Конспект урока в 9 классе на тему: «Полезные и вредные продукты»

3 четверть

Дата урока: 24.01.2014г.

Класс: 9а.

Тема урока: Полезные и вредные продукты.

Цели урока:

- дать представление о том, какие продукты полезны, а какие приносят вред;

- учить детей выбирать полезные продукты;

- воспитывать бережное отношение к своему здоровью.

Эпиграф:

«Мы едим для того, чтобы жить, а не для того, чтобы есть».

Сократ

"We eat to live instead of in order that is".

Socrates

Ход урока

1. Приветствие.

2. Сообщение темы и целей урока.

Today at the lesson we will study useful and harmful products, we will solve a crossword pazzle on this subject and we will play the game «Find a product». (Сегодня на уроке мы с вами будем изучать полезные и вредные продукты, разгадаем кроссворд на эту тему и поиграем в игру "Найди продукт".)

3. Фонетическая зарядка.

Read the poem and repeat after me.

Our Day

Breakfast in the morning,

Dinner in the day,

Tea comes after dinner

Then comes time to play.

Supper in the evening

When the sky is red,

Then the day is over

And we go to bed.

4. Проверка домашнего задания.

At home you needed to prepare drawings or photos on a subject: "Useful and harmful products". You coped with this task. Good fellows. Your drawings and photos on this subject hang on a board. After a lesson you will be able to approach and look at them.

Дома вам нужно было приготовить рисунки или фотографии на тему: «Полезные и вредные продукты». С этим заданием вы справились. Молодцы. Ваши рисунки и фотографии по этой теме висят на доске. После урока вы сможете подойти и посмотреть их.

5. Объяснение нового материала.

There are two categories of products: useful products and harmful products.

Look at a board. I made to you schemes which you will need to redraw to itself in a writing-book. And now we will distribute products according to these schemes.

Существует две категории продуктов: полезные продукты и вредные продукты.

Посмотрите на доску. Я сделала вам схемы, которые вам будет нужно перечертить себе в тетрадь. И сейчас мы с вами распределим продукты по этим схемам.

Open your copy book. Write the date of today and lets our work.

(Учитель показывает учащимся презентацию, из которой они должны выписать слова и распределить их по группам.)

Nutritionists of the whole world continue to argue persistently on what food are the most useful to the person. The question of a healthy lifestyle actual recently stimulates scientists even more to conduct researches in this area. This article - not truth in all instances, and only attempt to summarize results of researches for the last year, urged to answer a question: "What products are useful?" (Диетологи всего мира продолжают упорно спорить о том, какие же продукты питания являются наиболее полезными для человека. Актуальный в последнее время вопрос здорового образа жизни еще больше стимулирует ученых проводить исследования в этой области. Данная статья - не истина во всех инстанциях, а лишь попытка суммировать результаты исследований за последний год, призванные ответить на вопрос: «Какие продукты полезны?»)

Meat group

Milk group

Fruit - vegetables group

Bread, cereal group

Fats and sugar

Harmful products

Учащиеся распределяют слова по группам.

1. Ягоды - berries

According to scientists, first of all a rank "the most useful products" deserved some berry. Especially researchers of property of bilberry and blueberry emphasize. These useful products contain the greatest number of antioxidants. Besides, антоциан, containing in these berries, promotes delay of processes of aging of nervous system of the person. Bilberry and blueberry - very healthy food for those who has diseases of cardiovascular and digestive system, oncological diseases. These useful food and for the people having obesity, and patients with diabetes as are capable to reduce level of cholesterol and sugar in blood are irreplaceable. (По мнению ученых, в первую очередь звания «самые полезные продукты» заслужили ягоды. Особенно подчеркивают исследователи свойства черники и голубики. Эти полезные продукты содержат наибольшее количество антиоксидантов. Кроме того, антоциан, содержащийся в этих ягодах, способствует замедлению процессов старения нервной системы человека. Черника и голубика - очень полезная еда для тех, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой и пищеварительной системы, онкологическими болезнями. Незаменимы эти полезные продукты питания и для людей, страдающих ожирением, и больных диабетом, поскольку способны снижать уровень холестерина и сахара в крови.)

2. Nuts - орехи.

Nuts, and their any separate look got to the list of the most useful food scientists also don't allocate - are useful all. Nuts are a source of a large amount of vitamins, minerals, the proteins, useful fats. These useful food at their daily consumption are good for prevention of cardiovascular diseases, diabetes, anemia, problems with a potentiality, sight, a menstrual cycle. It is also proved that nuts - healthy food at stresses, depressions, a breakdown, the general tone of an organism. (В список самых полезных продуктов питания попали и орехи, причем какой-то отдельный их вид ученые не выделяют - полезны абсолютно все. Орехи являются источником большого количества витаминов, минералов, белков, полезных жиров. Эти полезные продукты питания при ежедневном их потреблении хороши для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, анемии, проблем с потенцией, зрением, менструальным циклом. Также доказано, что орехи - полезная пища при стрессах, депрессиях, упадке сил, общего тонуса организма. )

3. Лук и чеснок - onion and garlic.

Onions and garlic - it is undoubted, useful food, and scientists confirm it. Being the real well of vitamins, minerals, the microcells, useful essential oils, these food have positive impact on all human body. You judge: onions and garlic are good at diseases of a liver, cardiovascular and endocrine system, reduce level of cholesterol in blood, strengthen immune system of the person. And, of course, everyone knows that onions and garlic are the most useful products at catarrhal diseases. Essential oils and фитонциды, containing in onions and garlic, prevent reproduction of microbes and destroy them. (Лук и чеснок - несомненно, полезные продукты питания, и ученые это подтверждают. Являясь настоящим кладезем витаминов, минералов, микроэлементов, полезных эфирных масел, эти продукты питания оказывают положительное влияние на весь организм человека. Судите сами: лук и чеснок хороши при заболеваниях печени, сердечно-сосудистой и эндокринной системы, снижают уровень холестерина в крови, укрепляют иммунную систему человека. И, конечно, каждый знает, что лук и чеснок - это самые полезные продукты при простудных заболеваниях. Эфирные масла и фитонциды, содержащиеся в луке и чесноке, предотвращают размножение микробов и уничтожают их.)

4. Рыба - fish.

If you care of the heart, eat more fish instead of meat. Three "fish" dinners in a week or 30 grams of fish a day reduce risk of emergence of a heart attack by 50%. Japanese and the Eskimos who are regularly using fish, suffer from cardiovascular diseases much less often. Fish both is useful to a brain, and to nervous cages, promoting their regeneration. Fish as well as apples, reduces risk of emergence of Alzheimer's disease. (Если вы заботитесь о своем сердце, ешьте больше рыбы вместо мяса. Три «рыбных» обеда в неделю или 30 грамм рыбы в день уменьшают риск возникновения инфаркта на 50%. Японцы и эскимосы, регулярно употребляющие рыбу, намного реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Полезна рыба и для мозга, и для нервных клеток, способствуя их регенерации. Рыба так же, как и яблоки, уменьшает риск возникновения болезни Альцгеймера.)

5. Яблоки - apples.

Grandmothers in Germany often repeat to the granddaughters proverb "One apple in day - doctors without work". Researches of scientists confirm this opinion. For example, those who eats on apple in day, have less chances to ache with Alzheimer's disease. The substances containing in apples, are capable to slow down development of cancer cells, possess anti-inflammatory action and help stomach work.

And in them the whole warehouse of vitamins and the microcells increasing immunity and improving work warmly - vascular system. (Бабушки в Германии часто повторяют своим внучкам пословицу «Одно яблоко в день - доктора без работы». Исследования ученых подтверждают это мнение. Например, те, кто съедает по яблоку в день, имеют меньше шансов заболеть болезнью Альцгеймера. Вещества, содержащиеся в яблоках, способны тормозить развитие раковых клеток, обладают противовоспалительным действием и помогают работе желудка. )

А еще в них целый склад витаминов и микроэлементов, повышающих иммунитет и улучшающих работу сердечно - сосудистой системы.

6. Морковь - carrot.

Vegetable loved since the childhood too interferes with development cancer. Besides, beta carotene containing in carrot favorably influences a condition of skin and sight. By the way, beta carotene is better dissolved in fats therefore from carrots it is obligatory to fill salad with vegetable oil or sour cream. Calcium, magnesium, potassium, phosphorus. Connects and removes toxins, well influences kidneys, a liver and a digestive tract. Possesses antibacterial and anti-virus action. (Любимый с детства овощ тоже препятствует развитию рака. Кроме того, содержащийся в морковке бета-каротин благоприятно воздействует на состояние кожи и зрения. Кстати, бета-каротин лучше растворяется в жирах, поэтому салат из моркови обязательно заправлять растительным маслом или сметаной. Кальций, магний, калий, фосфор. Связывает и выводит токсины, благотворно влияет на почки, печень и пищеварительный тракт. Обладает антибактериальным и антивирусным действием. )

7. Капуста - cabbage.

Calcium, magnesium, potassium, phosphorus, beta carotene, folic acid, vitamin C, vitamin E, vitamin K, iodine. At the use in the raw, promotes removal of toxins from a stomach and a small intestine, improves digestion. Increases immunity, promotes destruction of viruses and bacteria. Antineoplastic, antioxidant. Ideal product. (Кальций, магний, калий, фосфор, бета-каротин, фолиевая кислота, витамин С, витамин Е, витамин К, йод. При употреблении в сыром виде, способствует выведению токсинов из желудка и тонкого кишечника, улучшает пищеварение. Повышает иммунитет, способствует уничтожению вирусов и бактерий. Противоопухолевое, антиоксидант. Идеальный продукт.)

8. Бананы - bananas.

Very original and tasty fruit! It the most nourishing and rich with carbohydrates among the colleagues. In bananas contain the substances interfering fast intake of sugar in blood.

Magnesium is necessary for formation of muscular fabric, it strengthens as well bones, and nervous cages. Magnesium for those who does manual work or sports is especially important. Except magnesium, bananas are rich with potassium and B6 vitamin which too strengthen nervous system. Vitamin C, beta carotene, vitamin K. Improves a dream. Soft laxative. Antifungal action, antibiotic of a natural origin. Contains pectin with antiulcer effect, reduces cholesterol, removes toxic metals . (Очень оригинальный и вкусный фрукт! Он самый сытный и богатый углеводами среди своих собратьев. В бананах содержатся вещества, препятствующие быстрому поступлению сахара в кровь. Магний нужен для образования мышечной ткани, он укрепляет также и кости, и нервные клетки. Особенно важен магний для тех, кто занимается физическим трудом или спортом. Кроме магния, бананы богаты калием и витамином В6, которые тоже укрепляют нервную систему. Витамин С, бета-каротин, витамин К. Улучшает сон. Мягкое слабительное. Противогрибковое действие, антибиотик естественного происхождения. Содержит пектин с противоязвенным эффектом, снижает холестерин, выводит токсические металлы.)

9. Фасоль - haricot.

Calcium, magnesium, phosphorus, potassium, folic acid, protein. Contains a lot of cellulose, clears a digestive tract. Stimulates useful microflora, deletes surplus of cholesterol. (Кальций, магний, фосфор, калий, фолиевая кислота, белок. Содержит много клетчатки, очищает пищеварительный тракт. Стимулирует полезную микрофлору, удаляет излишки холестерина. )

10. Голубика и гранат - blueberry and pomegranate.

dant properties, protecting a brain and reducing risk of obstruction of arteries and atheroscThey possess high antioxilerosis emergence. It is red - purple juice of blueberry is useful at anemia. The fruit drink prepared from it, accept at fever. Garnet juice recommend to drink at exhaustion, an anemia, atherosclerosis, respiratory infections, bronchial asthma and quinsy. However it is categorically contraindicated at stomach ulcer of a stomach and gastritis with the increased acidity of gastric juice. It is possible to drink it only diluted with water, differently the acids containing in it, not only will irritate a stomach, but also can corrode enamel of teeth. Besides, it possesses fixing property so it is contraindicated also to who has problems with digestive system. (Они обладают высокими антиоксидантными свойствами, защищая мозг и снижая риск закупорки артерий и возникновения атеросклероза. Красно - пурпурный сок голубики полезен при анемии. Морс, приготовленный из нее, принимают при лихорадке. Гранатовый сок рекомендуют пить при истощении, малокровии, атеросклерозе, респираторных инфекциях, бронхиальной астме и ангине. Однако он категорически противопоказан при язвенной болезни желудка и гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока. Пить его можно только разбавленным водой, иначе кислоты, содержащиеся в нем, не только будут раздражать желудок, но также могут и разъесть эмаль зубов. Кроме того, он обладает закрепляющим свойством, так что противопоказан и тем, у кого есть проблемы с пищеварительной системой.)

11. Фрукты - fruits.

12. Овощи - vegetables.

13. Рыба - fish.

14. Яйца - eggs.

15. Молоко - milk.

Harmful products.

Вредные продукты питания (презентация).

1. Сладости - sweets.

2. Сладкие газированные напитки - the sweet aerated drinks.

3. Шоколадные батончики - chocolate bars.

4. Сосиски и колбаса - sausages and sausage.

5. Майонез - mayonnaise.

You well coped with this work. Good fellows!

С этой работой вы хорошо справились. Молодцы!

6. Game "Find a Product".

Игра «Найди продукт».

The teacher distributes studying leaflets with the picture where in the left column names of products which the pupil needs to be found are written.

Учитель раздаёт учащимся листочки с картинкой, где в левом столбике написаны названия продуктов, которые учащимся необходимо найти. (приложение 1)

7. Crossword puzzle "Products"

Кроссворд «Продукты» (приложение 2).

8. Рефлексия.

9. Итоги урока. Оценки.

10. Домашнее задание.

Упр.4 стр.109