Рабочая программа внеурочной деятельности 5 класс 'Химия вокруг нас'

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА КЕРЧИ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ «ШКОЛА-ГИМНАЗИЯ №1»

.

Рассмотрено

Протокол заседания кафедры

естественно-математический наук

от __________ 2015 года №1

зав. кафедрой

______________ Ревун Н.Н.

Согласовано

Заместитель директора по УВР

_______________ Школьная Е.Н.

«_____»___________ 2015 года

Утверждаю Директор МБОУ

«Школа-гимназия №1»

Приказ №___ от_______

____________Л.И. Тютюнник

«_____» ________2015года

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

По ______по внеурочной деятельности «Химия вокруг нас»___

Уровень образования __________ основное общее образование __

Класс________5-а, 5-б_______________

Количество часов ___34_часа_____

Учитель _______Германова Ю.В.____

Программа разработана Германовой Юлией Владимировной, учитель химии

2015-2016

учебный год

1. Пояснительная записка

Программа предназначена для обучающихся 5 классов. Программа имеет естественно - научную направленность, рассчитана на 34 часа. Содержание программы знакомит обучающихся со свойствами и применением веществ и материалов, встречающихся в наших домах, поэтому уровень освоения программы можно определить как общекультурный. Освоение содержания образования программы осуществляется на эвристическом уровне.

Содержание программы актуально тем, что ребёнок с рождения окружён различными веществами и должен уметь обращаться с ними. Знакомство учащихся с веществами, из которых состоит окружающий мир, позволяет раскрыть важнейшие взаимосвязи человека и веществ в среде его обитания.

Ребята этого возраста очень любознательны и привитие интереса к предмету в данный период представляется очень привлекательным. Программа составлена с учётом возрастных особенностей и возможностей детей; в то же время содержит большой развивающий потенциал. На занятиях ребята знакомятся с лабораторным оборудованием, приобретают навыки работы с химической посудой и учатся проводить простейшие эксперименты с соблюдением правил техники безопасности. В качестве реактивов используются вещества, знакомые детям: поваренная соль, питьевая сода, уксус, лимонная кислота, активированный уголь и т.д.

Цель программы: развитие наблюдательности, творческого потенциала и индивидуальных способностей обучающихся.

Изучив данный курс образовательной программы школьники должны знать состав и свойства веществ и предметов, окружающих их в повседневной жизни,

уметь:

• проводить химический эксперимент;

• соблюдать правила безопасности при обращении с лекарственными препаратами, средствами гигиены, препаратами бытовой химии;

• готовить растворы.

Формы контроля усвоения материала: отчеты по практическим работам, творческие работы, выступления на семинарах, презентации по теме в программе MS Power Point и т. д. Подготовка слайд-презентации предусматривает освоение умений и навыков работы с данной программой. Обучающиеся выполняют задания индивидуально, под руководством учителя. Работа над проектами создает ситуацию, позволяющую реализовать творческие силы, обеспечить выработку личностного знания, собственного мнения, своего стиля деятельности. Обучающиеся включены в реальную творческую деятельность, привлекающую новизной и необычностью это становится сильнейшим стимулом познавательного интереса. Одновременно занятия способствуют развитию у обучающихся выявлять проблемы и разрешать возникающие противоречия. По окончании каждой темы проводится итоговое занятие.

Срок реализации программы: 1 год,

Количество обучающихся в группе 17 человек.

Формы работы

1. индивидуальная (выполнение индивидуальных заданий, лабораторных опытов).

2. парная (выполнение более сложных практических работ).

3. коллективная (обсуждение проблем, возникающих в ходе занятий, просмотр демонстраций химических опытов).

2. Учебно - тематический план

№

п/п

Наименование темы

Всего

часов

Теоретические занятия

практические занятия

Введение

4

2

1

Лаборатория юного химика

9

1

Явления

1

1

1

2

Индикаторы

1

-

1

3

Чистые вещества и смеси.

2

1

1

4

Вода.

3

1

2

5

Воздух.

2

1

1

Домашняя химия

20

1

Вещества пищи

7

2

5

2

Витамины

5

2

3

3

Минеральные вещества

3

1

2

4

Химия в быту

3

1

2

5

Аптечка

2

1

1

6

Обобщение знаний

Химические вещества вокруг нас.

1

1

-

Итого:

34

14

20

3. Содержание программы

Введение (4ч). Наука о веществах. Тела и вещества. Научные методы. Ознакомление с лабораторным оборудованием, химической посудой. Приёмы обращения с лабораторным оборудованием. Правила поведения в лаборатории, нагревания.

Практическая работа 1. Простейшие операции с веществом. Выполнение операций наливания, насыпания, взвешивания.

Как понимать непонятные латинские буквы или Что такое химические формулы.

Лаборатория юного химика - 9 часов

Тема 1. Явления (1 час)

Физические и химические явления. Признаки химических реакций.

Практическая работа

Признаки химической реакции (выделение газа и изменение запаха, изменение цвета, растворение и образование осадка)

Тема 2. Индикаторы. (1 час)

Что такое индикаторы? Немного о кислом, уксусная кислота и ее свойства.

Практические работы: Испытание индикаторами различных сред: лимонад, раствор стирального порошка, минеральная вода. Обнаружение кислот в лимоне и яблоке.

Тема 3. Чистые вещества и смеси. (2 часа)

Смеси. Однородные и неоднородные. Способы разделения. Фильтрование. Выпаривание. Хроматография.

Практическая работа Очистка загрязненной поваренной соли

Практическая работа Использование бумажной хроматографии для определения состава красителей фломастеров.

Тема 4. Вода. (3 часа)

Вода и ее свойства. Растворы насыщенные и ненасыщенные.

Практические работы: Закладка опыта «Выращивание кристаллов».

Темы исследовательских работ. Самое удивительное вещество на свете.

Живая вода. Вода и здоровье человека. Растворы и их свойства.

Тема 5. Воздух.(2 часа)

Состав воздуха, его значение для жизни организмов. Основные загрязнители атмосферного воздуха . Свойства кислорода. Его значение для живых организмов. Свойства углекислого газа. Его значение для живых организмов.

Практическая работа. Свойства кислорода.

Практическая работа. Свойства углекислого газа.

Домашняя химия - 20 часов

Тема 1. Вещества пищи (7ч)

Белки, углеводы, жиры: значение для организма. Пищевые добавки. Чипсы, кока - кола и здоровье.

Практическая работа. Опыты с белком.

Практическая работа. Обнаружение крахмала в муке, хлебе, крупах, картофеле.

Практическая работа. Обнаружение жира в семенах подсолнечника, льна, орехах в сравнении с чипсами.

Практическая работа. Опыты с кока - колой: поглощение красителя активированным углём, обнаружение кислоты и углекислого газа.

Практическая работа. Обнаружение красителей в соках.

Темы исследовательских работ. Проблемы правильного питания. Пищевые добавки. Диеты: питание и здоровье. Правильное питание - залог здоровья. «Сладкая» жизнь.

Тема 2. Витамины (5ч)

История открытия. Витамины водо - и жирорастворимые. Витамины А, В.С,D, их значение, нахождение в продуктах. Витамины Севера. Авитаминоз.

Практическая работа. Изучение содержания витаминов в продуктах питания (изучение упаковок).

Практическая работа. Обнаружение витамина С в продуктах.

Практическая работа. Составление таблицы «Витамины».

Темы исследовательских работ. Здоровье человека на севере. Здоровье без лекарств. Витамины и возраст человека. Роль витаминов в жизни человека. Авитаминоз и его последствия.

Тема 3. Минеральные вещества (3ч)

Железо, кальций, натрий, содержание в продуктах, значение. Кальций в природе.

Практическая работа Проведение тестирования на обеспеченность организма кальцием, железом.

Практическая работа Обнаружение кальция в зубной пасте, в кусочке мела, яичной скорлупе.

Тема4. Химия в быту (3)

Стиральные порошки и другие моющие средства. Как удалить пятна?

Практическая работа. Сравнение моющих свойств стирального порошка и хозяйственного мыла

Практическая работа Варение мыла.

Практическая работа Удаление чернильного пятна с помощью мела и одеколона.

Тема 5. Аптечка. (2 часа)

Многообразие лекарственных веществ. Адсорбция.

Практическая работа. Опыты с иодом, перекисью водорода.

Практические работы. Сравнение поглощающих свойств промокательной бумаги, активированного угля, кукурузных палочек.

Практическая работа. Удивительные опыты с лекарственными веществами

Обобщение знаний (1 часа)

Химические вещества вокруг нас.

Планируемые результаты
Личностные результаты
• сформированность познавательных интересов, интеллектуальных и творческих способностей учащихся;
• самостоятельность в приобретении новых знаний и практических умений;
• мотивация образовательной деятельности школьников на основе личностно ориентированного подхода;
Метапредметные результаты
Регулятивные УУД:

• самостоятельно формулировать тему и цели урока;

• составлять план решения учебной проблемы совместно с учителем;

• работать по плану, сверяя свои действия с целью, корректировать свою деятельность;

• в диалоге с учителем вырабатывать критерии оценки и определять степень успешности своей работы и работы других в соответствии с этими критериями.

Познавательные УУД:

• перерабатывать и преобразовывать информацию из одной формы в другую (составлять план, таблицу, схему);

• пользоваться словарями, справочниками;

• осуществлять анализ и синтез;

• устанавливать причинно-следственные связи;

• строить рассуждения;

Коммуникативные УУД:

• высказывать и обосновывать свою точку зрения;

• слушать и слышать других, пытаться принимать иную точку зрения, быть готовым корректировать свою точку зрения;

• докладывать о результатах своего исследования, участвовать в дискуссии, кратко и точно отвечать на вопросы, использовать справочную литературу и другие источники информации;

• договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности;

• задавать вопросы.

Предметными результатами изучения являются следующие умения:

• различать экспериментальный и теоретический способ познания природы;

• оценивать, что полезно для здоровья, а что вредно;

• наблюдать демонстрируемые и самостоятельно проводимые опыты, протекающие в природе и быту;

• делать выводы и умозаключения из наблюдений;

• исследовать свойства изучаемых веществ;

• проводить простейшие операции с веществом;

• определять тип среды у различных веществ;

• работать с лабораторным оборудованием;

• анализировать и оценивать последствия для окружающей среды бытовой и производственной деятельности человека, связанной с переработкой веществ;

• знать нахождение воды в природе, свойства воды, способы очистки воды;

• знать значение минеральных веществ, витаминов, содержащихся в пище;

• уметь обнаруживать углеводы, жиры, органические кислоты в продуктах

питания

• уметь использовать препараты бытовой химии, соблюдая правила техники безопасности.

Средства обучения

1. Ноутбук

2. Классная доска

3. Проекционный экран

4. Принтер

5. Звуковоспроизводящие колонки

6. Демонстрационное оборудование

7. Лабораторное оборудование

Литература и электронные ресурсы для учителя:

1. Стивен У. Мойе «Занимательная химия», - М.: АСТ-Астрель, 2006

2. http://www.en.edu.ru/ - Естественно-научный образовательный портал.

3. http://www.alhimik.ru/ - АЛХИМИК - ваш помощник, лоцман в море химических веществ и явлений.

4. http://www.chemistry.narod.ru/ - Мир Химии. Качественные реакции и получение веществ, примеры. Справочные таблицы. Известные ученые - химики.

5. http://chemistry.r2.ru/ - Химия для школьников.

6. http://college.ru/chemistry/index.php - Открытый колледж: химия. http://grokhovs.chat.ru/chemhist.html - Всеобщая история химии. Возникновение и развитие химии с древнейших времен до XVII века.

7. http://www.bolshe.ru/book/id=240 - Возникновение и развитие науки химии.

8. - Учительский портал.