Разработка урока по истории на тему 'Быт XV-XVI веков' (6 класс)

МКОУ Малышевская средняя общеобразовательная школа

Урок № 30

по истории России в 6 классе по теме:

Быт XV - XVI веков

21.12.2015г.

Учитель истории

Палюрова Татьяна Саввельевна

с. Малышевка, 2015

Тема: Быт XV - XVI веков

Цели урока: Дать общее представление о русском быте 15 -16 веков.

Задачи урока:

Образовательная: Раскрыть основные направления бытовых условий населения России.

Развивающая: Развивать умения самостоятельно обрабатывать и применять на практике полученные знания.

Воспитательная: Воспитывать уважение к истории и традициям народа своей страны.

Тип урока: изучение нового материала с применением ИКТ.

Необходимое оборудование и материалы: презентация Power Point, документы, тесты, учебник:

Основные понятия и термины:

Административные здания, посад, кафтан, полати, харчевня.

Методические приемы:

1. Словесный.

2. Наглядный: презентация Power Point.

3. Практический: работа с учебником.

Структура урока:

1. Организационное начало. Мотивация. Сообщение темы урока.

2. Актуализация знаний, подготовка к основному этапу.

3. Постановка цели и проблемы урока перед учащимися.

4. Усвоение новых знаний и способов действия.

4.1. Города.

4.2. Русская изба.

4.3. Одежда.

4.4. Еда.

5. Первичная проверка понимания. Закрепление знаний и способов действий.

6. Подведение итогов урока.

7. Информация о домашнем задании.

8. Рефлексия.

Ход урока.

I. Организационный момент (приветствие учеников). (1мин)

- Здравствуйте, ребята. Сегодня мы познакомимся с бытом XV - XVI веков.

(Слайд 1).

II. Актуализация знаний, подготовка к основному этапу.

Учитель: Прежде чем перейти к изучению нового материала, вспомним ранее изученную тему.

Работа с тестами.

1.

Имя иконописца, живопись которого отличалась торжественностью и праздничностью и стала символом укрепления власти московских князей...

а)

Феофан Грек

б)

Андрей Рублев

в)

Дионисий

2.

Собор Василия Блаженного построен в память...

а)

о взятии Астрахани

б)

о взятии Казани

в)

о покорении Сибири Ермаком

3.

Усыпальницей московских правителей стал собор Московского Кремля

а)

Успенский

б)

Благовещенский

в)

Архангельский

4.

"Государь прочитал и, спокоен и строг,

Повернулся к ахметовым людям,

Бросил наземь ярлык под сафьянный сапог

И сказал:"Дань платить мы не будем!.."-

так описывает Н.П.Кончаловская в поэме "Наша древняя столица" смелый поступок, которым прославил себя...

а)

Иван III

б)

Дмитрий Донской

в)

Иван Калита

г)

Иван Грозный

д)

Василий I

5. Соотнесите памятники зодчества и имена создавших их архитекторов.

Памятники зодчества

Имена создавших их архитекторов

1) Успенский собор Московского кремля
2) Архангельский собор Московского кремля
3) Грановитая палата Московского кремля
4) Покровский собор в Москве

А) Аристотель Фиораванти
Б) Алевиз Новый
В) Марко Руффо, Пьетро Антонио Солари
Г) Барма, Постник

6. Выберите правильный ответ.

1. Французский композитор Берлиоз написал об одной из русских церквей: «Передо мной предстала красота целого. Во мне все дрогнуло. Это была таинственная тишина. Гармония красоты законченных форм. Я видел какой-то новый вид архитектуры». О какой церкви шла речь?
а) Успенский собор на Городке в Звенигороде;
б) Церковь Вознесения в селе Коломенском;
в) Собор Рождества Богородицы в Ферапонтовом монастыре.
2. Какой новый стиль был применен при ее строительстве?
а) шатровый;
б) византийский;
в) барокко.

Проверка работ. (Слайд 2).

Ответы:

1 - в
2 - б
3 - в
4 - а
5 - 1) а
2) б
3) в
4) г
6 - 1) б
2) а

(Слайд 3). III. Постановка цели и проблемы урока перед учащимися.

Тема нашего урока Быт в 15 - 16 веках. Цель урока: Нам необходимо выяснить: каковы особенности быта 15-16 веков.

(Слайд 4). План

1. Города

2. Русская изба

3. Одежда

4. Еда

(Слайд 5). Задание на урок.

Ответить на вопрос в конце урока:

В XV-XVI вв. стало резче проявляться имущественное различие людей, что общего могло остаться у всех формирующихся сословий?

IV. Усвоение новых знаний и способов действия.

(Слайд 6). 1. По мере расширения Русского государства возводились новые города.

Они служили, прежде всего, опорными военными пунктами. И в них селились сначала казаки и стрельцы, а уж затем пришедшее за ними земледельческое население основывало свои поселения. Города располагались в тех местах, где была естественная водная защита. Каменные и кирпичные укрепления были большой редкостью. Города возводились с деревянными либо земляными укреплениями. За внутренними стенами города располагались административные здания.

(Слайд 7). Запись в тетрадь:

_________________________________________________________________________

Административные здания - здания, в которых располагаются органы власти.

______________________________________________________________________

Прежде всего, ставилась приказная изба, где сосредотачивалось управление городом. Обязательно воздвигалась церковь. (Слайд 8). Вблизи приказной избы находился двор воеводы. Сооружался погреб для хранения пороха, за ним - пушечный амбар с пулями, ядрами и оружием. В городе находилась государева житница, откуда служилым людям раздавалось хлебное государево жалованье.

В деревянной избе, врытой в землю и огороженной тыном (оградой), располагалась тюрьма. Недалеко от городских укреплений находились жилища стрельцов. Также в городе были дворы землевладельцев, имевших поместья в городских окрестностях. Они строились на случай военных действий. В мирное время помещики в городе не жили, оставляя дома на попечение дворников. Были казенные осадные избы, построенные для окрестного простого люда на случай военного времени. В больших городах размещались торговые дворы. В таком случае город становился не только административным, но и торговым центром.

Торгово-ремесленное население проживало в посаде.

(Слайд 9). Запись в тетрадь:

_____________________________________________________________________

Посад - часть русского города вне городской стены, населенная купцами и ремесленниками.

_____________________________________________________________________

Улицы посада всегда носили названия по именам церквей, построенных на них (Дмитровская, Воскресенская, Успенская), или по занятиям проживающих людей (Калачная, Ямская). Все улицы сходились к площади, которая была центром торговой и общественной жизни. Здесь располагались земская изба, торговые ряды, мастерские ремесленников. Никогда не пустовали харчевни, предлагавшие дешевую еду.

(Слайд 10). Запись в тетрадь:

_____________________________________________________________________

Харчевня - закусочная с простыми и дешевыми кушаньями.

_______________________________________________________________________

В предместьях посадов и в слободах жили служилые люди - стрельцы, пушкари, пищальники. (Слайд 11).

(Слайд 12). 2. Земледельческое население проживало в селах и деревнях. Деревнями называли поселения без церквей. Села и деревни состояли из одной улицы.

Самым распространенным видом жилища были избы - бревенчатые рубленые жилые дома. Изба строилась из крупных бревен сосны или ели. Четыре бревна соединялись в четырехугольник и связывались на концах. Такое сооружение называлось венцом. Воздвигая венец на венец, делали сруб дома. С двух противоположных концов венцы постепенно уменьшались в длине и сводились на нет, образуя основу для двускатной крыши. Потолка в избе не было. Поэтому крышу делали особо прочной и не пропускающей холод. Сверху крышу укрывали плотным слоем соломы. Русская изба состояла из одного жилого помещения. Иногда крестьянский дом имел холодную горницу, отделяемую от теплой избы сенями. К сеням пристраивалось крыльцо, часто украшенное резьбой.

(Слайд 13). Много места в доме занимала печь, которая часто ставилась в правом углу от входа. Печь сооружали либо из кирпича, либо из прочной глины. Она завершалась плоской поверхностью, в которую встраивалась лежанка - спальное место для детей и стариков. Печь топилась по-черному. В окнах по-прежнему использовались бычьи пузыри. Но в домах горожан появились слюдяные окна. И лишь только богатые люди вставляли в окна стекло.

Ограниченность пространства избы заставляла крестьян иметь лишь самые необходимые вещи. К стенам крепились широкие доски - лавки или ставились скамьи на ножках. К ним придвигался длинный стол. В углу на стене помещалась икона с изображением православных святых. Перед иконой зажигали лампаду - небольшой сосуд, наполненный маслом. На полках стояли деревянный блюда, чашки, глиняные горшки, железные сковороды и другая посуда.

В избе, в страшной тесноте, жили, как правило, 8-10 человек. На ночь укладывались либо на лавках, либо на специальных деревянных настилах-полатях. Вместо матрасов и подушек стелили солому или сено, которые прикрывали дерюгой - грубой тканью из толстой льняной пряжи. Из дерюги делали одеяло, но чаще укрывались верхней одеждой. У зажиточных людей были кровати с занавесками, пуховые перины и одеяла.

Стесненные условия жизни заставляли поддерживать частоту в доме, чтобы избежать эпидемий.

(Слайд 14). Для всей семьи обязательной была еженедельная баня. В некоторых краях в бане натирались редькой или диким перцем, излечиваясь от простуды.

Повсеместно на Руси существовал обычай: распарившись в бане, бросаться в холодную воду реки или озера либо в снежный сугроб. Это закаляло людей. (Слайд 15).

3. (Слайды 16, 17). Одежда за несколько веков не претерпела больших изменений. Рубаха и порты по-прежнему составляли основу гардероба. Верхней одеждой стал кафтан. Крестьяне шили его из серого домашнего сукна. Люди зажиточные отличались тем, что носили кафтан из цветного тонкого сукна. На ногах крестьян по-прежнему красовались лапти. Кожаная обувь была большой редкостью. Сапоги имели только зажиточные люди, да и то надевали их в праздники. Люди всех сословий носили рукавицы.

Зимой ходили в коротких овчинных шубах - тулупах. Непременным элементом мужской одежды был кушак - длинный кусок шерстяной ткани шириной 30-40 см., которым подпоясывали кафтан или тулуп.

(Слайд 18). В женской одежде было больше разнообразия. Оно достигалось за счет использования вышивки, кружев, лент и прочих декоративных элементов. Но сам набор одежды был небольшим: рубаха, сарафан, душегрея. На голове носили повязки, завязанные сзади лентами. Замужние женщины тщательно прятали волосы под особую шапочку из шелка. Показать волосы для замужних женщин считалось большим грехом показывать волосы. Отсюда выражение «опростоволоситься».

(Слайд 19). Одежда знати отличалась от простонародной особой пышностью. Богатые люди любили украшать одежду мехами, вышивкой, кружевами, жемчугами, драгоценными камнями, обилие одежд, надевавшихся одна на другую. Высокий стоячий воротник, предмет особой гордости знатных щеголей, был из атласа, бархата или парчи. Он расшивался серебром, золотом, жемчугом и драгоценными камнями. Воротник закрывал весь затылок и назывался козырем. Именно тогда появилось выражение «ходить козырем». Для улицы была длиннополая одежда, которая в зависимости от фасона имела различные названия - ферязь, охабень, однорядка. Сапоги носили из тонкой, мягкой кожи-сафьяна, в основном красного цвета, с железными подковами. Волосы остригали в кружок.

Одеяние знатной женщины отличалось теми же особенностями. Обтягивать фигуру считалось неприличным. Поэтому одежда была широкая и длинная. Рубаха-сорочка была красного или белого цвета из тонкого полотна или шелка. Поверх сорочки носили летник, вроде мужского кафтана с рукавами, сшитыми до локтя, спускавшимися длинными полотнищами. Летники делались из дорогих тканей и обшивались по подолу тесьмой. Поверх рубахи надевали сарафан. В холодную погоду сверху летника надевали опашень - длинную одежду из тяжелой материи с широким круглым воротником. Широкие рукава опашня висели до пят и имели ниже локтя прорезы.

Женская обувь делалась из сафьяна и отличалась роскошным узором, шитым золотом или жемчугом.

(Слайд 20). Физкультминутка

(Слайды 21, 22). Самостоятельная работа учащихся

Задание:

- Ребята, теперь пользуясь учебником, заполним следующую таблицу «Пища русских людей», с. 253 п. 4 «Еда».

Категория населения

Пища в будние дни

Пища в праздники

Простые люди

Ржаной хлеб, щи из капусты, каши, овощи, уха, кисель, квас

К рациону добавлялись мясо, яйца, пироги

Знать

Ржаной и пшеничный хлеб, мясо, рыба, икра, овощи, щи, каши, окрошка, пироги, яйца, пряности, вино, квас, кисель

К рациону добавлялись блины, оладьи

V. Первичная проверка понимания. Закрепление знаний и способов действий.

Фронтальный опрос:

- Какое главное предназначение городов? (Они служили опорными военными пунктами).

- Чем определялась необходимость постоянно поддерживать постоянную чистоту в избе? (Чтобы избежать эпидемий).

- Откуда пошло выражение «опростоволоситься»? (Показать волосы для замужней женщины считалось большим грехом).

- Чем отличалась одежда знати? (Богатые люди любили украшать одежду мехами темных цветов, которые еще больше подчеркивали изящество золотых и серебренных тканей. Вышивка на парче, кружева, жемчуг, драгоценные камни, обилие одежд, надевавшихся одна на другую).

Тестовое задание (для слабых учащихся)

Выберите один вариант ответа.

1. Харчевня - это:

а) закусочная с простыми и дешёвыми кушаньями

б) дом, где служилым людям раздавали хлебное государево жалование

в) построение для окрестного простого люда на случай войны

г) строения для хранения запасов продовольствия

2. Первое холодное блюдо русской кухни, которое готовилось на квасе с щавелем и отваренной рыбой или раками, подаваемыми отдельно:

а) рассольник

б) ботвинья

в) уха

г) щи

3. Установите соответствие между названием одежды и её описанием.

1) душегрея а) короткая овчинная шуба

2) тулуп б) высокий и стоячий воротник из парчи, атласа или бархата

3) опашень в) длинная одежда из тяжёлой материи с широким круглым воротником

4) козырь г) короткополая кофта с рукавами или без них

4. По какому принципу образованы ряды?

1) лавки, полати, скамьи, печь

2) приказная изба, двор воеводы, пушечный амбар

5. Укажите четыре верных утверждения:

а) одежда знати не отличалась от одежды простонародья

б) торгово-ремесленное население проживало в посаде

в) верхней одеждой русских людей был кафтан

г) крестьянская изба состояла из нескольких жилых помещений

д) главной пищей русских людей был хлеб

е) каменные укрепления в XVI в. встречались повсеместно

ж) для всей семьи обязательной была еженедельная баня

(Слайд 24). Ответы:

1-а; 2-б; 3-1)-г, 2)-а, 3)-в, 4-б; 5-б, в, д, ж.

VI. Подведение итогов урока.

(Слайд 25). - А теперь давайте подведем итог. Ответим на поставленный вначале урока вопрос: В XV-XVI вв. стало резче проявляться имущественное различие людей, что общего могло остаться у всех формирующихся сословий?

Ответ:

В XV-XVI веках стало резче проявляться имущественное различие людей. Но еще сохранились общие для всех формирующихся сословий основы жизни. И бедные, и богатые носили сходную по фасону одежду, ели щи да кашу, отмечали общие праздники, говорили на одном и то же языке.

VII. Домашнее задание:

Параграф 28, работа над вопросами, по желанию: иллюстрации «Русская изба - внутренний вид», «Одежда15-16 веков». (Слайд 26)

VIII. Оценивание.

Выставление оценок.

IX. Рефлексия. (Слайд 27, 28)

-Если урок понравился, то давайте похлопаем друг другу (приём «Похлопаем себе и соседу»).