Научно-исследовательская работа по истории на тема «Пасечные постройки, ульи и пчеловодный инвентарь»

МБОУ «Алатская основная общеобразовательная школа Высокогорского муниципального района Республики Татарстан»

Научно-исследовательская работа

Тема: «Пасечные постройки,

ульи и пчеловодный инвентарь»

Научный руководитель:

Вафина Вера Ивановна

учитель истории, обществознания

Ученик:

Игонин Кирилл Сергеевич,

9 класс.

2015 год.

Содержание

Введение………………………………………………………………3 стр.

Основная часть

1. История ………………………………………………………..... 5 стр.

2. Внешний вид пасечных построек, ульев и пчеловодного инвентаря ………………………………………………………..5-9 стр.

3. Заключение ………………......................................................10 стр.

4. Использованная литература……………………………….... 11 стр.

Введение

Много веков, тысячелетий назад подружились человек и пчела. Сначала человек лишь охотился за мёдом, каждый год собирал с лесных обитателей-пчёл сладкую дань, доставал из высоких бортей жёлтые, как янтарь, соты, всклень, залитые мёдом. Потом люди догадались, что пчелиное жилище-борть можно перенести ближе к дому, и тогда крылатые сборщицы нектара будут приносить сладкую добычу прямо к жилищу человека.

С тех пор так и ведётся. Пчёлы несут человеку сладкий нектар цветов, прополис, маточное молоко, отдают яд своих жал, который, если его умело применять, врачует здоровье, а люди в свою очередь заботятся о сохранении и процветании солнечного племени; лечат своих добровольных помощниц от болезней, оберегают их от врагов, помогают в трудные годы, когда в дождливое лето пчёлы не могут летать за взятком или солнце и засуха опалят цветы. Этот союз полезен пчеле, ещё больше выгоден человеку. В природе нет другого более сладкого и целебного продукта, чем пчелиный мёд. Ведь недаром сложилась народная поговорка: «С маслом сластно, а с мёдом-лучше».

С тех пор много воды утекло в Волге. Изменились условия жизни, характер и масштабы хозяйственной деятельности людей. Пасечникам сейчас незачем бродить по лесам, лазить по деревьям за пчелиными бортями. Люди переселили крылатых сборщиц сладкой дани природы в искусственные пчелиные домики, которые держат на специальных пасеках, на сельском приусадебном участке. Не случайно мы назвали нашу научно - исследовательскую работу: «Пасечные постройки, ульи и пчеловодный инвентарь». Потому что эта работа направлена на изучение истории изготовления и использования пчеловодческого инвентаря.

Я считаю эту тему актуальной, потому что данное направление в сельской местности популярно, где есть все условия для разведения пчёл. Люди в занятии пчеловодством находят нравственное удовлетворение и на весь год запасаются мёдом. А мёд это сила и здоровье. По свидетельству специалистов-социологов ,продолжительность жизни у пчеловодов ,у членов их семей больше всех. . В любом случае, продажа мёда до сих пор является серьезным бизнесом, приносящим своим владельцам миллионы.

Цель: Изучить историю изготовления пасечных построек, ульев и пчеловодного инвентаря в России, в Республике Татарстан, в своем родном крае.

Задачи: 1.Изучить литературу

2.Ознакомиться с особенностями изготовления инвентаря

3.Оформить презентацию

Объект изучения: Инвентарь для пчел

Гипотеза: Если мы будем изучать историю развития пчеловодства, то узнаем экономическую выгоду и пользу для сельского хозяйства.

Методы: 1.Изучение литературы.

2.Просмотр видеофильмов.

3.Поиск информации во всемирной сети.

4.Изучение жизни пчел в естественной среде.

Характеристика района

Высокогорский район располагается в северо- западной части Республики Татарстан.

Агропромышленный комплекс является одним из основных секторов хозяйства. Основу составляет растениеводство и животноводство, а также развитие пчеловодства.

В нашем населённом пункте, в деревне Средний Алат, занимаются любимым делом семья-пчеловодов .Это всем известная семья- Хакимовых. Пчеловодством они стали заниматься очень давно, дело их начал дедушка-Ахматхан.

Основная часть

1.История

Ульи, пчеловодный инвентарь, пасечное оборудование, средства механизации и постройки составляют материально-техническую базу пчеловодства. От того, насколько улей удовлетворяет условиям жизни пчелиной семьи, от совершенства пчеловодного инвентаря, рациональности средств механизации и капитальных пасечных построек в значительной мере зависит продуктивность пчеловодства.

Первый полностью разборный рамочный улей изобрел ученый пчеловод из Черниговщины П. И. Прокопович в 1814 г. Рамки в улей ставили на полки, как книги в шкафу, в 3-4 яруса. Чтобы при осмотре гнезда пчелы могли перейти с одного сота на другие, во всех четырех планках делали вырезы на подобие современных разделителей . Переход для матки из гнездовых отделений в магазинное линеек, между которыми предусматривались проходы для пчел. С верхнего отделения улья отбирали соты массой 2-3 кг. Они имели вид современных секционных рамок, но были больше по размеру. П. И. Прокопович в 1828 г. в селе Митченки открыл школу, которую через два года перевел в село Пальчики возле Батурина бывшего Конотопского уезда Черниговской губернии.

2.Внешний вид пасечных построек, ульев и пчеловодного инвентаря.

Улей - жилище пчел; в нем пчелы строят гнездо, состоящее из восковых сотов. В ячейках сотов они воспитывают расплод (детку), складывают запасы корма - мед и пергу. В улочках - промежутках между сотами - размещаются пчелы. Улей обеспечивает сохранение тепла, выделяемого пчелами, защищает гнездо и пчел от неблагоприятного воздействия внешней среды.

В естественных условиях дикие пчелы селятся в пещерах, расселинах скал, в дуплах деревьев. Данные археологии и литературные памятники свидетельствуют о том, что дикие медоносные пчелы были одомашнены человеком 5-6 тысяч лет назад. Уже в странах античного мира пчеловодство получило широкое распространение. Для содержания и разведения пчел изготавливались примитивные неразборные ульи типа современных сапеток и глиняные сосуды различной формы (Греция, Египет, Индия). История отмечает, что, еще в V в. до нашей эры предки современных армян содержали пчел в глиняных и плетенных из прутьев неразборных ульях. В Древнем Риме около 2000 лет назад были распространены неразборные дощатые ульи.

Расселение пчел в Европе происходило естественным путем. Непроходимые леса с богатой медоносной растительностью и малая населенность создали в те времена весьма благоприятные условия для обитания пчел в древесных дуплах. Наряду с охотой за зверем и лесной дичью широкое распространение как промысел получило и бортевое пчеловодство.
Как известно, первой попыткой перейти к разборным ульям было применение в ульях-колодах планок (линеек), к которым пчелы прикрепляли соты. В 1789 г. швейцарцем Гюбером был изобретен книжный улей, который позволял пчеловоду получить доступ внутрь гнезда для выемки сотов с медом.

Пасеки располагают на окраине небольших населенных пунктов, шоссейных и других дорог с интенсивным движением, чтобы пчелы не жалили людей и животных. Важнейшее условие при выборе места для пасеки - защита ульев от холодных ветров (чаще северных), господствующих в данной местности. Когда стенки ульев продуваются ветром, из них легко выдувается тепло, крайне необходимое весной. Если хозяйство имеет сад, пасеку размешают в одном из его уголков. Участок для пасеки можно найти в лесу или на его опушке.
На пасеке должны быть невысокие деревья и кустарники, которые защищали бы ульи в жару от солнцепека, но не препятствовали бы прогреванию их солнцем весной и осенью. Семьи пчел в ульях, которые находятся в постоянной тени, более подвержены заболеваниям и хуже развиваются весной, позднее облетываются. Совершенно непригодны для постановки ульев сырые места. Если возможно, для пасеки выбирают немного наклонную площадку, чтобы во время дождей вода стекала и не накапливалась лужами среди ульев. Крупные пасеки (пчеловодческие фермы) имеют центральную усадьбу, на которую осенью свозят все ульи для зимовки пчел. Весной, после осмотра и санитарной обработки, ульи с пчелами вновь транспортируют на временные места, сначала на весенний, а затем на летний медосбор.

Индивидуальные пасеки имеют небольшое число ульев, которые, как правило, размещают на приусадебных участках. Их также перевозят на цветущие массивы хороших медоносов, но в некоторых местах и на одном месте небольшая пасека может иметь достаточный медосбор.
Существует два основных способа размещения ульев: по одному и группами. В первом случае ульи устанавливают рядами или в шахматном порядке на расстоянии 2-3 м один от другого в ряду и 4-5 м ряд от ряда. Для лучшей ориентировки пчел между ульями должны быть невысокие деревья и кустарники. Ульи располагают по одному, как правило, на индивидуальных пасеках.

При групповом размещении ульи ставят по два - четыре вместе, на расстоянии 10 см один от другого. Благодаря этому пчеловод может обслужить сразу несколько ульев, избегая перехода и переноса инвентаря после осмотра каждой семьи. Кроме того, работая с помощником, пчеловод контролирует его действия и дает нужные консультации.

Размещая ульи группами, между рядами ульев оставляют промежуток 4-5 м, достаточный для прохода автомашины. При перевозке пасеки или подвозке тяжелых корпусов и надставок, остановившись в одном месте, автомашина сразу будет на кратчайшем расстоянии от 12-16 ульев, а при одиночном размещении - только от четырех. Этот способ позволяет также применять контейнеры для погрузки (разгрузки) ульев на транспортные средства. Таким образом, групповое размещение ульев особенно эффективно в хозяйствах, организующих пчеловодство на промышленной основе

Сетка для защиты лица от ужалений пчел, или лицевая сетка. делается из тонкой хлопчатобумажной ткани и тюля в виде цилиндра, который надевают на широкополую соломенную шляпу. Она может быть сделана и в виде готовой сетки-кепи.Чтобы сетка не прилегала к лицу, в нее сверху и снизу вшиваются проволочные обручи. Нижняя кромка сетки стягивается шнурком, чтобы края ее плотно прилегали к шее и пчелы не заползали внутрь сетки. Сетки изготовляют из черного тюля. Помимо тюлевых, в продаже имеются сетки металлические. Дымарь служит для подкуривания дымом и усмирения пчел при разборке гнезда. Корпус дымаря состоит из жестяного цилиндра и прикрепленного к нему меха. Внутри корпуса помещается второй (железный) цилиндр с решетчатым дном; между его дном и дном корпуса имеется просвет, а против него внизу у наружного цилиндра прорезано отверстие, в которое при сжатии меха устремляется струя воздуха. Дымарь закрывается откидной крышкой, в которую вставлена решетка с круглыми отверстиями. Крышка дымаря имеет форму конуса с отверстием на конце для выхода струи дыма.
Стамеска пасечная обязательный и незаменимый инструмент при работе пчеловода. Стамеской раздвигают рамки в улье. счищают с них воск и прополис, скоблят стенки, дно, фальцы улья и т. п. Пользуясь стамеской как рычагом, пчеловод отделяет верхний корпус или магазин от нижнего.
Клеточки для маток служат для изоляции (отделения) матки или маточника от пчел; используются при выводе и подсадке маток. Наиболее распространена клеточка Титова. В этой клеточке все четыре стенки сделаны из проволочной сетки с очком не более 3 мм, чтобы пчелы не могли просовывать в отверстия головы. Сверху клеточка прикрыта жестяной пластинкой с круглым отверстием для помещения маточника; оно закрывается металлической задвижкой. Внизу имеется откидной деревянный клапан, который, встав на место, закрывает все нижнее отверстие клеточки. В клапане проделано сквозное круглое отверстие, достаточное для прохода пчел и матки. Снизу оно закрывается небольшой металлической задвижкой. Это отверстие при посадке матки заполняют кормом: сахарной помадкой или сотовым мёдом.
Колпачки для накрывания маток на соте имеют округлую форму; иногда их делают из металлической сетки с плоским верхом.
Разделительная, или заградительная, решетка используется в тех случаях, когда необходимо преградить доступ матке в ту или иную часть улья. Изготовляется из жести в виде листов размером 448х250 мм с отверстиями по ширине 4,4 мм и в длину 28 мм. Через эти отверстия без большого затруднения проходят рабочие пчелы; матки и трутни проникать через разделительную решетку не могут.

Роевня нужна для собирания и временного помещения роев. Остов ее обычно делают из обечайки, придавая роевне округлую форму В цилиндрических роевнях оба дна (глухое и отъемное) зарешечивают сеткой для лучшего притока свежего воздуха. К роевне приделывают крючок, чтобы ее можно было подвешивать при сборке роя и при содержании его в помещении (до посадки в улей).
Рабочий ящик делают в виде табурета. Работая на пасеке и переходя от одного улья к другому, пчеловод должен иметь под рукой разнообразный мелкий пчеловодный инвентарь и материалы, как-то: дымарь, стамеску, щетку, маточные клеточки, молоток, гвозди, гнилушки для дымаря, а также записную книжку.

Пасечная тележка необходима на большой пасеке для доставки в пасечную мастерскую рамок или магазинов с медом, а также для перевозки ульев и инвентаря. Обычно на пасеках используют тачку или специальную тележку.
Сходни для пчел могут потребоваться при посадке роев, перегоне семей и т. п., а также зимой во время комнатного облёта пчел. Сходни делают из фанеры шириной 50 см и длиной от 75 см. до 1 м; по краям фанеры в виде бортиков набивают планки. Тот край, который будут приставлять к летку улья, делают суженным и без бортика. Еще лучше вместо сплошной фанеры сделать деревянную раму и обтянуть ее холстом. При стряхивании пчелы будут падать не па жесткую фанеру, а на мягкую упругую холстину.
Летковые заградители от мышей держат на ульях только осенью и зимой. В металлической пластинке заградителя сделаны вырезы для прохода пчел. Заградитель легко сделать самому из жести, вырезав один край жестяной пластинки в виде зубьев пилы. Высота и ширина вырезов 6-7 мм.
Палатка для осмотра пчел может потребоваться только в безвзяточное время. Основой палатки служит легкий каркас, три стенки которого и потолок обтягивают марлей или обивают металлической сеткой, а четвертую сторону, используемую для прохода внутрь палатки, завешивают марлей или каким-либо другим материалом.
Шпора необходима для прикрепления вощины к проволоке. Она представляет собой зубчатое колесико, имеющее по окружности желобок для направления движения вдоль проволоки. Колесико свободно вращается на оси, прикрепленной к металлическому стержню. При употреблении шпору нагревают.
Медогонка - машина для выкачивания меда из сотов. Мед при вращении сотов в медогонке выбрасывается вследствие центробежной силы из ячеек сота на стенки чана медогонки. Наиболее распространена четырехрамочная медогонка, посредством которой можно одновременно выкачивать мед из четырех гнездовых или восьми магазинных рамок. Такая медогонка состоит из цилиндрического бакас краном для спуска меда, припаянным снизу у самого дна медогонки.. В медогонках наиболее простых конструкций кассеты прочно прикреплены к крестовине. Они расположены таким образом, что одна сторона сота подвешенной или поставленной рамки бывает обращена к стенке бака, а другая к его центру. При таком расположении рамок при вращении барабана мед может выбрызгиваться только с одной стороны, обращенной к стенке бака. Чтобы выкачать мед с другой стороны сота, медогонку останавливают, вынимают рамки и поворачивают к стенке бака обратной стороной.

Ситечко для процеживания меда делается из белой жести и луженой сетки. При выкачке меда его подвешивают на кран медогонки. Лучше иметь два ситечка, так как отверстия сетки быстро засоряются; пока очищают и промывают одно, используют второе.
Ножи необходимы на пасеке для срезания с рамок медовой печатки - забруса. На пасеке следует иметь по два ножа на каждого работающего на распечатывании сотов. Для срезки забруса пригодны только острые, хорошо отточенные и подогретые в горячей воде ножи.
Поилка для пчел состоит из деревянной бочки или металлического бачка с краном и длинной доски, наклонно приставленной к крану. На доску набивают поперечные планки или выдалбливают в ней зигзагообразный желобок.
Кран бака устанавливают так, чтобы вода текла на доску тонкой струйкой. Медленно стекая по желобку, вода нагревается лучами солнца, и пчелы берут ее охотно. Кроме общей поилки, следует применять индивидуальные поилки для раздачи воды непосредственно в ульи (например, бутылки с фитилями).

Кормушки для пчел бывают различных конструкций. Независимо от устройства, кормушка должна: 1) помещаться в наиболее теплом месте улья (над рамками или с краю гнезда); 2) быть достаточно вместительной, чтобы за один прием можно было дать большую порцию корма - до 4 кг; 3) быть удобной для пользования. При использовании неудобных кормушек гнезда охлаждаются, а при раздаче корма излишне беспокоят и даже давят пчел, не говоря уже о том, что пчелы сами могут массами тонуть в сиропе. На пасеках часто используют кормушки-ящики, устанавливаемые на рамки сверху гнезда, но более удобны кормушки-рамки, которые помещают в улье сбоку рядом с последней рамкой или за диафрагмой.
Кормушка-рамка делается из обычной гнездовой рамки, которую обшивают фанерой так, чтобы получился узкий и глубокий ящик. Для предупреждения утечки корма швы кормушки заливают изнутри воском. В кормушку, после наполнения сиропом, опускают деревянный плотик. Когда кормушка стоит в улье, можно подливать корм, не вынимая плотика. Для наливания корма (через воронку) в верхнем бруске рамки просверливают сквозное отверстие.
Кормушки-банки. При отсутствии специальных кормушек можно пользоваться стеклянными или жестяными банками из-под варенья, консервов и т. п. В такие (предварительно вымытые) банки наливают сахарный сироп или разбавленный водой мед, покрывают их сложенной в два ряда марлей или смоченным в воде куском редкого полотна и крепко завязывают шпагатом. Наполненные кормом банки, по одной или сразу несколько штук, ставят в перевернутом виде сверху рамок над гнездом

3. Заключение

Целью моей работы явилось изучение истории пасечных построек, ульев и пчеловодного инвентаря в России, в Республике Татарстан, своем родном крае. В ходе своей работы я изучил литературу по данной теме ,очень многое для себя узнал. Отвечу на вопрос: «Чем же привлекла меня эта тема?» Прежде всего тем ,что я всегда смогу иметь собственный доход ,научившись данному мастерству буду принимать заказы на изготовление ульев..

Моя работа имеет большое практическое значение. Этот материал может быть использован на уроках технологии, на занятиях кружков по интересам, на классных часах по профориентации

В первой части мы изучали историю. Из изучения истории, мы сделали вывод, что от совершенства пчеловодного инвентаря и капитальных пасечных построек зависит продуктивность пчеловодства.

Во второй части мы рассмотрели вопрос внешнего вида пасечных построек, ульев и пчеловодного инвентаря. Сделали заключение ,что для разведения пчеловодства у нас есть благоприятные условия

Я сделал следующий вывод: в нашей местности есть все условия для развития пчеловодства, и мы можем получить большую выгоду.

Данную научно- исследовательскую работу мы хотим продолжить изучать шире все разнообразные методы ,которые помогут в нашем деле.

Хочу закончить свою работу словами: даже в сельской местности можно найти достойное занятие, приносящее большую финансовую выгоду.

4. Использованная литература:

1. Бертран Э. Ульи и принадлежности .

2. Дернов М.А. Организация пасечного хозяйства,1918
   3. Буренин Н.П. Справочник по пчеловодству.

4.Уроки будущего; методическое пособие ГБУ РЦМКО,2013.

5. Интернет-ресурсы.

http://vesdizain.ru/kak-postroit-paseku-svoimi-rukami.html