Программа кружка по занимательной химии 'Удивительное рядом'

ПРОГРАММА

КРУЖКА «УДИВИТЕЛЬНОЕ РЯДОМ»

(Занимательная химия)

для учащихся 9 классов

на базе МОУ «СОШ №43» г. Саратова

Руководитель кружка: учитель высшей категории

Панова Лилия Геннадьевна

по химии для 9 класса

г. Саратов

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Образовательная область «Химия» представляет одну из базовых областей общего среднего образования, входит в область естественнонаучного цикла. Её роль в системе школьного образования обусловлена значением науки химии в познании законов природы и в материальной жизни общества.

Химия в нашей жизни на самом деле занимает гораздо больше места и имеет большее значение, чем принято думать. Готовим ли мы себе пищу, моем ли посуду, мы постоянно сталкиваемся с химическими реакциями, хотя никогда и не задумываемся об этом. Наш организм, каждая его клеточка - это сложнейшая, отлаженная (у здорового человека) химическая лаборатория со своими закономерностями и требованиями к условиям окружающей среды. И чем большим количеством знаний в области химии будет вооружён юный гражданин, тем меньше он будет иметь жизненных проблем.

Программа кружка «Удивительное рядом» составлена для учащихся 9-х классов общеобразовательного учреждения.

Предлагаемая программа позволяет несколько откорректировать школьный курс химии, восполнить пробелы, связанные с недостатком времени на уроках, повысить мотивацию к изучению предмета.

В процессе занятий по данному курсу учащиеся совершенствуют практические умения, способность ориентироваться в мире разнообразных химических материалов, осознают практическую ценность химических знаний, их общекультурное значение в соответствии с уровнем их подготовки и, конечно, с учётом желания.

Основные методы: проведение химических опытов, чтение химической научно-популярной литературы, подготовка презентаций, выполнение экспериментальных работ.

Основные формы: лекции, беседы, экскурсии, лабораторные работы, викторины, игры, химические вечера.

Требования к уровню подготовки учащихся, обучающихся по данной программе

В результате обучения по программе кружка «Удивительное рядом» в 9-ом классе ученик должен знать

• правила безопасности работы в лаборатории и обращения с веществами;

• сущность процессов, происходящих во время стирки, приготовления пищи, консервирования

• перечень профессий, в которых особо важна химия

• характер воздействия на организм средств гигиены и декоративной косметики

• принципы применения минеральных удобрений

• технику безопасности обращения с бытовыми химикатами

• правила выведения пятен различного происхождения с одежды

• роль химии как науки в развитии промышленности

• выдающихся представителей отечественной и зарубежной химии

• определение массы и объема веществ;

• правила экономного расходования реактивов;

• порядок организации своего рабочего места;

уметь:

• осуществлять с соблюдением техники безопасности демонстрационный и лабораторный эксперимент;

• осуществлять кристаллизацию, высушивание, выпаривание,

• иметь необходимые умения и навыки в мытье и сушке химической посуды;

• получать растворы с заданной массовой долей, работать с растворами различных веществ;

• организовывать свой учебный труд, пользоваться справочной и научно-популярной литературой;

• работать в сотрудничестве с членами группы

• уверенно держать себя во время выступления, использовать различные средства наглядности при выступлении.

Цель программы - формирование у учащихся глубокого и устойчивого интереса к миру веществ и химических превращений, приобретение необходимых практических умений и навыков обращения с веществами в лаборатории и в быту

Задачи программы:

Обучающие:

- формирование у учащихся навыков безопасного и грамотного обращения с веществами;

- формирование практических умений и навыков разработки и выполнения химического эксперимента;

- продолжить развитие познавательной активности, самостоятельности, настойчивости в достижении цели

- на примере химического материала начать развитие учебной мотивации школьников на выбор профессии

Развивающие:

развитие познавательных интересов и интеллектуальных способностей в процессе самостоятельного приобретения химических знаний с использованием различных источников информации, в том числе компьютерных.

Воспитательные:

воспитание убежденности в позитивной роли химии в жизни современного общества, необходимости химически грамотного отношения к своему здоровью и окружающей среде.

Программа кружка «Занимательная химия» рассчитана на 1 год. Годовой курс программы рассчитан на 62 часа (1 занятие по 2 ч. в неделю).

Программа кружка

Тема 1. Приёмы обращения с веществами и оборудованием

(14 часов)

1. Вводное занятие. Знакомство с учащимися, выборы совета, знакомство кружковцев с их обязанностями и оборудованием рабочего места, обсуждение и корректировка плана работы кружка, предложенного учителем. Демонстрация различных эффектных опытов для поддержания интереса.

2. Ознакомление с кабинетом химии и изучение правил техники безопасности. Правила безопасной работы в кабинете химии, изучение правил техники безопасности и оказания первой помощи, использование противопожарных средств защиты. Игра по технике безопасности

3. Знакомство с лабораторным оборудованием. Ознакомление учащихся с классификацией и требованиями, предъявляемыми к хранению лабораторного оборудования, изучение технических средств обучения, предметов лабораторного оборудования. Техника демонстрации опытов (на примерах одного-двух занимательных опытов).

Ознакомление с техникой выполнения общих практических операций наливание жидкостей, перемешивание и растворение твердых веществ в воде.

4. Нагревательные приборы и пользование ими. Знакомство с правилами пользования нагревательных приборов: плитки, спиртовки, газовой горелки, водяной бани, Нагревание и прокаливание.

Практическая работ №1. Использование нагревательных приборов.

5. Взвешивание, фильтрование и перегонка. Ознакомление учащихся с приемами взвешивания и фильтрования, изучение процессов перегонки. Очистка веществ от примесей

Практическая работа №2.Изготовление простейших фильтров из подручных средств. Разделение неоднородных смесей.

Перегонка воды

6. Выпаривание и кристаллизация

Практическая работа №3. Выделение растворённых веществ методом выпаривания и кристаллизации на примере раствора поваренной соли .

7. Основные приемы работы с твердыми, жидкими, газообразными веществами. Лабораторные способы получения неорганических веществ.

Практическая работа №4. Опыты. иллюстрирующие основные приёмы работы с твердыми, жидкими и газообразными веществами.

8. Приготовление растворов в химической лаборатории и в быту. Ознакомление учащихся с процессом растворения веществ. Насыщенные и пересыщенные растворы. Приготовление растворов и использование их в жизни.

Практическая работ №5. Приготовление растворов веществ с определённой концентрацией растворённого вещества. Получение насыщенных и пересыщенных растворов,

10. Кристаллогидраты. Кристаллическое состояние. Свойства кристаллов, строение и рост кристаллов.

Практическая работа №6. Получение кристаллов солей из водных растворов методом медленного испарения и постепенного понижения температуры раствора (хлорид натрия, медный купорос, алюмокалиевые квасцы).

Домашние опыты по выращиванию кристаллов хлорида натрия, сахара

Тема 2 Химия вокруг нас

1. Химия в природе. Сообщения учащимися о природных явлениях, сопровождающимися химическими процессами. Проведение занимательных опытов по теме « Химия в природе».

2. Самое удивительное на планете вещество - вода. Физические, химические и биологические свойства воды.

Практическая работа №7. Обычные и необычные свойства воды

3. Разновидности моющих средств, правила их использования, воздействие на организм человека и окружающую среду.

4. Средства ухода за волосами, выбор шампуней в зависимости от типа волос. Что такое химическая завивка? Что происходит с волосами при окраске? Как сохранить свои волосы красивыми и здоровыми?

5.Состав и свойства современных средств гигиены. Зубные пасты, дезодоранты, мыло и т.д.

6. Состав и свойства некоторых препаратов гигиенической, лечебной и декоративной косметики, их грамотное использование. Декоративная косметика. Состав и свойства губной помады, теней, туши, лосьонов, кремов.

7.Процессы, происходящие при варке, тушении и жарении пищи. Как сделать еду не только вкусной ,но и полезной? Химические реакции внутри нас.

8.Хранение и переработка продуктов. Химические процессы, происходящие при хранении и переработке сельскохозяйственного сырья. Консерванты, их роль.

9. Элементы питания, необходимые растениям. Виды и свойства удобрений. Правила их использования.

Практическая работа№8. Подкормка комнатных растений минеральными удобрениями.

10. Бытовая химия. Ознакомление учащихся с видами бытовых химикатов. Использование химических материалов для ремонта квартир.

Практическая работа№9. Техника безопасности обращения с бытовыми химикатами

11. Практическая работа№10. Выведение пятен ржавчины, пасты из ручек, жира и других

Практическая работа№11. Чистка изделий из серебра, мельхиора и т.д.

Тема3. Химия и твоя будущая профессия

Общий обзор профессий, для овладения которыми, нужно знать химию на высоком уровне.

Агрономия, овощеводство, цветоводство. Ландшафтный дизайн.

Профессии, связанные с медициной: врачи различной специальности, медсёстры, лаборанты.

Экскурсия в аптеку. Профессия фармацевта и провизора. Производство лекарств.

Тема 4. Занимательное в истории химии

Основные направления практической химии в древности.

Создание презентаций о великих химиках и их демонстрация. Д.И.Менделеев, М.В.Ломоносов, А. Авогадро, К.Л.Бертолле, А.Л. Лавуазье, С.А. Аррениус, И.А.Каблуков, А.Л. Ле Шателье и другие. Интересные факты, открытия.

Химия в литературе и художественных фильмах. Просмотр отдельных серий художественного фильма «Следствие ведут знатоки».

Чтение эпизодов из книги о Шерлоке Холмсе.

Химия и прогресс человечества. Вещества и материалы, используемые в современной лёгкой и тяжёлой промышленности (полимеры, пластмассы, красители, волокна и т.д.).

Общий смотр знаний.

Подведение итогов и анализ работы кружка за год. Отчет членов кружка, демонстрация выращенных кристаллов, рефератов и т.д.

Проведение заключительной игры.

Занимательные опыты:

«Вулкан» на столе, «Вода-катализатор», «Разноцветное пламя», «Морской бой», «Химическая радуга», «Химические водоросли», «Волшебная палочка», «Химик-хирург», «Снятие отпечатков пальцев», «Моментальное Фото», «Дым без огня», «Превращение медных денег в серебряные», «Горящий снег», «Волшебные тюльпаны» и др.

Календарно-тематическое планирование

№ п/п

Тема занятия

Дата проведения

Всего часов

В том числе

Форма и содержание

занятий

9А

теория

практика

Приёмы обращения с веществами и оборудованием (14 часов)

1.

Вводное занятие.

03.09.2015

1

1

Лекция с демонстрацией эффектных опытов

2.

Ознакомление с кабинетом химии и изучение правил техники безопасности

03.09.2015

1

1

Игра по технике безопасности

3.

Знакомство с лабораторным оборудованием.

10.09.2015

2

1

1

Ознакомление учащихся с видами лабораторного оборудования, правилами его использования

4.

Нагревательные приборы и пользование ими.

17.09.2015

1

1

Практическая работа№1.

Использование нагревательных приборов.

5.

Взвешивание, фильтрование и перегонка.

17.09.2015

1

1

Практическая работа№2.

Изготовление простейших фильтров из подручных средств. Разделение неоднородных смесей

6.

Выпаривание и кристаллизация

24.09.2015

2

2

1

Практическая работа№3.

Выделение растворённых веществ методом выпаривания и кристаллизации на примере раствора поваренной соли

7-8.

Основные приемы работы с твердыми, жидкими, газообразными веществами.

01.10.2015

2

1

1

Лекция.

Практическая работа№4.

Опыты, иллюстрирующие основные приёмы работы с твердыми, жидкими и газообразными веществами.

9-10.

Приготовление растворов в химической лаборатории и в быту.

08.10.2015

2

1

1

Практическая работа№5.

Приготовление растворов веществ с определённой концентрацией растворённого вещества.

11-12.

Условия выращивания кристаллов

15.10.2015

2

2

Практическая работа№6. Выращивание кристаллов солей из водных растворов

13-14.

Занимательные опыты по теме «Приёмы обращения с веществами и оборудованием»

22.10.2015

2

2

Занимательные опыты

Химия вокруг нас (25 ЧАСОВ)

15-16.

Химия в природе.

29.10.2015

2

1

1

Сообщения и презентации учащихся о природных явлениях, сопровождающихся химическими процессами. Проведение занимательных опытов по теме «Химия в природе».

17-19.

Самое удивительное на планете вещество - вода

12.11.2015

2

1

1

Физические, химические и биологические свойства воды.

Практическая работа№7.

Обычные и необычные свойства воды

20-21.

Занимательные опыты по теме: «Химические реакции вокруг нас».

19.11.2015

2

2

Показ демонстрационных опытов

22

Стирка по-научному

26.11.2015

1

1

Разновидности моющих средств, правила их использования, воздействие на организм человека

23

Химик в парикмахерской

26.11.2015

1

1

Беседа с приглашением специалиста. Средства ухода за волосами, выбор шампуней в зависимости от типа волос. Что такое химическая завивка? Что происходит с волосами при окраске? Как сохранить свои волосы красивыми и здоровыми?

24

Урок чистоты и здоровья

03.12.2015

1

1

Состав и свойства современных средств гигиены. Зубные пасты, дезодоранты, мыло и т. д.

25

Салон красоты

03.12.2015

1

1

Состав и свойства некоторых препаратов гигиенической, лечебной и декоративной косметики, их грамотное использование. Декоративная косметика. Состав и свойства губной помады, теней, туши, лосьонов, кремов.

26-27.

Химия в кастрюльке

10.12.2015

2

1

1

ЧТО ВХОДИТ В СОСТАВ ПРОДУКТОВ? Процессы, происходящие при варке, тушении и жарении пищи. Как сделать еду не только вкусной, но и полезной? Химические реакции внутри нас.

28-29.

Химия в консервной банке

17.12.2015

2

1

1

Химические процессы, происходящие при хранении и переработке сельскохозяйственного сырья. Консерванты, их роль.

30.

Всегда ли права реклама?

24.12.2015

2

2

Связь информации, содержащейся в рекламных текстах с содержанием курса химии. Жевательная резинка. Зубные пасты. Шампуни. Стиральные порошки. Корма для животных

31-32.

Химические секреты дачника.

14.01.2016

2

1

1

Какие элементы питания необходимы растениям? Виды и свойства удобрений. Правила их использования.

Практическая работа№8.

Подкормка комнатных растений минеральными удобрениями.

33-34.

Химия в быту.

21.01.2016

2

1

1

Ознакомление учащихся с видами бытовых химикатов. Использование химических материалов для ремонта квартир.

35-36.

Техника безопасности обращения с бытовыми химикатами

28.01.2016

2

1

1

Практическая работа№9.

Техника безопасности обращения с бытовыми химикатами

37-39.

Вам поможет химия

04.02.2016,

11.02.2016

3

1

2

Практическая работа№10.

Выведение пятен ржавчины, пасты из ручек, жира и других.

Практическая работа№11.

Чистка изделий из серебра, мельхиора и т.д.

Химия и твоя будущая профессия (8 ЧАСОВ)

40-41.

Обзор профессий, требующих знания химии

18.02.2016

2

2

Общий обзор профессий, для овладения которыми,

нужно знать химию на высоком уровне

42-43.

Агрономы, овощеводы, цветоводы.

25.02.2015

2

1

1

Беседа с приглашением специалиста. Агрономия, овощеводство, цветоводство. Что такое ландшафтный дизайн?

44-45.

Медицинские работники.

03.03.2016

2

2

Беседа с приглашением специалиста.

Профессии, связанные с медициной: врачи различной специальности, медсёстры, лаборанты.

46-47.

Профессия фармацевта и провизора.

10.03.2016

2

2

Экскурсия в аптеку.

Профессия фармацевта и провизора. Производство лекарств

Занимательное в истории химии (14 ЧАСОВ)

48-51.

История химии

17.03.2016

24.03.2016

4

2

2

Работа с литературой в библиотеке с последующим обсуждением полученной информации.

Основные направления практической химии в древности

52-55.

Галерея великих химиков

07.04.2016

14.04.2016

4

4

Интернет-исследование. Создание презентаций их демонстрация.

Д.И.Менделеев, М.В.Ломоносов, А. Авогадро, К.Л.Бертолле, А.Л. Лавуазье, С.А. Аррениус, И.А.Каблуков, А.Л. Ле Шателье и другие. Интересные факты, открытия.

56-57.

Химия на службе правосудия

21.04.2016

2

2

Просмотр отдельных серий художественного фильма «Следствие ведут знатоки»

Чтение эпизодов из книги о Шерлоке Холмсе.

58-59.

Химия и прогресс человечества

28.04.2016

2

2

Видеолекция.

Вещества и материалы, используемые в современной лёгкой и тяжёлой промышленности(полимеры, пластмассы, красители, волокна и т.д.)

60-61.

Химический вечер для учащихся 5-6 классов силами кружковцев

05.05.2016

2

2

Подведение итогов и анализ работы кружка за год.

Всего

61

32

29

Литература

• Внеклассная работа по химии/Сост. М.Г. Гольдфельд.- М.: Просвещение 1976.

• Войтович В.А. Химия в быту. - М.: Знание 1980.

• Гроссе Э., Вайсмантель Х. Химия для любознательных. - Л. Химия , 1978.

• Урок окочен - занятия продолжаются: Внеклассная работа по химии./Сост. Э.Г. Золотников, Л.В. Махова, Т.А. Веселова - М.: Просвещение 1992.

• В.Н.Алексинский Занимательные опыты по химии (2-е издание, исправленное) - М.: Просвещение 1995.

• Г.И. Штремплер Химия на досуге - М.: Просвещение 1993.

• А.Х. Гусаков А.А. Лазаренко Учителю химии о внеклассной работе - М.:Просвещение 1978.

• И.Н. Чертиков П.Н. Жуков Химический Эксперимент. - М.: Просвещение 1988.

• Леенсон И.А. Занимательная химия. - М.: РОСМЭН, 1999.

• Воскресенский П.И., Неймарк А.М. Основы химического анализа .-М.: Просвещение, 1972.

• Хомченко Г.П., Севастьянова К.И. Практические работы по неорганической химии. - М.: Просвещение 1976.

• Балаев И.И. Домашний эксперимент по химии.-М.: Просвещение 1977.

• Грабецкий А.А., Назаров Т.С. Кабинет химии. - М. Просвещение, 1983.

• Программно-методические материалы. Химия 8-11 классы. - М. Дрофа 2005

Список рекомендуемой детям литературы

1. Леенсон И.А. Занимательная химия. - М.: РОСМЭН, 1999.

2. Воскресенский П.И., Неймарк А.М. Основы химического анализа .-М.: Просвещение, 1972.

3. Хомченко Г.П., Севастьянова К.И. Практические работы по неорганической химии. -М.: Просвещение 1976.

4. Балаев И.И. Домашний эксперимент по химии.-М.: Просвещение 1977.

5. Грабецкий А.А., Назаров Т.С. Кабинет химии. - М. Просвещение, 1983.