Классный час в 1 классе Пейте, дети, молоко - будете здоровы!

Классный час в 1 классе:

Тема: «Пейте, Дети, молоко - будете здоровы!»

Задачи: дать представление о значении молока для организма человека, расширить знания о молочных продуктах; начать формирование привычки есть то, что требуется организму, а не то, что хочется есть.

ХОД МЕРОПРИЯТИЯ

Учитель- Сегодня у нас очень интересный классный час -«Пейте, Дети, молоко - будете здоровы!»

Молоко не только вкусное, но и очень полезное. Вы это узнали, когда готовились к празднику. Цель нашей встречи - раскрыть значение молока для правильного питания младшего школьника.

Дети загадывают загадки:

1.«Оно течет, но не вода.

Оно, как снег бело всегда.

На вкус узнать его легко,

Ведь это в крынке…» (Молоко)

2.Белое да не снег,

Вкусное, да не мед.

От рогатого берут

И ребятам пить дают (молоко)

3. От него - здоровье, сила

И румянец щек всегда.

Белое, а не белила,

Жидкое, а не вода. (молоко)

4. Не снег, а белое всегда.

Хоть и течет, а не вода. (молоко)

Учитель - Что вы знаете о молоке? Сегодня узнаете много нового об обычном продукте, который употребляют люди в пищу - молоке. Готовясь к классному часу. мы с вами встретились с медсестрой, поваром, библиотекарем. Давайте вспомним всё, что они нам рассказали.

Медсестра Сырчина Галина Ивановна нам рассказала вот о чём:

В молоке есть все, что нужно малышу: в нем есть вода, жир, сахар, белок, соли и витамины.

Молоко богато кальцием, который усваивается из него почти на 100 %, чем не могут похвастаться другие продукты.

Молочный белок усваивается из молока очень легко, не в пример мясу!

Коровье молоко содержит более 20 витаминов и много микроэлементов. А без них человек просто не может жить.

Из питательных веществ, которые есть в молоке, строятся кожа, мускулы, кости, зубы.

Белок - необходим для укрепления мышц, восстановления их для тяжелой работы.

Жир (молочный) - обеспечивает организм энергией.

Сахар - углерод (лактоза) - еще один источник энергии.

Лактоза необходима для работы сердца, печени, почек, питания головного мозга, деятельности нервной системы. Лактоза играет важную роль в формировании кишечной микрофлоры.

Минеральные соли - требуются для укрепления и формирования костей, хрящей, волос, ногтей и производства новой крови.

В молоке содержатся: фосфор, кальций, железо, медь, марганец, магний, хлор, йод и другие элементы. Витамины (около 30): В2, А, С, Д.Вода.

1 ученик -В молоке есть витамины,

Оно полезно и любимо.

Настроенье повышает

И здоровье укрепляет

Дарит бороду, усы,

Исполняет все мечты!

Вот как выпьешь молоко,

Жить станет весело, легко

2 ученик - Витамины, витамины А и В и С и Д

В жизни нам необходимы и хранятся в молоке.

Выходят витамины

Витамин А: Чтобы были вы красивы, чтобы были не плаксивы.

Витамин В: Чтоб в руках любое дело дружно спорилось, кипело

Витамин С: Чтобы громче пелись песни, жить чтоб было интересней

Витамин Д: Пейте, пейте молоко, будет на душе легко!

Игра «перенеси витамины» А-красный шарик, В - синий, С - желтый, Д - зеленый

Учитель Старинная легенда гласит, что громовержец Зевс был вскормлен молоком божественной козы Амалфи из ее же рога.

С древнейших времен молоко и молочные продукты употреблялись не только в пищу, но и в качестве целебного средства. Гиппократ назначал молоко больным, особенно тем, кто болел туберкулезом. Он рекомендовал пить молоко и нервным людям, считая его успокаивающим средством.

Молоком лечились внутренние воспаления, нарывы, опухоли. При ангине и других заболеваниях горла древние римляне полоскали его горячим молоком с добавлением соли. При заболеваниях зубов им смазывали десна.

Выдающийся ученый Древнего Востока Авиценна в своих трудах уделил много внимания молоку и молочным продуктам, особое предпочтение, отдав коровьему.

Молоко активно использовалось и в народной косметике. Из него делали маски и использовали их против морщин.

Стакан теплого молока с медом на ночь - универсальное снотворное.

Древние философы называли молоко «соком жизни»

3 ученик «Я смотрю на молоко»

Завтрак. Я ещё спросонья, мысли где-то далеко…

Подперев щеку ладонью, я смотрю на молоко.

Размышляю я при этом: интересное кино -

Так зачем его пить детям? И полезно ли оно?

Сам я справился едва ли, подсказала мама мне.

В нем есть фосфор, кальций, калий, витамины А и Д

А еще сказала мама, молоко - как хочешь пей.

Хочешь с хлопьями, с какао, с мёдом, с булкой и без ней.

Молоком чудесна каша, с молоком отличный чай.

С шоколадом можно даже - вот уж будет сладкий рай.

И, смотря в глаза мне прямо, мне еще сказала мама:

Музыкант, шофер, учитель, сталевар, артист, строитель,

Ученый или бизнесмен, президент или спортсмен -

Сейчас и в прежние века - жизнь начинали с молока.

Быстро мой включился разум, мыслям стало так легко..

Взял я свой стакан и сразу, залпом выпил молоко!

Учитель - Вспомним, что нам рассказывала наш повар Тамара Геннадьевна.

- Мы узнали о молочных продуктах и блюдах из молока.

Тамара Геннадьевна - Из молока делают разные продукты, которые мы все прекрасно знаем. Сливки получают сепарированием свежего молока или снятием жира с цельного молока.

Сметану получают заквашиванием сливок чистой сливочной культурой.

Масло получают сбиванием сливок в маслобойке.

Из молока производят различные виды творога. Кислый творог можно получить из сырого молока самопроизвольным его сквашиванием.

Из молока варят сыр по рецепту.- Молоко очень полезно. Из молока может быть приготовлено множество других вкусных и питательных напитков. Например, кефир. Он «родился» на Кавказе и рецепт этого напитка длительное время сохранялся в секрете. У горцев существовало поверье, что если кто - то из них расскажет о том, как готовить кефир, продаст или подарит кефирные грибки, это повлечет за собой Божий гнев - погибнет вся закваска и целый народ лишится пищи. А родиной йогурта считают Балканы. Среди мусульманских народов его называют катык, в Турции - айран.

Учитель А сейчас я хочу вас проверить. Как вы запомнили.У меня в руках белый шарик такого же цвета, как молоко, мы его будем передавать друг другу под музыку. У кого в руках окажется шарик, тот называет продукт, сделанный из молока ( игра)

- Молодцы, назвали много продуктов, а теперь послушайте стихи.

4 ученик-

В магазине, на витрине

Завязался разговор.

Что нужнее? Что вкуснее?

Разгорелся жаркий спор.

5 ученик- .

Сыр головастый

Перед всеми хвастал:

«Я запашистый,

Твёрдый, душистый,

С кругленькими дырами,

Нет вкуснее сыра!

Я не то, что молоко,

Ведь его разлить легко».

6 ученик -

А сметана белая

Вдруг тоже стала смелая:

«Я, послушайте, ребята,

Разливаюсь по салатам,

По супам и овощам,

Запеканкам и борщам.

Без меня и торты -

Все второго сорта.

Я нужнее молока,

Я послаще творожка».

7 ученик

Тут вмешался творог:

«Вот из нас-то прок.

Уваженье к творогам:

Мы - начинка к пирогам.

Я нужнее молока

И сметаны... Ну, слегка».

8 ученик

Масло тоже не молчало,

Очень громко всем сказало:

«Чтобы сделать бутерброд,

К хлебу масло надо. Вот.

Без меня блины и кашу

Есть никто не будет даже.

Я жирнее молока,

Сыра, сливок, творожка».

9 ученик

Тут и мороженое

Воскликнуло восторженно:

«А меня-то, а меня-то

Очень любят все ребята:

И с клубникой, и с печеньем,

И с орехом, и с вареньем».

10 ученик

Помолчало молоко,

Повздыхало глубоко:

«Глупые продукты,

Как же вы забыли,

Что коровьим молоком

Все когда-то были?

Сделан сыр из молока,

И творог - из молока,

И сметана с маслом -

Это детям ясно!»

11 ученик Считалка

Слушал мамин я наказ

И кефир пил в детстве - раз!

А подрос едва-едва

Творог кушал - это два!

Обмакнул в сметану блин,

Посмотри-ка - это три!

Сливки я люблю густые.

После три идет четыре!

Масло в кашу добавлять

Очень вкусно - это пять!

Разных йогуртов не счесть,

А в считалке - это шесть!

Простоквашу пить не лень

И полезно - это семь!

Сыр созрел, ведь скоро осень!

Было семь, а стало - восемь!

И зачем овечке блеять?

Брынза…

Это стало девять!

Кошки любят куролесить,

Молоко пить - это десять!

Все молочные продукты

Сосчитал я за минуту!

Учитель - Когда мы были в библиотеке вы взяли книги о молоке. Расскажите нам, о чём- же вы узнали.

(Рассказы детей )

Послушайте потешки.

12.ученик -

Рева-корова,

Дай молока!

Сколько стоит?

- Три пяточка.

13ученик -

Стучит, бренчит по улице:

Фома едет на курице,

Тимошка на кошке

По кривой дорожке.

- Куда, Фома, едешь?

Куда погоняешь?

- Еду сено косить.

- На что тебе сено?

- Коровок кормить.

- На что тебе коровы?

- Молоко доить.

- А зачем молоко?

- Ребяток кормить

Учитель -Послушайте стихи о молоке.

14.ученик.

Как вкусно и сладко, и очень легко,

Вечером, утром пить молоко!

Из кружки и банки, а может, пакета,

Впитывать вкус счастливого лета.

Солнца и речки, травы и цветка,

Все это входит в состав молока.

Еще там закаты, есть и рассветы,

Яблоки, груши, ромашек букеты.

Речки, ручьи, озерца и канавки,

Жуки и лягушки, сидящие в травке.

Есть там улыбка и радость ребенка,

Мурчанье, и громкое «Мяу» котенка.

Счастье, любовь и мамы тепло,

Какое же разное ты молоко.

Учитель- Молоко каких животных человек употребляет в пищу?

Встречу в поле я ребят

Развеселых первышат

И, конечно, для порядка

Загадаю вам загадки

Кто пасется на лугу?

Все мычит, жует траву? Корова

Голодная мычит,

Сытая - жует,

Всем ребятам пить дает? Корова

А вот эта совсем трудная:

Кто за ней ходит, того она и кормит? Корова

Виды молока

Самое известное в мире животное, которое дает молоко - это корова.

В Индии она считается священным животным.

В Испании употребляют овечье молоко.

В Аравийских пустынях молоко берут от верблюдов.

В Египте молоко дает буйвол.

В Перу молочным животным является лама.

В Тибете люди получают молоко от яка.

На севере - от северного оленя.

Во многих странах молоко людям дает коза.

Учитель А сейчас Алевтина Алексеевна проведёт викторину.

Библиотекарь - Назовите произведения, отрывки из которых вы сейчас услышите, а некоторые и увидите.

1 «Что делать? Побежала она к молочной речке - кисельным берегам.

- Речка, речка, - просит Маша, - спрячь меня! («Гуси лебеди»)

2. «Козлятушки, ребятушки!

Отопритеся, отворитеся!

Ваша мать пришла - молока принесла.

Бежит молоко по вымечку,

Из вымечка - по копытечку,

Из копытечка - во сыру землю!» («Волк и козлята»)

3. «Вот катится блин по дорожке, а из кустов лиса - как прыгнет, да хвать блина за масленый бок. Блин бился, бился, еле вырвался - бок в зубах лисьих оставил, домой побежал». («Крылатый, мохнатый да масленый»)

4. «Принесла сено корове - корова дала маслица. Принесла курочка маслица петушку. Петушок сглотнул маслица - и бобок проглотил. Вскочил и запел: Ку-ка- ре-ку!» («Петушок и бобовое зернышко»)

5. «Я бы дяде Федору рубашку красивую купил. А тебе, Матроскин, - сепаратор для молока». («Дни рождения в простоквашино» Э. Успенский)

Библиотекарь Ну-ка, девочки-подружки, Спойте нам веселые частушки

Частушки:

1.Мы веселые подружки ,

Пропоем для вас частушки

О питании полезном

Знать вам будет интересно!

2. Пейте, дети, молоко,

Ведь учиться нелегко!

Для образования

Нет лучшего питания.

3. Молоко продукт полезный,

Очень вкусный, всем известный.

Я скажу вам от души -

Лучше пищи не ищи.

4. Йогурт, творог, молоко -

Очень много кальция.

Зубки белые всегда -

И никакого кариеса!

5. Предпочтенье отдаю

Я молочной каше,

Чтобы с каждым новым днем

Становиться краше.

6. Молоко, творог, сметана

Для здоровья хороши.

Я люблю продукты эти

Говорю вам, от души!

7. У меня коса большая

Ленточка коротенька,

Масло с мёдом уплетаю,

Потому молоденька.

8. А румянец на щеках

Вовсе не от колы,

Пью, ребята, молоко,

Будьте все здоровы!

9. Что-то ночью мне не спится,

Молочка с медком попью,

Сон чудесный мне приснится,

10 Что пятерку получу.

Белые цвет - вкуснее нет!

Ряженка, кефирчик.

И заглядывает в рот

Со сметаной блинчик.

11. Творог, ряженка, кефир

Покорили целый мир.

Масло, йогурт, в самом деле,

Даже в космос полетели!

12. Если хочешь быть здоровым,

Правильно питайся!

Пей побольше молока,

Спортом занимайся!

13. Пейте, дети, молоко,

Будете здоровы!

Не забудьте, что его

Вам дают коровы!!!

Библиотекарь: Существует множество пословиц и поговорок о молоке и молочных продуктах. Какие известны вам?

Игра «Продолжи пословицу»

1. Заварил кашу, так не жалей…

2. Корова - на дворе…

3. Обожжешься на молоке…

4. Кашу маслом…

Учитель -Послушайте стихи.

1.Как-то летом в пол второго

Мише встретилась корова,

Он задумался всерьез,

Постоял и произнес:

"Вы цветы жуете летом,

Но, однако же, при этом

Мне цветного молока

Не давали Вы пока".

2.Удивляется корова:

"Ну и что же здесь такого?

Вам цветное молоко?

Это просто и легко!

Принесу, даю Вам слово!" -

И пошла пастись корова.

3.Может, день, а, может, сутки

Ела только незабудки.

Ела-ела, ела-ела и сказала:

"Плохо дело". Ничего не помогло:

Молоко белым-бело.

4."Да, - корова промычала, -

Нужно все начать сначала".

И до вечера в овражке

Ела желтые ромашки.

Ела-ела, ела-ела и сказала:

"Плохо дело". Ничего не помогло:

Молоко белым-бело.

5.Может, что-то здесь не так,

Может, кушать красный мак?

Красный мак она поела и сказала:

"Плохо дело". Ничего не помогло:

Молоко белым-бело.

6."Ах, - промолвила корова, -

Я, наверно, нездорова,

Не пойти ли мне к врачу?

Я провериться хочу!"

7.Что ты, милая корова,

Ты у нас вполне здорова,

Никуда ты не ходи,

Ты на Мишу погляди:

8.Как у нашего Мишутки

Глазки словно незабудки,

Золотистые кудряшки,

Словно во поле ромашки,

Щечки словно маков цвет,

Не Мишутка, а букет!

9.Улыбается корова:

"В самом деле, я здорова,

Мне приятно и легко,

Я пошла по молоко!"

Учитель Много мы узнали о молоке А сейчас послушайте стихи о пользе молока.

1. Здоровым, сильным никогда не будет тот,

Кто молока совсем не пьёт.

И это верное сужденье,

Ведь пьём его мы с самого рожденья.

2. Сила в нём земли родной

И целебных трав настой,

Солнечных лучей тепло -

Вот, что значит молоко!

3. В молоке полезных много витаминов и веществ.

Пейте молоко парное, чтобы кариес исчез.

Чтобы кости были крепки, не болела голова.

Настроение, чтобы было превесёлое всегда!

4. С детства пьём мы молоко,

В нем и сила и тепло!

Ведь оно волшебное,

Доброе, полезное!

5. С ним расту я по часам

И совет хороший дам -

Вместо пепси, лимонада

Молоко пить чаще надо!

6. Молоко полезно очень

И для взрослых и ребят.

Кашу, йогурт и сметану

Большой ложкою едят.

Учитель. Наш разговор о молоке и молочных продуктах подошел к концу. Мы вам желаем крепкого здоровья, учитесь выполнять правила здорового питания: «Нужно есть то, что полезно, а не то, что хочу есть я». Тогда все будете здоровы. Все дети угощаются молоком.

Список использованной литературы:

1. Обухова Л.А. «Школа докторов природы или 135 уроков здоровья» Москва, «ВАКО» 2007 г.

2. Научно-методический журнал «Начальная школа» Москва, 2004-2012 г

3. Дереклеева Н.И. «Двигательные игры, тренинги и уроки здоровья» Москва, «ВАКО» 2007 г.

4. Зайцев Г. Уроки Мойдодыра// Под ред. доктора медицинских наук В.В.Колбанова. - СПб.: Акцидент,1994.

5. Яровая Л.Н., Жиренко О.Е. «Внеклассные мероприятия. 1 класс». «Внеклассные мероприятия. 4 класс»Москва, «ВАКО» 2007 г., 2008 г.

6.Материалы Интернет