Методическая разработка по химии для преподавателя по теме Органическая химия. Теория химического строения органических соединений А.М. Бутлерова

Содержание занятия

Тема: «Теория химического строения органических соединений А.М. Бутлерова»

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

11

Организационный момент.

1. Проверить оснащённость кабинета материально- техническим обеспечением.

2. Проверить готовность студентов к занятию.

3. Отметить отсутствующих.

Задачи лекции:

• Образовательные:

формировать понятия о сущности теории химического строения органических веществ, опираясь на знания учащихся об электронном строении атомов элементов, их положении в Периодической системе Д.И. Менделеева, о степени окисления, природе химической связи и о других главнейших теоретических положениях:

последовательность расположения атомов углерода в цепи,

взаимное влияние атомов в молекуле,

зависимость свойств органических веществ от структуры молекул;

сформировать представление о ходе развития теорий в органической химии;

усвоить понятия: изомеры и изомерия;

разъяснить смысл структурных формул орг.веществ и их преимуществ перед молекулярными;

показать необходимость и предпосылки создания теории химического строения;

продолжить формирование навыков составления конспекта.

• Развивающие:

развивать мыслительные приемы анализа, сравнения, обобщения;

развивать абстрактное мышление;

тренировать внимание учащихся при восприятии большого по объему материала;

выробатывать умения анализировать информацию и выделять наиболее важный материал.

• Воспитательные:

с целью патриотического и интернационального воспитания привести учащимся исторические сведения о жизни и деятельности ученых.

Оборудование.

• Авторская презентация «

• Медиапроектор

Цель: изучить положения теории Бутлерова (слайд 1,2)

Формируемые понятия: изомерия, изомеры, гомологи, номенклатура

Метод изучения:

• Проблемное изложение (лекция, рассказ).

Форма обучения

Комбинированный урок

Актуализация знаний. Постановка проблемного вопроса:

Почему так разнообразны органические соединения и их так много, хотя состоят в основном из атомов углерода и водорода?

1. Что такое органические соединения ?

2. С именем какого ученого вы связываете решение вопроса о многообразие органических соединений?

План изучения нового материала.

Немного истории.

Понятие об органических веществах. (заполнение таблицы отличие неорганических соединений от органических).

Особенности состава, строения и свойств органических веществ

Основные положение теории Бутлерова.

Изомерия и её виды.

Гомологи и гомологичный ряд.

Алгоритм составления изомеров, алгоритм

Закрепление: Контрольные вопросы: (18- 25)

Подведение итогов (рефлексия) Для оценивания учащимися своей активности и качества своей работы на уроке предлагаю ребятам на листочке условно отмечать свои ответы:

«V» - ответил по просьбе учителя, но ответ не правильный

«W» - ответил по просьбе учителя, ответ правильный

«| » - ответил по своей инициативе, но ответ не правильный

«+» - ответил по своей инициативе, ответ правильный

«0» - не ответил.

Обсуждая в конце урока результаты своих наблюдений, учащиеся смогут объективно оценить свою активность и качество работы.

Домашнее задание : выучить конспект, составить изомеры пентана и гептана и дать название

Характеристика этапов урока

Этап урока

Время мин

Цель

Содержание учебного материала

Методы и приемы работы

Деятельность педагога

Деятельность

уч-ся

Результат

организационный

2

Проверка готовности уч-ся к уроку

Проверка готовности уч-ся к уроку. Приветствие

Готовность уч-ся к уроку

Постановка цели и темы урока

3

Формулирование темы и цели урока

Диктовка

Озвучивает тему и цели урока

Записывают тему урока в тетради

Значение теории Бутлерова

Освоение нового материала

32 минут

10

Актуализация знаний

3. Постановка проблемного вопроса

работа с презентацией

определяет материал для чтения, задает вопросы:

читать материал учебника, стр. 186, записи в тетради определения понятия «эволюция»

Эволюция - сила, ведущая к образованию новых форм организмов.

15

познакомиться с ранними эволюционными идеями

философские мысли Древнего мира, лестница существ Аристотеля

просмотр видеофрагмента «Обзор эволюционных представлений», беседа

Какие идеи проявились в работах древних философов?

В каком виде представилась Аристотелю лестница существ?

просмотр слайда и видеофрагмента, краткая запись в тетради

Лестница существ: минералы - растения - зоофиты - низшие животные - высшие животные - человек

15

познакомиться с эволюционными взглядами К.Линнея

бинарная номенклатура, вид, принцип соподчиненности

просмотр слайда и видеофрагмента «Развитие эволюционных взглядов в додарвиновский период», беседа

В чем заслуга К.Линнея?

схема из ЦОР (Линней)

просмотр видеофрагмента, краткая запись в тетради, отвечают на вопросы

во второй половине 18 века шло формирование представлений о всеобщей изменчивости материи

20

познакомиться с эволюционной теорией Ж.-Б.Ламарка

эволюционная теория, факторы эволюции, вид, изменчивость, движущая сила эволюции

видеофрагмента «Развитие эволюционных взглядов в додарвиновский период», беседа

каковы принципы эволюции по Ламарку?

Чего не смог объяснить Ламарк?

схема из ЦОР (Ламарк)

просмотр видеофрагмента, краткая запись в тетради, отвечают на вопросы

по Ламарку: эволюция существует как историческое развитие от простого к сложному под действием факторов эволюции, эволюция - длительный процесс

Подведение итогов, домашнее задание

15

Составление поставленных задач с достигнутым результатом, фиксация нового знания

Рефлексия

Акцентирует внимание на конечные результаты работы уч-ся, дает комментарии к ДЗ

Запись задания

Записи в тетради

§ 52, заполнить таблицу сравнения учений

индивидуально - сообщение о жизни Ч.Дарвина

Материал к уроку.

1 слайд Еще в древности все вещества, встречающиеся на Земле, делили на две большие группы. К одной группе относили древесину, уксус, спирт, масло, т. е вещества растительного и животного происхождения.

Их химики сейчас называют органическими. В другую группу входили соль,

серебро, золото, сера, сода, медь это, как теперь известно, - неорганические вещества. Более четкую грань, между органическими и неорганическими веществами попытались провести арабские алхимики. Еще в IX-X вв. первую попытку такого деления связывают с именем известного ученого древности -

Абу Бакр ибн Закарийа-ар-Рази. Ученый разделил все вещества на минеральные, растительные и животные.

Но строение веществ, в тот период, известно не было. Помочь разгадать «тайну» органических веществ удалось А. Лавуазье, который обнаружил, что при прокаливании «минеральных тел» образуются соединения разнообразного

состава, а при сжигании «растительных и животных» веществ выделяются чаще всего два продукта - оксид углерода (IV) и вода.

Понятие об органических веществах

2 слайд Различие между органическими и неорганичяескими соединениями

3 слайд Руководствуясь составом органических веществ, выберите органические вещества из предложенного перечня: CO(С ) ₂, HCl(Б), CH₃COOH (К), CaCO₃(У) , C₇H₈ (Р) , C₃H₈(А) , KNO₃(Е) , C₂H₅NH₂ (Х), CO (Ю) , CH₃COONH₂ (М) , СН₂Сl (А) , Na₂CO₃ (Г) , C₆H₁₂(Л), H₂CO₃ (Д).

Из букв, соответствующих правильным ответам, составьте название органического вещества, входящего в состав большинства продуктов растительного происхождения:

4 слайд Особенности состава, строения и свойств органических веществ

1. Наличие углерода;

2. IV-валентность атома углерода в органических веществах;

3. Способность гореть и разлагаться с образованием углеродсодержащих веществ (С, СО₂, СО);

4. Наличие в молекулах только ковалентных полярных связей и соответственно молекулярных кристаллических решеток;

5. Способность углерода образовывать длинные цепи т. е. соединяться друг с другом;

6. В органической химии не используется понятие «ст. окисления», используется понятие «валентность».

Вы знаете и неорганические вещества в молекулах которых имеется углерод. Назовите их. Карбоанты, карбиды, оксиды, уголная кислота и т. д.

5 слайд Специфическая природа органических веществ подчёркивается в

определении органической химии, которое дал в 70-е годы немецкий химик Шоллермер

• Органическая химия - это химия углеводородов и их производных

• Углеводороды - это органические соединения углерода с водородом.

А теперь решим проблему многообразия органических веществ!

Попытайтесь построить молекулу состоящую из из 4-х атомов углерода и 10-ти атомов водорода (бутана - С₄Н₁₀),.

6 слайд Главным элементом органических соединений является углерод, который может соединяться друг с другом с образованием прямых, разветвленных цепей, замкнутых циклов. Этим объясняется многообразие органических соединений, которых насчитывается около 18млн., а неорганических немногим более 100тыс. Атом углерода, получив квант энергии, перейдя в возбужденное состояние, может образовать четыре ковалентные малополярные связи, т.к. на последнем энергетическом уровне он имеет четыре непарных электрона в результате распаривания 2s - электронов и переходе одного из них на 2р - орбиталь.

7 слайд Атомы углерода могут соединяться друг с другом. Число связей равно валентности элемента в данном соединении. Углерод образует цепи разной длины (от 1 до 100 атомов), разной формы (линейной, разветвленной, циклической), углерод может образовывать простые, двойные, тройные связи, соединяться с различными элементами.

8 слайд Структурные формулы органических соединений.

9 слайд - 17 Положение теории органических соединений

Упражнение в решении задач.

Проверка тестирование.

5