Занятие кружка 'Химия без формул' 5 класс

Невидимые чернила.

Цель: формирование элементарных представлений о невидимых чернилах посредством активного включения в экспериментально-исследовательскую деятельность.

Задачи:
1. Познавательная:

• Дать элементарные знания из области экспериментирования;

• Осуществлять познавательное развитие в процессе экспериментальной деятельности;

• Расширять кругозор

• 2. Развивающая:

• Развивать в экспериментальной деятельности умение наблюдать, сравнивать, анализировать, обобщать, делать выводы,

• Формировать способность анализировать результаты наблюдений и экспериментов

• 3. Воспитывающая:

• Формировать интерес к предмету

• Формировать опыт выполнения правил техники безопасности при проведении экспериментов;

• Воспитывать эмоционально-ценностное отношение к окружающему миру.

Планируемые результаты:

Личностные: осознание ценностей знаний как компонента научной картины мира.

Метапредметные: умение организовывать свою деятельность, умение взаимодействовать с товарищами, овладевать практическими навыками.

Предметные: проводить наблюдения, ставить опыты

Здравствуйте ребята. Сегодня мы продолжаем путешествие в мир химии.

Давайте вспомним, на чем писали первобытные люди. (Первобытные люди писали на том, что попадалось им в руки: на камне, листьях, деревьях, кусках коры, костях, глиняных черепках.) при помощи чего первобытные люди делали свои записи ? При помощи углей, соков разных растений, писали пальцами, а также острой костью или куском камня или же специальными стержнями-клинышками и заостренными деревянными палочками процарапывалось нужное изображение.

Также древние люди писали, выдавливая знаки острой палочкой на куске мягкой глины, которую затем сушили и обжигали в печи. Это было долговечно, но неудобно - глину можно было использовать только один раз.

А когда и где появились первые чернила?

В Древнем Египте, например, использовали золу сожженных корней папируса, которую соединяли с раствором густого сока вишни или акации.

Еще?

Очень давно применялись чернила в Китае. Точнее, это была тушь, имевшая весьма существенный недостаток: со временем она становилась ломкой и отскакивала от бумаги на сгибах. Кроме того, тушь была довольно густой и плохо стекала с пера, возможно, поэтому на Востоке предпочитали писать (точнее, рисовать) иероглифы кисточкой.

О какой еще стране писавшей чернилами вы можете рассказать?

На Руси существовало множество рецептов чернил. Например, мед смешивали с золотом, затем мед осторожно вымывался, а золотые буквы оставались. Широко применялись также чернила из отвара кожуры зеленых каштанов и грецких орехов, спелых ягод бузины и черники. "Указ о черниле черничном" сохранился в рукописи ХVI века.

Где чернила появились значительно позже, чем в Египте, Китае, на Руси? В Европе.

Кто писал красными чернилами и почему?

А красные чернила считали священными: писать ими мог только император. Вряд ли "божественный" Август думал, что через 2000 лет красными чернилами будут пользоваться учителя всего мира, исправляя ошибки и выставляя школьникам оценки.

Чем Римские чернила были бы хороши для некоторых из нас?

их можно было очень легко смыть губкой или просто слизнуть языком.

Кто совершил переворот в чернильном деле?

В 1885 году саксонский учитель Леонгарди .

Он изобрел чернила из синтетического красителя.

Замечательно. Мы повторили тему предыдущего занятия «чернила».

А теперь представьте себе такую ситуацию.

После уроков Соня подошла к Даше и протянула ей чистый лист бумаги.

Это - письмо, - сказала она.

Как вы думаете, может ли происходить такая ситуация в действительности?

Наверное да.

Тогда соедините тему предыдущего занятия с фотографией и назовите тему сегодняшнего.

Невидимые чернила.

Хорошо. А что нам необходимо для изучения невидимых чернил?

- вещества, знания о веществах которые могут быть невидимыми на бумаге, условия, при которых можно написать или прочитать такое письмо.

Молодцы. Готовимся к шпионской деятельности. Попробуем писать письма невидимыми чернилами. Для этого попытаемся узнать, какие из предложенных вам веществ могут подойти в качестве невидимых чернил.

Для этого мы будем работать в группах.

За работу в группе отвечает командир.

Условия работы:

- соблюдение правил ТБ при работе со спиртовкой;

Чистота и порядок на столах;

Ограниченное время.

Тишина, чтобы не мешать другим.

Давайте вспомним правила ТБ при работе со спиртовкой (отвечают)

У вас на столах емкости с веществами, которые есть на каждой кухне : молоко, луковый сок, лимонный сок, раствор соды, раствор крахмала, раствор рисового отвара.

Внимательно слушаем инструкцию:

1 на листах бумаги, ватной палочкой сделайте надпись- первая буква названия своей команды и отложите в сторону, для высыхания. Раствор берите в небольшом количестве, иначе процесс сушки будет идти очень долго. Так как растворов много, распределитесь, кто будет писать каким раствором. Не забудьте подписать, чем сделана надпись на бумаге.

2. только по моей команде нагрейте надписи над источником тепла- спиртовкой. Для этого давайте вспомним, как необходимо проводить нагревание. (аккуратно, над третей зоной пламени)

Хорошо, выполняем первую часть работы.

Приступили ко второй части.

Выполнили . Затушили спиртовки.

Проверим, что получилось.

Представьте надписи:

- из лукового сока

- из лимонного сока

-из молока

-из раствора соды

-из раствора крахмала

-из рисового отвара.

Все ли получилось?

Как вы думаете, можно ли только с помощью нагрева проявлять невидимые чернила? Нет

Давайте еще раз.

Нарисуйте листочек с помощью раствора крахмала. А теперь обработайте его раствором йода другой ватной палочкой. Что получилось.

Какой можно сделать вывод?

Для каждого вещества существует свой способ проявления.

Давайте посмотрим, а какая команда работала дружнее и аккуратнее? _______

Молодцы. Остальным необходимо к этому стремиться.

Но оказывается мы с вами не первые в шпионских играх.

Древнеримский поэт Овидий предлагал использовать молоко в качестве невидимых чернил. Невидимые чернила продолжали использоваться как в средневековье, так и в новейшее время. Секретный текст, написанный молоком между строк внешне безобидного письма, проявлялся при проглаживании бумаги горячим утюгом.

Китайский император Цин Шихуанди (249 - 206 гг. до н. э.), во время правления которого появилась Великая Китайская стена, использовал для своих тайных писем густой рисовый отвар, который после высыхания написанных иероглифов не оставляет никаких видимых следов. Если такое письмо слегка смочить слабым спиртовым раствором йода, то появляются синие буквы. А император для проявления письма пользовался бурым отваром морских водорослей, содержавшим йод.

Тайным агентам Ивана Грозного приходилось писать свои секретные донесения луковым соком, который, высыхая, не оставлял следов на бумаге.

Вернемся к теме нашего занятия.

Что мы сегодня узнали?

Что помогло нам на сегодняшнем занятии?

Молодцы.

В качестве домашнего задания, я предлагаю каждому написать послание своему другу, используя любой из освоенных сегодня методов.

А сейчас, я хочу посмотреть на ваши лица. Выразите мимикой свое отношение к сегодняшнему занятию. Улыбайтесь, если вам понравилось, бровки домиком, губки бантиком, если не очень, спасибо. А на следующем занятии я хочу видеть вас такими:

картинка нарисована фенолфталеином, проявить раствором щелочи