Химические явления. Химические реакции

Серикова Татьяна Николаевна учитель химии и биологии МОУ «Пушкарская СОШ Белгородского района Белгородской области»

Тема урока: « Химические явления. Химические реакции».

Предмет: химия. Класс 8.

Учебник О.С.Габриеляна для общеобразовательных учреждений.

В разработке выделены задачи формирования первоначальных навыков исследования, умения наблюдать и делать выводы на основе наблюдений, объяснять физические и химические явления.

Цель урока: формирование химических компетенций учащихся: выявить отличие химических явлений от физических, познакомить с признаками и условиями течения химических реакций, дать первоначальное понятие о классификации химических реакций по признаку выделения или поглощения теплоты, опытным путем доказать и сформулировать закон сохранения масс веществ.

Задачи урока:

• Образовательная : продолжить формирование понятий темы «Соединения химических элементов», формировать умение проводить эксперимент; соблюдая ТБ; формировать умение наблюдать явления и делать выводы на основе наблюдений;.

• Воспитательная: воспитывать дружеские отношения в классе, умение работать в парах;

• Развивающая: развивать познавательную активность, самостоятельность, логическое мышление, внимательность.

Тип урока: комбинированный

Оборудование к уроку: компьютер, проектор, видеофильм «Явления», лабораторное оборудование и реактивы для обучающихся, демонстрационное оборудование и реактивы для учителя.

Конспект урока.

I. Организационный момент

Девиз урока: «Я слышу - я забываю, я вижу - я запоминаю, я делаю - я понимаю».

II. Повторение. Взаимосвязь с предыдущим материалом

1.Из перечисленных формул: SO₃, KOH, H₂S, NaCl, H₃PO₄, Cu₂O, Fe(OH)₃,K₂CO₃ выпишите отдельно:

а) оксиды; б) кислоты; в) основания; г) соли.

Дайте названия веществам.

2.Определения: Оксиды? Основания? Кислоты? Соли? Щелочи?

3. Заполните таблицу формулами и названиями солей:

Название

соли

SO₄^2-

Название

соли

PO₄^3-

Название

соли

K⁺

Ca²⁺

Al³⁺

Al³⁺ Cl^-₃

Хлорид алюминия

. III. Изучение нового материала.

А сейчас откройте тетради, запишите число и тему урока.

Какие явления называются физическими?

Сущность физических явлений:

Образование новых веществ не происходит. Изменяется:

1. агрегатное состояние

2. форма или размеры тел

Какие явления называются химическими?

Сущность химических явлений:

Образование новых веществ из исходных веществ.

Просмотр видеофильма «Явления»

Признаки химических реакций:

Осадок, газ, цвет, запах, теплота (выделение или поглощение)

Условия протекания химических реакций:

1.Растворение веществ. 2.Измельчение веществ.

3.Соприкосновение веществ.4.Нагревание.

Для того, чтобы отличить физические явления от химических, надо определить признаки химических реакций.

( Выполняя и наблюдая некоторые опыты, учащиеся записывают признаки каждой реакции)

Перед началом лабораторной работы повторить правила техники безопасности.

Лабораторная работа.

Опыт№1

Измельчите мел в ступке. Какое явление вы наблюдаете? Почему?

Пересыпьте полученный мел в пробирку и туда же малыми порциями прилейте раствор соляной кислоты. Что наблюдаете?

Опыт №2

Окисление меди в пламени спиртовки. Что наблюдаете?

Опыт №3

В пробирку с раствором сульфата меди (II) прилейте раствор щелочи NaOH. Что наблюдаете?

Проблемный вопрос

«Что больше: масса реагирующих веществ или масса продуктов реакции?»

Решим спор опытным путем

Демонстрационный опыт.

На весы со стрелкой ставлю 2 стаканчика. Фиксирую массу. К стакану с окрашенной фенолфталеином щелочью приливаю кислоту из второго стакана.

Пустой стакан возвращаю в первоначальное положение. Показания массы не меняются.

ВЫВОД: «Масса веществ, вступивших в реакцию, равна массе веществ, образовавшихся в результате нее.»

Закон сохранения массы веществ открыт М.В.Ломоносовым и подтвержден А.Л. Лавуазье.

Записываем уравнения, проведенных реакций. Учащиеся самостоятельно составляют формулы веществ, используя таблицу растворимости. Применяя закон сохранения веществ, расставляем коэффициенты:

1. СаСО₃ + 2НCl → CaCl₂ + H₂O + CO₂

^{карбонат соляная хлорид углекислый}

^{кальция кислота хлора} газ

2. 2Cu +O₂ → 2CuO

^{красный черный}

</ ^цвет цвет

3. CuSO₄ + 2 NaOH → Cu(OH)₂↓ + Na₂SO₄

^{раствор щелочь} осадок ^{сульфат}

^{сульфата гидроксид голубого цвета натрия}

^{меди (Ii) натрия}

V. Закрепление

Из предложенного на экране перечня явлений выписать номера химических и физических явлений в отдельные столбцы.

1) Испарение воды

2) Скисание молока

3) Горение свечи

4) Растворение сахара в воде

5) Ржавление гвоздя

6) Подгорание пищи

7) Растирание сахара в ступке

8) Плавление парафина

Учащиеся обмениваются работами, проверяют ответы на экране

Самостоятельно заполните таблицу в тетради : по одному примеру физических и химических явлений, происходящих в различных сферах Земли.

Демонстрируем 2 явления:

1) разрываем лист бумаги

2) сжигаем лист бумаги

Задание : объясните эти явления в свете изучаемой темы.

Домашнее задание:

§26, вопросы 2, 3, 4

Подводим итоги урока

Учащиеся оценивают свою работу, получают оценки в соответствии с набранными баллами, высказывают свое мнение о том, подходит ли девиз к нашему уроку?

Литература

1. Габриелян О.С. Химия. 8 класс: учебник для общеобразовательных учебных заведений. - М.: Дрофа, 2009

2. Габриелян О.С., Воскобойникова Н.П., Яшукова А.В. Настольная книга учителя. 8 класс.- М.: Дрофа, 2002, 416 с.

3. Габриелян О.С. Химия. 8 класс: рабочая тетрадь к учебнику О.С.Габриеляна М.: Дрофа,2014

Электронные учебные пособия:

1. Химия. Мультимедийное приложение к УМК «Химия. 8 класс»

2. Химия. Мультимедийное учебное пособие нового образца. 8 класс.