Технологическая карта урока по физике: Кипение. Удельная теплота парообразования и конденсации (8 класс)

Урок физики в 8 классе по УМК А.В.Пёрышкина.

Глава 1: Тепловые явления

Тема: Кипение. Удельная теплота парообразования и конденсации.

Тип урока: Комбинированный

Цель урока: ознакомить учащихся со вторым видом парообразования - кипением и подсчетом количества теплоты при парообразовании и конденсации.

воспитывать сознательное отношение к учебе и заинтересованность в изучении физики.

Цель урока (учащиеся): формировать неформальные знания и умения в освоении понятий «кипение» и «удельная теплота парообразования (кипения)»;

Задачи урока:

Развивающие:

Развивать и совершенствовать умение применять имеющиеся у учащихся знания в измененной ситуации.

Формировать умение планировать, прогнозировать решение задач.

Продолжить развивать навыки использования графиков фазовых переходов.

Развивать личностные, регулятивные, коммуникативные универсальные учебные действия.

Воспитательные:

Умение организовать сотрудничество и совместную деятельность со сверстниками и учителями;

Воспитывать чувство ответственности.

Образовательные:

Раскрыть физическую сущность процесса кипения жидкости;

Объяснить постоянство температуры жидкости в процессе кипения;

Ввести новую физическую величину - удельную теплоту парообразования;

Объяснить на основе закона сохранения и превращения энергии равенство удельной теплоты парообразования и конденсации.

Закрепить полученные знания.

Научить пользоваться справочной литературой, работать с таблицами.

Карта обеспеченности урока

Единая Коллекция ЦОР

компьютер, мультимедиапроектор, экран

Оборудование для демонстрационного эксперимента: сосуд с водой , спиртовка, термометр, пробирка, пробка в пробирку с пропущенной через нее стеклянной трубкой, на которую надета резиновая трубка с грушей.

Прямые и косвенные измерения

Планируемые метапредметные результаты:

Представлять информацию в словесной, символической, графической форме

Уметь работать в коллективе, представлять и отстаивать свои взгляды и убеждения.

Планируемые личностные результаты

Развивать познавательный интерес, убежденность в возможности познания природы, самостоятельность в приобретении новых знаний и практических умений.

Планируемые предметные результаты:

На уровне запоминания:

Воспроизводить:

- определение удельной теплоты парообразования (I уровень);

- формулы количества теплоты необходимого для превращения жидкости в пар при температуре кипения (II уровень).

На уровне применения в типичных ситуациях

Уметь определять неизвестные величины, входящие в формулу количества теплоты.

Уметь работать с таблицами температур кипения и удельной теплоты парообразования

На уровне применения в нестандартных ситуациях:

Знать зависимость температуры кипения от давления

Ход урока

I этап. Организационный момент.Включить учащихся в учебную деятельность;

Определить содержательные рамки урока

подготовиться к работе на уроке, определить тему урока

Беседа, вопросы

Личностные УУД:

мотивирование (самоопределение) к учебной деятельности, оценка личностного продвижения к цели.

2 этап. Изучение нового учебного материалаМетоды и приёмы

Формирование УУД

Предметные задачи: сформировать умение решать типовые задачи, графически интерпретировать тепловые процессы, выдвигать гипотезы, выполнять операции анализа, совершенствовать вычислительные навыки, продолжить формирование умений комплексного применения знаний при решении заданий 3 уровня (уровень применения изученного материала в изменённой ситуации).

Метапредметные: осознавать значение тепловых процессов в повседневной жизни, решать задачи практического содержания.

Обеспечить восприятие, осмысление явления кипения и физической величины - удельной теплоты парообразования.

Личностные: обеспечить мотивацию, актуализацию субъектного опыта

Коммуникативные: учить вести диалог, слушать и слышать собеседника

Регулятивные:

Учить контролировать понимание материала

Воспроизводить:

определения понятия парообразования, удельной теплоты парообразования.

Научиться находить необходимую информацию, представленную в табличной форме.

Развивать комплексный подход к анализу полученного результата.

Использовать метод научного исследования явлений природы, проводить наблюдения, планировать и выполнять эксперименты, обрабатывать результаты измерений, объяснять полученные результаты и делать выводы.

Познавательные: систематизация и обобщение знаний о природных явлениях, сравнивать, группировать на основе существенных признаков изучаемых явлений, ориентироваться в учебнике, определять тему.

Коммуникативные: отвечать на вопросы учителя, товарищей по классу, подробно участвовать в диалоге, соблюдать нормы речевого этикета, слушать и понимать речь других.

Регулятивные:

осуществлять самоконтроль

Личностные: смыслообразование, умение слушать, формирование личностных универсальных учебных действий через контроль и самоконтроль изученных понятий и алгоритмов

2.1. Актуализация знаний

Деятельность учителя и учащихся на втором этапе.Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Актуализация знаний учащихся. ( Фронтальная беседа)

Учащиеся отвечают на вопросы

-Почему температура воды в открытом стакане всегда бывает немного ниже температуры воздуха в комнате?

-Почему скошенная трава быстрее высыхает в ветреную погоду, чем в тихую?

-При выходе из реки после купания мы ощущаем холод. Почему?

-Сырые дрова горят хуже, чем сухие. Почему?

-Почему зимой на улице при дыхании заметно выделение пара, а летом нет?

-Почему горячий чай остывает быстрее, если на него дуют?

-В блюдце и в стакан налита вода одинаковой массы. Где вода быстрее испарится? Почему?

-Чтобы остудить воду в летнюю жару, её наливают в сосуды, изготовленные из слабообожжённой глины, сквозь которую вода медленно просачивается. Вода в таких сосудах холоднее окружающего воздуха. Почему?

Познавательная деятельность: систематизация и обобщение знаний об испарении, как способе парообразования. Регулятивная деятельность: контроль не только самого себя, но и своих одноклассников

2.2. Изучение нового материала

В продолжении развития темы и усвоения новых знаний учитель проводит физический эксперимент и предлагает обсудить полученные результаты.Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Учитель проводит демонстрационный эксперимент:

Наблюдение (и комментарий учителя) процесса закипания и кипения жидкости.

- Стеклянную колбу с водой, укрепили на штативе, нагреваем с помощью горелки, периодически измеряя температуру воды.

- Наблюдайте за появлением на дне и стенках сосуда мелких пузырьков.

- Объясните причину их возникновения. Проследите за процессом отрыва пузырьков от стенок сосуда и дальнейшим всплыванием их на поверхность.

- Выясните, под действием какой силы пузырьки движутся вверх?

- Изобразите в тетради силы, действующие на пузырек.

- Почему вода «шумит»?

Измерение температуры кипения воды в опыте.

Учитель предлагает изучить таблицу температур кипения различных жидкостей

Учитель проводит эксперимент:

наблюдение за процессом кипения воды при повышенном и пониженном давлении.

Установили в штативе пробирку с небольшим количеством воды. Нагрели воду до кипения и вставили в пробирку пробку с пропущенной через нее стеклянной трубкой, на которую надета резиновая трубка с грушей. Наблюдайте, что происходит при сжимании груши и при отпускании. Явление объясните.

Ввод понятий: удельная теплота парообразования.

Единицы удельной теплоты парообразования.

Определение явления конденсации пара.

Выделение при этом энергии, поглощённой при образовании пара.

Введение формулы для вычисления количества теплоты, необходимого для превращения в пар жидкости массой m, взятой при температуре кипения и выделение такого же количества теплоты при конденсации пара. Q=Lm.

Познавательные УУД

Формирование понятия кипение, основное отличие которого от обычного процесса испарения заключается в образовании пузырьков воздуха и пара и дальнейшего всплывания их на поверхность.

Определение условия кипения:

а) Давление пара в пузырьке должно превышать сумму давления вышележащего слоя жидкости и атмосферного давления.

б) Fa>mg.

Регулятивная деятельность: учащиеся приходят к следующим выводам:

1. Неизменность температуры кипения жидкости во время парообразования.

2. Необходимость подведения энергии к кипящей жидкости.

Определяют отличие процесса кипения от процесса испарения жидкости:

- испарение жидкости происходит только с её свободной поверхности; при кипении жидкость испаряется не только со свободной поверхности но и внутрь пузырьков воздуха;

- испарение жидкости происходит при любой температуре; кипение жидкости (от начала и до конца) происходит при определённой и постоянной для каждой жидкости температуре.

Изучение таблицы температур кипения различных веществ при нормальном атмосферном давлении.

Коммуникативные УУД (участие в коллективном обсуждении проблемы)

Обсуждение вопросов:

- Почему температура кипения не изменяется в процессе кипения?

- На что расходуется энергия, подводимая к телу в процессе кипения?

- Чем можно обжечься сильнее - кипящим маслом или кипящей водой?

Объяснения учеников: При сжимании груши вода не кипит, значит, если повышается давление, то повышается и температура кипения, при отпускании груши вода опять закипает, значит при уменьшении давления, температура кипения тоже уменьшается

Работа с таблицей удельной теплоты парообразования некоторых веществ

Обсуждение вопросов: Что обладает большей внутренней энергией: вода при 100 , или её пар той же массы и при той же температуре?

Какое количество теплоты необходимо сообщить 1 кг ртути, имеющей температуру 357⁰ С, чтобы испарить её?

3.Этап закрепления учебного материала

Цель: Обеспечить в ходе закрепления повышение уровня осмысления изученного материала, глубины понимания.

Для закрепления и углубление полученных знаний используются ЦОР из Единой коллекции:

5. этап. Задание на дом.Критерии успешного

выполнения д/з

Методы и приёмы выполнения

Обеспечить понимание уч-ся цели, содержания и способов выполнения домашнего задания

Д/ з: § §20, упр.10 (1,4)

Решить задачи индивидуально, выбрав для себя тот уровень сложности, на который вы способны.

I.Какое количество теплоты необходимо для нагревания алюминиевой ложки, имеющую температуру 21⁰С и массу 50г. до

1. температуры 66⁰С

II.Какое количество дров необходимо для нагревания воды массой 3л., и имеющую

температуру 21⁰С до кипения.

III.Какое количество теплоты необходимо для испарения льда массой1кг., имеющего температуру

-18⁰С

правильно формулировать определения удельной теплоты парообразования, объяснять процесс кипения с физической точки зрения, использовать формулы для вычисления количества теплоты при парообразовании.

Три уровня домашнего задания: стандартный минимум, повышенный, творческий (проектирование исследовательской работы: зависимость температуры кипения воды от высоты над уровнем моря)

- Задание творческого уровня предлагаются тем, кто считает возможной для себя самостоятельную творческую работу.

6. Подведение итогов занятия и рефлексия

Цель: дать качественную оценку работы класса и отдельных учащихся; инициировать рефлексию учащихся по поводу мотивации своей деятельности и взаимодействия с учителем и одноклассниками.

Продолжите фразу:

Сегодня на уроке я узнал ….

Теперь я могу …

Было интересно…

Знания, полученные сегодня на уроке, пригодятся…