Разработка урока с презентацией на тему 'Спирты' (9 класс)

Глицерин

Для составления кластера вам необходимо прочитать всю информацию, включая учебник.

Отразить в кластере:

• формулу глицерина, его название

• свойства ( провести химический эксперимент)

• применение глицерина.

Молекулы глицерина содержат три гидроксильные группы, потому глицерин относится к трёхатомным спиртам.

Глицерин - густая сиропообразная бесцветная жидкость сладкого вкуса, (не пробовать!), хорошо растворяется в воде.

Безводный глицерин очень гигроскопичен - притягивает

влагу из воздуха.

Глицерин широко распространен в живой природе (см. учебник стр.229)

Глицерин применяется:

• При выделке кож и отделке тканей.

• В парфюмерии и медицине.

• Как антифриз ( для понижения температуры замерзания).

• Для получения взрывчатых веществ.

Экспериментальная часть:

1. Исследуйте глицерин, его внешний вид, запах, запишите в кластер.

2. Растворите небольшое количество глицерина в воде, сделайте вывод о его растворимости, запишите в кластер.

3. Проведите качественную реакцию на глицерин. Для этого к 1 мл. раствора сульфата меди (II) добавьте 2 мл. (избыток) гидроксида натрия до выпадения голубого осадка гидроксида меди (II). К полученному осадку добавьте несколько капель глицерина и хорошенько потрясите пробирку для перемешивания веществ. Осадок в пробирке должен раствориться и раствор становится сине-фиолетового цвета. Это признак прошедшей качественной реакции на глицерин. Запишите результат в кластер.