Урок на тему: Предмет химии. Вещества и их свойства.

УРОК

Тема: Предмет химии. Вещества и их свойства.

Разработала: Терюкова Елена Александровна

учитель биологии и химии

с. Архангельское Воронежской области

Цели урока:

- образовательные: формирование представлений о предмете химии и веществах, их свойствах;

- развивающие: выделение существенных особенностей предмета химии. Развитие познавательного интереса к предмету.

- воспитывающие: вырабатывать умение осознанно трудиться над поставленной целью, воспитывать аккуратность, интерес к предмету и познанию мира.

Познавательные УУД: умение выделять главное в тексте, структурировать учебный материал, грамотно формулировать вопросы, работать с различными источниками информации.

Личностные УУД: умение оценивать уровень опасности ситуации для здоровья, понимание важности сохранения здоровья.

Регулятивные УУД: умение организовать выполнение заданий учителя. Развитие навыков самооценки и самоанализа

Коммуникативные УУД: умение работать в парах.

Оборудование:

• ПК;

• мультимедийный проектор;

• мультимедийная презентация к уроку;

• лабораторное оборудование ;

Структура урока:

1. Организационный этап.

2. Актуализация знаний.

3. Постановка учебной задачи.

4. Усвоение новых знаний и первичное закрепление.

5. Физ. минутка.

6. Домашнее задание.

ХОД УРОКА:

Этап урока

Деятельность

учителя

учащихся

Планируемые результаты УУД

Организационный момент

Цель - создание рабочего настроя учащихся на урок. создание доброжелательной атмосферы, мотивация на учёбу, создание ситуации успеха.

Приветствие. Проверка готовности класса и кабинета к уроку. Отсутствующие. Знакомство с классом, с требованиями учителя, структурой изучаемого предмета. Ознакомление с правилами поведения на уроке, нормами выставления оценок.

- Правила поведения на уроке (нормы):

1. один говорит - остальные слушают;

2. не понял - спроси;

3. не выкрикивать с места, а отвечать, когда дано право;

4. высказываться и спрашивать по теме;

5. не отвлекаться и не отвлекать других.

Вопрос:

Почему необходимо соблюдать эти правила на уроке?

Какие правила вы можете предложить?

Работа с учебником, его структура и правила пользования.

Необходимое обеспечение учебного процесса:

- учебник Г.Е.Рудзитис и Ф.Г. Фельдман;

- тетрадь для работы в классе и дома;

- тетрадь для лабораторных и практических работ.

- тетрадь для контрольных работ

Формулировать правила поведения на уроке и аргументировать их.

Отвечают на вопросы.

Знакомятся с учебником, записывают, что необходимо для работы.

Личностные:

Умение соблюдать дисциплину на уроке, уважительно относиться к учителю и одноклассникам.

Регулятивные УУД: умение организовать выполнение заданий учителя.

Актуализация знаний

Цель - подведение учащихся к мысли, что современный человек не может обойтись без того, что дает ему химия, мотивация на учебу.

Начнем с вопроса: «Что такое химия?»

Попробуйте сформулировать ответ на этот вопрос.

В процессе беседы, подводим разговор в русло значения химии.

- Оформление таблицы: «Значение химии»

положительные

отрицательные

1. Пища животных и человека: соль, сахар, уксусная и яблочная кислота и т.д.

1.Отравление: гибель человека и животных

2. Удобрения

2.Изготовление алкоголя

3. Одежда

3.Изготовление взрывчатых веществ.

4. Лекарства, бытовая химия, косметика.

5. Топливо

6. Строительные материалы

7. Пластмассы.

Вывод: Химия обладает огромными возможностями, создает ранее неизвестные материалы, облегчает труд человека, одевает, экономит его время, создает уют и комфорт, и даже изменяет внешность людей. Но также химия может быть и опасной для здоровья человека. Эти выводы справедливы не только по отношению к химии, но и по отношению и к электричеству и к бытовой технике, транспорту. Но мы не можем жить без электричества, но оголенный провод смертельно опасен; мы все любим телевизор, но за его задней панелью напряжение в тысячи вольт; нам необходимо авто, но под его колесами часто погибают люди. Так и использование людьми достижений химии требует высокой общей культуры.

Запись учащимися числа, темы урока.

Оформляют таблицу, вносят данные, анализируют.

Формируют выводы.

Личностные: Умение соблюдать дисциплину на уроке, уважительно относиться к учителю и одноклассникам. Формирование мысли о необходимости изучения химии.

Регулятивные УУД:

Умение организовать выполнение заданий учителя.

Коммуникативные УУД: умение воспринимать информацию на слух, отвечать на вопросы учителя

3. Постановка учебной задачи.

ЦЕЛЬ - создать проблемную ситуацию, спрогнозировать предстоящую деятельность.

Вспомните определение понятий тело и вещество из ранее изученных курсов природоведения и физики.

Вопросы:

1. Что такое тело?

2. Чем характеризуется тело?

3. Что такое вещество?

4. Приведите примеры тел и веществ?

5. Может ли несколько тел состоять из одного вещества?

6. Может ли одно тело состоять из разных веществ?

7. Что вы знаете о веществах?

8. Какая наука занимается изучением веществ?

• Знаем:

Вещества - это то, из чего состоят физические тела.

Вещества естественные и искусственные.

Вещества обладают физическими свойствами.
Вещества имеют газообразное, жидкое, твердое агрегатное состояние.

Вещества отличаются по цвету, блеску, запаху, вкусу плотности, растворимости, температуры кипения, температуры плавления, электропроводности и др.

Записываем определение:

Свойствами вещества называют признаки, по которым вещества отличаются друг от друга или сходны между собой.

Создание кластера: «Важнейшие физические свойства вещества»

Агрегатное Цвет Плот- Тепло- Элект. Температ. Раствори-

ность провод- прово- кипения, мость

ность димость плавления.

состояние

Учащиеся конкретизируют цель урока.

Отвечают на поставленные вопросы.

Ответы учащихся на вопросы.

Хотим узнать : Почему происходят превращения?

Регулятивные УУД: самостоятельное формулирование цели и задач, планирование, прогнозирование

4.Изучение нового материала

Цель- изучение нового материала и закрепление первичных знаний.

Записываем определение:

Химия - наука о веществах, превращениях веществ и явлениях их сопровождающие.

Химия, как и природоведение, физика, биология и география относится к предметам естествознания.

Делится:

1. Общая химия - рассматривает закономерности, относящиеся ко всем химическим превращениям. Это атомно-молекулярное учение и стехиометрические законы: закон сохранения массы веществ, закон постоянства состава, кратных отношений, объемных отношений, закон Авогадро.

2. Неорганическая химия - изучает неорганические соединения.

3. Органическая химия - изучает органические соединения и их свойства.

Задачи химии:

1. Изучение веществ, их свойства и происхождение, использование веществ в народном хозяйстве;

2. Получение новых различных веществ полезных для человека. Пример: пластмассы, удобрения, лекарства;

3. Решение проблем окружающей среды.

Предмет химии: изучение веществ и их превращение, создание, требующихся человеку веществ с заданными свойствами.

Отрасли химии:

- Химия очень тесно связана с физикой.

- химия Биохимия

биология

- химия Геохимия

геология

- космохимия

История химии. (приложение 1)

Работа с рабочими тетрадями, записывают основные сведения о предмете химии. ,веществе.

Составление кластера.

Составление кластера.

Запись в тетради.

Внимательно слушают учителя (подготавливаются к докладам об истории химии).

Регулятивные УУД:

Умение организовать выполнение заданий учителя, делать выводы по результатам работы

Коммуникативные УУД: умение воспринимать информацию на слух, отвечать на вопросы учителя.

Познавательные УУД: умение структурировать учебный материал, выделять в

нем главное.

5. Физкультминутка (пауза релаксации)

Это легкая забава -

Повороты влево - вправо.

Нам известно всем давно -

Там - стена, а там - окно. (Поворот туловища вправо и алево)

Приседаем быстро, ловко.

Здесь видна уже сноровка.

Чтобы мышцы развивать,

Надо много приседать. (Приседания)

А теперь ходьба на месте

Это тоже интересно. (Ходьба на месте)

Выполнение упражнений.

6. Закрепление изученного материала.

(практико-ориентированный подход)

Цель- закрепление полученных знаний.

1. Установите соответствие между понятием и примером.

Понятие Пример

А) Тело 1. Гвоздь

Б) Вещество 2. Стекло

3. Медь

4. Монета

5. Ваза

6. Железо

2. Заполните таблицу: «Физические свойства веществ». В качестве примеров опишите свойства вещества, используемые на кухне.

Вещество

Физические свойства

Агрегатн. состояние

Цвет

Запах

Растворимость в воде

Плотность г/см3

Поваренная соль

Тв.

белый

специфичный

хорошая

1,24

Сахар

Тв.

белый

Без запах

хорошая

1.6

Пищевая сода

Тв.

белый

Без запаха

хорошая

2.53

3.Укажите прилагательные, которые характеризуют свойства воды:

- жидкая;

- бесцветная;

- прозрачная.

Учащиеся выполняют задания по группам, готовят обобщение материала, делают выводы о проделанной работе.

Личностные: Умение соблюдать дисциплину на уроке, уважительно относиться к учителю и одноклассникам. потребность в справедливом оценивании своей работы и работы одноклассников

Регулятивные УУД:

Умение организовать выполнение заданий учителя., делать выводы по результатам работы

Коммуникативные УУД: умение воспринимать информацию на слух.

Познавательные УУД: умение структурировать учебный материал, выделять в нем главное.

«Итоговое тестовое задание»

1.Какое вещество в природе встречается в виде камня?

соль
сахар
крахмал
2.Какое вещество добывают из тростника и свеклы?

соль
сахар
крахмал
3.Какое вещество может быть лимонным и яблочным?

Кислота- крахмал- соль

4. Какое вещество добавляют, когда варят кисель?

соль
кислоту
крахмал
5. В каком продукте нет крахмала?

в яблоке
в картофеле
в хлебе

6. В каких плодах много глюкозы?

апельсин - мандарин- виноград

Учащиеся в тетради отвечают на тесты.

Домашнее задание

§1. Вопр 1-5 стр. 13. Упр 5 письменно.Информация о домашнем задании (комментирование), выставление оценок за урок.

Индивидуальное задание на выбор:

а) подготовить презентацию «Вещества на кухне»;

б) устное сообщение «Из истории химии»

в) загадки с рисунками о веществах

«Угадай вещество».. Каждой паре учащихся выдается текст задания.

Нужно угадать вещество, описать физические свойства вещества. Где применяется данное вещество.

Задание 1.
Иду на мелкую монету,
В колоколах люблю звенеть,
Мне ставят памятник за это,
И знают: имя мое …(медь)

Задание 3.

Из глины я обыкновенной,
Но я на редкость современный.
Я не боюсь электротока,
Бесстрашно в воздухе лечу;
Служу на кухне я без срока -
Мне все задачи по плечу.
Горжусь своим я именем:
Зовусь я … (алюминий)

Задание 2.

Сообщаю: я спешу!
Я живу, пока пишу.
Исчертил всю доску белым

Исчезаю. Был я …(мел)

Задание 4.

Я, конечно, очень нужен.
Без меня не сваришь ужин,
Не засолишь огурца,
Не заправишь холодца.
Но не только лишь в еде -
Я живу в морской воде.
Если льет слеза из глаза,
Вкус припомнишь мой ты сразу.
Кто догадлив, говорит: …(поваренная соль)

Задание 5.

Обычно белый, как мука,
От иода я синею.
Но как боюсь я кипятка!
В нем сразу стану … клеем (крахмал)

Задание 6.

Я - серый порошок,
Пока мой дом - мешок.
Воды напьюсь, и в этот же момент
Я затвердею сразу. Я - …(цемент)