Учителю
Урок по химии на тему Кислоты органические и неорганические(11 класс)

Урок по химии на тему Кислоты органические и неорганические(11 класс)

Автор публикации: Самонина А.А.

Дата публикации: 21.09.2016

Краткое описание:

предварительный просмотр материала

Конспект урока химии в 11 классе

Систематизировать и обобщить знания о номенклатуре, классификации и свойствах неорганических и органических кислот, их роли в хозяйственной деятельности и повседневной жизни человека

Планируемые рез-ты.

Личностные

Метапредметные: предметные УУД

регулятивныеУУД

коммуникативные УУД

познавательные УУД

Л1. Проводить связь изучаемого материала с жизненным опытом, увязывая с реальными жизненными ситуациями.

П1. Уметь называть изученные вещества по «тривиальной» или международной номенклатуре; П2. знать принципы классификации кислот, основные химические свойства неорганических и органических кислот, закономерности изменения свойств кислот; П3. уметь составлять уравнения химических реакций.

Р1. Умение целеполагать, планировать пути достижения целей умение анализировать данные, Р2. выявлять сущность наблюдаемых процессов, обобщать и делать выводы; Р3. установление причинно-следственных связей, сопоставление результатов, Р4.умение организовывать самостоятельную деятельность.

К1. Отстаивая свою точку зрения, приводить аргументы, подтверждая их фактами. К2. В дискуссии уметь выдвинуть контраргументы, перефразировать свою мысль. К3. Понимая позицию другого, различать в его речи: мнение (точку зрения), доказательство (аргументы), факты; гипотезы, аксиомы, теории.

ПЗ1. Анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать изученный материал. ПЗ2. Строить логическое рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей

Этапы

Организационный этап - 2 мин

Вводная часть: мотивация, тема и цели урока - 8 мин

Систематизация и обобщение знаний - 20 мин

Первичная проверка степени усвоения материала - 8 мин

Контроль и самопроверка знаний - 4 мин.

Подведение итогов - 2 мин

Домашнее задание - 1 мин

Средства обучения

Компьютер, мультимедийное сопровождение, таблица растворимости, Периодическая система химических элементов, ряд активности металлов

Методы и приемы обучения

Репродуктивный, метод поисковой беседы.

Формы организации учебной деятельности

Коллективная, групповая, индивидуальная,

Виды познавательной деятельности

Участие в беседе,

Способы отслеживания результатов

Тестовое задание

Лист самоконтроля

Домашнее задание

О.С.Габриелян, «Химия -11», § 20 ч 1, с 251, в 1.

Творческое задание - составить опорный конспект или компьютерную обучающую программу «Классификация и свойства кислот»

Организационный момент

(1-2 мин)

фронтальная беседа

Психологическая и организационная подготовка. Проверка подготовленности класса к уроку, организация внимания школьников. Приветствие, фиксация отсутствующих, сообщение темы урока

Приветствуют, проверяют свою подготовленность к уроку

Р 4.

наблюдение

Вводная часть: мотивация, тема и цели урока - 2 мин

Изучили классификацию органических и неорганических веществ. На сегодняшнем уроке подробно изучаем 1 из классов неорганических веществ. Какой - вы можете сказать самостоятельно, прослушав информацию.

Эти вещества содержатся во всех живых организмах. Много их в овощах и фруктах. У человека вещество этого класса входит в состав желудочного сока. Другое - содержится в листьях крапивы и выделениях муравьёв.

О кислотах мы говорили в 8,9,10 классах. Каковы же цели сегодняшнего урока? что мы хотим узнать, чему научиться?

Насколько важны для нас эти знания? Сталкиваемся ли мы в обычной жизни с кислотами?

вывод учащихся по теме урока, сообщение темы

выводы учащихся по целям урока, сообщение целей урока

ответы учащихся

Кислоты содержатся в организмах животных: молочная кислота образуется в мышцах при физической нагрузке, соляная кислота, находящаяся в желудке, помогает переваривать пищу.

Кислоты применяются в медицине: аскорбиновая, фолиевая, липоевая, ацетил-салициловая и другие кислоты

Кислоты применяются в кулинарии: уксусная и лимонная

Р1, К1,К2,К3,Л1.

Фронтальная беседа.

Актуализация знаний

(6 мин)

Беседа

Тест 3 мин.

Прежде чем перейти к новому материалу, проверим, как вы усвоили материал предыдущих лет и вспомним основные моменты, которые пригодятся нам при изучении нового темы.

Фронтальный опрос (закончить предложение)

Неорганические вещества делятся на 2 группы - …
Простые вещества состоят …
Сложные вещества состоят …
Сложные вещества делятся на ….
Оксиды - это …

Оксиды делятся на …
Основания - это …
Основания делятся на …

Кислоты - это …

Органические кислоты - это …

Амфотерные гидроксиды - это …

Соли - это …

Молодцы!. Идем дальше.

Раздается листы самоконтроля , выполняют 1 тест, объяснение правил работы с ним

Выписать № формул, соответствующих:

А. Основным оксидам

Б. Кислотным оксидам

В. Амфотерным оксидам

Г. Растворимым основаниям

Д. Нерастворимым основаниям

Е. Кислотам

Ж. Солям

1.HCl 2.NaOH 3.CaO 4.Cu(OH)₂ 5.CO₂ 6.FeO 7.Fe₂O₃ 8.H₂SO₄ 9.Ca(OH)₂ 10.SO₃ 11.Al (OH)₃ 12.Na₂CO₃ 13.ZnO 14.NaHCO₃ 15.Fe(OH)₃ 16.SO₂ 17.Ba(OH)₂ 18.MgO 19.K₂SO₄ 20.H₃PO₄ 21.Al₂O₃

(проверка теста - ответы на экране, дать названия веществам) обмениваются с соседом по парте, за каждый правильный ответ 1 балл.

Учащиеся отвечают

Простые и сложные

Из атомов одного химического элемента

Из разных атомов химических элементов

Это бинарные соединения, состоящие из двух хим элементов, один из которых кислород, со СО -2

Это сложные вещества, состоящие из ионов металла, и связанного с ним одним или нескольким гидроксил-ионами.

Это сложные вещества, состоящие из ионов водорода и сложных ионов кислотного остатка

органические вещества, проявляющие кислотные свойства. К ним относятся карбоновые кислоты, содержащие карбоксильную группу -COOH,

Амфотерными называются гидроксиды, которые проявляют и основные и кислотные свойства в зависимости от условий, т.е. растворяются в кислотах и щелочах.

Это сложные вещества, состоящие из ионов металлов и кислотного остатка.

Выполняют задание.

П1. ПЗ 1. Р1. Р4.

фронтальный опрос, тест, индивидуальное выполнение

Систематизация и обобщение знаний - 20 мин

Понятие «кислоты»

Итак, что такое кислоты?

Структурная теория: сложные вещества, состоящие из атомов водорода, способных замещаться на атомы металла, и кислотного остатка.

В свете Теории электролитической диссоциации: электролиты, при диссоциации которых в качестве катионов образуются катионы водорода (HCl = H⁺ + Cl^-)

В 1923 г появилась протолитическая теория кислот и оснований (теория Бренстеда-Лоури): кислоты - доноры протонов (HCl + H₂O = H₃O⁺ + Cl^-).

Вспомним признаки классификации кислот (учебник § 20 - таблица 18). Выполнить тестовое задание (СР в листах самоконтроля)

(проверка теста - ответы на экране, дать названия веществам)

0,5 балла за каждую правильно названную группу

Общие химические свойства кислот

Какие общие химические свойства характерны для органических и неорганических кислот?

Вам предлагается работа в группах (на 5 групп)

Каждая группа получит своё задание и будет работать с определённым свойством кислот, полузуясь учебником пар. 20. Необходимо составить уравнения реакций в молекулярной, полной и сокращённой ионной формах в листах самоконтроля. Сначала выполняем на листах самоконтроля. По завершении работы 1 человек составляет уравнения реакций на доске в молекулярной форме. И все записывают в тетрадь

Специфические свойства кислот

Кроме общих кислоты обладают и специфическими свойствами. Какие специфические свойства кислот вы знаете? (ответы учащихся)

Подробнее будем говорить об этих свойствах на следующих уроках.

Ответы учащихся

Выполняют задание

Учащиеся отвечают.

Кислый вкус, действие на индикаторы, электрическая проводимость, взаимодействие с металлами, основными и амфотерными оксидами, основаниями и солями.

По окончанию все записывают в тетрадь с доски

ПЗ2., К1,К2,К3

П2, Р2 Р4, К1.К2,К3

П3, К1,К2,К3

Фронтальная беседа, работа в группе

Контроль и самопроверка знаний

Определить вероятность протекания реакций разб. H₂SO₄ с веществами, написать реакции

Pb
Ag
Ba
PbO
Ag₂O
BaO
Pb(OH)₂
Ba(OH)₂
H₃PO₄
Na₂SO₃
NaCH₃COO
NaCl

Учащиеся выполняют и подзывают учителя для проверки

П2,П3, Р4

Задание с выбором ответов

Подведение итогов, рефлексия - 3 мин

Вернёмся к целям урока. всего ли мы достигли? Какие вопросы остались?

Понравилось ли вам?

Учащиеся задают вопросы, делятся своими впечатлениями.

Пз3

Наблюдение, беседа

А. Основным оксидам

Б. Кислотным оксидам

В. Амфотерным оксидам

Лист самоконтроля

Г. Растворимым основаниям

Д. Нерастворимым основаниям

Е. Кислотам

Ж. Солям

HCl
NaOH
CaO
Cu(OH)₂
CO₂
FeO
Fe₂O₃
H₂SO₄
Ca(OH)₂
SO₃
Al (OH)₃
Na₂CO₃
ZnO
NaHCO₃
Fe(OH)₃
SO₂
Ba(OH)₂
MgO
K₂SO₄
H₃PO₄
Al₂O₃

Ответ:

А___________________

Б___________________

В___________________

Г___________________

Д___________________

Е___________________

Ж___________________

Классификация кислот

Баллы:

Соотнесите:

Тип кислот:

Формула вещества:

Тип кислот:

Формула вещества:

кислородсодержащие
бескислородные
одноосновные
двухосновные
сильные
слабые

а) H₂SiO₃

б) HCOOH

в) H₂SO₄

г) HBr

д) HNO₃

кислородсодержащие
бескислородные
одноосновные
двухосновные
сильные
слабые

а) H₃PO₄

б) HClO₄

в) CH₃COOH

г) HCl

д) H₂CO₃

Ответ: 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) 10) 11) 12)

Баллы

Общие химические свойства кислот

Допишите возможные уравнения реакций в молекулярном виде.

1. группа Диссоциация на кислоты. Изменение окраски индикаторов. Реакция нейтрализации.

HCl + NaOH =

CH₃COOH + NaOH =

HCl + Mg(OH)₂ =

CH₃COOH + Mg(OH)₂ =

2. группа Взаимодействие кислот с металлами. Условия протекания реакций.

HCl + Zn =

CH₃COOH + Mg =

HCl + Cu =

CH₃COOH + Cu =

3. группа Взаимодействие кислот с оксидами. Условие протекания реакции.

HCl + CaO =

CH₃COOH + CaO =

HCl + CuO =

CH₃COOH + CuO =

HCl + CO₂ =

CH₃COOH + CO₂ =

4 группа. Взаимодействие кислот с солями. Условие протекания реакций.

HCl + CaCO₃ =

CH₃COOH + CaCO₃ =

HCl + Na₂SO₄ =

CH₃COOH + Na₂SO₄ =

5. Реакция этерификации.

Допишите возможные уравнения реакций в молекулярном виде.

CH₃COOH + CH₃OH =

H₂SO₄ + CH₃OH =

За работу в группе присваивается 3 балла каждой команде, соответственно и каждому участнику.

Подведение итогов:

19-25,5 пятерка

12,5-19 четверка

Меньше 12.5 тройка

Контроль и самопроверка знаний

Определить вероятность протекания реакций разб. H₂SO₄ с веществами (выписать № вещества, способного взаимодействовать с разб.H₂SO₄):

Pb
Ag
Ba
PbO
Ag₂O
BaO
Pb(OH)₂
Ba(OH)₂
H₃PO₄
Na₂SO₃
NaCH₃COO
NaCl

⇧

⇩

скачать материал