем: эта жвачка ощелачивает полость рта. При этом в норме среда во рту должна быть слабокислой, чуть-чуть щелочной. В результате такого воздействия может возникнуть пародонтоз, и здоровый зуб просто вывалится из десны.

Вопросы к тексту № 1.

1. Помогает ли жевательная резинка в очистке зубов? Докажите.

2. Что может очистить жевательную поверхность зуба?

Текст № 2. Советы: Как правильно использовать жвачку

Как же правильно использовать жевательную резинку? Да именно так как нам рекомендуют стоматологи (если конечно рекламу правильно понимать). После еды жевательную резинку не стоит жевать более 5-10 минут: и кислотно-щелочной баланс будет в порядке, и зубной налет не образуется. Однако все бывает наоборот: мы берем пару мятных подушечек после завтрака, да так и жуем их до самого обеда. После обеда снова берем жевачку, и все повторяется. Используемая жевательная резинка должна быть произведена известной фирмой, положительно зарекомендовавшей себя на рынке и строго следящей за качеством своей продукции. Если вы не можете отказаться от этой привычки, то употребляйте только белую жевательную резинку, так как в цветной содержится много искусственных красителей вредных для здоровья. Детская жевательная резинка содержит очень много сахара и его заменителей, поэтому она гораздо опасней жвачки для взрослых. И эту опасность можно почувствовать на вкус - детская жевательная резинка более жесткая и быстро теряет вкус, начиная горчить. Еще детская жевательная резинка более яркая.

Помните: зубную щётку жвачка никак не заменит.

Вопросы к тексту № 2.

1. Дайте рекомендации по употреблению жевательной резинки?

2. Можно ли жевать детскую жевательную резинку?

Текс №3. Дайте вредные советы по употреблению жевательной резинки (шуточные), стишки.

Заключительное слово преподавателя: Выводы делать только вам:

друг жевательная резинка или враг.

Жевать - не жевать?

Решайте сами!

Мы ВАМ рассказали,

А выбор за вами!

Заботьтесь о своём здоровье, помните: оно в ваших руках! И самое главное не забывайте, что вы цивилизованные люди, уважайте себя и не доставляйте своим жующемся видом и чавканьем неприятности окружающим вас людям.

Жевать жвачку или нет, решать вам, но помните, что её жевание относится к вредным привычкам совершенно не напрасно. Одна вредная привычка влечет за собой другу, а та - следующую. Сегодня вам лень чистить зубы и вы жуете, а завтра станет лень умываться, а послезавтра причесываться...

Используемые ресурсы

1. Большая детская энциклопедия «Всё обо всём», изд. Москва АСТ, 2000г.

2. Дурейко Л.И. и др. «Всё о твоём здоровье», Минск, 2008г.

3. Кулинич Г.Г. «Вредные привычки: профилактика зависимости», изд. Москва Вако, 2008г.