Вне классное мероприятие 'Удивительное в обычном' (1-4 классы)

Сценарий урока составлен учителем химии Восходненской общеобразовательной школы I¬III ступеней Красногвардейского района, с. Восход Республика Крым. Учитель - Зуйкина Ирина Серафимовна

«Удивительное в обычном»

Цель: привить интерес к процессу познания науки «химия»

Провели: учитель и учащиеся старших классов.

Учитель. Ребята, у нас в школе ежегодно проходит неделя естественных наук.

Вы, знаете, какие науки называют естественными? Это науки, которые с разных сторон изучают природу.

Вы изучаете предметы «Основы здоровья», «Природоведение», а в старших классах ребята изучают географию, науку о Земле, биологию - науку о всех живых существах, физику - о телах и их взаимодействиях, химию - науку о веществах.

Я - учитель химии и мои ученики сегодня мои помощники, попробуем Вам рассказать немного о замечательной науке химии.

Ученик. Химия - наука о веществах и их превращениях. А что такое вещество, это то, из чего состоят «живые» и «неживые» объекты окружающие нас. Гвоздь состоит из железа, ваза - из стекла, кольцо - из золота. Железо, стекло, золото - вещества.

• А какие вещества Вам известны? (ответы учащихся)

• Какие вещества есть у Вас на кухне? (ответы учащихся)

Об одном таком веществе наш рассказ.

Ученик. О поваренной соли.

С уверенностью можно сказать, что по крайней мере одно химическое соединение в довольно чистом виде имеется в каждом виде, в каждой семье. Это поваренная соль или как ее называют химики - хлорид натрия NaCl.

Это вещество необходимо для жизни человека и животных. Недостаток этой соли приводит к расстройствам органическим и функциональным, иногда поражается нервная система. Длительное солевое голодание может привести к гибели организма. Суточная потребность в поваренной соли взрослого человека 10-15 г. В условиях жаркого климата потребность в соли возрастает до 25-30 г, так как с потом выводится соль, а её запасы нужно восстанавливать.

Если животному не давать пищи, то через некоторое время оно погибнет от истощения. Если животное кормить без ограничения, но обессоленой пищей, то оно умрет ещё быстрее. Поваренная соль служит источником образования соляной кислоты в желудке, которая входит в состав желудочного сока. Эта соль находится в тканевой жидкости и в составе крови. Не получая NaCl. Извне, организм отдает его из крови и тканей.

Хлорид натрия способствует задерживанию воды в организме, что в свою очередь, приводит к повышению артериального давления.

Избыток в организме NaCl может вызвать острое отравление и привести к параличу нервной системы. В прошлом из-за соли велись кровопролитные войны между соседними народами. По причине непомерно высоких налогов, устанавливаемых на соль, происходили народные восстания.

В Китае в 13 в использовали монеты из кристаллов каменной соли. Римским воинам и крестоносцам выплачивали жалование солью.

Первобытные люди обнаружили, что некоторые растения имеют приятный соленый вкус, их сушили, сжигали на костре и получившуюся золу использовали в качестве приправы.

Уже за 2 тыс лет до н э китайцы научились получать поваренную соль выпариванием морской воды. Этот способ независимо был изобретен в различных других странах.

Сейчас мы получим соль выпариванием.

Демонстрация. Выпаривание соли из морской воды.

Учитель. Ребята, мы каждый день используем карандаши - простые и цветные.

Простой карандаш.

Стержень простого карандаша изготовлен из мягкого минерала графита. Слово произошло от греч. графо - пишу.

Демонстрация кристаллической структуры графита - слоистая структура.

При надавливании на бумагу, графит расслаивается, оставляя след на бумаге. Сейчас при изготовлении стержней простых карандашей к графиту добавляют каолин, немного гидрированного подсолнечного масла.

Грифели (стержни) цветных карандашей изготавливают из каолина, талька, стеарина (свечи из этого вещества), стеарат кальция, специальный клей и соответствующие красители. Эту смесь перемешивают, вальцуют и получают в виде тонкой фольги. Дальше измельчают и полученным порошком набивают пистолет, шприцуют смесь в виде стержня.

А сейчас ребята покажут чудесные превращения веществ, занимательные опыты. (Учащиеся под руководством учителя показывают занимательные опыты, сопровождая комментариями).

Извержение вулкана.

На керамической плитке конусом аккуратно насыпаем бихромат аммония. Сверху наносим каплю этилового спирта спирта пипеткой. Влажную верхушку поджигаем. Наблюдаем извержение вулкана.

Цветное пламя.

Зажигаем сухое горючее. Смачиваем стеклянную палочку водой и вносим в сухую соль, к ней прилипают кристаллики соли. Вносим в пламя, его цвет меняется.

Цвет пламени меняется в зависимости от вида соли: хлорид калия - розовый, хлорид кальция - красно-розовый, хлорид натрия ярко-желтый, хлорид меди - сине-зеленый, хлорид стронция - пурпурный, хлорид цезия - яркий сине-голубой.

Химический бар.

Получим «химическое молоко» к хлориду бария прильем сульфат натрия - выпадает молочно-белый осадок .

Сок «апельсиновый», «лимонный», «яблочный».

Посмотрим превращение «апельсинового» сока в «лимонный». «Апельсиновый» сок - раствор дихромата калия, добавим раствор гидроксида натрия. Можно вернуть «апельсиновый сок», добавить немного серной кислоты.

«Апельсиновый» сок превращается в «яблочный».

К раствору дихромата калия добавляем немного раствора серной кислоты и сульфата натрия, жидкость «зеленеет»

Несгораемый платок.

Чистый носовой платок смочить водой и отжать. Затем смочить его ацетоном. Закрепить в пробиркодержателе и поджечь. Ацетон сгорит, а платок останется цел.

Химия-художница.

Изготовить из тетрадного листа бумажный «тюльпан». Смочить раствором гидроксида натрия дать высохнуть.

Поставить в химический стакан. В пульверизатор залить раствор фенолфталеин и брызгать на цветок.