Информационный кейс по химии на тему «Сера» для 9 класса

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №2»

Информационный кейс на тему:

«Сера»

Подготовила: Виноградова К.А.

учитель химии,1к

Бугуруслан, 2014г.

Нахождение в природе

Сера встречается в природе как в виде простого вещества (самородная сера), так и в виде соединений (FeS₂ - пирит или железный (серный) колчедан,CuS - медный блеск, ZnS - цинковая обманка, CaSO₄ 2H₂O - гипс, Na₂SO₄10H₂O - мирабилит, или глауберова соль и др.). В природных водах сера содержится главным образом в виде сульфатов (так, MgSO₄ 7H₂O - горькая, или английская, соль - обусловливает горький вкус морской воды).

Самородная Пирит Гипс Мирабилит

сера

Сера - жизненно важный химический элемент. Она входит в состав белков - основных компонентов клеток растительных и животных организмов. При недостатке серы в организме наблюдаются хрупкость и ломкость костей и выпадение волос. В вулканических местностях часто наблюдается выделение из-под земли газа сероводорода H₂S; в этих же регионах сероводород встречается в растворенном виде в серных водах. Сера может входить и в состав нефти

Хрупкость и ломкость костей Выпадение волос

Тесты:

Сера встречается в виде какого простого вещества?

А) Пирит

Б) Самородная сера

В) Мирабилит

Г) Гипс

2) В виде чего сера содержится в природных водах?

А) Сульфидов

Б) Сульфитов

В) Сульфатов

Г) Гидросульфатов

3) В состав чего может входить сера?

А) Нефти

Б) Газа

В) Железной руды

Г) Каменного угля

Вопросы:

1)Что наблюдается в организме при недостатке серы?

2)Что обусловливает горький вкус морской воды?

Содержание серы в организме

Содержание серы в организме человека примерно 100 мг, особенно богаты ею кровь, нервная ткань, печень, мышцы, скелет. Достаточно много данного макроэлемента в поверхностных слоях кожи, в составе меланина и кератина (ногти, волосы). Сера является компонентом гормонов (инсулина, кальцитонина), ферментов, клеток, коэнзимов (коэнзим A), глутатиона, таурина, серосодержащих аминокислот (метионина, цистина, цистеина, липоевой кислоты и др.).

Сера в организме человека:

1. Формирует пространственную структуру молекул белка, являясь составной частью структурного белка коллагена. Обмен серы контролируют те же факторы, что и белковый обмен (гормоны половых желез, гипофиза, надпочечников, щитовидной железы).

2. Оберегает ткани, клетки и пути синтеза от процесса окисления.

3. Обеспечивает в клетке процесс передачи энергии, перенося электроны.

4. Принимает участие в транспорте и фиксации метильных групп (много во фруктах, овощах).

5. В качестве компонента (биотина и тиамина) содействует преобразованию жиров, углеводов, белков.

6. Участвует в синтезе желчных кислот, необходимых для усвоения жиров.

7. Способствует передаче генетической информации.

8. Осуществляет детоксикационную роль, оберегая организм от токсического воздействия чужеродных элементов (фенола, индола, лекарственных препаратов, их метаболитов и др.) с помощью эндогенной серной кислоты. В результате продуцируются безвредные по своим свойствам соединения конъюгаты, выводимые затем из организма.

Тесты:

Сколько примерно содержится серы в организме человека?

А) 100мг

Б) 50 мг

В) 150 мг

Г) не содержится

2) В составе чего данный макроэлемент находится в поверхностных слоях кожи?

А) Белка

Б) Инсулина и кальцитонина

В) Меланина и креатина

Г) Метионина и цистина

3) Что в нашем организме богато серой?

А) Кровь

Б) Сердце

В) Печень

Г) Все выше перечисленное

Вопросы.

1)Что оберегает сера от процесса окисления?

2)Чему способствует сера в организме человека?

Свойства серы.

Физические свойства:

Сера существует в трех аллотропных модификациях: ромбической, моноклинной и пластической. Наиболее стабильны циклические молекулы S₈, имеющие форму короны, образующие ромбическую и моноклинную серу. Это кристаллическая сера - хрупкое вещество жёлтого цвета. Кроме того, возможны молекулы с замкнутыми (S₄, S₆) цепями и открытыми цепями. Такой состав имеет пластическая сера, вещество коричневого цвета, которая получается при резком охлаждении расплава серы (пластическая сера уже через несколько часов становится хрупкой, приобретает жёлтый цвет и постепенно превращается в ромбическую). Формулу серы чаще всего записывают просто S, так как она, хотя и имеет молекулярную структуру, является смесью простых веществ с разными молекулами.

Ромбическая сера Моноклинная сера Пластическая сера

Химические свойства.

Сера - активный неметалл. В химических реакциях она может быть как окислителем, так и восстановителем.

Сера как окислитель реагирует с металлами, водородом и неметаллами, электроотрицательность которого меньше, чем у серы, переходя при этом в степень окисления -2

С металлами.

Hg + S = HgS

Zn + S = ZnS

С водородом

S + H₂ = H₂S

С неметаллами

2S + C = CS₂ 2P + 3S = P₂S₃

Восстановителем сера является по отношению к более сильным окислителям. Например, при горении серы в кислороде образуется оксид серы (IV):

S + O₂ = SO₂

Тесты:

Сколько аллотропных модификаций у серы?

А) 4

Б) 7

В) 3

Г) 1

2) С чем не взаимодействует сера?

А) С водородом

Б) С металлами

В) С разбавленными кислотами

Г) С неметаллами

3) Выберите верное утверждение

А) Сера - активный неметалл. В химических реакциях она может быть как окислителем, так и восстановителем.

Б) Сера существует в двух аллотропных модификациях: ромбической и моноклинной

Вопросы

1)Какие аллотропные модификации существуют у серы?

2)С чем реагирует сера как окислитель?

Применение

Сера применяется в производстве серной кислоты, спичек, пороха, сероуглерода, ее используют для вулканизации каучука, в медицине - для приготовления различных мазей (при лечении кожных заболеваний), ее назначают больным при нарушении обмена веществ. В сельском хозяйстве серу применяют как средство защиты растений, ею опыляют листья винограда и хлопчатника.

Тесты.

1)Как применяется сера в медицине?

А)В производстве спичек

Б) Для приготовления мазей

В) Для защиты растений

Г)Никак

2) Для чего применяют серу в сельском хозяйстве?

А) В производстве спичек

Б) Для приготовления мазей

В) Для защиты растений

Г) Не применяют вовсе

3) В вулканизации чего используют серу?

А) Каучука

Б) Пороха

В) Растений

Г) Сероуглерода

Вопросы.

1)В производстве чего применяется сера в производстве?

2)Для каких заболеваний применяется мазь в производстве серы?

Кроссворд

^{1 5}

²

³

⁴

1)Сера встречается в виде какого простого вещества? (самородная)

2)Сера - активный ...? (неметалл)

3) Что в нашем организме богато серой? (кровь)

4) В вулканизации чего используют серу?(каучука)

5) ... жизненно важный химический элемент. (сера)

Литература

1. И.И. Новошинская, Н.С. Новошинский «Химия» 9 класс