Контрольная работа 'Азотсодержащие органические соединения' (10 класс)

Контрольная работа по теме «Азотсодержащие органические соединения»

Вариант 1.

1. Укажите верные утверждения:

а) к органическим азотсодержащим веществам относятся амины, аминокислоты, белки;

б) белки состоят из остатков глюкозы;

в) аминокислоты могут взаимодействовать друг с другом;

г) ксантопротеиновая реакция - это реакция взаимодействия белка с концентрированной азотной кислотой;

д) капрон получают из крахмала;

е) амины являются органическими основаниями.

2. Дайте определение понятию «амины» и охарактеризуйте физические свойства метиламина и анилина.

3. Запишите уравнения реакций согласно схемам:

а) H₂NCH₂-COOH + ? ------- H₂NCH₂ - CO - NH - CH₂COOH + ? ;

б) C₆H₅ - NH₂ + HCl ------ ? ;

в) H₂NCH₂ - COOH + ? ------- H₂NCH₂ -COONa + ? ;

г) белок + ? ---------- смесь аминокислот

Подчеркните уравнение реакции, лежащее в основе синтеза белка.

4. Найдите массу соляной кислоты с массовой долей хлороводорода 10%, необходимой для реакции с аминоуксусной кислотой массой 22,5г.

5. Запишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить превращения:

Крахмал --------- глюкоза ------- этанол -------- уксусная кислота --------- водород.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Контрольная работа по теме «Азотсодержащие органические соединения»

Вариант 2.

1. Укажите верные утверждения:

а) полипептиды - это соединения, образующиеся при взаимодействии аминокислот друг с другом;

б) анилин - это ароматический амин;

в) метиламин - это бесцветная маслянистая жидкость;

г) аминокислоты могут реагировать как с кислотами, так и со щелочами, т.е являются амфотерными соединениями;

д) амины могут реагировать с кислотами;

е) нарушение вторичной и третичной структур белка называется денатурацией.

2. Дайте определение понятию «белки» и охарактеризуйте строение белковой молекулы.

3. Запишите уравнения реакций согласно схемам:

а) CH₃NH₂ + ? ------- CH₃NH₃ + OH ;

б) ? + HCl ------- C₆H₅NH₃Cl ;

в) белок + ? -------- ? ;

г) H₂NCH₂ - COOH + ? --------- H₂NCH₂ - COOK + ?

Подчеркните уравнение реакции, иллюстрирующее сходство свойств белков и полисахаридов.

4. Найдите массу раствора гидроксида натрия с массовой долей щёлочи 20%, необходимого для реакции с аминоуксусной кислотой массой 15г.

5. Запишите уравнения реакций, с помощью которых модно осуществить превращения:

Этанол ===== этен -------- полиэтилен -------- Этилат натрия