Конспект урока: Роль химии в жизни человека

Конспект урока химии

Тема 2:

Превращение веществ. Роль химии в жизни человека. Краткий очерк истории химии.

Цель урока: рассмотреть превращение веществ и раскрыть роль химии в жизни человека.

Задачи:

1.​ Образовательные:

- начать формирование понятий о химических явлениях, их отличий от физических;

- дать первоначальное представление химических реакциях;

- раскрыть роль химии в жизни человека;

- изучить историю развития науки химия.

2. Развивающие:

- развивать у учащихся умение самостоятельно работать с текстом учебника, извлекая из них нужную информацию;

- формировать у учащихся умение осуществлять основные мыслительные операции и излагать их в устной и письменной форме;

- развивать воображение, память и внимание.

3. Воспитательные:

- воспитывать у учащихся бережное отношение к своему здоровью и здоровью окружающих;

- прививать учащимся бережное отношение к окружающей среде;

- сформировать интерес учащихся к истории развития науки.

Оборудование: растворы - соляной кислоты и известковой воды, кусочек мрамора, прибор для получения фарфоровая чашка для выпаривания, газовая горелка, держатель.

Понятия урока: химия, вещество, химический элемент, простое и сложное химическое вещество, свойства веществ.

Тип урока: комбинированный.

Вид урока: традиционный.

Ход урока.

1. Организационный момент.

Итак, сегодня на уроке мы будем знакомиться с превращениями веществ, с ролью химии в нашей с вами жизни, а также вы перенесетесь в прошлое, чтобы узнать об истории возникновения науки и ее развития.

Но для начала, проверим, как вы усвоили материал предыдущего урока.

1.​ Дать определение понятиям:

Химия - это наука о веществах, их свойствах и превращениях.

Вещество - это то, из чего состоят физические тела.

Химический элемент - определенный вид атомов.

Простое вещество - вещество, которое образовано атомами одного химического элемента. Приведите пример.

Сложное вещество - вещество, которое образовано атомами разных химических элементов. Сложные вещества называют химическими соединениями. Приведите пример.

Свойства веществ - это признаки, по которым одни вещества отличаются от других.

2.​ Начертить и объяснить, приводя примеры, схему форм существования химических элементов.

3.​ Проверка некоторых тетрадей на выполнение д/з.

4.​ Карточки (отдельно на листах.).

Разъяснить выставление отметок за домашнее задание.

Ответы:

Вариант 1: А1-2,А2-3,А3-4, А4-2, А5-2, А6-2, А7-1, А8-2, А9-4, А10-3

Вариант 2: А1-1,А2-4,А3-1, А4-4, А5-3, А6-3, А7-2, А8-4, А9-4, А10-4

2.​ Изучение нового материала.

Демонстративный эксперимент.

Итак, проведем небольшой эксперимент.

Нальем в пробирку 2 мл соляной кислоты и опустим в нее небольшой кусочек мрамора. Раствор сразу «закипает» - в нем появляются пузырьки газа, а кусочек мрамора постепенно уменьшается и затем растворится. Пропустим образующийся газ через прозрачный раствор известковой воды. Она мутнеет. Вспомните из курса природоведения, как распознают углекислый газ. Если взять раствор, получившийся в результате взаимодействия мрамора и соляной кислоты, и выпарить несколько капель его в фарфоровой чашке, то она покроется беловатым налетом минеральной соли - хлорида кальция.

Итак, подведем итог нашего опыта.

В результате взаимодействия 2-х исходных веществ(какие вещества мы брали?) были получены совершенно новые вещества - углекислый газ и хлорид кальция белого цвета. Исходные вещества при этом значительно уменьшились. Такое явление называется химическая реакция.

Химическая реакция - явления, в результате которых из одних веществ образуются другие вещества.

У любой реакции должны быть признаки. Ориентируясь на них, мы сможем легко классифицировать явления.

Признаки химических реакций:

1.​ Изменение окраски;

2.​ Выделение или поглощение теплоты, иногда выделяется свет;

3.​ появление запаха;

4.​ Образование осадка;

5.​ Выделение газа.

Итак, ответьте мне на вопросы:

1.​ Сколько химических реакций вы наблюдали при проведении мною опыта(ответ: 2 - выделение СО2 при взаимодействии кислоты и мрамора; - помутнение известковой воды - взаимодействие углекислого газа и известковой воды);

2.​ Чем отличается выпаривание, которое вы сейчас наблюдали, от химической реакции(ответ: при выпаривании происходит лишь испарение воды, а находящееся в растворе вещество остается в чашке. Т.о. не происходит образования новых веществ, а лишь изменяется их агрегатное состояние)?

Физические явления - явления, в результате которых изменяются размеры, форма тел или агрегатное состояние веществ, но состав их остается постоянным.

В результате физических явлений не образуется новые вещества.

Фронтальный опрос:

Выбирайте только химические явления:

- горение свечи

- растворение в воде соли

- выделение газа из открытой бутылки с минеральной водой

- ржавление железа

- образование инея

- почернение серебра

- плавление металла

- горение бумаги

Итак, мы познакомились с тем, что изучает химия(напомните). Но какова ее роль в жизни человека?

Она огромна.

1.​ Без химии не было бы современной металлургии, космические корабли не вырвались бы в космос, ведь горючее для их двигателей, прочные и жаростойкие материалы для их конструкций создают с помощью химии.

2.​ Химики извлекают из минерального, животного и растительного сырья вещества одно другого чудесней и удивительней.

3.​ Химики создают полимерные материалы - которые не известны в природе, но которые мы используем в быту и не можем без них обойтись(пластик, полиэтилен). В первую очередь, пластмассы(на рис. 8) можете рассмотреть область применения пластмассы

4.​ Химия создает и моющие средства, минеральные удобрения, средства защиты растений и лекарства.

Именно с помощью химии человек получает вещества с заранее заданными свойствами, а из них производят продукты питания, обувь, одежду, технику, транспорт ит.д.

В настоящее время химическая промышленность развивается намного быстрее, чем любая другая, т.к. научно технический прогресс не стоит на месте(рассмотрите рис. 10 учебника) - приведена область применения химической промышленности.

Но есть большой минус: неразумное, неконтролируемое, неумелое применение химических веществ приводит к самым пагубным последствиям - загрязнению окружающей среды, плохое качество продуктов питания, ухудшение здоровья человека.

Источниками загрязнения являются ТЭС, предприятия черной и цветной металлургии, химической и горнодобывающей промышленности. В нашем районе - ДОЗ, ФЦЗ.

Стоит большая проблема утилизации бытовых отходов, которые загрязняют большие пространства, а заводов по утилизации построено единицы.

Подведем итог - достижение химии - это не только благо, но и химическое оружие(бомба замедленного действия), которое приводит к загрязнению окружающей среды, выбросу вредных газов, возникновению озоновых дыр и ряда других проблем. Нужно сказать, что только грамотное применение достижений химии приносит пользу человечеству.

ПРЕДМЕТ ХИМИИ. ВЕЩЕСТВА И ИХ СВОЙСТВА.

Вариант 1 ☺

Инструкция к выполнению. При выполнении заданий уровня А (часть 1 ЕГЭ) выберите номер правильного ответа.

А1. Химия - это наука:

1)​ о явлениях, происходящих в мире физических тел

2)​ о веществах, их свойствах и превращениях

3)​ о пространственных телах и их свойствах

4)​ о живой природе

А2. Определите, где перечислены названия веществ:

1)​ проволока, молоток 3) соль, сахар

2)​ стакан, стекло 4) серебро, кольцо

А3.Какое признак описывает физическое свойство кислорода:

1)​ круглый 3) жидкий

2)​ длинный 4) газообразный

А4.К физическим свойствам не относится:

1)​ температура кипения 3) растворимость

2)​ выпуклость 4) пластичность

А5. Химический элемент может существовать в форме:

1)​ простого вещества

2)​ свободных атомов, простых веществ, сложных веществ

3)​ сложного вещества

4)​ свободных атомов

А6.Какие физические свойства воды и уксусной кислоты позволяют их различить:

1)​ цвет 3) агрегатное состояние

2)​ запах 4) растворимость в воде

А7.Телом является:

1)​ монета 3) ртуть

2)​ медь 4) серебро

А8. Укажите свойство железа, которое отрицательно влияет на его использование в технике:

1)​ пластичность

2)​ способность самопроизвольно окисляться, подвергаться коррозии

3)​ электро- и теплопроводность

4)​ способность смешиваться с другими металлами в расплавленном состоянии с образованием сплавов

А9. Укажите физическое свойство, которое описывают воду:

1)​ температура плавления 3)высота

2)​ ширина 4) цвет

А10. Укажите, где в перечне указаны только названия тел:

1) кислота, сода 3) карандаш, чашка

2) стекло, стакан 4) соль, спирт

ПРЕДМЕТ ХИМИИ. ВЕЩЕСТВА И ИХ СВОЙСТВА.

Вариант 2 ☺

Инструкция к выполнению. При выполнении заданий уровня А выберите номер правильного ответа.

А1. Химический элемент - это:

1) определенный вид атомов

2) определенный вид молекулы

3) мельчайшая химически неделимая частица

4) мельчайшая частица вещества, сохраняющая его свойства

А2. Какой признак не является свойством алюминия - это:

1) серебристо-белый цвет 3) высокая электропроводность

2) пластичность 4) способность притягиваться к магниту

А3. Отметьте, какой признак не может быть отнесен к телу:

1)​ овальность

2)​ горючесть

3)​ протяженность

4)​ эластичность

А4. Найдите ошибочное утверждение. К физическим свойствам веществ относят:

1)​ агрегатное состояние 3) плотность

2)​ растворимость в воде 4) склонность к разложению при нагревании

А5.Определите, где в перечне указаны только названия веществ:

1)​ тарелка, нож 3) ртуть, сера

2)​ книга, стекло 4) ручка, кислород

А6. К веществам относится:

1)​ ложка 3)железо

2)​ гвоздь 4) лопата

А7. Телом является:

1)​ кислород 3) уксусная кислота

2)​ линейка 4) песок

А8. Поваренную соль и сахар можно различить:

1)​ по цвету 3) по агрегатному состоянию

2)​ по растворимости в воде 4) по вкусу

А9.Укажите свойство, с которым связано наиболее известное применение ртути:

1)​ при нагревании сильно расширяется

2)​ растворяет золото и серебро

3)​ имеет высокую плотность

4)​ ее пары сильно ядовиты

А10. К физическим свойствам не относится:

1) ширина 3) температура плавления

2) длина 4) самовозгорание