Открытый урок на тему Диффузия в газах, жидкостях и твердых телах

Тема "Диффузия в газах, жидкостях и твердых телах"

Цель урока: сформировать у учащихся представление о явлении диффузии.

Задачи урока: продолжить формирование у учащихся первоначальных сведений о строении вещества. Познакомить учащихся с опытными обоснованиями молекулярно-кинетической теории с диффузией в организме. Напомнить учащимся о правильном питании, о ведении здорового образа жизни.

Оборудование: спиртовка, вода, марганец, посуда, освежитель воздуха.

Ход урока

Повторение.

1. Какие гипотезы о строении вещества вы знаете?

2. Каков состав вещества?

3. Что такое молекула?

4. Что такое атом?

5. Какие примеры о прерывистости вещества вы знаете?

6. Почему при нагревании проволоки длина её увеличивается?

7. Почему можно размельчить кусочек сахара?

Новый материал:

Учитель - "Ребята, послушайте отрывок из произведения Джерома К. Джерома "Трое в одной лодке", и, прослушав его, ответьте, пожалуйста, на вопрос.

Отбирая продукты для путешествия, герои книги решили не брать с собой сыр: "…у нас будет печенье, холодное мясо, хлеб с маслом и варенье - но, ни крошки сыра. Сыр, как и керосин, слишком много о себе воображает. И он, видите ли, желает заполнить собой всю лодку. Он становится хозяином положения в корзине с провизией и придаёт запах сыра всему её содержимому.

Вы не можете сказать в точности - едите ли вы яблочный пирог, или сосиски с капустой, или клубнику со сливками. Всё это кажется сыром. Сыр очень уж силён по части благоухания".

Благодаря какому физическому явлению запах сыра становится "хозяином положения"?

Из предположений и ответов учащихся учитель делает уточнение: Молекулы веществ движутся и проникают между друг другом.

1. Диффузия - это явление проникновения молекул одного вещества в межмолекулярные промежутки другого.

Диффузия подтверждает хаотическое движение молекул. Определение, напечатанное в учебнике, зачитывает учебник.

2. Причина и закономерности явления диффузии:

Причина: молекулы вещества находятся в непрерывном и беспорядочном движении. Это утверждение является вторым положением молекулярно-кинетической теории.

Закономерности:

1) Разная скорость диффузии в различных состояниях вещества.

• диффузия в газах. Пример распространения запаха от освежителя воздуха. Вывод: молекулы газов движутся быстро, но распространение не мгновенно, т. к. молекулы вещества движутся среди молекул воздуха, которые тоже непрерывно и хаотически движутся;

• диффузия в жидкостях. Пример с распространением кусочка краски в воде. Время для растворения в стакане с водой больше, чем распространение пахучего вещества в воздухе.

2) Скорость диффузии связана с температурой вещества.

Опыт: крупинки краски опускаем в одинаковые объёмы воды с горячей и холодной водой.

Какой вывод из наблюдения за протекающими процессами можно сделать?

3. Диффузия в природе.

Диффузные процессы и обмен веществ между организмом и средой. Питание. Дыхание.

III. Закрепление и повторение материала урока.

1. Дайте определение явления диффузия.

2. В какой воде - горячей или холодной - надо замочить фасоль для варки супа, чтобы она разбухла быстрей?

3. Почему мы, находясь в комнате, через некоторое время чувствуем запах дыма, если возле дома жгли листья?

4. В каком случае эффект воздействия лекарств одного назначения лучше: таблетками или каплями?

5. Почему нельзя во время стирки белья класть рядом белое и цветное бельё?

6. За счёт какого явления попадают питательные вещества из земли в растение?

7. Почему со временем листочки бумаги окрасятся?

IV. Кратковременная с/р.

ВАРИАНТ 1

№ 1 В одну банку с огурцами налили холодный рассол, а в другую - горячий. В какой из двух банок огурцы быстрее просолятся? Почему?

№ 2 Если в стакан с водой опустить крупинку краски, то через некоторое время вокруг нее образуется цветное «облачко». Объясните это явление.

ВАРИАНТ 2

№ 1 Детский резиновый шарик, наполненный водородом через несколько часов становится слабо надутым. Почему?

№ 2 Почему дым от костра по мере подъёма его перестает быть видимым, даже в безветренную погоду?

V. Домашнее задание.

§ 9, задание 2 (1)

VI. Итог урока.