Соли 8 класс

Ермалаева Марина Николаевна

учитель географии

Евстефеева Лидия Александровна

учитель химии

МОУ «СОШ с.Ново-Алексеевка

Воскресенского района

Саратовской области»

Тема урока: Соли.
Тип урока: Интегрированный урок совершенствования знаний, умений и навыков.
Вид урока: Урок-семинар с элементами практической работы, межпредметных связей с географией.
Цели урока:
1. Обобщить и повторить с учащимися пройденный материал о солях. Проконтролировать степень усвоения знаний, умений и навыков.

2. 
   Показать учащимся межпредметную связь и практическую направленность изучаемого материала. Продолжить формирование умения работать с книгой, навыка самоконтроля.

3. 
   Активизировать мыслительную деятельность учащихся: умение анализировать, обобщать, классифицировать. Формировать у учащихся правильную речь

Оборудование: компьютер, презентация, наборы горные породы: мел, известняк, мрамор, апатиты, фосфориты; физическая карта России, физическая карта Саратовской области, видео: а/сталлактиты и сталлогмиты, б/ о. Баскунчак, в/коралловые рифы

ХОД УРОКА (45 минут).

На доске: План проведения урока.

1. 
   Химическая разминка «Что мы знаем о солях?».

2. 
   .Соли в окружающем мире.

3. 
   Практическая работа.

4. 
   Самостоятельная работа.

5. 
   Практические советы «Соли в жизни человека».

6. 
   Выводы, обобщения, заключение.

Ход урока (45 мин)

1. Организационный момент урока (3 мин)

Учитель химии: «Слеп физик без математики, сухорук без химии», - говорил М.В.Ломоносов. Спустя много лет, другой русский ученый В.И.Вернадский продолжил эту мысль словами: «…рост научного знания быстро стирает грани между отдельными науками».
Сегодня на уроке мы найдем одну из общих точек соприкосновения между двумя науками: география, химия. Такие разные на первый взгляд науки имеют много общего. Более того, именно академиком Вернадским создана наука о связи живых организмов с неживой природой, называемая биогеохимия. Эта взаимосвязь и отражена в эмблеме нашего урока.

Темой нашего урока будут соли. Сегодня на уроке мы повторим составление формул солей, их названия, практическое применение некоторых из них, проведем небольшую практическую работу по распознаванию солей. Мы покажем значение солей в живой и неживой природе.

2. 
   Химическая разминка (12 мин.)

I. На доске: NaCl, CaCO₃, AgNO₃, CuSO₄, MgSO₄, Na₂CO₃, BeCl₂, BaSO₄, CaCl₂, Ca₃(PO₄)₂, NaI

1. 
   Прочитать формулы солей

2. 
   Назвать соли

3. 
   Найти нерастворимые соли (с использованием таблицы растворимости)

^

II.Составить формулы солей и дать им название

Z

nCl₂ CaCO₃ K₂S Na₂SO₄

III.Работа с учебником (упражнение 3, стр. 77). Выписать из предложенных веществ формулы солей. Назвать их и определить соответствующие им кислоты, основания, оксиды и простые вещества.

K₂SO₃

Cu₃(PO₄)₂

3. Соли в окружающем мире.

Учитель химии: Давайте поговорим о практическом значении некоторых солей, которые представлены на доске. Что вам известно о них?

NaCl

Букатиной И.
1 ученик. NaCl - единственное минеральное сырье, которое человек использует в пищу в чистом виде. Когда живые организмы вышли из моря на сушу, они сменили богатую хлоридом натрия среду, в которой жили, на бедную этой солью среду - на сушу. Поэтому живому организму необходимо искать NaCl в крови другого животного, как это делают хищники. Или добывать в чистом виде, как делают травоядные и всеядные, а также человек.

^ Учитель биологии: С точки зрения биологии, хлорид натрия активно участвует в минеральном обмене организма животного и человека. Он содержится в крови, пищеварительном соке. В организме человека соли составляют 5,5% массы тела, в том числе хлорида натрия около 300 г. Среднесуточная норма потребления NaCl взрослого человека - 15 г. За год человек съедает 5-7 кг соли.
2 ученик. NaCl стимулирует обмен веществ, рост волос, придает бодрость и силу. Недостаток его в организме вызывает головокружение, обмороки, нарушение работы сердца, снижение аппетита, уменьшение воды в крови и органах, сокращение выделения пищеварительного сока.

Учитель географии: На уроках географии мы рассматриваем NaCl как минерал. А что такое минерал?
(Минерал - это природное соединение химических элементов, образовавшееся естественным путем без вмешательства человека)
Учитель географии: показ видеоряда соли

NaCl - минерал галит (от греческого «галс» - соль). Полупрозрачен, со стеклянным блеском, бесцветен, но примеси часто окрашивают его в серый, красный, коричневый цвета.

Вопрос: отчего зависит цвет соли?

(Красивая голубоватая и фиолетовая окраска некоторых галитов связана с воздействием на них радиоактивных лучей в природных залежах )

Учитель географии: Но поскольку мы с вами изучаем географию нашей Родины, то хотелось бы поговорить о залежах и методах добычи соли у нас.

Работа с картой: На физической карте России найдем месторождения соли, назовем их и покажем.

Есть два вида природных хранилищ соли - древние и современные. Древние, или ископаемые соляные месторождения, состоят из залежей, которые образовались много миллионов лет назад. Нередко они занимают площади в десятки и сотни квадратных километров. И при этом обладают мощностью до 1 км и более. В Прикаспии такие соляные купола имеют глубину 9-10 км. Место выхода некоторых куполов прикрыто озерами. Современные месторождения - соляные озера и бассейны, в которых осаждение солей началось сравнительно недавно и еще продолжается. У нас соляной пояс - от низовья Дуная до Забайкалья. К числу современных соляных бассейнов относятся заливы Черного, Азовского и Каспийского молей, озера Эльтон, Баскунчак (Пермская, Оренбургская, Волгоградская области дают основную часть всей добычи соли России). (Показ на карте).
Показ видео : 1. Соледобыча на оз.Баскунчак

2. соляная пещера в Польше

А чем знаменито озеро Эльтон?

Когда-то через Покровскую слободу (г.Энгельс) пролегала Великая соляная дорога - нынче проспект Строителей; а начиналась она на Ю.-В. в трехстах верстах от озера Эльтон

Герб Энгельсского муниципального образования представляет собой четырёхугольный, с закруглёнными нижними углами, заострённый в оконечности золотой геральдический щит с изображением идущего чёрного быка с червлёными глазами, языком, рогами и копытами, на спину которого поставлена червлёная (красная) чаша с серебряной горкой соли. В знак принадлежности Энгельсского муниципального образования к Саратовской области в щит помещена лазоревая (синяя, голубая) вольная часть с тремя серебряными стерлядями, расположенными в виде вилообразного креста. Золотое поле герба символизирует традиционные хлебные богатства Заволжья. Обременённый солонкой бык напоминает о том, что Покровская слобода была основана как важный перевалочный пункт на пути поставки соли с озер Эльтон и Баскунчак".

Учитель химии : пословицы и поговорки о соли

Учитель географии:

Опыт: (на столе 2 банки с водой : 1 банка- 42 ⁰I₀₀, 2 банка-65⁰⁄₀₀, картофелина)

Как можно определить, что в одной банки соли больше, чем в другой?

Где еще применяется соль? В качестве чего? Есть ли еще места на планете, где соли в избытке?

Вывод:Поваренная соль является не только минераллом, необходимым для хозяйственной деятельности людей, но и местом, где люди могут отдохнуть и набраться сил.

Видео «Мертвое море»

СaCO₃
Учитель химии :

На земле живут три брата
Из семейства карбонатов.
Старший брат - красавец мрамор,
Славен именем Карара,
Превосходный зодчий он
Строил Рим и Парфенон.
Всем известен известняк,
Потому и назван так.
Знаменит своим трудом,
Возводя за домом дом.
И способен и умел
Младший мягкий братец мел
Как рисует, посмотри,
Это CaCO₃!
Учитель географии:

На столе в коробочках лежат п/и. необходимо определить, что это за п/и, их свойства

( мел, известняк, мрамор) из чего они произошли? Чем они отличаются и чем они схожи? Где применяются?

(Это белое твердое кристаллическое вещество, нерастворимое в воде. Это и школьный мел, мрамор, яичная скорлупа, жемчуг)

Видеоряд : применение мела, известняка, мрамора.

Учитель географии: (видеоряд «Меловые горы» г.Хвалынск, «Змеевы горы» г.Вольск)

я покажу вам несколько фотографий, если кто-то догадается что это, сразу поднимите руку.

в Саратовской области встречаются эти п/и? где?

Где еще в мире можно встретить эти полезные ископаемые?

Учитель географии: Карбонат кальция - это сталактиты и сталагмиты. Когда подземные воды растворяют соли (гипс, известняки, доломиты) образуются карстовые котловины, воронки, пещеры. (От названия известнякового плато Карст на северо-востоке от горы Триест на побережье Адриатического моря, где они были изучены впервые). На дне и потолке многих пещер можно найти твердые окаменевшие формы. Вода просачивается через трещины пород, которые она растворяет. Так образуется сосулька, свешивающаяся с потолка - сталактит. А навстречу ей снизу растет другая, более широкая и плоская - сталагмит. Срастаясь, они образую целый ансамбль колонн.

Видеоряд: 1.сталлактиты, сталлагмиты

2.Коралловые рифы. Вопрос : чем они опасны?

( Карбонат кальция входит в состав наружного скелета морских звезд, кораллов, раковин, двустворчатых и брюхоногих моллюсков, панцирей морских ежей и скелетов микроорганизмов, которые, отмирая, опускаются на дно и скапливаются там, постепенно превращаясь в залежи известняка и мрамора)
9 ученик. Земледельцы давно заметили, что на почве, посыпанной известняком, растения чувствуют себя лучше. Особенно это важно для молодых растений. Без кальциевых солей их корни делаются вялыми, быстро загнивают. Потому-то молодое растение жадно впитывает в себя эти соли, ему надо окрепнуть. А к старости в стволе и корнях накапливается много кальциевых солей. Они и придают деревьям прочность.

Иногда СаСО₃ покрывает стены пещеры в виде муки - «горная мука». Если частички его взвешены в воде, получается «лунное» или «горное молоко».
В пещерах встречаются причудливые скопления СаСО₃, похожие на виноградные гроздья - «каменный виноград».


Са₃(РО₄)₂

11 ученик. Это твердое белое кристаллическое вещество, нерастворимое в воде. Нам известно, что это главный конструкционный материал для построения внутреннего скелета позвоночных: костей, зубов.
Учитель биологии: Фостат кальция содержится в мышцах, нервах, особенно необходим для построения скелета ребенка. Нехватка этой соли в организме человека и животного приводит к заболеванию рахитом. Источниками фостата кальция являются такие продукты, как сыр, говядина, печень, рыба, белый хлеб, яйца, молоко, йогурт.
Учитель географии

На карте России найдите месторождения апатитов, фосфоритов.

^ Практическая работа ( ).

Задание: Вам выданы три пробирки, в которых находится кислота, щелочь и соль. С помощью универсального индикатора определить, в какой пробирке находится соль.
Техника безопасности: Вы работаете с кислотами, щелочами. Следует помнить, что вещества нельзя подносить близко к лицу, пробовать на вкус, проливать на кожу и одежду.
^ Учитель химии: А знаете ли вы, что кроме химических индикаторов существуют природные? Многие ягоды (вишня, черноплодная рябина, смородина) цветы ириса, анютины глазки, тюльпаны, цветы герани, пиона, фиалки и василька в кислой среде имеют розовую окраску, а в щелочах становятся синими. Это природные индикаторы.

5. 
   ^ Самостоятельная работа ( ).

Учитель химии: Сейчас мы проведем небольшую самостоятельную работу. Я прочту небольшой текст, а ваша задача выписать формулы названных мной солей и географических названий.
Многие минералы, входящие в состав литосферы, являются солями. Только геологи дали этим минералам свои, геологические названия.
Минерал чилийская селитра представляет собой нитрат натрия. Свое название он получил по названию страны, имеющей большие запасы чилийской селитры.
Кольский полуостров богат фосфорными рудами, в частности, апатитом. Это ни что иное, как фосфат кальция. Вблизи огромного месторождения построен город, который так и называется: Апатиты.
Когда-то территория нашей Саратовской области была дном мирового океана. Известковые панцири морских моллюсков, раковин, рачков представляют собой карбонат кальция. Отмирая, морские обитатели опускались на дно, их скелетные ткани образовывали огромные пласты минерала - известняка. Он широко используется в промышленности и строительстве.

6. 
   ^ Практические советы ( ).

Учитель химии: Чтоб знания о солях вы могли использовать в повседневной жизни, мы хотим дать вам несколько полезных советов.

1. 
   Чтобы белье лучше отстиралось, а цветное при стирке не полиняло, его необходимо предварительно замочить на несколько часов в соленой воде.

^ Учитель биологии:

2. 
   Чтобы защитить мясо, рыбу, овощи от порчи, необходимо обильно посыпать их солью. Чтобы махровые полотенца и халаты были мягкими, а у вас нет «Линора», вам необходимо стирать их в слегка соленой соде.

^ Учитель географии:
3. Чтобы водопроводные трубы на кухне и ванной не плесневели, нужно добавить в краску минерал буру (натриевая соль борной кислоты). Если ремонта в ближайшее время не предвидится, протрите трубы раствором медного купороса. Это ненадолго защитит их от появления плесени.

7. Выводы, обобщение, заключение.

• 
  Что повторили на уроке?

• 
  Что нового изучили на уроке?

• 
  Выводы по уроку.

• 
  Оценки за урок по химии, географии, биологии.

(слайд 15) CaCO₃ входит в состав мрамора, мела, известняка.
(слайд 16) СаСО₃ - соль, из которой морские животные (моллюски, простейшие) строят покровы своего тела.
Скапливаясь после гибели на дне морей, эти раковины за сотни миллионов лет образовали мощные пласты известняков.
(слайд 17) Эта соль - строительный материал наружного скелета моллюсков, кораллов, ракушек, скорлупы яиц.
(слайд 18) Замечательный строительный камень - мрамор - состоит только из СаСО₃. Есть белый, но чаще всего различные примеси окрашивают его в различные цвета.
(слайд 19) Чистый белый мрамор встречается редко и в основном идет на работу скульпторам (статуи Микеланджело «Давид», Родена «Мыслитель»).
В строительстве цветной мрамор используют как облицовочный материал (слайд 20)(Московское метро) или даже в качестве основного строительного материала дворцов(слайд 21) (Тадж-Махал)
Следующее вещество, относящееся к классу соли это:
(слайд 22) Са₃(РО₄)₂- это основа минералов фосфоритов и апатитов.
(слайд 23)Из них производят необходимые в сельском хозяйстве фосфорные удобрения, без которых, в свою очередь, было бы невозможно получение высоких урожаев: фосфорная мука, суперфосфаты, аммофос.

Все перечисленные вещества соли.