План-конспект урока химии по теме 'Кислоты' (8 класс)

Конспект урока по химии

«Кислоты»

МОУ «Майинская СОШ с углубленным изучением отдельных предметов им. В.П.Ларионова»

Учитель: Жиркова Марина Викторовна

Предмет: Химия

Класс: 8

Тема: Кислоты и их классификация.

Тип урока: урок усвоения новых знаний.

Оборудование:

• проектор, экран

• колба, воронка, водa, H₂SO₄(конц.), яблоко, лимон, 5% раствор соды, аскорбиновая кислота, индикаторы, разбавленные кислоты, пробирки.

• карточки для мини-опыта

• дидактические карточки

Цели:

Образовательные:

- ознакомление учащихся с кислотами, их составом и классификацией,

- доказательство опытным путем действий кислот на индикаторы

Развивающие:

• совершенствование навыков работы с лабораторным оборудованием,

• усвоение правил работы в кабинете химии.

Воспитательные:

• содействие воспитанию интереса к предмету;

• формирование мировоззренческих понятий познаваемости природы;

• аккуратность, экономное расходование веществ, соблюдение техники безопасности.

На уроке важно не просто дать, а выявить существенные признаки веществ этого класса и составить общую формулу их состава. Для этого мыслительная деятельность школьников должна строиться в соответствии схемы:

Определение понятия - конкретизация примерами - сравнительный анализ состава - выявление существенных признаков в составе - вывод общей формулы состава - конкретизация примерами.

На уроке следует обратить особое внимание на правила техники безопасности при работе с кислотами.

План урока:

Этапы

Содержание этапа

Хронометраж

1.

Организационный момент

1) вводная беседа;

2) постановка цели урока, ознакомление с планом.

5 мин.

2.

Изучение новой темы

1) актуализация знаний;

2) мотивация к изучению темы;

3) изучение новой темы методами демонстрации и эксперимента.

27 мин.

3.

Первичное закрепление знаний

1)работа в группах по дидактическим карточкам.

8 мин.

4.

Итог

1) общие выводы;

2) рефлексия;

3) инструктаж к домашнему заданию

5 мин.

Ход урока:

Этапы

Содержание этапов

Методы и приемы, форма работы

Экран

Результат этапа

I.Организа-ционный момент

II. Изучение новой темы

2.1.

2.2.

2.3.

III.Первич-ное закреп-ление знаний

IV.Итог

4.1.

4.2.

4.3.

В начале урока учитель объявляет:

"Цель нашего урока - узнать, что называют кислотами, какие они бывают, а также познакомиться с их классификацией". Ознакомление с планом урока.

Ознакомление с планом урока

Вопросы:

• Что такое вещество?

• Что такое сложное вещество?

• Что называют оксидами?

• Какие оксиды встречаются в природе?

• Что называют основаниями?

• Какие вы знаете основания?

Назовите их формулы.

Информация о серной и азотной кислотах.

-Скажите, что объединяет все перечисленные кислоты? Посмотрите на карточки кислот на ваших столах и определите общее в их составе.

- Да, это атом водорода. Давайте запишем определение кислот.

Определение: Кислота - это сложное вещество, состоящее из атомов водорода и кислотного остатка.

Обратите внимание на водород и кислотный остаток.

Правило для определения заряда кислотного остатка в молекуле кислоты.

Водород в кислотах всегда заряжен +1

Численное значение заряда кислотного остатка всегда равно числу атомов водорода в молекуле.

Разобрать с классом несколько примеров H₂SO₄; HNO₃; H₃PO₄.

- Почему кислоты имеют такое название?

- Многие кислоты кислые на вкус, но имеются исключения - никотиновая - горькая, салициловая - сладкая.

- Вы знаете, что пробовать на вкус в кабинете химии ничего нельзя, но сегодня я позволю попробовать на вкус аскорбиновую кислоту.

Информация об аскорбиновой кислоте.

- Можно ли кислоты по аналогии с основаниями классифицировать по растворимости в воде?

- Количество атомов какого элемента в составе кислоты может являться признаком их классификации?

Вместе с классом составляет схему на доске (рис.3)

- Следующим этапом нашего урока являются правила техники безопасности при работе с кислотами.

Проводит демонстрационный опыт растворения в воде концентрированной серной кислоты. Термометр показывает, что наблюдается сильное разогревание раствора.

- В связи в с выделением большого количества теплоты при растворении концентрированной серной кислоты в воде нельзя вливать воду в кислоту, поскольку вода, имеющая меньшую плотность окажется на поверхности, закипит и ее брызги вместе с кислотой могут обжечь руки и лицо. Запомните следующее правило:

Сначала вода,

Потом кислота.

Иначе будет большая беда!

В случае попадания кислоты на кожу следует промыть ее водой и 5% раствором соды (раствор соды на столе).

Теперь переходим к практической части нашего урока (мини-опыт « Действие кислот на индикаторы») Ход эксперимента.

По ходу эксперимента необходимо записывать результаты в карточку наблюдений (карточки для мини-опыта).

Рекомендации:

- соблюдайте правила техники безопасности, пользуйтесь малым количеством реактивов.

Результаты опыта.

- Для закрепления полученных знаний отгадайте загадки.

От щелочи я желт, как в лихорадке,

Краснею от кислот как от стыда.

И я бросаюсь в воду без оглядки,

Чтоб не могла заесть меня среда.

(Метиловый оранжевый)

Попасть в кислоту - для него неудача

Но он перетерпит без вздоха, без плача

Зато в щелочах у такого блондина

Начнется не жизнь, а сплошная малина

(Фенолфталеин)

Первым ввел отвары в качестве индикаторов Роберт Бойль (1627-1691). Лакмус получали из лишайников. Латинское слово "indicator" означает "указатель".

Универсальная индикаторная бумага содержит смесь нескольких индикаторов.

Убедимся, что HCl и H₂SO₄ проявляют общие свойства с яблочной кислотой (действуем индикатором на яблоко), лимонной кислотой (действуем индикатором на лимон).

Просмотрев этот опыт, к какому выводу мы приходим? Чем обусловлено изменение цвета индикаторов?

Вывод: Изменение цвета индикатора в растворах кислот обусловлено общностью свойств кислот и связано с особенностями их строения.

Работа по дидактическим карточкам:

• Найти бескислородную кислоту.

• Найти кислородсодержащую кислоту.

• Найти одноосновную кислоту

• Найти многоосновную кислоту

Вернемся к цели урока. И так, мы сегодня прошли кислоты. Попробуем самостоятельно сформулировать выводы. Что мы узнали в ходе этого урока?

- кислоты - это…

- как классифицируют кислоты? По каким свойствам?

- чем обусловлено изменение цвета индикаторов?

- изменение цвета индикатора в растворах кислот обусловлено общностью свойств кислот и связано с особенностями их строения.

- Что нового вы узнали в ходе данного урока?

- Какой этап вам больше понравился?

- Как оцениваете свою деятельность на уроке?

Задание: В жизни, в быту мы встречаемся со многими кислотами. Знаем мы их только по названиям. Например, какую формулу имеет уксусная кислота? Лимонная кислота? Сегодня вам дается следующее домашнее задание: Узнать формулы уксусной и лимонной кислот и где они применяются в быту?

Подготовить сообщение «Кислотные дожди», указать какие кислоты могут быть в обычной дождевой воде. Найти информацию на сайте

- Встали. Давайте все друг друга поблагодарим за успешную плодотворную работу. До свидания.

Фронтальный опрос

мотивационная беседа, наводящие вопросы

Составление опорного конспекта.

Наводящие вопросы

Практичес-кий метод

Исследова-тельские методы (аналогия, классифика-ция, анализ)

Демонстра-ция

Инструкция

Мини-опыт, наблюдение

Приемы запоминания

Методы мотивации

Сообщение

Демонстра-ция

Практическая работа в группах

Анализ, самоанализ

Инструктаж

Цель

План урока

Вопросы

<��������

��сунок 2>

Формулы кислот

Определение кислоты

Формулы кислот

Происхождение названия «кислота»

Рисунки

Карточки наблюдений

загадки

Происхождение слова «Индикатор»

Формула

Дидактическая карточка

Выводы

Принятие цели, полная готовность к уроку

Повторение пройденного материала

Формулировка собственных выводов о строении кислот

Ознакомление с определением кислот

Ознакомление с правилом определения заряда

Первичное усвоение материала

Выявление физического свойства кислоты на собственном опыте, появление интереса к учебной деятельности

Ознакомление учащихся с кислотами, их составом и классификацией

Усвоение правил работы в кабинете химии.

Совершенствование навыков работы с лабора-торным оборудованием

Доказательство опытным путем действий кислот на индикаторы

Закрепление, проявление смекалки

Расширение кругозора

Проявление живого интереса к уроку

Самостоятельное формулирование вывода на основе опыта

Проверка усвоения новой темы

Самостоятельная формулировка выводов по теме урока

Самоанализ по достижению цели урока

Рефлексия, формулировка своего мнения, подведение итогов

Получение информации к выполнению домашнего задания.