Урок химии в 11 классе Деловая игра по обобщению темы Спирты и фенолы

Светлана Владимировна Зайцева, учитель высшей квалификационной категории Государственного учреждения образования

«Средняя школа № 3 г. Осиповичи»

Урок проводится в 11 классе.

Сегодня мы поговорим о кислородсодержащих органических вещест­вах: спиртах и фенолах. Проведем урок в форме деловой игры. Распреде­лим роли.

I. Президент Светлана Владимировна / учитель химии/.

2. Вице-президент Лидия Сергеевна / учитель биологии/.

3. Прези­дентская команда /избирается заранее, тайно / 3-е учащихся.

4. Коми­теты:

а/ математиков-экономистов /трое учащихся/.

б/ теоретиков /3 учащихся/

в/ экспериментаторов /3 учащихся/

г/ генетиков /3 учащихся и врач/

д/ мыслителей /3 учащихся/

е/ экологов / 2 учащихся и врач районной эпидемиологической службы/

ё/ журналистов 1/ учащихся/

ж/ конструкторов /2 учащихся/

з/ практиков /2 учащихся/

и/ изыскателей/2 учащихся/

к/ историков/2 учащихся/.

5.Конституционный суд /избран заранее тайным голосованием/. Учащиеся рассаживаются согласно назначениям, таблички стоят на сто­лах. Распределение обязанностей осуществляется согласно их доброй воли и с учетом уровня подготовки учащихся к решению предстоящих задач.

Девизы урока: «Один за всех и все за одного» /Девиз времен застоя, но в данной ситуации он актуален/.

«Бережно относитесь не только друг к другу, но и к окружающей природе!»

/Девизы написаны на плакатах и укреплены на магнитной доске/. Включаем мультимедийную установку и на экране читаем цель урока:

I. Расширить и углубить знания учащихся о практическом использо­вании спиртов и фенолов.

2. Экологическое воспитание учащихся.

3.Антиалкогольное воспитание учащихся.

4.Взаимопомощь, развитие навыков и потребностей работы с дополнительной литературой.

Президентская команда вручает руководителям комитетов кон­верты с заданиями. Учащиеся приступают к их выполнению.

Комитет теоретиков. Учащиеся должны ответить на теоретические вопросы:

1.Какие вещества называются спиртами? Напишите формулы первых пяти членов гомологического ряда одноатомных спиртов. Запишите об­щую формулу спиртов.

2.Составьте структурные формулы одноатомных спиртов с мо­ле­кулярной формулой С₅H₁₁ОН. Назовите их.

3.Напишите структурные формулы одноатомных спиртов:

а/ 2- метилпропанол- 2

б/ 2,3- диметилпентанол- 3

в/ 2,4,4- триметилпентанол- 2

г/ 2,3 - ди­метилбутанол- 2

4. Назовите по международной номенклатуре следующие спирты:

a) б) CH₃

CH₃

CH₃ - CH CH C CH₃

CH₃ - С - CH₂OH

СH₃ CH₃ OH CH₃

в) CH₃ - CH - CH - CH₃ г) CH₃ CH₂ CH CH₂ - OH

CH₃ OH H₃C - CH- CH₃

5.Какие соединения называются многоатомными спиртами? Запи­шите структурную формулу этиленгликоля и глицерина.

6.Какие вещества относятся к фенолам, а какие - к ароматическим спиртам? Запишите формулу фенола.

7.Даны следующие формулы веществ:

CH₃ OH

а) CH₂OH б) OH в) OH

CH₃ OH

CH₂ - CH₂ - OH

г) д) OH

OH

Укажите, какие вещества можно отнести к спиртам, какие к фенолам.

Комитет математиков-экономистов.

Должны решить задачи:

1. Какой объем этилена и сколько воды требуется дня получения 92 кг этилового спирта /н.у./?

2. Какой максимальный объем водорода /н.у./ может быть вытеснен натрием из 230 г этилового спирта?

3. Сколько этилового спирта можно получить из 320 г этилена, содержа­щего 2% примесей?

4. Из 21 г этилового спирта было получено 25 г йод-этана. Сколько это составляет в% от того количества, которое соответствует уравнению реакции?

5. Вычислите, сколько сгорело метилового спирта, если образовалось при этом 56 л углекислого газа/н.у./.

Комитет мыслителей. Им даются задания осуществить переходы.

1. Составьте все уравнения реакций, при помощи которых можно осущест­вить следующие превращения:

C₂H₅OH

а)C₂H₅Cl

C₂H₄

б)CH₄ C₂H₆ C₂H₄ C₂H₅OH C₂H₅ONa

в)CaC₂ C₂H₂ C₂H₄ C₂H₆ C₂H₅Cl C₂H₅OH

г)CaCO₃ CaC₂ C₂H₂ CH₃ CH₂OH CH₃ CH₂ Cl

CH₂ = CH₂

Комитет изыскателей. /Должны предложить проекты получения спиртов/.

1. Как из пропана получить 1-пропанол? Составьте уравнения соот­ветствующих реакций.

2. Как на производстве получить этанол и метанол? Приведите уравнения соответствующих реакций. Какой из способов получения экологи­чески выгоден?

3. Напишите уравнения реакций, при помощи которых можно превратить в 2-пропанол.

4. Как можно получить этиленгликоль? Составьте уравнения соответствующих реакций.

5. Предложите экологически безвредное производство фенола.

Комитет практиков. /Применение спиртов и фенолов/.

1. Какое применение имеют метанол и этанол?

2. Для каких целей применяют этиленгликоль и глицерин?

3. Назовите области применения фенола.

Комитет конструкторов. Должны собрать модели молекул спир­тов из шаростержневых моделей и вылепить из пластилина.

1.Соберите модели молекул возможных изомеров спирта состава C₄H₉OH.

2. Соберите модели молекул спиртов: метилового, этилового, пропилового.

Комитет экспериментаторов. Выполняют практический эксперимент.

1. Сравнить свойства спиртов в гомологическом ряду C_nH_2n+1OH с С₁ по С₅ /взаимодействие с натрием/.

2. Взаимодействие этанола и глицерина с натрием. Какой спирт энергичнее реагирует с натрием и почему?

3. Реакция гидроксида натрия с глицерином. Записать уравнение реакций с образованием глицерата и диглицерата меди.

4. Распознать этанол, глицерин и фенол.

Члены комитета допускаются к выполнению эксперимента после сдачи экзамена на профтехпригодность. Экзамен по ТБ принимает пре­зидентская команда. Конституционный суд проводит инструктаж.

Комитет историков. Работают с дополнительной литературой, которая находится на историко-экономической ярмарке. Учащихся должны приобрести ее, ответив на вопросы директора ярмарки. Затем они гото­вят краткие заметки по теме урока, но с историко-экологическим соде­ржанием.

Комитет экологов. Работают с периодической печатью, пользу­ются специальной литературой, заранее должны посетить больницу, ветлечебницу, районный центр эпидемиологии и гигиены. Готовят сообщения:

1. Перестройка производств и организация комплексного использования отходов других производств для получения спиртов и фе­нолов.

2. Экологическая безопасность при использовании спиртов и фенолов.

3. Выступает врач районного центра эпидемиологии и гигиены по вопросам экологических про­блем Беларуси и работе санитарных служб республики. /Врач - мама ученицы этого же класса/.

Комитет генетиков.

Учащихся готовят сообщения и рассказывают о вреде алкоголя на растущий организм, о токсикомании, их влиянии на генетический код наследственности.

Предоставляется слово врачу-гинекологу, приглашенному на урок.

Комитет журналистов. Журналисты получают задание осветить ход деловой игры в юмористической форме. К концу игры они представляют газету с рисунками и стихами, комментируют свою работу.

В ходе игры возникают вопросы, с ними учащихся обращаются в президентскую команду и получают консультацию. В президентскую команду и конституционный суд избираются тайным голосованием наиболее под­готовленные учащиеся.

Конституционный суд следит за работой всех комиссий и оце­нивает учащихся, комментируя каждую оценку.

Президент и вице-президент следят за работой всего класса и указывают на недоработки, делают общий вывод, подводят окончатель­ный итог работы. Всем учащимся выставляются отметки.

Рефлексия: учащимся предлагаются рисунки творческих лабораторий, в которых они хотели бы проявить свои природные задатки (профориентация учащихся).