Тосты с яичной начинкой

Ингредиенты :

Яйцо куриное

2 штуки

щепотка

Хлеб для тостов белый

4 куска

щепотка

1 столовая ложка

Инструкция:

за 10 минут

1. Взбейте 2 яйца со щепоткой соли и щепоткой молотого черного перца.

2. Из 4 ломтиков хлеба для приготовления тостов острым ножом вырежьте фигурки в форме сердец.

3. Обжарьте сердечки и оставшиеся от них кусочки хлеба с двух сторон на сливочном масле.

4. Сердечки выложите на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло, и оставьте для подачи.

5. Внутрь тостов залейте яичную смесь и обжарьте с двух сторон до готовности.

Тосты с авокадо и сыром

Ингредиенты :

Хлеб черный

4 куска

1 штука

Сыр твердый

100 г

2 зубчика

щепотка

щепотка

10 г

Инструкция

за 15 минут

1. Поджарить хлеб в тостере или на сковородке, натереть зубчиком чеснока.

2. Спелый авокадо очистить от кожуры, разрезать, удалить косточку и натереть на терке (если авокадо очень спелый, можно размять его вилкой).

3. Сыр натереть на терке и смешать с авокадо.

4. Добавить майонез, черный перец, соль по вкусу. Перемешать и выложить на хлеб.

Вместо твердого сыра можно использовать творожный сыр, начинка получится очень нежной.