Конспект урока по химии по теме: ' Физические и химические явления'.

Урок № _______

Тема. Физические и химические явления или химические реакции

Цель: продолжить формировать понятия о физические и химические

явления, их отличия; рассмотреть внешние эффекты, что

сопровождают химические реакции, определить условия

возникновения и протекания химических реакций; раскрыть

значение химических реакций в жизни человека.

Оборудование и материалы: штатив с пробирками, щипцы, спиртовка,

фарфоровая чашка, ступка с пестиком, химический стакан,

стеклянная пластинка, газоотводная трубка, парафиновая свечка,

индикатор, сахар, р-р купрум(II) сульфата, щёлочь, сульфатная

кислота, хлоридная кислота, р-р кальция хлорида, натрий сульфат

Базовые понятия и термины: вещество, физические и химические

явления, признаки химических реакций, условия возникновения

и протекания реакций, исходные вещества (реагенты) и продукты

реакции, физические и химические свойства

Тип урока: урок изучения нового материала

Формирование компетентности: наглядные- лабораторные опыты,

частично- исследовательские, интерактивные, объяснительно-

иллюстративные- рассказ и демонстрационные

Ход урока

1. Организационный этап. Приветствие . Анализ контрольной работы

2. Актуализация опорных знаний

Обсуждение вопроса «Что изучает химия?»

Взаимопревращение веществ- это явление , которые с ними происходят.

Цитата о свойствах веществ Эразма Дарвина (дед Чарльза Дарвина)

Химический состав свой изменить

Должно всё вечном в бое

Всё живое, чтобы вскоре умереть,

И умирая, что бы снова жить

Бессмертны вещества, умеет

Шальные бури побеждать порыв,

Не гибнет в них, растёт и зреет.

Отбором веществ ведёт жизнь:

Их форму только изменивши,

Всё вредное выбрасывает, как мусор,

А чистое переработает и усвоит

Тема урока. Физические и химические явления

3. Изучение нового материала

1. Физические и химические явления

При изучении нового материала учащиеся заполняют опорный конспект

Тема. Физические и химические явления или химические реакции

Опорный конспект

1.Физические явления - это явления, при которых………………...............

……………………………………………………………………………………

2.Химические явления или химические реакции - это явления , при которых ………………………………………………………………………..

……………………………………………………………………………………….

3.Сравнение физических и химических явлений

Явления

Признаки

Физические

Химические

1. Изменение формы предмета

2. Изменение агрегатного состояния веществ

3. Свойства веществ

А. изменяются

Б. не изменяются

4. Признаки химических реакций

……………. ………….. ………… …………….. ……………..

……..……… …………… …………… …………… ………………...

………..…………

5.Условия протекания химических реакций

1………………………………………………………………………………….

2. …………………………………………………………………………………

3. ………………………………………………………………………………….

В окружающей среде как вы уже знаете постоянно происходят изменения. Изменение времени года, движение воды в речке, рост растений, кипение воды в чайнику, изменение цвета листьев, снег, град, дождь. Эти процессы называются явлениями

Классификация явлений

физические

химические

политические

социальные

геологические

биологические

Мы рассмотрим физические и химические явления

Демонстрация: от парафиновой свечки срезать несколько кусочков. Парафин положить в фарфоровую чашку и нагреть на спиртовке, после расплавления вылить жидкий парафин в стакан с холодной водой. Какие изменения произошли с парафином? Происходит образование нового вещества?

Такие явления относятся к физическим, так как изменяется только форма, агрегатное состояние, но состав остаётся тот же, то есть превращение не произошло.

Демонстрация: поджигаем парафиновую свечу. Над пламенем подержим стеклянную пластинку , на которой конденсируется водяной пар. Газ, который образуется, является углекислый. Какие изменения происходит с парафином. Происходит ли образование новых веществ?

Такие процессы относятся к химическим.

Горение древесины, появление ржавчины, пригорание, нагар на сковородке, скисание молока, и продуктов питания- примеры химических явлений.

Очень часто вместо химических явлений говорят химический процесс или химическая реакция.

2. Признаки химических реакций:

1. образование осадка .

Демонстрация .Р-р купрума сульфата с натрием гидроксидом

2. Изменение цвета

Демонстрация. На крахмал капнуть капельку р-ра йода

3. Появление запаха.

Демонстрация. Взаимодействие натрия сульфата с кислотой. В пробирку помещаем несколько кристалликов натрия сульфата приливаем 1-2 мл р-ра сульфатной кислоты. Наблюдаем за появлением запаха.

4. Выделение и поглощения теплоты

Демонстрация. В пробирку положить кусочек не гашеной извести и добавить 3-4 мл холодной воды , при этом выделяется больное количество тепла

5. Выделение газа

Демонстрация. В пробирку насыпать натрий карбонат или кальций карбонат (р-р) прилить р- р уксусной или соляной кислоты, при этом выделяется газ.

Физминутка. Если физическое явление наклоны в перёд, если химическое вокруг своей оси.

Горение спирта, выпадение снега, кипение чайника, растворение сахара в воде, открытие бутылки с минеральной водой, поднятие дрожжевого теста, сода гашённая уксусом, йод капнуть в воду.

3. Условия протекания химических реакций

• соединение и перемешивание, то есть столкновение веществ;

• нагревание до определённой температуры;

• охлаждение;

• действие света или электрического тока;

• удар или трение.

4. Значение химических реакций в природе и повседневной жизни

работа с учебником

^{с.81-82 работа с текстом}

^{! знал раньше,}

^{+ узнал о новом,}

^{- не понял,}

^{? необходимо уточнение}

Соответственно к этим обозначениям после прочтения текста обсуждение материала.

4.Обобщение и систематизация знаний.

Инструктаж по ТБ

Лабораторная работа № 3

Тема. Проведение химических реакций

Цель: ознакомиться с характерными признаками химических реакций; совершенствовать умение обращаться с химическими веществами

Что делать

Что делаю

Что наблюдаю

Вывод

Появление окра-ски

1. К 1 мл р-ру кальцинированной соды добавить 1-2 капли фенолфталеина

_______________
_______________

_______________
______________
_______________

_________________

________________

_________________

_________________
_________________
_________________
_________________
_________________

Выделение газа

2. К 1 мл р-ру кальцинированной соды добавить 1 мл хлоридной кислоты

______________
_______________
______________
_______________
_______________

_________________
_________________
_________________
_________________

_________________

_________________
_________________
_________________

Появление осадка

3. К 1 мл р-ру кальцинированной соды добавить 1 мл р-ра медного купароса

_______________

______________
_______________
________________
________________

_________________
_________________
_________________
_________________
________________

_________________

_________________

__________________

__________________

__________________

Вывод. В ходе лабораторной работе мы ознакомились с характерными признаками химических реакций __________________________________________________________________________________________________________________________________________5.Домашнее задание: прочитать 13 параграф, выучить основные термины и понятия . Выполнить задание100-103 письменно с. 83.

Подведение итогов