Министерство образования и науки Республики Бурятия

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Байкальский колледж туризма и сервиса»

УТВЕРЖДЕНА

приказом директора № 01-7/78

от «10» сентября 2014г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК В СФЕРЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КОММУНИКАЦИИ

Уровень: базовый

Код, специальность: 43.02.10 Туризм

Профиль: социально - экономический

Форма обучения: очная

Срок освоения: 2 года 10 мес.

Улан-Удэ 2014

При разработке рабочей программы учебной дисциплины в основу положены:

1. ФГОС СПО по специальности: 43.02.10 Туризм, утвержденный Приказом Министерства образования и науки РФ от 7 мая 2014г. № 474.

Рабочая программа учебной дисциплины рассмотрена и одобрена на заседании

ПЦК ОГСЭ от «05» сентября 2014 г., протокол № 1

Председатель ПЦК: /Т.Ц.Сундупова/

Методист: /Т.В.Эрдынеева/

Согласовано:

Заместитель директора по организации УМР: /Т.А.Бадлуева/

Разработчик:

Преподаватель английского языка: /Е.А.Дьяченко/

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

Утверждаю: Зам. директора по УР

/Гужвина Т.Ю/. 2015 г.

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 2015-2016 учебном году на заседании ДЦК ОГСЭ

Протокол от 02 сентября 2015 г. № 1

Председатель ДЦК ОГСЭ /Дьяченко Е.А./

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

Утверждаю: Зам. директора по УР

/Гужвина Т.Ю/. 2016 г.

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 2016-2017 учебном году на заседании ДЦК ОГСЭ

Протокол от 02 сентября 2016 г. № 1

Председатель ДЦК ОГСЭ /Дьяченко Е.А./

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

1. ПАСПОРТ рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

5

2. СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

7

3. условия реализации рабочей программы учебной дисциплины

16

4. Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины

19

1. паспорт рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

«Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации»

1.1.Область применения программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью программы подготовки специалистов среднего звена (ППССЗ) по специальности 43.02.10 Туризм

1.2. Место дисциплины в структуре ППССЗ: дисциплина входит в общий гуманитарный и социально-экономический цикл

1.3. Цели и задачи дисциплины - требования к результатам освоения дисциплины:

Изучение иностранного языка на профессиональном направлено на достижение следующих целей:

1. дальнейшее развитие иноязычной коммуникативной компетенции (речевой, языковой, социокультурной, компенсаторной, учебно-познавательной):

2. речевая компетенция - совершенствование коммуникативных умений в четырех основных видах речевой деятельности (говорении, аудировании, чтении и письме); умений планировать свое речевое и неречевое поведение;

3. языковая компетенция - овладение новыми языковыми средствами в соответствии с отобранными темами и сферами общения: увеличение объема используемых лексических единиц; развитие навыков оперирования языковыми единицами в коммуникативных целях;

4. социокультурная компетенция - увеличение объема знаний о социокультурной специфике страны/стран изучаемого языка, совершенствование умений строить свое речевое и неречевое поведение адекватно этой специфике, формирование умений выделять общее и специфическое в культуре родной страны и страны изучаемого языка;

5. компенсаторная компетенция - дальнейшее развитие умений выходить из положения в условиях дефицита языковых средств при получении и передаче иноязычной информации;

6. учебно-познавательная компетенция - развитие общих и специальных учебных умений, позволяющих совершенствовать учебную деятельность по овладению иностранным языком, удовлетворять с его помощью познавательные интересы в других областях знания.

7. развитие и воспитание способности и готовности к самостоятельному и непрерывному изучению иностранного языка, дальнейшему самообразованию с его помощью, использованию иностранного языка в других областях знаний; способности к самооценке через наблюдение за собственной речью на родном и иностранном языках; личностному самоопределению в отношении их будущей профессии; социальная адаптация; формирование качеств гражданина и патриота.

Программа предполагает использование коммуникативных методов обучения иностранным языкам, широкое применение активных форм обучения, например, деловых игр, презентаций, ролевого представления телефонных и ситуативных диалогов, необходимых в профессиональной деятельности, а также работу с документами по специальности, например, чтение образцов документов, их заполнение, написание деловых писем, электронных сообщений, служебных записок и др.

На занятиях будут использоваться аудио- и видеоматериалы, периодические издания, наглядные пособия, рекламные материалы, компьютерные программы, Интернет, телепередачи, связанные с специальностью.

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 395 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 270 часов;

самостоятельной работы обучающегося 125 часов.

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

лабораторные занятия

0

практические занятия

270

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

125

в том числе:

тематика внеаудиторной самостоятельной работы

- выполнение лексико-грамматических упражнений по темам;

- выполнение переводов текстов;

- подготовка устных сообщений;

- составление буклетов, презентации

Итоговая аттестация в форме экзамена

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины

«Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации»

Чтение: Туризм: определение туризма и понятие турист. Профессии в туризме: обязанности, рабочий день на работе, навыки, необходимые для различных профессий в сфере туризма. Национальности и языки.

Устная речь: Интервью с работником сферы туризма: встреча, знакомство, профессии, приветствия, благодарности, прощание, формы обращения.

Письмо: Визитная карточка. Образцы визитных карточек.

Грамматический материал: порядок слов в английском предложении; глагол «to be»; личные местоимения; настоящее неопределенное время и настоящее продолженное время (The Present Indefinite Tense, the Present Continuous Tense); наречия частотности.

2

Ролевая игра: Приветствие. Знакомство. Рассказ о будущей профессии.

2

Контрольная работа: Входной контроль.

2

1. Самостоятельная работа обучающихся: Провести интервью с работником сферы туризма, составление и заполнение визитной карточки

6

Тема 1.2. Стратегия туристического бизнеса

Содержание учебного материала

-

2

Лабораторная работа

-

Практические занятия

6

1.

Чтение: Стратегии туристического бизнеса: рынок туризма и его исследование, цели и задачи туристических компаний, конкуренты, направления туризма, реклама в туризме.

Устная речь: Фразы согласия или несогласия.

Письмо: Реклама туров, гостиниц, услуг. Образцы рекламных объявлений.

Грамматический материал: глагол «to have»; вопросительные предложения; словообразование: суффиксы существительных, прилагательных, глаголов; приставки.

Контрольная работа: грамматический тест

2

Самостоятельная работа обучающихся: Устное сообщение: Реклама туров, гостиниц, услуг

4

Раздел 2. Организация путешествий

124

Тема 2.1. Виды путешествий

Содержание учебного материала

-

2

Лабораторная работа

-

Практические занятия

12

1.

Чтение: Виды путешествий: в зависимости от времени года, продолжительности, целей и интересов.

Устная речь: Заказ туристической поездки: по телефону и письменно, информация о путешествиях. Телефонные разговоры: как отвечать на телефонные звонки, правила ведения телефонных разговоров.

Письмо: Факсы, электронные сообщения. Образцы сообщений. Письмо с информацией о путешествиях; письмо, подтверждение информации; заполнение бланка с информацией о путешествии.

Грамматический материал: модальные глаголы; причастие настоящего времени; союзы.

Контрольная работа: Лексико-грамматический тест

2

2. Самостоятельная работа обучающихся: Составить электронное сообщение с информацией о путешествии

6

Тема 2.2. Путешествие по воздуху

Содержание учебного материала

-

Лабораторная работа

-

Практические занятия

12

1.

Чтение: Путешествия по воздуху: описание аэропорта и его служб: регистрация, таможня, паспортный контроль, багаж; магазин duty-free; правила безопасности в самолете; сокращения и символы, принятые в авиаперевозках; чтение авиабилета, монитора в аэропорту.

Устная речь: Бронирование мест на самолет: расположение мест в самолете (у окна, у прохода, классы); время, дата, авиакомпании, рейсы.

Письмо Меморандум или служебная записка, объявление. Образцы записок, объявлений.

Грамматический материал: будущее время, the Present Indefinite Tense для обозначения будущего действия в расписаниях; специальные вопросы; отрицательные предложения; предлоги времени, места, направления; повелительное наклонение.

2

Ролевая игра: Заказ авиабилета. Бронирование мест на самолет

2

Контрольная работа: Лексико-грамматический тест

2

3. Самостоятельная работа обучающихся: составить таблицу символов и сокращений, принятых в авиаперевозках

6

Тема 2.3. Путешествия наземными видами транспорта

Содержание учебного материала

-

2

Лабораторная работа

-

Практические занятия

12

1.

Чтение: Путешествия наземными видами транспорта: поездка по железной дороге, расписание, проезд в автобусе, на автомобиле; цены и скидки на билеты; чтение описательного текста.

Устная речь: Запрос информации о железнодорожном транспорте: расписание, время, даты, цены. Правила ведения телефонных разговоров: запрос информации и ответ на запрос.

Письмо: Образцы документов в соответствии со специальностью: рекламные буклеты, расписание, схемы железных дорог, билеты и т.п. Письмо - запрос/ответ на запрос информации, подтверждение информации о железнодорожном транспорте.

Грамматический материал: числительные; будущее время (The Future Indefinite); The Present Continuous Tense для обозначения будущего действия (планов); модальные глаголы (would + like + to (глагол)/ существительное; would + rather (do)/ prefer to, could, should, ought to); предлоги времен

Контрольная работа: Лексико-грамматический тест

2

4. Самостоятельная работа обучающихся: Составить программу железнодорожного тура

6

Тема 2.4.

Круизы.

Содержание учебного материала

-

Лабораторная работа

-

Практические занятия

6

1.

Чтение: Круизы: определение круиза; паромы, путешествие на лайнере, услуги и расположение помещений на лайнере/пароме.

Устная речь: Изменение планов, отмена брони.

Письмо: Письмо-подтверждение брони, отказ и изменение планов, объяснение причин; объяснение клиенту условий его отказа или изменений его планов.

Грамматический материал: вопросительные предложения разных типов.

3

Контрольные работы: Работа с текстом. Перевод текста: « Достопримечательности англоязычных стран »

2

Самостоятельная работа обучающихся: Рассказ о видах транспорта

4

Тема 2.5.

Международные

путешествия

Содержание учебного материала

-

]

2

Лабораторная работа

-

Практические занятия

14

1.

Чтение: Международные путешествия: названия стран, национальностей, языков; климат и погода; местные достопримечательности и развлечения; всемирно известные достопримечательности; покупки, подарки, сувениры; условия въезда в страну; транспорт.

Устная речь: Презентация курорта; объяснение программы и маршрута

путешествия.

Письмо: информационное письмо по теме занятия; образцы документов в

соответствии с темой (буклеты, рекламные объявления, видеоматериалы).

Планирование и составление своего маршрута путешествия. Ведение путевого

дневника.

Грамматический материал: образование прилагательных; модальные глаголы

долженствования; советы и предложения; глагол «will»; артикли с географическими названиями и именами собственными; абстрактные понятия. Настоящее перфектное время о прошлом опыте.

Контрольная работа: Лексико-грамматический тест

2

Самостоятельная работа обучающихся: составить диалог по телефону, перевести текст

6

Тема 2.6.

Пешеходные туры.

Содержание учебного материала

-

2

Лабораторная работа

-

Практические занятия

6

1.

Чтение: Пешеходные туры: походы в горы, по сельской местности; пейзаж, ландшафт. Правила безопасности в походе.

Устная речь: Составление пешеходных маршрутов.

Письмо: Графическое изображение маршрутов, работа с картой.

Грамматический материал: сравнение времен настоящего перфектного с прошедшим неопределенным (The Present Perfect Tense and the Past Indefinite (Simple) Tense); наречия: образование.

Контрольная работа: Лексико-грамматический тест

2

Самостоятельная работа обучающихся: Составить программу пешего тура

4

Тема 2.7.

Экскурсии по городу. Туристические информационные центры

Содержание учебного материала

-

2

Лабораторная работа

-

Практические занятия

18

1.

Чтение: Экскурсии по городу; туристические информационные центры: достопримечательности и исторические места (замки, монастыри, дворцы и др.); городской транспорт (метро, трамвай, автобус, такси); развлечения в городе (музеи и выставки, фестивали, спортивные мероприятия, парки и аттракционы). Описание процессов изготовления национальных напитков.

Устная речь: Объяснение пути в городе; информация о городах и их достопримечательностях.

Письмо: Описание достопримечательностей. Схемы городов и транспортных маршрутов.

Грамматический материал: указательные местоимения; страдательный залог (настоящее и прошедшее время); артикли.

Контрольная работа: Лексико-грамматический тест

2

Самостоятельная работа обучающихся: составить экскурсию по городу Улан-Удэ

10

Тема 2.8.

Маршруты путешествий.

Содержание учебного материала

-

2

Лабораторная работа

-

Практические занятия

12

1.

Чтение: Маршруты путешествий: программа отдыха, экотуризм; этикет в разных странах, что взять в путешествие. Проблемы во время путешествий.

Устная речь: Обсуждение маршрутов и программ с клиентами.

Письмо: Составление маршрутов.

Грамматический материал: неопределенная форма глагола (The Infinitive) и ее функции в предложении; предлоги

Контрольная работа: Лексико-грамматический тест

2

Самостоятельная работа обучающихся: найти информацию особенностях этикета в различных странах (реферат или презентация)

6

Тема 2.9

Путешествие и безопасность.

Содержание учебного материала

-

2

Лабораторная работа

-

Практические занятия

12

1.

Чтение: Путешествия и безопасность: советы туристам, связанные со здоровьем, погодой и климатом, сохранностью вещей, покупками, едой и др.; службы и профессии, обеспечивающие безопасность туристов; страхование.

Устная речь: Советы и правила поведения в разных местах (в гостинице, на экскурсии и др.). Как улаживать жалобы и претензии клиентов.

Письмо: Письмо-извинение на жалобу клиента.

Грамматический материал: модальные глаголы - советы, разрешения, запреты.

Контрольная работа: Лексико-грамматический тест

2

Самостоятельная работа обучающихся:

6

Раздел 3

Гостиничное обслуживание

64

Тема 3.1 Гостиницы и другие места проживания

Содержание учебного материала

-

2

Лабораторная работа

-

Практические занятия

14

1.

Чтение: Гостиницы и другие места проживания: типы гостиниц и услуг, которые они предоставляют; цены и скидки; развитие гостиничного бизнеса.

Устная речь: Деловые переговоры: посещение гостиницы представителем туристического агентства.

Письмо: Электронное сообщение: описание гостиницы и услуг. Образцы буклетов о гостиницах. Символы, обозначающие услуги в гостинице.

Грамматический материал: артикли: определенный, неопределенный, отсутствие артикля; степени сравнения прилагательных; структура «to be going to» (о планах).

Контрольная работа: Лексико-грамматический тест

2

Самостоятельная работа обучающихся:

8

Тема 3.2

Виды апартаментов

Содержание учебного материала.

-

22222222222

2222

222222

Лабораторная работа

-

Практические занятия

10

1.

Чтение: Виды апартаментов: прием гостей, регистрация и размещение гостей;

условия оплаты и условия проживания в гостинице.

Устная речь: Фразы делового общения при встрече и размещении гостей в

гостинице. Рассмотрение жалоб гостей в гостинице. Вызов экстренной помощи.

Письмо: Факсы, электронные сообщения о бронировании и подтверждении

брони номера. Образцы сообщений.

Грамматический материал: видовременные формы глагола в английском

языке (обобщение пройденного материала).

Контрольная работа: Лексико-грамматический тест

2

Самостоятельная работа обучающихся:

6

Тема 3.3 Виды услуг в гостинице

Содержание учебного материала

-

222

22

Лабораторная работа

-

Практические занятия

12

1.

Чтение: Виды услуг в гостинице: деловой центр и его оборудование, конференции в гостинице, спортивные услуги; автомобиль напрокат.

Устная речь: Сообщение информации о предоставляемых услугах. Презентация гостиницы.

Письмо: Факсимильное сообщение - информация о возможностях бизнес-центра. Факс-запрос на проведение конференции в гостинице.

Грамматический материал: условные предложения (if/when-clauses). Настоящее перфектное время с предлогами for/since.

Контрольная работа: Лексико-грамматический тест

2

Самостоятельная работа обучающихся:

8

Тема 3.4

Питание

Содержание учебного материала

-

-

2

Лабораторная работа

Практические занятия

20

1.

Чтение: Питание: виды ресторанов, кафе, баров; меню; национальные кухни; виды продуктов и их приготовление. Этикет за столом.

Устная речь: Заказ блюд. Объяснение, из чего состоит блюдо и/или как его приготовить. Жалобы в ресторане.

Письмо: Составление меню.

Грамматический материал: Неличные формы глагола: причастие прошедшего времени. Исчисляемые и неисчисляемые существительные; much/many; (a) few/(a) little/ a lot (of); too + much(many)/ прилагательное/(not) enough.

Контрольная работа: Лексико-грамматический тест

2

Самостоятельная работа обучающихся:

11

Раздел 4

Развитие и организация туризма

62

Тема 4.1 Работа туристических агентств

Содержание учебного материала

-

2

Лабораторная работа

-

Практические занятия

12

1.

Чтение: Работа туристических агентств: работа туроператора, его обязанности. Продажа туров по путевке (package holidays). История создания и перспективы развития туристических агентств. Ознакомительные туры.

Устная речь: Диалог - продажа путевки. Телефонный разговор - назначение встречи.

Письмо: Буклеты и рекламные материалы по теме занятия. Электронные сообщения с информацией по теме занятия. Заполнение бланков-заказов и других документов в туристическом агентстве.

Грамматический материал: неличные формы глагола: инфинитив, причастие настоящего времени, причастие прошедшего времени и конструкции с ними; модальные глаголы предположения.

Контрольная работа: Лексико-грамматический тест

2

Самостоятельная работа обучающихся:

6

Тема 4.2 Расчеты.

Деньги

Содержание учебного материала

2

Лабораторная работа

10

Практические занятия

1.

Чтение: Расчеты. Деньги: валюты разных стран и обмен валют; различные виды оплаты; кредитные карты; документы - счета, квитанции, накладные. Сроки оплаты.

Устная речь: Телефонные разговоры и переговоры об условиях оплаты.

Письмо: Бланки и другие документы по теме занятия. Образцы документов в соответствии со специальностью.

Грамматический материал: прямая/косвенная речь; правило согласования времен.

Контрольная работа: Лексико-грамматический тест

2

Самостоятельная работа обучающихся:

6

Тема 4.3

Культура нашей страны

Содержание учебного материала

-

2

Лабораторная работа

-

Практические занятия

18

1.

Чтение: Культура нашей страны: праздники, исторические памятники, традиции, театр. Соответствие русских и английских названий и понятий, связанных с национальной культурой и историей в английском языке.

Устная речь: Презентация России.

Письмо: Буклет о своей стране (Fact file).

Контрольная работа: Лексико-грамматический тест

2

Самостоятельная работа обучающихся:

8

Тема 4.4 Источники в туристическом бизнесе

Содержание учебного материала

-

2

Лабораторная работа

-

Практические занятия

6

1.

Чтение: Источники в туристическом бизнесе: указатели на улицах, в транспорте, в помещениях, расписания, программы, путеводители по городам/странам, буклеты, рекламные материалы документы и бланки в соответствии с профессией, карты, атласы, схемы, планы.

Письмо: Заполнение документов, написание и составление своих материалов в соответствии со специальностью.

Контрольная работа: Лексико-грамматический тест

2

Самостоятельная работа обучающихся:

4

Тема 4.5

Перспективы профессии.

Содержание учебного материала

-

2

Лабораторная работа

-

Практические занятия

6

1.

Чтение: Перспективы профессии: устройство на работу; умения и навыки, необходимые для работы, подготовка к собеседованию, содержание собеседования, правила поведения на собеседовании и написания резюме.

Устная речь: Собеседование о приеме на работу.

Письмо: Письмо-заявление о приеме на работу. Резюме. Образцы резюме: как принято в США, в Великобритании, в России.

Контрольная работа: Лексико-грамматический тест

2

Самостоятельная работа обучающихся:

4

4 семестр-другие формы контроля, 5 семестр-диф.зачет, 6 семестр-экзамен

Всего:

395/125/270

3. условия реализации программы дисциплины

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы дисциплины требует наличия кабинета английского языка.

Оборудование кабинета:

- посадочные места по количеству обучающихся;

- рабочее место преподавателя;

- комплект учебно-наглядных пособий «Английский язык»;

- доска;

- учебные пособия;

- словари;

Технические средства обучения:

- компьютер с лицензионным программным обеспечением и мультимедиапроектор

- диски с записями для аудирования текстов

- видеофильмы на английском языке (тематические)

- мультимедиапрезентации по темам

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

Для обучающихся

1. Агабекян И.П. Английский язык сервис и туризм - Москва: Наука Спектр, 2014.

2. Голицынский Ю.Б. Грамматика: Сборник упражнений. - М., 2012.

3. Бейзеров В.А. Английский язык для сферы туризма и гостиничного бизнеса.

4. Мюллер В.К. Англо-русский и русско-английский. - М.: Эксмо, 2008.

5. Осечкин В.В., Романова И.А. Англо-русский учебный словарь по экономике и бизнесу. - М.: Феникс, 2008.

Для преподавателей

1.Грамматика современного английского языка / под ред. А.В.Зеленщикова, Е.С.Петровой. - СПб.: Филологический факультет СПбГУ; М.: Издательский центр «Академия», 2009.

2.Дудкина Г.А., Павлова М.В. Английский язык для делового общения: в 2 т. - М.: - Филоматис, 2008

Дополнительные источники:

1 Murphy. English Grammar in Use Elementary. Cambridge 2010

2.Soars J. Headway Elementary. Student's book/Workbook. Cassettes. 0xford.2009

3 Soars J. Headway Pre-Intermediate. Student's book/Workbook. Cassettes. Oxford. 2009.

4.Цветкова И.К. English Grammar practice with answers. Уч. Пособие - M.: Иностранный язык. 2010;

5.Дроздова Т.Ю. English Grammar: учебное пособие - Спб.: Антология, 2010;

6.Сивергина О.В. Времена английского глагола: учебное пособие - М.: Высшая школа, 2008;

7. Словари английского языка и другие ресурсы для изучающих английский язык;

8. Андрюшкин А.П. Деловой английский язык (деловая переписка). - СПб., 2000.

9. In the English Speaking World. Carol Goodwright, Janet Olearsky. - Обнинск: Титул, 2004.

10. Доктор Хиггинс: CD. - М., 1999.

11. Периодические издания на английском языке («The Moscow Times», «The Gardian Traveller», «The Independent Traveller», «The Times», «Where in Moscow» и др.).

12. Путеводители по городам и странам, каталоги, буклеты отелей, турагентств, материалы с выставок и т.д.

Электронные ресурсы:

1.www.studv.ru Портал для изучающих английский язык;

2. www.lanR.ru English Online = ресурсы для изучения английского языка;

3.www.englishonline.co.uk - ресурсы для изучения английского языка;

4.www.eslcafe.com - портал для студентов и преподавателей: грамматика, тесты, идиомы, сленг;

5.https://my.1september.ru/</<font size="4"> - личные кабинеты наиболее активных педагогов на сайте "1 сентября";

4. Контроль и оценка результатов освоения Дисциплины