Разработка урока по химии Практическая работа №2 'Наблюдение за горящей свечой' 8 класс

Муниципальное Бюджетное Общеобразовательное Учреждение средняя общеобразовательная школа №2 г. Семенова Нижегородской области

Открытый урок по химии

« Наблюдение за горящей свечой »

8 класс

Учитель химии МБОУ СОШ № 2

г. Семенова Нижегородской области

Голубева Ольга Сергеевна

2015 год

УРОК

«Наблюдение за горящей свечой. »

Вид урока: практическая работа.

Форма проведения урока: исследовательская деятельность

Цель урока: Формирование исследовательской деятельности обучающихся при изучении явлений протекающих при горении свечи.

Задачи: 1. Формировать у обучающихся исследовательское мышление при выполнении практической работы. Учить их самостоятельно ставить цель ко всей работе и конкретно к каждому опыту, а также после наблюдений формулировать выводы.

2. Развивать у учащихся самостоятельность и внимание при выполнении опытов.

3. Научиться использовать приобретенные знания и умения для безопасного обращения с нагревательными приборами.

4. Способствовать эстетическому воспитанию учащихся, развивать чувство прекрасного у них.

5. Способствовать творческому развитию учащихся, проектная деятельность.

6. Ознакомить обучающихся с приемами проведения качественных реакций по обнаружению продуктов горения свечи.

7. Отметить в ходе работы существенные отличия физических и химических явлений.

Оборудование: 1. Выставка свечей, на которой представлены свечи разные по форме и окраске, ароматизированные и плавающие, сувенирные и для торта.

2. Репродукции картин и рисунков, на которых изображены свеча или свечи.

3. Компьютер, мультимедийный проектор, презентация урока в программе Power Point.

4. Все необходимое для опытов № 1, 2, 3 П/р № 2 учебник О. С. Габриелян (свечи, спички, стеклянные трубки, пробирка, кусочки жести, держатели, известковая вода, стеклянные банки или химические стаканы разной вместимости).

5. Карта - инструкция, для обучающихся, по выполнению практической работы

ХОД УРОКА

1. Организационный момент.

1.1 Актуализация знаний. Введение в тему урока.

2. Основная часть урока. Изучение нового материала

   1. Проектная деятельность обучающегося

   2. Повторение правил по технике безопасности

   3. Выполнение практической работы. Работа с инструктивными картами.

   4. Обсуждение результатов.

   5. Оформление работы под музыку.

3. Домашнее задание.

4. Рефлексия. Подведение итогов урока.

ХОД УРОКА.

1.Актуализация знаний. Введение в тему урока.

Гаснет свет, звучит песня (А. Пугачева «Свеча горела на столе»).

Учитель зажигает на столе свечу

Учитель:

Огонь ... Что это такое?

Он всегда бывает разным, удивительный огонь.

То буяном безобразным,

То тихоней из тихонь.

То он змейкой торопливой

По сухой скользит коре.

То косматой рыжей гривой

Полыхает на заре ...

Да, огонь бывает разный -

Бледно-желтый, ярко-красный,

Синий или золотой,

Очень добрый, очень злой.

Добрый день, уважаемые гости и дорогие ребята!

Слайд «Эпиграф»

Ребята, обратите своё внимание на высказывание М.Фарадея, которое очень хорошо подходит в качестве эпиграфа для сегодняшнего урока: «Для начинающего исследователя горящая свеча - это кладезь необычайных наблюдений и открытий» (М.Фарадей).

Далее учитель определяет цель урока для обучающихся.

К Вам вопросы: «О чём же сегодня пойдёт речь? Чем мы с вами будем заниматься на уроке?».

Заслушиваются ответы обучающихся.

Химия - одна из наук, помогающая познать тайны природы. Но этому надо учиться. Одно из необходимых умений - это умение наблюдать явления, отличать, определять принадлежность его к определенной группе.

Сегодня я предлагаю Вам представить себя не учениками, а учёными - исследователями.

Сегодня мы попытаемся исследовать огонь, узнать о нем много нового и интересного. Как горит огонь, один из первых объяснил выдающийся английский ученый М. Фарадей. Он даже написал историю о том, как горит свеча. Послушать об этом приходили к Фарадею сотни людей. Огонь свечи завораживает, при нем вязали, гадали, писали стихи

Учитель: «Тема нашего урока, как вы уже заметили, это то таинственное, которое рассеивает тьму, заменяет электричество и без чего невозможны день рождения, Новый год и романтический ужин? Вы уже наверное обратили внимание на то, что у нас в кабинете сегодня выставка ваших рисунков и работ знаменитых художников, на которых вы видите объект наших сегодняшних исследований, это конечно - же свечи.

2. Изучение нового материала

Учитель: Я думаю, ни у кого нет сомнений, что наблюдение за горящей свечой - дело увлекательное, занимательное, интересное. Уважаемые гости и ребята, вы уже обратили внимание и на коллекцию свечей которую мы совместными усилиями с ребятами и преподавателями школы составили вместе, а вот какое значение и какие виды свечей бывают, мы сейчас узнаем из проекта Кати Солоницыной.

Проектная деятельность обучающихся

Выступление обучающейся с темой проекта «Виды свечей и их назначение»

Переходим непосредственно к экспериментальной части нашего урока.

Вы уже знаете , что прежде чем приступить к практической работе, нужно вспомнить правила по технике безопасности и самое главное поставить цель, которую мы будем преследовать в ходе работы.

Вот с главного и начнем. На слайде вашему вниманию представлены слова-помощники (исследовать, рассмотреть, пронаблюдать, обнаружить и др.), которые позволят вам сформулировать самостоятельно цель сегодняшнего урока. Найдите на своих столах карты - инструкции, подпишите их и сформулируйте цель нашей с вами сегодняшней работы.

Учитель: Любая практическая работа предусматривает соблюдения правил по технике безопасности. Какие же правила по технике безопасности мы будем соблюдать сегодня на уроке?

Правила по технике безопасности.

1. Не пробуйте вещества на вкус.

2. В случае ожога, пореза обращайтесь к учителю или лаборанту.

3. Не приступайте к выполнению опыта, не зная, что и как нужно делать.

4. Не загромождайте свое рабочее место предметами, которые не потребуются для выполнения опыта. Работайте спокойно, без суетливости, не мешая соседям.

5. Обращайтесь бережно с посудой, веществами и лабораторными принадлежностями.

6. Закончив работу, приведите рабочее место в порядок.

Опыт 1. Физические явления при горении свечи.

Опыт 2. Обнаружение продуктов горения в пламени.

Опыт 3. Влияние воздуха на горение свечи.

Ребята осторожно зажигаем свечу!

Учитель обращает внимание учащихся на горящую свечу и просит ответить на вопрос: « Что вы наблюдаете?».

Обратите внимание на неоднородность пламени, в нем можно различить три зоны. Давайте вспомним их и определим что они обозначают.

Нижняя (темная), где находятся пары парафина, смешанные с воздухом. Процесс испарения парафина сопровождается охлаждением, поэтому нижняя часть пламени холодная. Там горение не происходит.

Средняя (наиболее яркая), где под действием высокой температуры происходит разложение углеродсодержащих соединений, и частицы угля раскаляются, излучая свет;

Внешняя (наиболее светлая), где происходит наиболее полное сгорание продуктов разложения с образованием углекислого газа и воды.

Карта - инструкция по выполнению практической работы (Находится у каждого обучающегося на столе).

1. Выполните опыты.

2. Сделайте выводы об условиях возникновения горения, о строении пламени, о явлениях, происходящих при горении свечи.

3. Оформите результаты в виде таблицы.

Результаты исследования

Номер опыта

Ход исследования

Наблюдения

Выводы

1

2

3

Опыт №1 «Физические явления при горении свечи»

Зажгите свечу. Вы увидите, как начинает таять парафин около фитиля, образую круглую лужицу. Какой процесс здесь происходит?

При помощи лучинки выясните, в какой зоне температура пламени выше? В какой зоне пламени свечи вы будете нагревать предметы?

Опыт №2 «Обнаружение продуктов горения в пламени»

Возьмите предметное стекло, закрепите в держателе, внесите в зону тёмного конуса горящей свечи и подержите 3-5с. Быстро поднимите стекло, посмотрите на нижнюю плоскость. Объясните, что там образовалось.

Сухую пробирку переверните вверх дном и подержите над пламенем до запотевания. Затем в эту же пробирку очень быстро добавьте известковую воду. Объясните наблюдаемое явление.

Опыт №3 «Влияние воздуха на горение свечи»

Зажгите две свечи, одну свечу накройте маленьким стаканом, а вторую большим.

В каком случае свеча горит дольше? Почему?

Сегодня во время выполнения ваших опытов будет тихо звучать музыка и на экране для наших гостей будут меняться слайды. Это произведение выбрано мной не случайно. Скажу лишь, что каждый музыкант, заканчивающий свою партию в «Прощальной симфонии», еще со времен Моцарта, уходя, гасит свечу.

3. Домашнее задание: Предлагаю двум обучающимся (по желанию) тему для проекта «Поэты о свече». А всем остальным могу предложить продолжить галерею рисунков свечи.

4. Подведение итогов урока. Рефлексия.

Сегодня мы смотрели на пламя свечи и дурные мысли покидали нас. В следующий раз, когда вы будете зажигать свечу - это маленькое чудо, то вспомните и подумайте о том, что сегодня узнали и пусть разноцветные горящие свечи принесут в ваш дом только счастье.

Коль мы с Вами на уроке были учеными - исследователями, то я, как руководитель нашей лаборатории, после проверки ваших исследовательских карт, выдам каждому удостоверение исследователя, который изучил строение пламени свечи и явления, происходящие при её горении.

Ребята, на ваших столах есть разного цвета пламя свечи, которые помогут дать оценку нашему сегодняшнему уроку. У каждого цвета есть свое обозначение посмотрите на слайд пожалуйста. Определитесь пожалуйста с выбором цвета и наклейте свой огонек на доску

Урок окончен. Всем спасибо за работу.