Внеклассное мероприятие по химии Химическое кафе

ВНЕКЛАССНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ

« ХИМИЧЕСКОЕ КАФЕ».

Подготовила учитель биологии

С.И. Гоголева.

Цель: формирование и развитие познавательного интереса учащихся к предмету химии.

Подготовка к мероприятию:

На двери кабинета вывеска- « Химическое кафе».

Создать вид кафе.

Подготовить чай и сладости.

Подготовить входные билеты.

Организовать работу отдельных учащихся по подготовке сценок, докладов и химических опытов.

Ход мероприятия.

Учитель: Ребята, сегодня у нас в школе работает «химическое кафе? Но чтобы попасть в него , необходимо иметь билет. Все в ваших руках. Вы его получите, если правильно ответите на вопросы.

ВОПРОСЫ.

1. В какой капусте много йода?( в морской)

2. Какой драгоценный минерал по шкале твердости имеет самое большое значение? ( алмаз)

3. От соединения какого металла зависит красный цвет крови? ( Fe 3+)

4. Какие химические элементы мы постоянно употребляем в пищу? ( сахар, соль, вода, белки,жиры, углеводы)

5. Вещества, ускоряющие химическую реакцию?

( катализаторы)

6. Газ, поддерживающий горение. ( кислород).

7. Наука, изучающая вещества и их превращения.

( химия).

8. Год открытия периодического закона. ( 1869)

9. Вещества, состоящие из 2 элементов, один из которых кислород. ( оксиды).

10. Ученый, разработавший основные положения теории строения органических соединений. ( Бутлеров).

11. Процесс разрушения металлов под действием окружающей среды.( коррозия).

12. Металл, жидкий при обычных условиях. ( ртуть).

13. Оксид водорода. ( вода).

14. Металл, вызывающий лихорадку. ( золото).

15. Какая кислота всегда находиться в желудке здорового человека? ( соляная).

16. Газ, образующий защитную оболочку Земли? ( озон).

17. Растворимые в воде основания? ( щелочи).

18. Какие вредные вещества накапливаются в овощах при неправильном использовании удобрений?

( нитраты).

19. Самый твердый металл? ( хром).

20. Самый тугоплавкий металл? ( вольфрам).

Учащиеся, ответившие правильно, получают входные билеты и проходят в кафе.

Ребята , угощайтесь чаем. А мы в это время ознакомим вас с историей чаепития.

Сообщения 3 учеников.

Учитель:

Выпивая стакан чая, мы поглощаем огромное количество молекул воды .А сколько именно молекул попадает внутрь?

Рассчитает у доски ученик.

Количество молекул воды вычислим по формуле:

N= V N

Где N - число молекул, V- количество вещества,

N - число Авогадро(6 10 моль)

Количество вещества в стакане воды:

V= m/М

Где m - масса воды, М - молярная масса.

Зная, что объем стакана равен 250 мл., а плотность воды 1г./см, вычислим массу воды в стакане:

m = 250мл. 1г./см = 250 г.

Тогда

V= 250/18= 13,88 моль.

N= 13,88 6 10 = 83,33 10 молекул.

Демонстрация сценки учениками.

Учитель: Если ищешь новый яд и рецепт взрывчатки,

Нужно надевать халат и еще перчатки.

Чтоб не стало никогда на душе нам пусто.

Будем магии всегда постигать искусство.

1 ученик: Представьте себе, что мы перенеслись на несколько веков назад, в то время когда алхимия активно процветала. Перед нами скромная обитель знаменитого доктора алхимии Магнуса, где он со своими учениками занимался чудесными превращениями. Итак, слово доктору алхимии.

Алхимик: Людская молва преувеличивает мою славу, друзья мои, я всего лишь скромный служитель моей великой науки.

Однако не будем терять времени. Какие именно вопросы интересуют вас и ваших друзей?

2 ученик: Нас интересует, что это за палочка у вас в руках?

Алхимик: О, это замечательная палочка, с ее помощью я могу превратить воду в вино и творить множество других чудес.

1 ученик: Так мы вам и поверили!

Алхимик: Вы осмеливаетесь не верить мне - доктору алхимии, которого знает весь мир.

Дайте мне стакан воды и смотрите.

( помешивает в стакане палочкой)

2 ученик: да действительно, даже вином пахнет.

Алхимик: Ты, я вижу, не против его и на вкус попробовать.

Но лучше мы сейчас из воды приготовим более подходящий для тебя напиток.

Откуда и как появился чай - известно из легенды. Знаменитый буддийский монах Бодхитхарма как-то уснул нечаянно во время молитвы. Проснувшись, он в гневе отрезал себе веки, чтобы глаза никогда больше не закрывались. Из выброшенных ресниц выросли чайные деревья. И с тех пор , чтобы не уснуть , не требуются такие суровые меры- достаточно просто попить чаю.

История с ресницами , надо полагать, произошла на границе Китая с Бирмой. Именно там в горах провинции Юнь- Нань, растут самые древние дикие чайные деревья высотой до 15 метров.

В середине 4 века чай уже начали культивировать. Правда, сначала его считали не основой для напитка, а скорее овощем. И только в 6 веке китайская аристократия признала чай напитком, а спустя 400 лет уже стал национальным напитком.

Для заваривания чая нужна хорошая вода. Так на улицах Пекина раньше продавали для чая ключевую воду, привезенную с гор.. Но самой лучшей считалась персиковая или сливовая вода из снега, выпавшего весной на только что распустившееся цветки персика или сливы. В наше время лучшей считается вода горных рек или вода проточных ледниковых озер, а лучшим чаем считается тот, который практически не оставляет на чашке коричневых следов после заваривания. Это характерное свойство сильно вяжущих чаев, а они ,как правило, имеют достойный вкус и аромат.

Вот этот напиток лучше, чем вино. Молоко - очень полезный продукт для здоровья. А теперь можно опять превратить молоко в воду.. Ведь в жаркий день хорошо утолить жажду холодной водой.

Опыт.

Вот видишь , получили воду, да ещё газированную.

1 ученик. Спасибо вам большое, дорогой доктор алхимии, за показанные чудеса. Но нам бы хотелось увидеть, как с помощью волшебной палочки вы добываете огонь.

Алхимик. Что ж, нет ничего проще.

В чудесах химических я уже остер.

Без огня и спичек разведу костер.

Подносит к фитилю спиртовки палочку, спиртовка зажигается.

2 ученик. Вот это да! Вот это настоящее чудо. Всё это просто замечательно, но нас интересует , можете ли вы получить дым без огня?

Алхимик. Да, это диво, так уж диво!

Чудо сделаю красиво:

Чтобы получить дымок,

Мне не нужен огонек.

Опыт.

А сейчас, ребята, задание для вас. Если вы правильно назовете химические элементы, знаки которых записаны на доске, то из первых букв этих названий получиться крылатая фраза. Расшифруйте , какая это фраза?

Победителю - подарок.

Ну, а сейчас , ребята, фокус. Сеанс передачи мысли на расстоянии. Учитель вызывает помощника.

Учитель. Если взяться нам упорно

И учить все очень долго,

Тогда химию родную

Будем знать мы наизусть.

Если « атом из молекул»,

Вы нам скажете сегодня,

Мы ответим вам: « Ну что вы?

Все как раз наоборот!»

Конкурс « Перевертыши».

Ведущий читает текст»перевертыша», нужно правильно озвучить фразу.

1. Звери живут за неметалл ( люди гибнут за металл).

2. Разговор - ртуть, крик - платина( слово - серебро, молчанье - золото)

3. Гладь металл, пока холодно( куй железо, пока горячо)

4. Пролежал холод, сушь и оловянные трубы( прошел огонь, воду и медные трубы)

5. Не все то грязь, что тусклое( не все то золото, что блестит)

6. В пустыне саксаул коричневый, на нем из меди обручальное кольцо( у лукоморья дуб зеленый, златая цепь на дубе том).

Ответившим правильно - сладкий приз.

И закончим наше мероприятие стихотворением о химии.

Химия - прекрасная наука.

Учит нас творить она и мыслить.

Учит уважать людей науки.

Учит сыном быть своей Отчизны.