Лабораторная работа по химии СМС

Лабораторная работа №1

Тема «Исследование свойств синтетических моющих средств»

Цель: ?

Оборудование: ?

Ход работы:

1. Приготовить растворы СМС.

2. Измерение высоты пены.

В пробирку поместить примерно 5 мл раствора СМС, закрыть отверстие и сильно взболтать в течение 10 сек. Замерить линейкой высоту образовавшейся пены.

Нагреть эту же пробирку, доведя раствор до кипения.

Сделать вывод: изменилась ли высота пены после нагревания, если да, то насколько? Насколько зависит пенообразование данного СМС от температуры воды?

3. Устранение жесткости воды.

Вода с большим содержанием солей называется жёсткой, с малым содержанием - мягкой. Термин «жёсткая» по отношению к воде исторически сложился из-за свойств тканей после их стирки с использованием мыла на основе жирных кислот - ткань, постиранная в жёсткой воде, более жёсткая на ощупь. Жёсткая вода при умывании сушит кожу, в ней плохо образуется пена при использовании мыла. Использование жёсткой воды вызывает появление осадка (накипи</<font face="Times New Roman, serif">) на стенках котлов, в трубах и т. п.

Поместить в пробирку примерно 5 мл раствора СМС, добавить немного гидрокарбоната кальция, нагреть.

Сделать вывод: растворяет ли данное СМС гидрокарбонат? Как влияет присутствие карбонат-иона на формирование пены? Предназначено ли данное СМС для жесткой воды?

4. Проверка кислотности СМС.

Поместить в пробирку примерно 5 мл раствора СМС, добавить несколько капель фенолфталеина, встряхнуть, отметить характер окраски через 2 минуты.

Сделать вывод: определить по цвету характер среды: нейтральная, слабощелочная или щелочная. Насколько данное СМС является щадящим для кожи?

5. Влияние сильных кислот на СМС.

Поместить в пробирку примерно 5 мл раствора СМС, небольшими порциями прилить раствор соляной кислоты. Отметить изменения раствора.

Сделать вывод: изменяет ли кислота свойства СМС? Почему при добавлении кислоты СМС теряет моющие свойства?

6. Способность СМС эмульгировать жиры.

Поместить в пробирку примерно 5 мл раствора СМС, добавить пару капель растительного масла, встряхивать примерно 10 сек. Отметить изменения.

Сделать вывод: способно ли данное моющее средство эмульгоровать растительное масло? Пригодно ли данное моющее средство для удаления жирных пятен?

7. Все результаты работы внести в таблицу:8. Сделать общий вывод по работе.