Олимпиада по химии 9 класс Школьный тур

Всероссийская олимпиада школьников по химии в Шпаковском районе

Школьный тур

2015 - 2016 учебный год

9 класс

Задание 1.

Продолжите ряды формул, определив закономерную последовательность их составления ( не более двух формул ):

1. Na₂O, BeO, Al₂O₃…

2. Cl₂O₇, ClO₃, Cl₂O₅…

3. LiF, NaCl…

4. H₂, H₂O, H₂O₂…

5. FeS, FeS₂, S, SO…

(25 баллов )

Задание 2.

Заполните таблицу «Строение и свойства простых веществ»

(20 баллов )

Задание 3.

Рассчитайте, сколько атомов углерода содержится в углекислом газе массой 8,8 г. (15 баллов )

Задание 4.

Сколько мл 70%-го раствора уксусной кислоты необходимо взять хозяйке, чтобы получить 1 л 5%-го раствора. Плотностью раствора пренебречь. (15 баллов).

Задание 5.

Перед вами рецепт песочного теста:

200 г сливочного масла

200 г сахара

350 г муки

3 яичных белка (в 58 г одного яйца содержится 56 % белка)

5 г соды пищевой

100 г ледяной воды

Рассчитайте массовую долю белов, жиров и углеводов в готовом изделии, если:

1. в сливочном масле 20% воды;

2. в 100 г муки содержится 12 г белков, 73 г углеводов, 2 г жира;

3. потери воды при выпекании составляют 25%.

(25 баллов)

Решение заданий

Всероссийская олимпиада школьников по химии в Шпаковском районе

Школьный тур

2015 - 2016 учебный год

9 класс

Задание 1.

1. Ряд оксидов металлов , степень окисления которых увеличивается с каждой формулой. Продолжением ряда могут быть оксиды любого металла с валентностью IV и V - TiO₂, Mn₂O₅.

2. Ряд оксидов хлора в порядке уменьшения валентности (степени окисления) атома хлора - ClO₂, Cl₂O₃.

3. Формулы галогенидов металлов IА группы, составленные из элементов одного и того же периода - KBr, CsI.

4. Формулы соединений, где кислород сначала отсутствует, затем находится в соединениях от низшей степени окисления до своей высшей - O₂, OF₂.

5. Соединения серы от низшей степени окисления до высшей - SO₂,SO₃.

Задание 2.

Задание 3.

М(СО₂) = 44 г/моль, т.к. масса дана, рассчитаем количество вещества:

n(СО₂) = 8,8 : 44 = 0,2 моль

В молекуле углекислого газа содержится 1 моль С и 2 моль О, следовательно

n(С) = n(СО₂) = 0,2 моль.

Таким образом, число атомов N(С) = n(С) • N_A = 0,2 • 6,02 •10²³ = 1,204•10²³

Задание 4.

Обозначим за V₁ - объем 70%-ного раствора, который необходимо определить, а V₂ - объем 5%-ного раствора уксусной кислоты; W₁ и W₂ - массовые доли уксусной кислоты в первом и во втором растворе, соответственно; m_в-ва1 и m_в-ва2 - массы растворенного вещества в первом и во втором растворе, соответственно.

W₂ =

m_(в-ва)2 = W₂ • ρ •V₂ , соответственно m_(в-ва)1 = W₁ • ρ •V₁

Так как масса растворенного вещества не менялась, то m_(в-ва)2 = m_(в-ва)1.

Следовательно, W₂ • ρ •V₂ = W₁ • ρ •V₁.

Отсюда, V₁ = = = 0,0714 л

Задание 5.

1. Расчет массы жиров.

- в сливочном масле 80% жира, следовательно, m₁(жира) = 200•0,8 = 160г.

- в муке в 100 г содержится 2 г жира (по условию), тогда m₂(жира) = 350 • 2 / 100 = 7 г.

Общая масса жиров: 160 + 7 = 167 г.

2. Расчет массы углеводов.

- так как сахара по условию 200 г, то m₁( углеводов) = 200г.

- в муке по условию в 100 г содержится 73 г углеводов, тогда m₂(углеводов) = 350 • 73 / 100 = 255,5 г.

Общая масса углеводов: 200 + 255,5 = 455,5 г.

3. Расчет массы белков.

- в одном яйце, по условию, массой 58 г содержится 56% белка, что составляет 58 • 0,56 = 32,48 г. Следовательно, всего в трех штуках содержится белков m₁(белков) = 3 • 32,48 = 97,44 г.

- в муке в 100 г содержится 12 г белков (по условию), тогда m₂(белков) = 350 • 12 / 100 = 42 г.

Общая масса белков: 97,44 + 42= 139,44 г.

4. Расчет массы изделия.

200 г сливочного масла + 200 г сахара + 350 г муки + (3 • 58) яичных белка + 5 г соды пищевой + 100 г ледяной воды = 1029 г. С учетом потерь (25% - по условию) m(изделия) = 1029 • 0,75 = 771,75 г.

5. Расчет массовых долей белков, жиров и углеводов.

W(жиров) = 167 / 771,75 = 0,22 или 22%

W(углеводов) = 455,5 / 771,75 = 0,59 или 59%

W(белков) = 139,44 / 771,75 = 0,18 или 18%

Критерии оценивания заданий

Всероссийской олимпиады по химии 2015 - 2016 учебный год

(Школьный тур)

9 класс

Задание

Критерии

Количество баллов

1

Правильно определили закономерность I ряда

5

Правильно определили закономерность II ряда

5

Правильно определили закономерность III ряда

5

Правильно определили закономерность IV ряда

5

Правильно определили закономерность V ряда

5

Итого

25

2

Правильно заполнена каждая ячейка

1

Итого

20

3

Рассчитано количество вещества углекислого газа

5

Рассчитано количество вещества атомов углерода

5

Рассчитано количество атомов углерода

5

Итого

15

4

Приведена общая формула расчета массовой доли

5

Выражена формула расчета массы вещества

5

Определен объем исходного раствора

5

Итого

15

5

Рассчитана общая масса жиров

5

Рассчитана общая масса углеводов

5

Рассчитана общая масса белков

5

Рассчитана общая масса изделия

5

Рассчитаны массовые доли жиров, углеводов и белков

5

Итого

25

Всего

100