Ашық сабақ тақырыбы 'Қышқылдар'8 класс

Сабақ тақырыбы: «Қышқылдар, құрамы, жіктелуі және қолданылуы»

Сабақтың міндеттері:

Білімділік:

• Қышқылдардың құрамы мен жіктелуін қарастыру;

• Бейорганикалық қосылыстардың негізгі класстар қосылыстарының формулаларын жазу дағдыларын қалыптастыруды жалғастыру;

• Қосылыстардағы химиялық элементтердің тотығу дәрежелерін анықтау дағдыларын қалыптастыруды жалғастыру;

Дамытушылық:

• Оқушылардың ойлау қабілеттерін (салыстыру, сараптау, қорытындылау) дамытуды жалғастыру;

• Тәжірибелік жұмыс жасау дағдыларын дамытуды жалғастыру;

• Пәнге деген қызығушылықтарын дамыту.

Тәрбиелік:

• Ойлау қабілетін қалыптастыру,топпен жұмыс жасауға тәрбиелеу;

• Жауапкершілікке, ұқыптылыққа тәрбиелеу;

• Сабақ барысында өз бетінше, топпен жұмыс жасау мәдениетін тәрбиелеу.

Сабақтың типі: аралас

Оқыту әдістері: ауызша (баяндау, түсіндіру, әңгімелесу);

Иллюстративті;

Демонстрационды;

Құрал-жабдықтар мен и реактивтер: ноутбук, проектор, презентация, қышқылдардың үлгілері: тұз қышқылы, күкірт қышқылы, аскорбин қышқылы, уксус, лимон қышқылдары, сынауықтар, штативтер, индикаторлар, дәптерлер, жұмыс парақтары, қышқыл формулалары бар кестелер.

Сабақтың барысы:

1. Ұйымдастыру кезеңі

2. Білімдерін тексеру.

? Балалар, біздер сіздермен бірге бейорганикалық қосылыстардың класстарын оқуды бастады. Қандай қосылыстардың түрлерімен танысып үлгердік? (Оксидтер, гидридтер және ұшқыш сутектік қосылыстар, негіздер).

СаО, SО₂, Fе₂О₃ , Nа₂О, Сl₂О₇ (Слайд 1).

? Қандай қосылыстардың формулаларын көріп тұрсыздар?

? Қандай қосылыстарды оксидтер деп атайды?

? Келесі қосылыстар қай классқа жатады КОН, Аl(ОН)₃, Ва(ОН)₂, Сu(ОН)₂?

? Қандай қосылыстарды негіздер деп атайды?

? Негіздердегі гидроксил топтарының саны неге тәуелді? (Металлдың тотығу дәрежесіне тәуелді.)

(Слайд 2). «Негіздер» ойыны

Негіздер формулаларынан тұратын ұтымды жолды табыңыз.

№ 1 Ойын алаңы № 2 Ойын алаңы

Са(ОН)₂

Ва(ОН)₃

СО₂

Fе(ОН)₂

Аl(ОН)₃

Сu(ОН)₂

NаН

КОН

НI

СаН₂

КСl

НNО₃

Н₂О

СаСl₂

LiОН

О₂

СаСО₃

Zn(ОН)₂

Осы негіздерді атаңыз.

? Ерімтал нгеіздердің ерекшеліктері қандай? Сілтілермен жұмыс жасаған кезде қандай қауіпсіздік ережелерін сақтау қажет ?

• Қосылыстарды жіктеуге арналған тапсырмалар. (Слайд 3)

Төменде келтірілген қосылыстарды үш топқа бөліңіз. Осы топтарды атаңыз

СаО, Аl(ОН)₃, СuО, НСl, Н₂О, Сl₂О₇, Fе(ОН)₂, НNО₃, NаОН, Н₂SО₄ .

Оксидтер

Негіздер

Қышқылдар

СаО, СuО, Н₂О, Сl₂О₇

Аl(ОН)₃, Fе(ОН)₂, NаОН

НСl, НNО₃, Н₂SО₄

3. Жаңа тақырыпты түсіндіру

Үшінші топқа сіздер өздеріңе әлі белгісіз заттарды жаздыңыз, олар қышқылдар класстарына жатады. Бүгін осы қосылыстармен танысамыз. Сөйтіп, бүгінгі тақырыбымыз «Қышқылдар: құрамы, жіктелуі мен қолданылуы». Жұмыс дәптерлеріңізге сабақтың тақырыбын жазып алыңыз. (Слайд 4).

? Бізге қышқылдар туралы не білу қажет? (Құрамы, формулалары, аталуы, жіктелуі, қолданылуы,қауіпсіздік ережелері).

1. Қышқылдардың алуан түрлілігі (Слайд 5).

Қышқылдарды зерттеудің жоспары (Слайд 6).

1. Құрамы.

2. Жіктелуі.

3. Номенклатурасы мен сәйкес оксидтері

4. Маңызы мен қолданылуы.

5. Қышқылдармен жұмыс жасау кезіндегі қауіпсіздік ережелері.

2. Қышқылдардың құрамы (Слайд 7).

Сіздер үш қышқылдың формуласын көріп тұрсыздар: хлорсутек НСl, күкірт Н₂SО₄ және фосфор қышқылы Н₃РО₄. Олардың құрамынан ортақ не көріп тұрсыздар?

Иә,бұл құрамындағы сутек атомдарының болуы. Қалған бөлігі қышқыл қалдығы деп аталады.

Қышқылдар- молекулалары сутек атомдары мен қышқыл қалдықтарынан тұратын күрделі қосылыстар

3. Қышқылдардың жіктелуі

А) оттек атомының болуына байланысты. (Слайд 8)

Күкірт,азот,фосфор қышқылдары оттек атомынан тұрады,

ал хлорсутек,бормсутек,күкірттісутек қышқылдарында оттек кездеспейді.

Оттектің болу, болмауы қышқылдарды жіктеудің бір белгісі болып табылады. Сондықтан, осы белгі бойынша қышқылдар: оттекті және оттексіз болып бөлінеді.

Б) Негізділік бойынша қышқылдарды жіктеу. (Слайд 9).

? Тақтадағы қышқылдардың фомулаларына назар аударыңыз. Олар белгілі бір белгі бойынша үш топқа бөлінген. Қалай ойлайсыздар, бұл қандай белгі?

Негізділік - бұл қышқылдардағы сутек атомының саны.

Оттек атомының саны бойынша қышқыл қалдығының заряд санын анықтауға болады.

В) Қышқылдарды суда ерігіштігіне байланысты жіктеу (Слайд 10).

Қышқылдардың суда еруі- қышқылдарды жіктеудің бір белгісі. Осы белгі бойынша барлық қышқылдар екі топқа бөлінеді:еритін және ерімейтін. Ерігіштік кестесі бойынша мысалдар келтірейік.

4. Қышқылдардағы элементтердің тотығу дәрежелері және оларға сәйкес оксидтер. (Слайд 11).

+1 −1 +1 − 2 +1 х − 2 +5 − 2

НСl Н₂S Н₃РО₄ → Р₂О₅ - фосфор қышқылы

(+1) · 3 + х + (−2) · 4 = 0

х − 5 = 0

х = + 5

+1 + 3 − 2 +3 − 2

Н₃РО₃ → Р₂О₃ - фосфорлы қышқыл

Қышқылдарға сәйкес оксидтерді табыңыз. (Слайд 12).

Н₂SО₄ → SО₃ НNО₃ → N₂О₅

Н₂SО₃ → SО₂ НNО₂ → N₂О₃

Көзге арналған жаттығу

Тыныш отырамыз.Жаттығуларды орындаймыз

Біз қазір көзді жұмамы -Бір, екі, үш, төрт, бес!

Жоғары бірге қараймыз,

Енді дәптерге қараймыз,

Оңға, солға, жыпылықтаймыз

Айналдырып бір өтеміз.

Қайта көзді жұмамыз.

Оқуды біз жалғаймыз?

Көзді қайта ашамыз!

5. Қышқылдардың адам өмірі мен табиғаттағы маңызы (Слайд 13-14).

6. Қышқылдармен жұмыс жасаудағы қауіпсіздік ережелері (Слайд 15-16).

ХIХ ғасырда Германияда Юстус Либих деген ғалым өмір сүрді. Ол ерте кезден бастап әкесіне лактар,бояулар мен дәрі-дәрмектер дайындауға көмектесті. Бір күні грек тілі сабағында Либихтің сынап тұрған ыдысы жарылыс береді. Сондықтан оның әкесі гимназияда оқуға рұқсат бермей, дәріханашыға көмекші ретінде оны жібереді. Бірнеше айлардан соң он үш жастағы химик ұстазынан асып түсіп дәрі- дәрмектер жасай бастайды. 23 жасында ол Гиссен университетінің профессоры болады. Либихпен бірге жұмыс жасаған химик Карл Фогт - бір оқиғаны былай баяндайды: «Бір күні Либих тығыны бар ыдыспен келеді. «Қолыңызды беріңіз» - деп Фогтқа айтады. «Күйдіре ме? - деп сұрайды. - Мен жаңа ғана сусыз құмырсқа қышқылын алдым». Сіздер қалай ойлайсыздар, Либих қышқылдармен дұрыс жұмыс жасады ма?

(Жоқ. Химиялық заттармен жұмыс жасағанда ұқыпты болу қажет: шашымызды жинауымыз қажет, жеңімізді қайыру қажет, ерітіндіні 1-2 мл асырмай құю қажет.)

Білімімізді бекіту

Зертханалық тәжірибе

Жұмыс түрі: жұптық.
Жұмыс уақыты - 8-10 минут.
Тапсырма:
Қышқылдық ортадағы индикаторлардың түсін анықтау.

Құрал-жабдықтар мен реактивтер:
Лимон қышқылы мен тұз қышқылы бар үш сынауықтан аламыз,сұйық индикаторлар лакмус, фенолфталеин и метилоранж, шыны таяқшалар.
Қауіпсіздік ережесі:
Назар аударыңыз! Қышқылдармен ұқыпты жұмыс жасау қажет, себебі күік алуыңыз мүмкін. Қышқыл теріге түскен кезде дер кезінде ағынды суда жууыңыз қажет.
Тәжірибені орындау:

1 топ: Тұз қышқылы бар сынауыққа фенолфталеиннің 1 тамшысын қосыңыз. Шыны таяқшамен араластырыңыз . Байқалған құбылысты дәптерлеріңізге жазыңыз. 2 сынауыққа метилоранж, үшіншісіне лакмус қосыңыз.

2 топ: Лимон қышқылы бар сынауыққа фенолфталеин тамшысын қосыңыз. Шыны таяқшамен араластырыңыз . Байқалған құбылысты дәптерлеріңізге жазыңыз. 2 сынауыққа метилоранж, үшіншісіне лакмус қосыңыз. Нәтижесін кесте түрінде толтырыңыз

Индикаторлардың қышқылға әсері

Индикатор

Индикатордың судағы ерітіндісінің түсі

Тұз қышқылындағы индикатор түсі(HCl)

Лимон қышқылындағы индикатор түсі

Лакмус

Сары

Фенолфталеин

Түссіз

Метилоранж

Қызыл-сары

Жұмыстың нәтижесін талқылау:

? Қандай индикаторлар қышқылдарда түсін өзгертті? (Лакмус и метилоранж).
? Екі қышқылдағы индикаторлардың түсі бірдей өзгерді ме? (Иә).
? Лакмус және метилоранж қышқылдарда қандай түстерге өзгерді?
(Лакмус қызылға, ал метилоранж -қызғылтқа).
Жүргізілген жұмыстарға сәйкес қорытынды жасаймыз:
Қышқылдардың түрлеріне қарамастан (органикалық немесе бейорганикалық) индикаторлар түстерін бірдей өзгертеді; Бұл қышқылдардың барлығы ұқсас қасиетке ие екнін дәлелдейді.
? Бұл неге тәуелді? (Сутек атомының санына байланысты).

4. Қорытындылау. Рефлексия.

Бағалау.

Сөйлемдерді жалғастырыңыз

1. Бүгін мен сабақта білдім…

2. Мен үйрендім…

3. Маған түсініксіз болғаны…

4. Мен үшін бұл сабақ…

5. Мені қызықтырған …

6. Мен үшін қиын болғаны…

5. Үйге тапсырма. §47, с. 102-107, қышқылдардың формулаларын жаттау

Шығармашылық тапсырма (ертегі құрастыру): Бір күні қышқыл ханым Сілтілік Металдар патшалығына барды...