Урок про рис выращеный у нас на Кубани

Единый Всекубанский классный час

"Один миллион тон кубанского риса"

Подготовила и провела 7 класс

Классный руководитель Чумаченко Н.Е.

Цель:- формирование гражданской позиции и воспитание патриотизма современного школьника.

Задачи:

- Создать психолого-педагогические условия для воспитания патриотизма и гражданственности современного школьника;

- Формировать у обучающегося уважение к традициям своего народа; приобщение к базовым ценностям культуры труда народов Кубани через обращение к примерам современников;

- Развивать познавательные компетентности обучающихся.

Оборудование: мультимедийная установка, ноутбук, презентация-видео, мешочки с зерном.

Ход классного часа.

I. Приветствие.

Здравствуйте девочки, здравствуйте мальчики! Поприветствуйте меня те - кто хочет быть здоров!

Начнем наше занятие с того, что пожелаем друг другу здоровья.

II. Актуализация опорных знаний.

1. Групповая работа. Игра «Угадай крупу» (раздаются всем мешочки с разным зерном. Дети должны назвать кому - что попалось и обобщить).

А сейчас игра для вас

Угадай крупу у нас. (Нужно угадать крупу на ощупь.)

Учитель: Теперь я загадаю вам загадку и у кого есть, такая отгадка хлопает в ладоши.

Загадки про рис.Малыш, мы растение ищем с тобой,

На поле растет лишь залитом водой,

И многие-многие тысячи лет

Готовили люди его на обед!

Ответ: Рис

(если не отгадали ещё одну полегче)

В воде растет,

Уборки ждет.

Годен для каши,

Ест его Маша.

Годен для плова.

Ест его Вова.

Ответ: Рис

Учитель: Вы догадались о чём пойдёт разговор сегодня?

2. Тема нашего классного часа " Один миллион тонн кубанского риса".

Учитель: В некоторых странах, как Индия, Китай, Корея, Япония, в основном питаются рисом. Он для них, что для нас, русских, хлеб.

О рисе сложено немало легенд. И в одной легенде рассказывается, как он появился на земле.

В некотором царстве, в некотором государстве жил храбрый юноша. Решил однажды юноша отправиться в гости на небо к богу. Там он увидел семена риса, сушившиеся на солнце. Бог стал потчевал гостя яствами из риса. Юноше очень понравилось угощение, но духи, которые охраняли вход в небесное царство, не дали ему взять с собой зерна на землю - это, мол, пища богов, и людям ее есть, не полагается.

Но юноша придумал одну хитрость - прошел босиком по зернышкам, которые сушились на солнце. И несколько зерен застряло между пальцами. Так рис очутился на земле. А еще в легенде говорится, что люди, которые ели его вволю становились умными и сильными, как боги.

Легенда легендой, а на самом деле родина риса - Индия.

Но мы с вами живем на Кубани. Это наша малая Родина. Отсюда для нас начинается необъятная наша Отчизна. Здесь мы родились, выросли и живем. Именно здесь возникает первое восприятие Родины.

Учитель: - Ребята, а вы знаете, почему наш край называют житницей России? (ответы детей) Молодцы! Правильно! Мы живем с вами в благодатном крае.

- Говорят: есть желтое золото, черное золото, а у нас белое золото.

- Что это значит? (ответы детей) Это рис, край белого золота.

Российский рис возделывается в Краснодарском и Приморском краях,

республиках Адыгея, Дагестан, Калмыкия, Чечня, в Астраханской и

Ростовской областях, но 84, 5 % риса выращивается у нас на Кубани.

Рис - культура тропиков. Зона возделывания его в Российской Федерации

- самая северная из всех территорий распространения. Условия

выращивания риса у нас стрессовые, прежде всего из-за колебаний

температуры. К тому же рис на Кубани выращивается на землях, которые

были заболочены и засолены. Это значит, что сорта, возделываемые в таких

условиях, имеют высокий генетический потенциал. Поэтому они

представляют большой интерес для зарубежных ученых, которые с успехом

используют их в селекционных процессах. Сама природа поработала над

формированием наиболее ценных хозяйственно-биологических признаков у

российских сортов риса.

2. А теперь закрепим наши знания физкультминуткой .

(Я называю разные продукты - если услышали крупу хлопаете в ладоши, если нет топаете ногами)

У истоков рисосеяния в Краснодарском крае стоял не кто иной, как

легендарный герой Гражданской войны Дмитрий Жлоба, комдив Стальной

дивизии. Что такое рис и как его растят - тогда в стране толком и не знали,

крупу эту завозили, покупали за границей втридорога. Вряд ли руководство

1929 году ожидало каких-то глобальных, стремительных перемен.

Уже в том же 1931 году о великом осушении кубанских плавней заговорила вся страна. А ведь первые системы строились вручную: на сотнях

гектарах затопленных низин и болот выжигались камыш, в степях - рогоз, корчевались деревья. Первые орудия труда - лопата и конная тележка -

грабарка. Неистовый, словно в очередной сабельной атаке, Жлоба рвет и

мечет - вручную плавни не поднять! - и вот уже первая партия американских

экскаваторов прибывает на "Плавстрой". Инженеров-гидростроителей,

видных агрономов ищет по всей стране - собирает "поштучно" лучшие умы.

В 1931 году под рисом было занято уже 1400 гектаров, с каждого из

которых взяли по 19 центнеров зерна риса. Это был прорыв, это была победа!

Динамика объемов производства в рисоводства Краснодарского края в последние годы устойчиво положительная. Это следствие перехода рисоводческих хозяйств к интенсивному земледелию с использованием последних достижений науки и техники, в том числе возделывания интенсивных сортов риса кубанской селекции, использования агрохимикатов нового поколения, обновление машинотракторного парка энергоемкой высокопроизводительной техникой. Увеличение объема производства зерна риса в 2016 году (план 1024 тыс. тонн) были расширены площади сева риса для достижения высокой урожайности не ниже 75 ц/га.

Кубанский рисоводческий комплекс по-прежнему крупнейший в стране.

Кубанский рис по цене существенно дешевле европейского, по качеству -

значительно лучше азиатского, а по оценке потребителей - гораздо вкуснее

и того, и другого.

А теперь посмотрим видеосюжеты от посева до сбора урожая.

Видеосюжет «Миллион тонн риса»… https://www.youtube.com/watch?v=AzcL2VnXhwI

https://www.youtube.com/watch?v=mA2pETbvog8

https://www.youtube.com/watch?v=CkKqdAZEaLE

https://www.youtube.com/watch?v=VfIuYd0ha44

https://www.youtube.com/watch?v=-qYSyucoaQM

https://www.youtube.com/watch?v=4UtaqPq719k</</p>

Игра «Угадай технику» (собрать картинку)

Ответь в рифму:

Он - кормилец на Востоке,

С давних пор в полях растёт.

Злак зелёный и высокий

Белое зерно даёт.

У него такой каприз:

Очень любит воду … (рис).

Он бывает с толокном,

Рисом, мясом и пшеном,

С вишней сладкою бывает.

В печь сперва его сажают.

А как выйдет он оттуда,

То кладут его на блюдо.

Ну, теперь зови ребят! -

По кусочку все съедят.

Ответ: Пирог

Итог урока: в заключении хочу вам дать маленький рецепт с рисом (или предложить детям сувениры-кашу быстрого приготовления в пакетиках).