Устный журнал «Хлеб всему голова»

Устный журнал «Хлеб всему голова»

(для учащихся 4 кл.)

Цель:

1. Расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека.

2. Показать, каким трудом добывается хлеб для народа и каждого из нас.

3. Воспитывать у учащихся бережное отношение и уважение к хлебу и людям, вырастившим его.

Вступительное слово учителя.

Хлеб! Великое слово. Хлеб, первый и главный кормилец миллионов людей на нашей планете; хлеб, ради которого веками воевали друг с другом люди, ради которого шагал за понурой лошадкой русский крестьянин, взрывая скудную пашню. Тот самый хлеб, который бойцы Советской Армии в годы Великой Отечественной войны под обстрелами и бомбами фашистов бесстрашно доставляли по ледовой Дороге жизни изнемогающему от голода Ленинграду, расплачиваясь порой жизнью за свой подвиг.

Никто не имеет права ни на минуту забывать об этом. Никто не смеет произносить иначе чем с глубоким уважением это великое слово- хлеб.

Хлеб всегда был важнейшим продуктом, мерилом всех ценностей. Ведь не зря говорится «Есть хлеб - будет песня».

И в наш век, век великих достижений, он составляет первооснову всей жизни. Люди вырвались в космос, покоряют океаны, а хлеб остается хлебом.

И сегодня наш устный журнал посвящен именно ему - Хлебу.

1 страница «Легенда о хлебе».

Ученик. Эта страница самая древняя. Существует очень много легенд и преданий о том как пришел хлеб к людям .

1 предание. Давным-давно это было, когда люди жили племенами в пещерах и питались мясом животных. Случилось так, что всех животных они истребили и есть им стало нечего. Вот и отправились они в поисках других мест, где можно было бы прокормиться. Шли они долго, многие умирали от голода. Так и случилось с одним человеком. Он упал, потеряв от изнурительного голода сознание. Когда он очнулся, вокруг него никого не было. И вдруг над собой он увидел удивительное растение, из которого сыпались на него мелкие камушки. Он решил попробовать один из них, и вдруг приятный запах и вкус оживили его. Он стал собирать эти камушки, которые оказались зёрнышками, и есть их. Эти зёрна подействовали на него, как лекарство. Он окреп и выздоровел, и ему сразу же захотелось рассказать об этом людям. Он собрал эти зёрна и пошёл искать людей. Увидев его живым и невредимым, люди удивились, а он рассказал им о чудо - колоске. С тех пор люди стали употреблять в пищу чудо - колоски. Позднее они начали зёрна размельчать, подсушивать на камнях и питаться этим.

2 предание. Эта история из жизни первобытных людей. Мужчины вернулись с охоты ни с чем. Их постигла неудача. А запасы продуктов давно истощились. Что будет с племенем? Голод может убить всех. На рассвете женщина отправилась на поиски пищи. Женщина спустилась в лощину, по дну которой бежал ручей, и вдруг на противоположном склоне увидела незнакомые растения. Их стебли были увенчаны колосьями. Что это? Женщина нагнулась к одному из растений. Из колоса на ладонь упали золотистые зерна, которые оказались твердыми и чуть сладковатыми на вкус. Вот она - пища, спасение племени! Вероятно, так много тысячелетий назад человек открыл хлебные растения.

3 предание. Давным-давно это было, когда люди еще жили в пещерах, носили одежду из звериных шкур, а согревались возле костров. В одной глубокой каменной пещере жило племя первобытных людей. Каждый делал свое дело. Мужчины ходили на охоту, женщины готовили еду на горячих камнях и углях, старухи нянчили малышей, старики хранили знания и мудрость и передавали их сыновьям и внукам. В этом племени жила девочка по имени Ирата. Однажды она долго собирала съедобные плоды и коренья. Ирата устала и присела отдохнуть. Ей очень хотелось есть. Вдруг ногу ей защекотала какая-то сухая золотистая травинка. Девочка наклонилась, сорвала стебелек с колоском, и на ладонь высыпалось несколько твердых зернышек. Она разжевала их. Зерна оказались хоть и твердыми, но вкусными. Девочка еще нашла несколько золотых колосков и принесла в пещеру, где жило ее племя, и показала бабушке. Бабушка была старенькая и разжевать зернышки не могла. Тогда девочка положила зерна на камень и растерла их другим камнем. Собрала муку в пригоршню и дала отведать бабушке. Бабушке пшеничная мука пришлась по вкусу. Вскоре женщины стали собирать колоски дикой пшеницы, растирать их на камнях и, добавляя воду, научились варить их них кашу. Вот так и стали

2 страница. «Откуда же хлеб берётся?»

Ученик.

Но не сразу стали зёрна

Хлебом тем, что на столе.

Люди долго и упорно

Потрудились на земле!

Откуда хлеб берется?

Он не падает к нам с неба,

Появляется не вдруг.

Чтобы вырос колос хлеба,

Нужен труд десятков рук.

День и ночь гудят комбайны,

Хлеб идёт со всей страны-

Хлеб Кубани, Украины,

Казахстанской целины...

Взором радостным объемлю

Даль бескрайнюю полей

Слава тем, кто любит землю,

Тем, кто трудится на ней!

Ученик. Сначала землю, в которую посадят зернышки вспахивают, затем зёрнышко хлеба сажают в землю специальными машинами, сеялками. После посева надо постоянно обрабатывать почву, подкармливать ее, бороться с сорняками.

Ученик. Потом вырастают колоски. Но выращенные в поле колосья - еще не хлеб. Их надо сжать, а труд этот очень тяжелый, хоть и приходит человеку на помощь техника, на полях разворачивается настоящая битва - жатва.

Ученик. Зёрна собирают машины и отвозят на мельницу. Там зёрна перемелют в муку. Из муки на хлебозаводе (завод, где пекут хлеб) пекут хлеб, булки.

Ведущий. Видите, насколько труден и долог путь хлеба к нашему столу. А сейчас вы увидите небольшую презентацию «Откуда хлеб пришел».

Просмотр презентации «Откуда хлеб пришел»

3 Страница «Берегите хлеба каждую крупицу».

Сценка по стихотворению С. Михалкова "Булка"

Три паренька по переулку,

Играя будто бы в футбол,

Туда-сюда гоняли булку

И забивали ее гол.

Шел мимо незнакомый дядя,

Остановился и вздохнул,

И, на ребят почти не глядя,

К той булке руку протянул.

Потом, насупившись сердито,

Он долго пыль с нее сдувал

И вдруг спокойно и открыто

При всех ее поцеловал.

Вы кто такой? - спросили дети,

Забыв на время про футбол.

Я - пекарь! -человек ответил

И с булкой медленно ушел.

И это слово пахло хлебом

И той особой теплотой,

Которой налиты под небом

Моря пшеницы золотой.

Учитель. Поняли вы сценку?

Дети (примерные ответы детей). Конечно поняли. Эта сказка о том, что нет ничего на свете дороже хлеба. Хлеб надо беречь и относится к нему с уважением.

Ученик. Говорила бабушка, мама говорила:

Хлеб наше богатство, в хлебе наша сила!

Но мальчишки в школе с этим не считаются

И в столовой корками хлебными бросаются.

А я хлеба корку никогда не брошу,

Потому что хлеб наш вкусный и хороший.

Потому что много стоило труда,

Чтобы хлеб наш вкусный был у нас всегда!

Исполняется песня «Берегите, люди, хлеб!»

Учитель: В заключении нашего журнала, ребята, давайте вместе с вами составим «Правила бережного обращения с хлебом». И всегда будем бережно относиться к хлебу и учить на своём примере других.

Ученик1. Помните, ребята, такие правила:

Ученик 2. Бери хлеба столько, сколько съешь.

Ученик 3. Остатки хлеба отдай птицам, домашним животным.

Ученик 4. Нельзя играть с хлебом.

Ученик 5. Уважай хлеб и труд хлеборобов сам и учи этому других.