Урок химии в 8 классе по теме: 'Физические и химические явления. Признаки химических реакций'

Урок в 8 классе «Физические и химические явления.

Признаки химических реакций».

Учитель химии высшей категории

МБОУ «СОШ № 78»

Приволжского района, г.Казани

Шарапова Л. Г.

Цель урока: выяснить признаки и условия протекания химических реакций; совершенствовать умение отличать физические процессы от химических.

План урока.

1. Вступительное слово (формулировка темы и цели урока);

2. Самостоятельная работа;

3.Формулировка определений - физических и химических явлений, исходя из результатов самостоятельной работы.

4. Лабораторная работа: «Признаки химических реакций».

5. Вывод по результатам лабораторной работы.

6. Домашнее задание.

Реактивы: сульфат меди (II), гидроксид натрия, соляная кислота, цинк, сахарный

песок, спирт.

Оборудование: пробирки, спички, пробиркодержатель, спиртовка.

1. Вступление.

Тема сегодняшнего урока «Физические и химические явления. Признаки химических реакций». Исходя из темы сформулируйте, пожалуйста, цель урока. Ученики с помощью учителя формулируют цель: выяснить признаки и условия протекания химических реакций; совершенствовать умения отличать физические процессы от химических (Приложение: слайд 1).

Мы уже с вами говорили о том, что все вещества характеризуются 2-мя видами свойств - физическими и химическими. Каждому виду свойств давали определения, поэтому, то задание, которое я вам предложу выполнить, думаю не вызовет у вас больших затруднений.

Самостоятельная работа.

Условие задания: выписать отдельно в два столбика физические и химические явления (работа в рабочих тетрадях). Чтобы вам это задание выполнялось легче, давайте вспомним определения физических и химических свойств (Приложение: слайд 2).

(Задание: испарение воды; образование инея на листьях; горение свечи; гниение листьев; таяние льда; ржавление железа; обугливание сахара. Приложение: слайды с 4 по 10). Проверка задания с объяснениями (Приложение: слайды 11 и 12).

Исходя из рассмотренных примеров, дайте определение физическим и химическим явлениям (ответы учеников. Запись в тетрадях. Приложение: слайд 13).

Сегодня мы должны более подробно ознакомиться с химическими явлениями.

Сейчас я вам продемонстрирую опыт - разложение сахара , вы должны прокомментировать его и сделать вывод - относится ли этот процесс к физическому или к химическому (Показ опыта. Ответ учеников).

По каким признакам вы относите это явление к химическому? (Изменение цвета, запаха). Т. образом, химические реакции всегда сопровождаются видимыми изменениями, поэтому, чтобы научиться отличать химические явления от физических, необходимо научиться, прежде всего, наблюдать, чем мы сейчас с вами и займемся.

Вам предстоит провести лабораторную работу, исходя из которой, должны выяснить, какими признаками могут сопровождаться химические реакции. Перед практической работой - инструктаж:

1. при работе с кислотами и щелочами необходимо соблюдать осторожность, т.к. это едкие вещества. Все работы проводить над разносами;

2. растворы веществ наливать в пробирки в небольших количествах, по 1 мл, что соответствует 1 см;

Проведение лабораторной работы (Приложение: слайд 14).

Названия исходных веществ

Наблюдения

К раствору сульфата меди + щелочь

К полученному осадку + соляную кислоту

К цинку + соляную кислоту

Горение спиртовки

Разложение сахара

Исходя из своих наблюдений, сделайте вывод - какими же признаками могут сопровождаться химические реакции (Ответы учеников).

Вывод: химические реакции могут сопровождаться следующими признаками: (Приложение: слайд 15).

1. образованием осадка или его растворением;

2. выделением газа;

3. выделением (поглощением) тепла, иногда света;

4.изменением цвета;

5. изменением запаха.

Для закрепления ваших знаний я предлагаю вам представить признаки химических реакций, с которыми вы сегодня познакомились, в виде рисунков (ученики делают зарисовки на листах формата А4, находящихся у них на столах. Далее, каждый стол представляет свои рисунки, комментируя их.)

Вы плодотворно поработали самостоятельно на этом уроке, дома вам предстоит продолжить работу - выписать из текста учебника условия возникновения химических реакций. Ваше домашнее задание…