Конспект урока по теме 'Спирты', 10 класс.

План-конспект урока по теме

«Спирты». 10 класс. УМК О.С.Габриелян.

МБОУ СОШ №8, имени Бусыгина.

г. Усть-Илимск, учитель химии Корлякова Татьяна Геннадьевна

Цели урока:

Обучающие:

1. Сформировать у учащихся представления о строении, физических свойствах спиртов.

2. Познакомить с представителями спиртов, их влиянием на организм человека.

3. Изучить химические свойства спиртов

Развивающие: Закрепить навыки работы в группах, развивать умения для поиска взаимосвязи между новым и изученным материалом. Развивать умение устанавливать причинно-следственные связи между явлениями и навыки обобщения и выделения главного в материале урока. Способствовать дальнейшему формированию умений абстрактно мыслить, анализировать, ставить проблемы и находить пути их решения.

Воспитательные: Формирование навыков работы в коллективе ученик - ученик, ученик - учитель. Уметь анализировать полученную информацию. Подвести учащихся к осмыслению нравственных понятий. Формировать у учащихся убежденность в безнравственности пьянства и алкоголизма, закрепление отрицательного отношения к алкоголю.

Тип урока: изучение нового материала

Формы работы учащихся: фронтальная, индивидуальная, парная, использование дополнительного материала (сообщения учащихся, опережающие задания), экспериментальная работа.

Оборудование: химическая посуда, склянки со спиртами (этиловым, амиловым (пентанолом), этиленгликолем, глицерином), водопроводная вода,раствор сульфата меди (II), раствор гидроксида калия, таблица «Спирты».

План урока:

1. Организационный момент.

2. Актуализация знаний.

3. Изучение нового материала.

4. Подведение итогов урока.

5. Задание на дом, инструкции по выполнению домашнего задания.

Деятельность учителя

Деятельность

ученика

Форма

работы

Подготовка

к ЕГЭ

1. Организационный момент (проверка готовности учащихся к уроку)

2. Охрана труда на уроке (готовность помещения (освещенность, чистота, состояние воздуха), наблюдение за посадкой учащихся, проведение динамической паузы.

3. Инструктаж по технике безопасности.

II. Актуализация знаний.

Учитель: Мы закончили изучение большого класса органических соединений, состоящих только из двух химических элементов - углерода и водорода. Это углеводороды. Какие еще химические элементы наиболее часто входят в состав органических соединений?

Учащиеся делают предположение. Какие химические элементы могут входить в состав органических соединений

фронтальная

III. Изучение нового материала

1.Мы начинаем изучение нового класса органических соединений, в состав которых, помимо углерода и водорода, входит кислород. Они называются кислородосодержащими.
Простейшими кислородосодержащими органическими веществами являются спирты. Молекулы спиртов содержат гидроксильную группу, которая является функциональной группой для этого класса. Что мы называем функциональной группой?

Учащиеся записывают определение и состав спиртов.

Отмечают смещение электронной плотности от атомов водорода и углерода на кислород, отмечают подвижный атом водорода, указывают причину подвижности.

Вывод: Ф.Г.- это группа атомов, определяющих принадлежность соединения к определенному классу и обусловливающая его важнейшие химические свойства называется ФГ.

фронтальная

А12, 17.

27,32,33.

2. Физические свойства спиртов (демонстрация растворимости в воде спиртов):

Предельные одноатомные спирты, имеющие до 11 атомов углерода, являются жидкостями, спирты с числом атомов углерода 12 и более являются твердыми веществами. Это можно объяснить наличием в молекулах спиртов водородных связей. Водородные связи способствуют хорошей растворимости веществ, повышению температуры плавления и кипения веществ, вследствие объединения нескольких молекул. Т.е. она оказывает большое влияние на физические свойства соединений.

К доске вызываю 2-х учащихся, им предлагается выполнить опыты. В стаканчиках одинаковые объемы этилового и амилового спиртов (по 5 мл). Прилить одинаковые объемы воды и отметить, что амиловый спирт растворяется не полностью.

Учащиеся записывают Вывод: Агрегатное состояние спиртов, влияние массы на растворимость.

фронтальная

3. Отдельные представители спиртов. Их значение и применение. Влияние алкоголя на организм человека.

Спирты или алкоголи (их устаревшее название) большой по разнообразию и свойствам класс органических веществ находят широкое применение в промышленности и народном хозяйстве в качестве топлива, растворителей, сырья для химической промышленности а) (опережающее задание - сообщение учащегося). Все спирты яды.

С2Н5ОН- этанол используется для приготовления спиртных напитков, несмотря на то, что оказывает отрицательное воздействие на организм.

Учащиеся выполняют лабораторный опыт. «Влияние этанола на живые ткани (куриная печень)

Вывод: разрушение клеток печени под действием спирта.

СН3ОН - древесный спирт, метанол-ЯД.

Молекулы спирта пагубно действуют на живые клетки организма человека.

В паре

Динамическая пауза Делаем паузу- обучаем проводить разминку для глаз

Сделать спокойный вдох через нос и закрыть глаза.

Вращательные движения глазами: сначала в левый нижний угол, потом на межбровье, потом в правый нижний угол, потом на кончик носа (повторить столько раз, сколько возможно не дышать после выдоха). Повторить то же, но в обратную сторону.

Учащиеся выполняют разминку для глаз.

индивидуально

4. Качественная реакция на многоатомные спирты.

Экспериментальная задача:

Решение:

А) Приготовить свежеосажденный гидроксид меди (II):

Сульфат меди(II) реагирует с щелочами с образованием осадка гидроксида меди(II) голубого цвета:

Б) Прилить к содержимому каждой пробирки.

(работает группа учащихся, демонстрируя данный опыт под руководством учителя)

В пронумерованных пробирках даны: этиловый спирт и глицерин.

Необходимо найти пробирку с глицерином - трёхатомным спиртом.

Уравнения химических реакций записывают на доске, и учащиеся самостоятельно делают вывод

В паре, фронтально

А32

IV. Закрепление нового материала

1Какие химические элементы входят в состав спиртов?

2. Состав спиртов?

3. Какой атом в составе молекулы спирта облает наибольшей химической подвижностью? Почему?

Учащиеся получают вопросы вывода по уроку. Дают ответы устно.

Фронтально

V. Домашнее задание. § 9, упр.1-3. Индивидуальное задание учащимся:

а) применение глицерина и этиленгликоля;

б) получение спиртов различными способами.

В) качественная реакция на одноатомные спирты.