Конспект вне классного занятия 'Яблочное шоу'

Название: «Яблочное шоу

Цель:

-познакомить детей с историей появления яблок, расширить знания детей о его полезных свойствах, формировать у детей нравственные качества, основанные на народных традициях.

Задачи:

-расширить кругозор и словарный запас учащихся;

- заинтересовать детей участием в программе;

- дать возможность каждому ребенку проявить себя;

- создать атмосферу доброжелательности и творчества.

осознание ценности яблок

- воспитывать понимание пользы яблок при формировании ЗОЖ, бережное отношение к ним.

Материалы и оборудование:

• Корзины, яблоки разных сортов и размеров;

• Игры «Сложи яблоко», яблоки на веревочке, ножи, тарелочки

• «Песня про яблоки», Барбарики, музыка для конкурсов

• Презентация

• Форма проведения необычная : познавательно-развлекательная программа с элементами исследования.

Ход мероприятия:

Ведущий. Дорогие, ребята! Сегодня наше мероприятие посвящено одному знакомому предмету, который лежит в моей корзинке, а чему отгадайте мою загадку.

Слайд 1: У меня здесь что-то есть,

Это что-то можно съесть!

Это «что-то» сладкое,

Круглое и гладкое.

Я нашла его в саду,

Захочу - ещё найду.

Много-много притащу,

Всех вас сразу угощу!

Ведущий. Ребята, что же это? Конечно, это всеми вами любимые яблоки.

Слайд 2: Я приглашаю вас сегодня на яблочное шоу

Праздник яблок объявляю

Спелых, сочных, наливных,

Что на ветках поспевают.

Кто из нас не любит их!

Что ж, будем праздник отмечать,

Красное яблоко величать!

Слайд 3: А знаете ли вы, что 21 октября - Всемирный День Яблок! Его отмечают во многих странах мира. Это праздник красок, вкуса, урожая!

Слайд 4: История: А как яблоко попало на наш стол?

Еще в глубокой древности в лесу человек обратил внимание на невысокое дерево, которое весной покрывается молочно-розовыми цветами, а к осени его плоды созревали, были вкусны и ароматны. Это была дикая яблоня. Человек принес ее и посадил в своем саду.

Дошедшие до нас изображения яблок на уцелевших памятниках древнего Египта показывают, что яблоня выращивается не менее трех тысяч лет.

Слайд 5: С тех пор ученые вывели разные сорта яблок. Может кто-то знает сорта яблок? («Ранет», «Уральское наливное», «Джонатан», Антоновка, Анис, Грушовка). В нашей стране специалисты насчитывают почти десять тысяч культурных сортов яблонь.

Слайд 6:

Ведущий. Яблоня - одно из самых распространенных плодовых растений. Ее выращивают для получения вкусных, сочных плодов, которые называют яблоками. По величине, форме, вкусу и особенно окраске плоды яблони различны. Каких только яблок нет осенью на базарах! От маленьких, не больше грецкого ореха (их часто называют китайками), до крупных, со здоровенный кулак. Какого цвета бывают яблоки? Окраска их желтая, зеленая, красная, с яркими бочками и тонким, будто нарисованным акварелью румянцем.

Ученик. Я румяную Матрешку

От подруг не оторву,

Подожду, когда Матрешка

Упадет сама в траву. (Яблоко.)

Слайд 7: Игра «Собери яблоки из частей»

Предлагается 4 разрезанных на части яблока, их нужно собрать в целое.

Слайд8:

Ведущий. Кто знает, чем же полезны яблоки? Действительно, яблоко - очень полезный фрукт: в нем много витаминов. В народе говорят: «Кто яблоко в день съедает, про того доктор забывает!».

Сейчас ребята расскажут вам, чем полезны яблоки

Дети рассказывают о полезных свойствах яблок

1 реб: Достаточно съедать одно яблоко в день, чтобы обеспечить организму естественную защиту от бактерий и вирусов.

2 реб: Для детей яблоки особенно полезны железом. Регулярное употребление яблок является профилактикой анемии у детей. Причем в зеленых яблоках более высокое содержание железа, чем в красных и желтых собратьях.

3 реб: Стоматологи рекомендуют детям есть яблоки для нормального роста зубов. Твердые плоды дают необходимую нагрузку на десны и зубы, что хорошо очищает зубную эмаль и предотвращает кровоточивость десен.

4 реб: Детям можно разрешить жевать яблочные косточки - лучший источник йода. 3-4 зернышка обеспечивают организм суточной нормой этого ценнейшего микроэлемента.

5 реб: Яблоко выводит из организма вредные вещества, в том числе токсины, очищает кровь, улучшает работу мозга, почек, печени и кишечника.

6 реб: Яблоко полезно при лечении простуды и гриппа. Теплый яблочный отвар на воде кусочков яблок (так называемый яблочный чай) оказывают полезное воздействие при кашле и хрипоте.

7 реб: Еще, яблоки оказывают на человека благотворное влияние, дарят красоту и здоровье.

Слайд 9:

Ведущий: Полезных веществ - ну просто клад,

Здоровье приводят быстро в лад.

Кушайте яблоки - не будет бед,

Проживете долго - до ста лет.

Конкурс: «Съешь яблоко».

Приглашаю 4-5 желающих.

(На нитке подвешено яблоко, надо съесть его без помощи рук его)

Ведущий: Яблоко - очень полезный и питательный фрукт. Яблоки используются в пищу в свежем виде, и еще из него можно приготовить множество вкусных блюд. Какие блюда вы можете назвать? (желе, кисели, повидло, сок, джемы, выпечку, печеные)

Конкурс: «Кто больше назовёт блюд из яблока»

Слайд 10:

Ведущий: Около трехсот вкусных и питательных блюд можно приготовить из яблок.

• Яблоки едят свежие, мочёные, печёные, засахаренные, квашеные, маринованные.

• Яблочный квас, сиропы, компоты, салаты, муссы, пюре, суфле, шарлотку, оладьи, пироги, торты, мармелад.

• Их режут кусочками и cyшат.

• Варят из яблок варенье, джем, повидло и т. д.

• Дети очень любят соки и нектары, изготовленные из яблок. Они очень вкусны, утоляют жажду.

Слайд 11:

Ведущий: О яблоке есть интересные факты. Самое тяжелое яблоко было выращено в Японии его вес составил 1,85 килограмм.

Чем меньше яблоко, тем больше оно содержит витаминов.

Самая длинную яблочную кожуру получили в Америке. Длина ее была 52 м. 51 см. Сейчас мы посмотрим, кто у нас попадет в Книгу рекордов Гиннеса. Нужно очистить яблоко, чтобы кожура была как можно длиннее.

Слайд 12:

Конкурс: «Очисти яблоко»

(дети подходят к столу, берут ножи и очищают яблоки. У кого будет самая длинная лента))

Слайд 13:

Ведущий. К осени яблочки налились соком, яблонька свесила до земли свои ветки. Ей тяжело. Осенью мы собираем урожай яблок. Давайте поможем нашей яблоньке и снимем урожай.

Слайд 14:

Конкурс: «Собери урожай»

(дети делятся на две команды, переносят яблоки в корзине. Побеждает команда, у которой яблок оказалось больше)

Слайд 15:

Ведущий: Хорошо потрудились, собрали весь урожай, теперь нужно отдохнуть, я приглашаю вас на яблочную дискотеку

Звучит «Песня про яблоки» Барбарики, дети выполняют движения

Ведущий: Славно все вы танцевали!

Не устали? Не устали?

Ну что ж, готовы ли вы продолжать,

В трудном конкурсе себя испытать?

Слайд 16:

Ведущий. Во все времена яблоки были любимы русским народом.

Про них сложили поговорки, пословицы, сказки.

А вот что они обозначают, попробуйте объяснить:

Конкурс «Попробуй объясни»

• Конь в яблоках (Конская масть)

• Яблоко раздора (Причина ссоры)

• Яблоку негде упасть (Очень тесно)

• Яблоко от яблони недалеко падает (Семейное сходство)

• Щечки как … румяное яблоко

Ведущий: Вижу, ребятки все толковые.

Отгадайте-ка мои загадки мудрёные.

Кто больше сказок назовет,

Где речь о яблоках идет?

Слайд 17:

Конкурс «Назови сказку»

Вспомните сказки, где яблоко - главное действующее лицо.
1. В какой сказке яблонька спасает детей от погони?

- Яблоня, матушка, спрячь меня!
- Поешь моего лесного яблочка!
Девочка поскорее съела и спасибо сказала. Яблоня ее заслонила ветвями, прикрыла листами… (Сказка «Гуси - лебеди»)
2. «…Девочка зарыла косточки в землю, каждый день их поливала. И выросла из них яблонька, да какая! Яблочки на ней висят наливные, листья шумят золотые, веточки гнутся серебряные. Кто ни едет мимо - останавливается, кто проходит близко - заглядывается…»

(Сказка «Крошечка - Хаврошечка»)
3. И был у царя сад великолепный, росла в том саду яблоня с золотыми яблоками. Стал кто - то царский сад посещать, золотые яблоки воровать.

- Сладких яблок аромат
Заманил ту птицу в сад.
Перья светятся огнем,
И светло в ночи, как днем.
(Сказка «Иван - царевич и серый волк»)
4. …а глядела
Все на яблоко. Оно
Соку спелого полно,
Так свежо и так душисто,
Так румяно - золотисто,
Будто медом налилось!
Видны семечки насквозь…
(А. С. Пушкин «Сказка о мертвой царевне и семи богатырях»)
5. «…Царь очень устарел и глазами обнищал, а слыхал он, что за тридевять земель, в тридесятом царстве есть сад с необыкновенными яблоками. Если съесть старику это яблоко, то он помолодеет».

- Ты коня привяжи и иди в сад. Увидишь яблоню с молодильными яблоками. Три яблока сорви, а больше не бери. (А. Толстой «Сказка о молодильных яблоках и живой воде»)
6. «Катится яблочко по блюдечку, наливное по серебряному, а на блюдечке все города один за другим видны, корабли на морях и полки на полях…» («Сказка о серебряном блюдечке и наливном яблочке»)
7. «…А Ворона всё каркает:

- Карр! Карр! Всем яблоки раздавал, а меня хоть одним яблочком угостил! Смутился Заяц, вытряхнул из мешка последнее яблоко:

- Вот... Самое лучшее! Клюй на здоровье!» («Мешок яблок» Сутеев)

Слайд 18:

Ведущий. Созревшие яблоки падают на землю, и чтобы они не пропали, мы решили провести конкурс, который так и называется «Веселое яблоко»

Конкурс: «Веселое яблоко»

Дети передают яблоко из рук в руки под музыку. У кого яблоко осталось в руках по окончании музыки, выходит в центр зала, их должно быть 6-8 человек)

А сейчас эти ребята разобьются на пары и исполнят для нас веселый танец, который так и называется «Яблочко»

(пара участников танцуют, зажав яблоко лбами, животами, плечами. Кто роняет яблоко, выбывает из конкурса)

Ведущий: И как хорошо, что яблоки присутствуют в нашей жизни! Яблоки - чудесные плоды, их очарование, вкус и аромат даруют нам здоровье, красоту, молодость, и просто хорошее настроение, вкус к жизни!
Давайте подведем итог нашей встрече и вспомним..

«Викторина»
1. Что такое яблоко? ( Яблоко - это плод яблони)

2. Какие сорта яблок знаете или запомнили?
(Ранет, анис, антоновка, семеринка, голден, белый налив)

3. На что похожа половинка яблока? (на вторую половину)

4. Чем полезны яблоки? ( Яблоко - полезный продукт, содержащий витамины, минеральные вещества, органические кислоты, пектины, дубильные вещества, эфирные масла)

5. Знаете ли вы, как называется пирог из яблок? (Шарлотка)
6. Знаете ли вы, какое яблоко компьютерная компания «Apple» выбрала символом своей продукции? (Надкусанное)

7. Кто собирает яблоки спиной?(ёж)

8. Какой любимый танец у матросов? («Яблочко»?)

9. Что самое ужасное можно найти в яблоке?(червяка)

Ведущий: Будьте здоровы
Живите богато,
И яблоки ешьте
И в доме и в хате.