раздаточный материал по органической химии 10 класс

СПИРТЫ(предельные одноатомные)-10 класс

Класс соединеий

Строение

Химические свойства

Получение

спирты

C_nH_2n+₁OH

или

ROH

Амфотеные

соединения

Содержат одну

гидроксильную

группу-функциональная

группа -группы атомов, которые

обуславливают

характерные химические свойства данного

класса веществ.

1)Спирты амфотерные соединения, поэтому они реагируют:

А) как кислота с щелочными и щелочноземельными металлами

2C₂H₅OH+2Na→2 C₂H₅ONa+H₂(образуются алкоголята)

Гидролиз алкоголятов C₂H₅ONa+ H₂O→ C₂H₅OH + NaOH

Б)как основание с кислотами

C₂H₅OH + HBr→ C₂H₅Br + H₂O

1)Из галогенопроизводных

C₂H₅Cl +KOH()→C₂H₅OH +KCl

3)гидратация алкенов

CH₂=CH₂ +H₂O (H₂SO₄ ) → CH₃- CH₂OH

3)гидрирование альдегидов

CH₃-CH=O +H₂(t⁰Pt,Ni)→CH₃- CH₂OH

2)Межмолекулярная дегидратация(образование простых Эфиров

C₂H₅OH + C₂H₅OH(H₂SO_4(конц)t⁰<140⁰C)→ C₂H₅ -O- C₂H₅+ H₂O

4)Спиртовое брожение глюкозы:

C₆H₁₂O_{6(дрожжи))} →2C₂H₅OH +2CO₂

3)Внутримолекулярнвя дегидратация

C₂H₅OH(H₂SO_4(конц) t⁰>140⁰C)→ CH₂=CH₂ +H₂O

5) Получение метанолаиз синтез- газа

CO +2H₂(t⁰,P,ка ) →CH₃OH

4)С кислотами(реакция этерификации)

C₂H₅OH +CH₃COOH→CH₃-COOC₂H₅+ H₂O

5)Горение : C₂H₅OH +O₂→CO₂ + H₂O

6)Реакция окисления C₂H₅OH +CuO(t⁰)→CH₃COH + Cu + H₂O

Уксусный алдегид

7)Реакция дегидрирования и дегидратации

2C₂H₅OH( t⁰=400⁰C,Al₂O₃,ZnO) →CH₂=CH-CH=CH₂ +2 H₂O + H₂