Учителю
Программа «Юные исследователи в мире веществ» (5 класс) . ФГОС.

Программа «Юные исследователи в мире веществ» (5 класс) . ФГОС.

Автор публикации: Вебер С.В.

Дата публикации: 08.10.2015

Краткое описание:

предварительный просмотр материала

Пояснительная записка

Рабочая программа «Юные исследователи в мире веществ» составлена на основе «Программы исследовательского обучения младших школьников» автора А.И. Савенкова -.: Генезис, 2012, соответствующей требованиям Федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования (ФГОС ООО); требованиям к результатам освоения программы научно-познавательного уровня (личностным, метапредметным, предметным); основным подходам к развитию и формированию универсальных учебных действий (УУД) и санитарно-эпидемиологических требований к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях (СанПин 2.4.2.2821-10, утверждёны постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29.12.2010г. №189).

Развитие исследовательских способностей ребенка относится к числу приоритетных задач современного образования. Обучение путём исследований в современной образовательной практике рассматривается как один из эффективных способов познания окружающего мира, в частности мира веществ. Исследовательская активность - естественное состояние ребенка. Именно это внутреннее стремление к исследованию рождает соответствующее мотивирующее поведение и создает условия для саморазвития, самоутверждения школьника.

Выбор программы обусловлен миссией и целями гимназии по освоению программ внеурочной деятельности и выступает главным инструментом в реализации исследовательского метода обучения, как отражающего основные содержательно - методические цели обучения.

Цель программы. Научить учащихся ориентироваться в мире веществ: знать безопасные способы использования, роль их в жизни человека, проводить исследовательские эксперименты с целью идентификации веществ, формировать экологическую грамотность.

Задачи программы:

1. Развитие познавательных потребностей школьников.

2.Формирование умений и навыков исследовательского поиска и обработки новой информации.

Программа «Юные исследователи в мире веществ» рассчитана на 1 час в неделю (34 часа в год), что соответствует учебному плану внеурочной деятельности МБОУ «Гимназия».

Основное содержание

Тема 1. Вещества и методы их изучения (5 часов)

Вводное занятие. Основные компоненты исследования: наблюдение, гипотеза, эксперимент, сравнение,

выводы. Ведение «Дневника юного исследователя».

Многообразие веществ. Вещества в мире химии, физики, биологии. Роль веществ в жизни человека.

Значение наблюдений при проведении эксперимента.

Приемы работы с лабораторным оборудованием. Правила безопасности при проведении эксперимента.

Явления, происходящие с веществами: физические и химические явления. Признаки химических и физических явлений. Условия течения химических реакций.

Изучение неоднородности пламени. Три зоны пламени.

Тема 2. Агрегатные состояния, состав и строение веществ. Смеси веществ (4 часа)

Три агрегатных состояния вещества: условия их взаимопревращений, физические параметры.

Химические элементы. Знаки химических элементов, названия и их происхождение. Простые и сложные вещества. Изучение их строения на примере шаро-стержневых моделей.

Чистые вещества и смеси. Однородные и неоднородные смеси. Способы разделения смесей. Практическое разделение неоднородных смесей методами отстаивания, фильтрования, намагничивания; однородных - выпариванием и кристаллизацией.

Тема 3. Вещества в окружающем мире (5 часов)

Состав воздуха. Доказательство количественного содержания кислорода в воздухе.

Горение и медленное окисление веществ. Факторы, влияющие на горение: температура, наличие кислорода. Противопожарная безопасность. Способы тушения веществ. Значение процессов медленного окисления в природе и в жизни человека.

Углекислый газ в жизни природы и человека. Фотосинтез. Парниковый эффект. Свойства и обнаружение углекислого газа в выдыхаемом воздухе.

Вода. Растворимость веществ в воде. Суспензии, эмульсии, растворы. Условия, влияющие на растворимость веществ в воде (температура, давление для газов, площадь соприкосновения).

Влажность веществ, влажность воздуха. Доказательство содержания воды в веществах и в воздухе.

Влияние влажности на свойства веществ.

Тема 4. Кислоты в природе и в доме (5 часов)

Многообразие кислот. Кислоты в природе. Растения и насекомые, содержащие кислоты. Роль кислот для их жизнедеятельности: защитная функция.

Применение индикаторов для определения среды веществ. Приготовление индикаторов из природных объектов: цветов фиалки узамбарской, черемухи, черники и проч.

Кислоты в жизни человека. Исследование лимонной, яблочной, молочной кислот. Выделение и исследование муравьиной кислоты из крапивы.

Слюна как объект исследования. Отчего слюна имеет кислую среду. Влияние кислотности слюны на зубную эмаль. Влияние жевательной резинки на кислотность слюны.

Тема 5. Горные породы и минералы. (1ч.)

Изучение образцов горных пород и минералов в коллекциях. Получение различных веществ из горных пород и минералов. Горные породы и минералы Подмосковья и Протвино.

Тема 6. Соли в нашей жизни (7 час)

Соли в живой и неживой природе. Соли в организме человека. Соли, используемые в быту: на кухне, в ванной (поваренная, питьевая, стеарат натрия - мыло). Изучение маркировки пищевых продуктов - пищевые добавки. Роль пищевых добавок. Особо опасные пищевые добавки для детей.

Соли в строительстве и архитектуре. Мрамор - излюбленный материал скульпторов, художников , архитекторов. Исследование мела и мрамора.

Вещества, используемые в живописи - природные краски.

Домашний эксперимент «Выращивание кристаллов поваренной соли».

Тема №7: Вещества и экология (7 часов)

Основные понятия экологии: среда обитания, экологические факторы. Охрана окружающей среды.

Состав почвы. Исследование состава почвы на участке гимназии (общий анализ) и у дороги на наличие соединений свинца.

Состав домашней аптечки. Исследование веществ: настойки йода, активированного угля, соды и др.

Биологическая роль ферментов в нашем организме: роль и доказательство амилазы в слюне человека.

Доказательство амилазы в сыром и вареном картофеле.

Вещества как продукты питания: белки, жиры и углеводы. Исследование продуктов питания на наличие крахмала, белков, красителей. Вещества и наша безопасность. Меры помощи при отравлении, при ожогах различными веществами. Вещества - антидоты.

Викторина «Вещества вокруг нас». Защита творческих заданий.

Требования к уровню подготовки обучающихся

Совершенствование познавательных потребностей

Освоение программы кружка «Юный исследователь в мире веществ» за счет максимального сближения учебной и познавательной деятельности школьника будет содействовать его трансформации в устойчивую познавательную потребность. Судить об этом можно на основе наблюдений за динамикой детского отношения к процессу познания веществ, их роли в жизни человека и природы и ростом успешности основной учебной деятельности.

Развитие познавательных способностей

Собственная исследовательская практика не только расширит кругозор ребенка, но и расширит его познавательные способности. Включаясь в процесс самостоятельной добычи и обработки новой информации, ребенок не только приобретет новые знания, но и освоит механизмы их самостоятельного получения. Об уровне их развития можно будет судить по изменению характера познавательной деятельности ребенка в сторону повышения степени самостоятельности.

Обучение детей специальным знаниям, необходимым в исследовательском поиске.

В ходе предусмотренного программой тренинга исследовательских способностей, а также собственной исследовательской практики дети получат специальные знания, необходимые для проведения самостоятельных исследований. Оценить это можно по следующим критериям:

по способностям детей оперировать такими понятиями, как проблема, гипотеза, наблюдение, эксперимент, умозаключение, вывод и т.п.;
по степени овладения такими понятиями, как, например, явление, причина, следствие, событие, обусловленность, зависимость, различие, сходство, общность, совместимость, несовместимость, возможность, невозможность и др.

Формирование и развитие у детей умений и навыков исследовательского поиска

В ходе занятий в рамках программы особое внимание будет уделено формированию и развитию у детей специальных умений и навыков, необходимых в исследовании разнообразных веществ. Уровень их сформированности можно будет оценить по проявляемым детьми умениям: наблюдать за веществами и явлениями их сопровождающими, видеть проблемы, ставить вопросы, выдвигать гипотезы, планировать и проводить наблюдения и эксперименты, высказывать суждения, делать умозаключения и выводы, аргументировать (защищать) свои идеи и т.п.

Формирование у обучающихся и их наставников представлений об исследовательском обучении как ведущем способе учебной деятельности

В ходе реализации программы у детей должен быть преодолен барьер боязни проведения исследовательских экспериментов (в пределах допустимых норм безопасности и СаНПиН) в любых сферах деятельности и, прежде всего, в сфере учебных занятий.

Исследовательское обучение в современном мире рассматривается как доминирующий способ обучения, а исследование - как стиль жизни.

Последовательность формирования исследовательских умений учащихся:

1. Умение задавать вопросы

2. Умение видеть проблему

3. Умение выдвигать гипотезы

4. Умение давать определения понятиям

5. Умение обобщать и классифицировать вещества, явления

6. Умение и навыки наблюдения за веществами

7. Умение анализировать и делать выводы по соответствующим наблюдениям

8. Умения и навыки структурирования материала (оформление результатов)

9. Умение работать с текстом

10. Умение доказывать, защищать свои идеи

Учащиеся должны уметь:

- задавать вопросы, искать ответы;

- видеть проблему по определенной теме;

- формулировать цель; планировать задачи;

- выдвигать гипотезы и проверять их;

- проводить посильные опыты с веществами и делать соответствующие выводы;

- осуществлять сбор информации из разных источников: справочники, энциклопедии, Интернет, поиск единомышленников;

- оформлять результаты наблюдений в виде простейших схем, знаков, рисунков, описаний, выводов

Учащиеся должны знать:

- правила юного исследователя;

- понятия исследователя;

- нормы здоровьесберегающего поведения при работе с различными веществами

Технологии

Формы

Методы обучения

Проектно-исследовательская

Задачная форма обучения

КСО

Коллективная

Групповая

Индивидуальная

Практическое исследование

Наблюдения

Поисковый

Календарно - тематическое планирование

34 часа в год / 1 час в неделю

№ п/п

Тема раздела. Тема урока.

Виды деятельности

УУД

Дата (план)

Дата (факт)

Тема № 1: Вещества и методы их изучения (5 ч.)

Характеризовать основные пункты исследования: наблюдение, гипотеза, эксперимент, сравнение. Умение вести «Дневник юного исследователя».

Знать правила безопасного использования веществ в эксперименте. Уметь обращаться с лабораторным оборудованием. По определенным признакам соотносить явления к физическим или химическим. Моделировать в ходе практической работы ситуации по применению правил сохранения здоровья, оказании первой медицинской помощи.

Регулятивные: работать по плану, сверяя свои действия с целью; учитывать выделенные

учителем ориентиры действия

по изучению нового материала

Познавательные: извлекать информацию из наблюдений, сравнений, обобщений и преобразовывать ее в конечные выводы и представлять в виде устного или письменного ответа, схемы. Рисунка.

Коммуникативные: формулировать собственное мнение и позицию; выполнять в группе задания, приходить к совместному решению и выводам.

Личностные: нести ответственность за безопасные приемы работы; оценивать свои личностные качества в совместной работе, доносить свою позицию до других.

Исследование: наблюдение, гипотеза, эксперимент, сравнение. «Дневник юного исследователя»

02.09

Мир веществ в этом мире. Вещества в мире химии, физики, биологии.

09.09

Наблюдение и эксперимент - основы познания. Практическая работа №1 «Приемы работы с лабораторным оборудованием. Правила безопасности при проведении эксперимента»

16.09

Явления, происходящие с веществами

23.09

Строение пламени. Практическая

работа № 2 «Наблюдение за горящей свечой»

30.09

Тема №2: Агрегатные состояния, состав и строение веществ. Смеси веществ (4 ч.)

Характеризовать основные агрегатные состояния веществ. Проводить переход веществ из одного агрегатного состояния в другое согласно физическим параметрам. Собирать шаро- стержневые модели простых и сложных веществ. Разделять смеси на составные части разными методами. Применение полученных знаний в жизни.

Три агрегатных состояния вещества

14.10

Химические элементы. Простые и сложные вещества.

Регулятивные: работать по плану, сверяя свои действия с целью; учитывать выделенные

учителем ориентиры действия

по изучению нового материала

21.10

Строение веществ. Практическая

работа № 3 «Сбор шаро-стержневых моделей веществ»

28.10

Чистые вещества и смеси. Способы разделения смесей. Практическая

работа № 4: « Разделение смесей»

11.11

Тема № 3: Вещества в окружающем мире (5 ч.)

Состав воздуха. Практическая работа № 5 «Определение количественного содержания кислорода в воздухе»

Проводить простейшие опыты по изучению количественного состава и свойств воздуха, обнаружению углекислого газа в выдыхаемом воздухе. Сравнивать свойства кислорода со свойствами углекислого газа Наблюдать опыты горения простых веществ. Сравнивать горение и медленное окисление. Исследовать факторы горения и медленного окисления. Знать значение этих 2-х процессов в жизни человека. Ориентироваться в средствах пожаротушения. Исследовать растворимость различных веществ в воде с учетом различных условий. Определять содержание влаги в различных веществах и в воздухе. Влажность воздуха в метеосводках. Охрана окружающей среды - охрана воздуха.

25.11

Горение и медленное окисление веществ. Практическая работа № 6 « Горение веществ. Факторы, влияющие на горение»

02.12

Углекислый газ в жизни природы и человека. Практическая работа № 7 «Обнаружение углекислого газа в выдыхаемом воздухе»

09.12

Вода. Растворимость веществ в воде. Практическая работа № 8 «Условия, влияющие на растворимость веществ в воде»

16.12

Влажность веществ, влажность воздуха. Практическая работа № 9 «Доказательство содержания воды в веществах и в воздухе»

23.12

Тема № 4: Кислоты в природе и в доме (5 ч.)

Регулятивные: работать по плану, сверяя свои действия с целью; учитывать выделенные

учителем ориентиры действия

по изучению нового материала

Кислоты в природе. Растения и насекомые, содержащие кислоты.

Находить примеры нахождения кислот в природе. Оценивать их роль для растений и животных. Определить перечень кислот, используемых в пищу, применяемых в быту. Выделить кислоты из растений, продуктов питания и исследовать свойства кислот действием индикаторов. Получить природные индикаторы для доказательства кислой реакции среды. Сравнить силу кислот. Исследовать слюну на кислотность: выявить причину. Нейтрализовать кислотность слюны действием жевательной резинки. Оценить применение кислот. Знать правила безопасного использования кислот и правила оказания первой помощи при отравлении кислотами и ожогах (моделировать ситуации)

30.12

Индикаторы для определения среды веществ. Практическая работа № 10 «Приготовление природных индикаторов»

13.01

Кислоты в жизни человека. Практическая работа № 11 «Исследование лимонной, яблочной кислот из продуктов питания»

20.01

Практическая работа № 12 «Выделение муравьиной кислоты из крапивы, молочной кислоты из квашеной капусты. Доказательство кислой среды»

27.01

Слюна как объект исследования. Практическая работа №13 «Влияние жевательной резинки на кислотность слюны»

03.02

Тема №5: Горные породы и минералы. (1ч.)

Горные породы и минералы.

Практическая работа № 14 «Изучение образцов горных пород и минералов в коллекциях»

Наблюдать простейшие опыты по изучению свойств горных пород и минералов.

Различать изученные полезные ископаемые по внешнему виду. Описывать их применение в жизни человека. Найти информацию о горных породах и минералах Подмосковья и г.Протвино.

10.02

Тема №6: Соли в нашей жизни (7 ч.)

Регулятивные: работать по плану, сверяя свои действия с целью; учитывать выделенные

учителем ориентиры действия

по изучению нового материала

Соли в живой и неживой природе

Приводить примеры знакомства с солями в своей жизни: где и зачем применяли. Характеризовать отдельные соли, которые используются в быту, способы хранения. Сравнивать свойства отдельных солей. Проводить простейшие опыты с солями (с поваренной солью, питьевой содой, мылом). Исследовать мел и мрамор. Определить влияние кислых солей на памятники архитектуры и выявить способы их защиты от внешних воздействий. Находить дополнительную информацию о влиянии солей на здоровье человека, на их роль в жизни растений. Овладеть методикой выращивания кристаллов соли.

17.02

Соли у нас дома. Практическая

работа №15 «Исследование солей, используемых в быту. Соли на кухне»

02.03

Соли у нас дома. Практическая

работа №16 «Исследование солей, используемых в быту. Соли в ванной»

09.03

Химия на кухне. «Секретное письмо»

Маркировка пищевых продуктов

16.03

Соли в строительстве и архитектуре

Практическая работа №17 «Исследование: мел и мрамор»

23.03

Краски жизни. Вещества в живописи

30.03

Практическая работа №18.Домашний эксперимент.

« Выращивание кристаллов соли»

06.04

Тема №7: Вещества и экология.

Основные понятия экологии: среда обитания, экологические факторы Охрана окружающей среды

Характеризовать среду обитания и влияние экологических факторов. Оценивать влияние современного человека на окружающую среду.

Оценивать свою личную роль в охране природы.

Выявить опасные ситуации нанесения вреда здоровью человека. Проводить исследования почвы на загрязняющие вещества. Предлагать, каким образом можно предотвратить воздействие отрицательных факторов.

Выполнять в группе задания по исследованию веществ аптечки скорой помощи с последующим обсуждением реальных ситуаций их использования. Доказать экспериментально кислую реакцию среды как результат деятельности микроорганизмов в полости рта. Исследовать влияние жевательной резинки на кислотность слюны.

Провести качественное доказательство отдельных компонентов пищи.

Прогнозировать и выполнять правила безопасного использования веществ в нашей жизни

Применять полученные знания о веществах в повседневной жизни.

Регулятивные: работать по плану, сверяя свои действия с целью; учитывать выделенные

учителем ориентиры действия

по изучению нового материала

Личностные: выполнять задания в группе по осмыслению или оценке правил жизни людей в мире разнообразных веществ, оценивать свои личностные качества в совместной работе, доносить свою позицию до других (распределить роли, добыть и преобразовать информацию, обсудить и договориться об общем ответе, представить его).

Задумываться о своих поступках по охране окружающей среды. Оценивать жизненные ситуации с токи зрения общечеловеческих норм.

Уметь защитить свое творческое задание.

20.04

Практическая работа № 18 «Исследование почвы с участка гимназии и у дороги»

27.04

Аптечка глазами юного исследователя веществ. Практическая работа №19 «Исследование веществ домашней аптечки»

04.05

Биологическая роль веществ. Практическая работа № 20 «Доказательство ферментов в биологических объектах»

1105

Вещества как продукты питания. Практическая работа № 21 «Исследование продукты питания на наличие крахмала, белков, красителей»

18.05

Вещества и наша безопасность

25.05

Викторина «Вещества вокруг нас».

Защита творческих заданий

25.05

Перечень

учебно-методического обеспечения

Для педагогов:

Савенкова А.И. Программы исследовательского обучения школьников. М.: Генезис, 2012г. с.27

Савенков AM. Методика исследовательского обучения младших школьников. Самара: Учебная литература, 2010г

Савенков А.И. Путь в неизведанное: Развитие исследовательских способностей школьников. М.: Генезис, 2005.

Савенкова А.И. Психологические основы исследовательского обучения школьников - М.: Генезис, 2010г. с.203

Для детей:

Детские энциклопедии, справочники и другая аналогичная литература.

Савенков AM. Я - исследователь: Рабочая тетрадь. Самара: Учебная литература, 2010.

Савенков AM. Путь в неизведанное: Как развивать свои исследовательские способности. Учебник- тетрадь для обучающихся средней школы. М.: Генезис, 2010.

⇧

⇩